本格的なフレンチやイタリアン、はてまた割烹やおでんに和食、焼肉に焼き鳥をスタンディング&破格のお値段で提供してくれる「俺の~」レストランシリーズ。
どのお店も一流シェフとこだわりの食材が生み出す珠玉料理で期待を裏切らない。
今日は銀座を中心とした「俺の~」各レストランの人気の秘訣と、おすすめメニューをご紹介。
【イタリアン】
『俺のイタリアン GINZ』「俺のシリーズ」1号店!銀座8丁目
・料理長はトラディショナルなイタリアンで14年のキャリアを持つ岡崎大輔氏。料理は380円~、ワインも常備100種を驚きの価格で楽しめちゃう「俺の」シリーズきっての人気店!
一押しメニュー:フォアグラとポルチーニのピッツァ(980円)
『俺のイタリアン JAZZ』グランドピアノが圧巻!銀座8丁目
・店内のグランドピアノで奏でられる一日4回のJAZZライブで大人の雰囲気が楽しめ、腕を奮うのは三ツ星レストラン出身の山浦敏宏氏、日本のフレンチ界を長年牽引しきた大渕康文氏、北海道フレンチの先駆者・大西亨典氏といった一流料理人。
一押しメニュー:「1日限定3食のTボーンステーキ(1980円)」
『俺のイタリアン 新橋本店』美味しいイタリアンと新しい出会いに乾杯!新橋3丁目
・フォアグラやトリュフといった高級食材が手軽に楽しめるイタリアンバル。腕を奮うのは「ランスブルグ」「レストラン平松」で修行をつんだ藤井大樹氏。また他店舗に比べて店内の密度が高いため、客同士で盛り上がることも。
一押しメニュー:「限定5食スズキのポッシェ~モリーユのクリームソース~(1080円)」
【フレンチ】
『俺のフレンチ Table Taku』大人の立ち飲みフレンチ!銀座8丁目
・「俺のフレンチ」4号店。三ツ星「タイユバンロブション」や「フォーシーズンズホテル」の総料理長として腕を磨いた飯田卓也氏がシェフを務める。売り切れ御免のメニュー多数!オープンと同時に行くのがおすすめ。
一押しメニュー:「岩手産短角牛とフォアグラのロッシーニ(1480円)」
『俺のフレンチ GINZA』能勢シェフの味をビストロ価格で!銀座8丁目
・「シェ・松尾 松濤レストラン」の元総料理長・能勢和秀氏が率いる銀座店。「シェ・松尾 青山サロン」で料理長を務めた布川鉄英シェフとタッグを組んで作り上げる華麗な料理は必食!
一押しメニュー:「限定16食雲丹とトマトムースゼリー寄せ(1575円)」
これをチェックすればあなたも明日から「俺の~」通になれちゃう!