新たに＜ザ ヴィーガンマシュマロ＞、＜なだ万厨房＞がオープンいたします。
■会期：2022年8月24日（水）〜8月30日（火）
■会場：銀座三越 本館・新館 地下2階・地下3階
※フードフェスタ同時開催
銀座三越 本館・新館 地下2階・地下3階 食品フロアに、新しい美味しさをお届けするショップがオープンいたします。食卓を彩る趣向を凝らした一品から団らんの時間を演出するスイーツまで、バラエティー豊かなこだわりの味を多彩にご紹介いたします。
※特集ページURL：https://www.mistore.jp/shopping/event/ginza_e/foodfesta_51
・ニューオープンショップ
◇＜ザ ヴィーガン マシュマロ＞◇
ニューヨーク発、ヴィーガンスイーツ専門ブランドとして商品数が国内最大級を誇る＜ザ ヴィーガン マシュマロ＞。まずは生活の中にヴィーガンの食事を取り入れる「時々ヴィーガン」を提案しています。動物性の食材を使わず、後味の軽さが感じられるように豆乳・てんさい糖などの植物性の食材を使用しています。
ぶどうはシャインマスカットと国産ぶどうの2種を使用。大豆粉をメインにしっとりと仕上げた低糖質スポンジと果実に合わせた豆乳クリームが、ぶどうの美味しさを引き立てます。
［銀座三越限定］
＜ザ ヴィーガン マシュマロ＞2種のぶどうケーキ グルテンフリー （1個） 1,167円
※販売期間：8月27日（土）〜9月7日（水）
■本館地下2階 洋菓子
◇＜なだ万厨房＞◇
1830年創業の老舗料理店＜なだ万＞。出汁の風味と旨みが効いた四季折々のお弁当や総菜を手掛け、盛付けや見た目にも美味しい品々で食卓に彩りを添えます。大切な集いや感謝を込めたお弁当、ギフトなど、さまざまなシーンにふさわしい商品をご用意いたします。
八角形の折箱に焼き物・煮物などバラエティー豊かなおかずを詰め込んだ華やかなお弁当です。白米と赤飯の紅白御飯はお祝いの席でのお食事にも好適です。
＜なだ万厨房＞オープン記念 紅白御飯「扇」（1折） 2,500円
※各日25点限り
※販売期間：8月24日（水）〜8月31日（水）
■新館地下2階 和総菜
・リフレッシュオープンショップ
◇＜ケーファー＞◇
1930年、ドイツミュンヘンにてポール＆エルゼ夫妻が創業。店名のKafer（ケーファー）は、ドイツ語で“てんとう虫”を意味します。ヨーロッパで幸福を呼ぶ虫として親しまれるてんとう虫が新鮮な食品にとまることから、ブランドコンセプトに“フレッシュ”を掲げ、ハム・ソーセージが特に高い評価を得ています。本場ドイツの味をお楽しみください。
骨周りの柔らかくジューシーな肉をじっくりと熟成させ、味わい深く仕上げました。黒胡椒の香りと燻香が食欲をそそるペッパーベーコンはサンドイッチやお酒のおつまみにピッタリです。
＜ケーファー＞
右：骨付きハム（100gあたり/日本製） 756円
※各日20㎏限り
左：ペッパーベーコン（100gあたり/日本製） 594円
※各日10㎏限り
■本館地下2階 洋総菜
◇＜ケーファー・デリカテッセン＞◇
1930年、ドイツミュンヘンで創業。「品質は情熱から」という信条のもと、今日までヨーロッパ中で評価されているブランドです。この度デリ部門で新たにスタートする＜ケーファー・デリカテッセン＞では、創業者エルザ・ケーファー自身が作り、代々受け継がれているケーファークラシックサラダをはじめ、ドイツの伝統料理やオリジナル料理によるメニューを豊富にラインナップしています。
特有の甘みとほろ苦さが美味しいホワイトアスパラガスと生ハムの組み合わせはドイツで人気。チキンサラダはブレーツェルで作ったクルトンがアクセント。ドイツのスイートマスタード入りドレッシングを合わせています。
＜ケーファー・デリカテッセン＞
手前：ブレーツェル入りチキンサラダ・デ・リュクス（100gあたり/日本製） 497円
奥：ホワイトアスパラガスと生ハムのマリネ（100gあたり/日本製） 897円
■本館地下2階 洋総菜
◇＜Roasted Beef I.T.O.＞◇
専門家が厳選した牛肉で作られたローストビーフを中心に取り扱う＜Roasted Beef I.T.O.＞。和牛の各種希少部位や色鮮やかなサラダ、お寿司にお弁当など、ローストビーフの世界観を楽しめる多彩なラインナップをご用意しています。 プロフェッショナルの技で仕上げたこだわりのローストビーフをご賞味ください。
自慢のローストビーフを惜しげもなく使用し、お寿司で堪能する贅沢な一品。大きさや厚みなど、肉とご飯のバランスまでしっかりと考えられた、ひと口でも満足感のあるメニューです。
＜Roasted Beef I.T.O.＞
手前：ローストビーフsushi〜シャンピニオンソース〜（1食） 540円
※各日30点限り
奥：黒毛和牛ローストビーフsushi（1食/5貫） 1,350円
※各日30点限り
■本館地下2階 洋総菜
・フードフェスタ＜期間限定スイーツプロモーション＞ ※同時開催
国産きな粉と米粉を練り込んだサクほろ食感の「和バターサンド」と、あずきバタークリームをふんわりもっちりのどらやき生地で包んだ「おりどら」を詰め合わせました。
＜八 by PRESS BUTTER SAND＞八・詰合せ 6個入 2,160円
※販売期間：8月24日（水）〜10月4日（火）
■本館地下2階 ギンザスイーツパークIII
こだわりのオーガニック玄米粉を使用したオールグルテンフリーのスイーツを手がけている＜choupette（シュペット）＞。美味しさや華やかさに、身体への配慮をプラスした大人のためのスイーツが揃います。
＜choupette（シュペット）＞
手前右：キャラメルココ（1個） 501円
手前左：ほうじ茶キャラメル（1個） 501円
奥：シュークリーム6個セット 3,001円
※販売期間：8月24日（水）〜10月4日（火）
■本館地下2階 ギンザスイーツパークII
※価格はすべて税込です。
※数に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※掲載内容は、諸般の事情により予告なく変更・中止させていただく場合がございます。
※事前に銀座三越ホームページ、または当ページをご確認いただき、ご来店ください。
※混雑の状況により、お客さまのご入場を制限させていただく場合がございます。
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