「銀座情人節世界」將於2月4日星期三開幕！ 松屋銀座將於2026年2月4日（週三）至14日（週六）在8樓活動廣場舉辦「銀座情人節世界」活動。今年的主題是「五感共賞可可」。活動將提供升級的用餐體驗，讓顧客能夠現場觀看、觸摸和品嚐。活動設有堂食區，顧客可享用新鮮出爐的甜點；吧台則提供酒水搭配品嚐。今年的亮點之一是首次推出“甜點製作環節”，糕點師將在您眼前現場製作每一道甜點，並配以沉浸式現場表演。此外，活動也將從多個角度展現可可的魅力，包括探索日本食材與可可新融合的巧克力，以及致力於永續發展、面向未來的品牌產品。 店面“銀座情人節世界” ■日期：2月4日（週三）至14日（週六）共11天（去年減少4天） ■場地：8樓活動廣場 ■品牌數量：74個（去年：76個） 新品牌首秀：8個（去年：12個）內用與試吃銷售：23 個品牌（上年度：22 個） EC“松屋網上商店” https://store.matsuya.com/cp.html?fkey=valentine ■日期：截止至2月14日星期六。部分商品將供應至1月30日星期五。 *截止至1月30日星期五，8樓GINZA Valentine World的商品將有售；從1月31日星期六起，地下1層西式點心區的情人節商品將有售。 松屋銀座2026年情人節亮點 1. 一場調動五感的精彩體驗！堂食及酒吧① 首次亮相！由糕點師現場製作的甜點 ② 明星糕點師限量版巧克力甜點 ③ 在用餐區享用新鮮出爐的美食和甜點，或參與現場演示銷售 ④ 巧克力與酒水搭配吧⑤ 一家巧克力沙龍，您可以享用<冰巧克力杯 x 冷萃冰咖啡>和每年都廣受歡迎的<熱巧克力>。 2. 日本食材與可可的融合3. 連結未來的巧克力4. 隆重推出在社群媒體上引起熱議的全新天使髮巧克力！ 1. 一場調動五感的精彩體驗！堂食及酒吧 23 個品牌齊聚一堂，提供新鮮美味的食物和只能在現場享受的激動人心的體驗，創紀錄地匯聚了各種堂食選擇和現場銷售演示。 ①首次亮相！甜點由糕點師現場為您精心製作。 【需提前預約】1月21日星期三上午11:00開始每天有四場：中午 12 點、下午 2 點、下午 4 點和下午 6 點（每場限 10 個座位）。隆重介紹我們的首個甜點系列，糕點師將在您眼前現場製作每一道甜點，營造輕鬆愉悅的氛圍。我們建議您搭配飲品享用，提升回味體驗。沉浸於這套甜點系列背後的故事，感受主廚融入每道菜的概念。 餐廳長袍【開業日期】2月8日（週日）至10日（週二） *從2月4日星期三開始，將推出由曾在巴黎磨練技藝並開創女性糕點師先河的平瀨翔子精心準備的特別甜點課程。請盡情享受這款精湛技藝所展現出的可可的各種風味。 平瀨幸子 所有Munyucacoa的甜點均為松屋銀座店獨家供應。 <br /> 單點甜點：14,300日圓；搭配飲品（如圖）：17,600日圓；搭配酒類飲品：18,700日圓 圖片由左至右 第一道菜：“孟加拉白可可香料”ד亞馬遜可可水”這道甜點以牛奶巧克力和孟加拉香料製成的舒芙蕾為特色，上面淋著奶油冰淇淋和馬卡姆博醬，更添巧克力風味。佐以濃鬱果香的亞馬遜可可水。 *在第一道菜上桌前，會奉上一道“餐前小點”，標誌著這頓飯的開始。這四款精緻小點包括“鵝肝巧克力”，讓您體驗到可可除了甜味之外的全新風味。 第二道：「草莓、香檳、可可果肉」ד可可醋、茉莉花、梨子無酒精雞尾酒”這道甜點融合了草莓、可可果肉和白巧克力，並散發出玫瑰和荔枝的迷人香氣。