活動將於6月5日（星期五）至7日（星期日）在日比谷公園舉行，為期三天。 日本規模最大的西班牙美食節「海鮮飯與塔帕斯節」將於2026年6月5日（週五）至7日（週日）在東京千代田區的日比谷公園舉行，為期三天。屆時將舉辦“全國海鮮飯錦標賽”和“全國塔帕斯錦標賽”，最終大獎將由遊客投票選出；此外，還將舉辦“瓦倫西亞海鮮飯日本大賽”，展示如何用雞肉和兔肉在柴火上烹製正宗的瓦倫西亞風味海鮮飯。此外，日本代表參加2026年「世界海鮮飯日盃」的官方選拔賽將在西班牙瓦倫西亞海鮮飯及小吃節上舉行。該賽事是全球規模最大的國際海鮮飯比賽之一。屆時，我們將共同見證這一歷史性時刻，選出代表日本參加這項世界頂級廚師大賽的廚師。來自世界各地的廚師將齊聚一堂，展現他們的精湛廚藝。 精彩片段！ – 激烈的競爭，決出了「全國海鮮飯錦標賽」和「全國西班牙小吃錦標賽」的最終贏家。獲勝餐廳將受邀參加西班牙的培訓計畫！ “瓦倫西亞海鮮飯日本大賽”日本廚師走向世界！ “2026年世界海鮮飯日杯日本代表隊資格賽”除了海鮮飯和塔帕斯，我們還將帶您領略西班牙的魅力！隆重介紹我們的新區域「Mercadillo」！從弗拉明戈舞、杜爾賽納舞到獵犬表演！精彩絕倫的西班牙舞台演出，還有豐厚的禮物贈送給觀眾！ ■激烈角逐「全國海鮮飯錦標賽」與「全國西班牙小吃錦標賽」大獎得主 本次大賽的重頭戲是由觀眾投票選出各組別的冠軍。結果將於6月7日（週日）決賽日公佈。每家餐廳都精心研發了適合這次比賽的西班牙海鮮飯和塔帕斯菜餚，力爭贏得最終勝利。獲勝餐廳將獲贈一座以西班牙海鮮飯鍋製作的獨一無二的「海鮮飯鍋獎盃」。 北海道那馬拉海鮮飯 餐廳名稱：El-Asador——海鮮飯在日本非常受歡迎。在El-Asador，我們堅持使用北海道產的米來製作海鮮飯。我們也堅持使用北海道產的食材和高湯，因為這些都是海鮮飯風味的關鍵所在。 豐盛龍蝦海鮮飯 餐廳名稱：西班牙餐廳 Pablo <br />位於中目黑的這家歷史悠久的西班牙餐廳，曾在各種比賽中獲獎，現在推出虧本特價的海鮮飯！這是一款用龍蝦烹調而成、味道絕佳的美味海鮮飯。 北海道蝦夷鹿肉海鮮飯 店家名稱：五神肉舖<br /> 以蝦夷鹿肉湯烹調，佐以烤蝦夷鹿肉。我們選用北海道養殖的蝦夷鹿的各部位。野蒜、番茄和香菇也均產自蝦夷。請品嚐這道充滿北海道風情的鄉村海鮮飯。 海鮮飯 餐廳名稱：西班牙餐廳 Ginza Vidro自1977年創立以來，Bidoro餐廳始終堅持其引以為傲的海鮮飯的經典口味。選用大量新鮮海鮮和濃縮鮮味的秘製高湯，精心烹製，直至最後一粒米都鮮嫩多汁。濃鬱的海味與香脆的米皮完美融合，成就了道地的西班牙風味。這道海鮮飯是Bidoro餐廳最受歡迎的招牌菜，並獲得無數獎項。 爐邊茶屋 餐廳名稱：Ayu 西班牙小吃 香魚（Ayu ）在炭火上慢烤，裹上特製蒜蓉醬，令人食慾大增。慢火烤製，魚骨軟爛，鮮味濃鬱。酥脆的魚皮散發出陣陣蒜香，令人垂涎欲滴。千萬不要錯過這道美味佳餚，連魚骨都可食用，口感絕佳！ 巴斯克風味焗蟹 餐廳名稱：螃蟹咖啡館「巴斯克風味焗蟹」是西班牙巴斯克地區的代表性菜餚，這道紅焗菜裡滿滿都是真正的雪蟹。用白酒和白蘭地慢燉而成，味道濃鬱，令人欲罷不能，無論是第一次見到還是第一次品嚐，都會被它的美味所征服！ 烤香菇佐黑胡椒起司（淋上西班牙橄欖油） 店家名稱: OMOINOTAKE我們新推出了香菇小吃，非常適合佐酒小吃。選用產自北海道中柴別市的“思之菇”，個頭碩大，足有拳頭大小，以炭火烤製而成。菜單上的食材皆來自北海道，例如北海道奶油、中柴別市高達起司、北海道牛奶白醬以及羽舞海帶醬油！與生啤、葡萄酒堪稱絕配！ 馬鈴薯配蛋 Lotos 餐廳名稱：al Punto 這道西班牙人氣菜餚以蓬鬆的馬鈴薯裹上香滑的蛋液為特色。