「GINZA SWEETS MARCH」4月27日（水）グランドオープン
株式会社メルサは、東京都中央区銀座五丁目の商業施設EXITMELSA（イグジットメルサ）1階フロアに「GINZA SWEETS MARCH（ギンザ スイーツ マーチ）」を2022年4月27日（水）にオープンします。第1号店3店舗、東京初出店4店舗、商業施設初出店2店舗など計12店舗がラインアップし、銀座中央通り沿いのグランドフロアという抜群の立地に、新たなスイーツスポットが誕生します。
GINZA SWEETS MARCH イメージパース
「あなたへ、がんばった私へ、とっておきの贈り物を」をコンセプトに、地球環境に配慮したお菓子づくりを提案する「シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所」や、三ツ星レストランでヘッドシェフを務めたジェローム・キルボフ氏が監修する極上のバスクチーズケーキ専門店「JÉRÔME cheesecake GINZA」、隠れた栗の名産地”宮崎”の栗菓子専門店「日向利久庵」など、第1号店3店舗、東京初出店4店舗、商業施設初出店2店舗など計12店舗がラインアップし、銀座中央通り沿いのグランドフロアという抜群の立地に、新たなスイーツスポットが誕生します。
シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所
JÉRÔME cheesecake GINZA
日向利久庵
・第1号店
GINZA SWEETS MARCHから新たに、フルーツを飾り付ける”洋菓子のような至高のフルーツ大福”「金田屋（カナダヤ）」、スペインの三ツ星レストランでヘッドシェフを務めた、ジェローム・キルボフ氏が監修する極上のバスクチーズケーキ専門店「JÉRÔME cheesecake GINZA」、メレンゲが主役の今話題のメレンゲ菓子専門店「Petitrier（プティリエ）」計3店舗が第1号店として誕生します。
金田屋（カナダヤ）
JÉRÔME cheesecake GINZA
Petitrier（プティリエ）
・東京初出店
著名人のファンも多い、隠れた栗の名産地”宮崎”の栗菓子専門店「日向利久庵」、箱根湯本で大人気のナッツヴェセル・焼き菓子専門店「箱根Sagamiya」の銀座限定店舗「Sagamiya銀座 rev.1」、名古屋で話題の極上手土産スイーツを取り扱う「pâtisserie J’ouvre（ジューブル）」、関西で話題のあんこと洋菓子の新しい可能性を表現した「あんこの勝ち」、計4店舗が東京初出店します。
日向利久庵
Sagamiya銀座 rev.1
pâtisserie J’ouvre（ジューブル）
あんこの勝ち
・商業施設初出店
ピエール・マルコリーニ出身のシェフが手掛けるSDGsを取り入れ、白金高輪で人気の自然派洋菓子店「シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所」、北ミラノ伝統”ミラノプリン”を名物とする麻布十番の実力派パティスリー「ミラノ ドルチェ トレ・スパーデ」、計2店舗が商業施設初出店します。
シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所
ミラノ ドルチェ トレ・スパーデ
・先行出店店舗 限定商品
カカオ豆の選別・焙煎から全工程を手掛ける自家製チョコレートを使用し、カカオとチョコレートのあらゆる可能性を探究するチョコレート専門店「ショコラティエ パレ ド オール」では、ここにしかない味わいの商品を展開しています。さらに、GINZA SWEETS MARCH限定商品として「銀座ティーコレクション」等を発売します。
名古屋の人気パティスリー「Pâtissier Tokano TOKYO」では、日本でも希少な椿はちみつを使用した「椿はちみつフィナンシェ」を発売する他、「カステラ1番、電話は2番、3時のおやつは文明堂♪」のテレビCMでおなじみの「銀座文明堂」は、1900年に⻑崎で創業し、1922年に東京進出してから今年100周年を迎えます。この節目の年に100周年記念カステラを期間限定で販売します。
ショコラティエ パレ ド オール
Pâtissier Tokano TOKYO
銀座文明堂
・4月27日オープンイベント
4月27日11時オープンより、先着1,000名様にオリジナルクリアファイルをプレゼントします。更に、GINZA SWEETS MARCHにて2,000円（税込）以上ご購入いただいた先着100名様に、ショコラティエ パレ ド オールの「カカオスプレッド」をプレゼントします。※写真はイメージです。なくなり次第終了します。
ショコラティエ パレ ド オール「カカオスプレッド」
・施設名称「GINZA SWEETS MARCH」について
「MARCH (マーチ)」は英語で「行進」の意味。
たくさんの魅力的なスイーツ達が元気よく行進しているような賑やかな空間にしたいという想いと、応援で用いられる「行進曲」の意味から、美味しく鮮やかなスイーツを取り揃えることで、ここに来たお客様の元気を後押ししたいという想いを込めて名付けました。
GINZA SWEETS MARCH キービジュアル
・EXITMELSA概要
・所在地：東京都中央区銀座五丁目7番10号
・事業主：株式会社メルサ
・交 通：東京メトロ銀座駅A2出口より徒歩2分
・営業時間：11:00～20:00
（飲食店 : 11:00〜23:00 ※一部の店舗を除く）
・公式インスタグラム：https://www.instagram.com/exitmelsa_ginza/
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