它搭配的是一款用可可醋、茉莉花茶和梨湯調製的無酒精雞尾酒。 第三道：「雪蓮果」ד鹿肉清湯”這道菜充分利用了新鮮的雪蓮果（菊科根莖類蔬菜），將其製成泡菜、慕斯、冰淇淋和可可酥餅。搭配鹿肉清湯，這真是一道能讓你品嚐大地饋贈的佳餚。 *第三道菜之後，將奉上「餐後小點（兩種巧克力）」。請您細細品味整套菜餚的餘韻。 垂直【開業日期】2月11日（星期三，公眾假期）至14日（星期六）這家位於東京神樂坂的甜點店，專營融合日本茶的甜點。店主兼主廚田中俊大特別推出以可可為核心的巧克力甜點，充分展現了日本茶的魅力。品嚐田中先生精心挑選的獨特食材，感受他匠心獨運的創意巧思，體驗獨一無二的味覺盛宴。 田中俊大先生 Chaminato Ryusui 和 Chaminato Ryusui 皆為松屋銀座店獨家供應。 搭配飲品（如圖）16,500日圓，搭配酒精飲品18,700日圓。 圖片由左至右 第一道菜：“發酵柑橘可可果肉羊羹”ד藍心烏龍茶、可可和麻糬混合茶”第一道菜是Vert的招牌羊羹，用發酵的柑橘類水果和可可果肉製成。這道菜清爽可口，搭配令人印象深刻。 *柑橘類水果為季節性水果。圖片僅供參考。 *第一道菜上桌前，會先供應“葛粉豆腐配巴西堅果和烤綠茶”，以提升您對接下來菜餚的期望。 第二道菜：“巧克力熔岩蛋糕（黑巧克力）、紫蘇冰沙、乳清醬” x “VERT 特製抹茶拿鐵（燕麥奶、抹茶、荳蔻）”一道冷熱交融的甜點，由巧克力熔岩和紫蘇冰沙組成。再品嚐一杯Vert特製抹茶拿鐵，回味無窮。 第三道菜：“草莓玫瑰煙燻巧克力芭菲” x “日本紅茶、焙茶和玉露混合茶”這款精美的芭菲以玫瑰和草莓為特色，煙燻巧克力更添濃鬱風味。它搭配一款層次豐富的茶飲，甜、苦、香、鹹交織，令人回味無窮。盡情享受這美妙的多層香氣世界吧。 *享用完第三道菜後，不妨品嚐一下“穀物巧克力和抹茶巧克力凍糕 x 清酒巧克力醬”，感受令人難忘的回味。 ② 由明星糕點師製作的限量版巧克力甜點 每天上午 11:00 至晚上 7:30（晚上 7:00 停止點餐）每年，我們備受歡迎的糕點師都會在您眼前現場製作甜點和芭菲。盡情享受只有在這裡才能品嚐到的獨特風味，以及只有新鮮出爐的甜點才能帶來的香氣和口感。 <佐佐木源鎌倉雪之下精品店> 【開業日期】2月4日（週三）至9日（週一） *商品將於2月4日（星期三）起由屢獲國內外獎項的糕點主廚佐佐木元（Gen Sasaki）設計並銷售，銷售將持續整個活動期間。 佐佐木源 圖片由左至右優雅凍糕 3,520日圓玫瑰巧克力軟糖 3,300日圓這兩款商品均為松屋銀座獨家供應。這款芭菲以小田原的“血橙”和“不知火”等柑橘類水果為特色，搭配茶和巧克力，是一款可以讓你享受溫暖的巧克力軟糖和冰涼的香草冰淇淋之間對比的甜點，以及玫瑰和覆盆子的優雅香氣。 <小祖馬正治> 【開業日期】2月10日（週二）至14日（週六） *從2月4日星期三開始，將由在各種比賽中獲得無數獎項的新銳糕點師上妻正治出售商品。 我妻正治 從圖像頂部月光百合蜜餞和天鵝絨醬，散發出發酵可可脂的香氣，售價3960日圓。厄瓜多爾可可甜點“小鳥與時令水果” 3,740日元這兩款甜點均為松屋銀座獨家供應。 敬請品嚐這兩款以食材為核心，並秉持探索精神的甜點：一款選用北海道產的“月光百合根”，經低溫貯藏，使其甜美可口，製成蜜餞和天鵝絨醬，佐以發酵可可脂；另一款則選用厄瓜多爾產的“帕哈里托”可可，融合了一層伊芬米特， 3. 在用餐區享用新鮮製作的食物和甜點，或觀看現場示範。 圖片由左至右…