新鮮炸馬鈴薯的誘人香氣與蛋液的醇厚濃鬱完美融合，帶來簡單卻令人欲罷不能的美味。無論是作為佐酒小吃，還是與朋友分享，都是絕佳之選。 來自福井縣的黑蒜配甜蝦 餐廳名稱：日本蒜油協會<br />品嚐來自福井縣的鮮美甜蝦，搭配千葉縣著名的黑蒜油。這道菜充分展現了甜蝦獨特的鮮甜滋味。蒜香濃鬱，與甜蝦完美融合，每一口都飽含著海洋的鮮美。佐以法棍麵包，更是令人回味無窮，恨不得將每一滴蒜油都吃乾淨。我們也提供福井縣螢火魷魚配黑蒜油和福島縣西蘭花配黑蒜油。 獅子山 店鋪名稱：日本火腿協會<br />屆時將有多種火腿特價銷售，包括西班牙頂級“伊比利亞橡果火腿”（Iberico Ham Bellota），以及“塞博”（Cebo）、“塞拉諾火腿”（Jamon Serrano）和“日本國產火腿”（Domestic Prosciutto）。現場，工匠將精心切片，讓您享受新鮮切片火腿的香氣和風味。此外，還將提供品嚐套餐和稀有佳餚。敬請品嚐這些珍稀美味。 ■獲獎餐廳將受邀參加西班牙的培訓計畫！ “瓦倫西亞海鮮飯日本大賽” 一場以「瓦倫西亞海鮮飯」為主題的國內比賽即將舉行。瓦倫西亞海鮮飯據說是海鮮飯的起源，以雞肉和兔肉為主要食材。比賽將於6月5日（星期五）中午12點開始。參賽者將一排排地擺放海鮮飯鍋，像在義大利一樣，用柴火烹調海鮮飯。所有參賽作品都將使用相同的食材和設備，評審將在現場品嚐並評分。獲勝餐廳將獲得獎盃以及日本海鮮飯協會提供的西班牙之旅獎勵。 ■日本廚師走向世界！ 2026年世界海鮮飯日盃日本代表隊資格賽 世界海鮮飯日盃賽將於9月20日在西班牙瓦倫西亞舉行，以慶祝世界海鮮飯日。這項賽事今年已是第七屆，屆時將有來自世界各地10個國家的代表參賽，他們將各自創作獨具特色的海鮮飯菜餚。 「世界海鮮飯日盃日本代表資格賽」將於6月5日（星期五）舉行，作為「海鮮飯和西班牙小吃節」的一部分，該比賽旨在選拔日本參加「世界海鮮飯日盃」的代表。 ■除了海鮮飯和塔帕斯，我們還將帶您領略西班牙的魅力！全新區域「Mercadillo」盛大開幕！ 在西班牙語中，「mercadillo」字面意思是「市場」或「露天市場（跳蚤市場）」。請盡情享用美味的西班牙飲品！ 馬奧啤酒，一款五星級西班牙啤酒 店家名稱：mahou現今的馬奧啤酒品牌始於1890年，當時馬奧家族創立了卡西米爾·馬奧之子啤酒廠。馬奧家族至今仍擁有該啤酒廠。馬奧的優質啤酒以其獨特而醇厚的風味而聞名，並在歐洲第四大啤酒消費國西班牙保持領先地位。 埃斯特雷拉加利西亞生啤 店家名稱：Estrella Galicia－西班牙最強烈的精釀啤酒！一款品質卓越的西班牙拉格啤酒。它採用西班牙加利西亞地區得天獨厚的自然環境中的軟水，並沿用百年未變的傳統工藝精心釀造而成。 克魯斯坎波 餐廳名稱：Cruzcampo Pilsen <br />Cruzcampo，來自西班牙南部以弗拉明戈聞名的安達盧西亞地區的代表，將首次亮相西班牙海鮮飯和塔帕斯節！請留意印有甘布里努斯國王標誌的Cruzcampo啤酒，據說他發明了以啤酒花為原料的啤酒釀造工藝。 Cruzcampo由奧斯本兄弟托馬斯和羅伯託在安達盧西亞首府塞維利亞創立，如今已成為西班牙南部領先的啤酒品牌。其淡金色澤優雅迷人，入口後，玉米和麥芽的香氣完美融合，帶來清爽的口感，並略帶鮮味和苦味。餘韻順滑，辛辣的餘韻悠長。 GRANJA 舊金山蜂蜜茶 店家名稱：Cafe Granjapon蜂蜜的柔和香氣和舒緩甜味，使蜂蜜茶成為您需要提神醒腦時的理想飲品。蜂蜜洋甘菊茶是西班牙人每日的摯愛，它能帶來舒緩溫和的草本體驗。在即將到來的溫暖季節，我們建議您冷藏後飲用。清爽的甜味和香氣使其格外美味。在忙碌的日常生活中，給自己一點「獎勵時間」。無論是送給愛人，或是犒賞自己，它都是一份絕佳的禮物。讓沐浴在西班牙陽光下的蜂蜜的能量和療癒力量，融入您的日常生活。 高級莫吉托 店家名稱：Mojito & Highball Bar螺絲起子酒吧 (SCREW DRIVER) 是一家蘭姆酒專營酒吧，距離吉祥寺站步行僅需 5 分鐘。酒吧擁有超過 600 種蘭姆酒，包括直接從加勒比海島嶼進口的蘭姆酒和陳年佳釀，堪稱日本蘭姆酒收藏品最豐富的酒吧之一。無論您是初次嘗試蘭姆酒，還是想要深入探索蘭姆酒的世界，螺絲起子酒吧都能滿足您的需求。這次，我們特別推出以西班牙文化為根基的陳年蘭姆酒調製的雞尾酒，例如“Ron Barceló”和“Ron Carpano”。我們的特色莫吉托雞尾酒採用陳年蘭姆酒和大量新鮮薄荷調製而成，薄荷的清爽與橡木桶陳釀的濃鬱香氣、柔和的甜味、微妙的辛香以及清爽的薄荷完美融合，帶來層次豐富、風味十足的口感。請您品嚐這款蘭姆酒專營酒吧獨有的奢華飲品，並搭配我們的美食享用。 ■從弗拉明戈和杜爾賽納到維嫩西亞多！令人嘆為觀止的西班牙舞台 透過弗拉明戈舞（西班牙傳統音樂和舞蹈）、杜爾凱納琴（一種傳統民間木管樂器）以及雪莉酒斟酒師，體驗西班牙豐富多彩的世界。將日比谷公園變成一個充滿西班牙風格的世界！ ■ 為遊客準備了許多禮物！ ① Instagram 追蹤與按讚活動 贏取價值5000日圓的餐券！ 活動詳情 ▼ 申請期從2026年5月8日星期五至2026年6月3日星期三23:59 ▼如何申請 ①關注官方Instagram帳號“@paella_tapas_festival” ②點讚活動帖子完成申請 *如果您已經關注我們，只需點讚帖子即可完成申請。 ▼獲獎人數我們將選出10位獲獎者。 ▼ 我們將透過私訊（DM）聯絡得獎者，告知獎品發放狀況。 ② 先到先得的訪客福利：Garapon挑戰賽 我提早一個小時到達了活動開始！從6月5日星期五上午9:00開始！我們將舉辦扭蛋挑戰賽，以紀念「世界海鮮飯日盃日本代表隊預選賽」。轉動扭蛋機，贏取豐厚獎品！西班牙大蒜和有機綠橄欖（帶核）240克黑蒜沙丁魚佐 LA PEDRIZA…
由連續 10 年獲得米其林二星級的餐廳“Umi”創立的鐵板燒餐廳“Teppanyaki Umi”在銀座開業。
一家擁有40多年歷史的江戶時代壽司老店，正進軍新的領域。它將以鐵板燒的形式重新詮釋其烹飪概念。 四十多年來，位於南青山的Umi餐廳一直是江戶前壽司的翹楚，並連續十年榮獲《東京米其林指南》二星殊榮。 Umi餐廳素以一票難求聞名，深受世界各地名流的青睞。如今，Umi在銀座開設了一家新的鐵板燒餐廳－銀座鐵板燒Umi。 鐵板燒海味－隔著吧台感受精湛的工藝 秉承 Umi 的傳統，“從菜餚和氛圍到環境和待客之道，處處都體現著店主的用心”，我們將在鐵板燒這個新舞台上，為您帶來極致的美食體驗。 「Umi」的烹飪概念體現在鐵板燒。 Umi（外苑前站）的外觀，40多年來一直位於南青山市場的頂端。 這家餐廳以鐵板燒的形式，展現了「Umi」餐廳秘而不宣的理念和技藝。餐廳位於遠離銀座喧囂的地下室，設有熱氣騰騰、香氣四溢的吧台座位區，以及適合商務宴請的私人空間。在壽司領域磨練出的對時令食材的精妙甄選，也被運用到鐵板燒中，力求將每一道菜的香氣、聲響、烹飪技法以及令人回味無窮的餘韻都完美呈現。除了經典的牛排之外，時令魚類和蔬菜的加入，讓您在品味日式料理的細膩風味的同時，也能沉浸於鐵板燒的魅力之中。 日式鐵板燒，喚醒五感 我們的套餐不僅包含和牛，還搭配時令魚類和蔬菜，讓您從頭到尾都能享受流暢愉悅的用餐體驗。除了牛排的美味之外，我們也珍惜日式料理特有的層次豐富的風味和微妙之處。 一個圍繞著烤盤的吧台，或一個安靜的私人房間[兩個選擇] 鐵板燒Umi的內部櫃檯 餐廳內部裝潢寧靜雅緻，以木質色調為主，營造出高雅格調，宛如銀座地下的一顆隱藏的寶石，是成年人的專屬天堂。在環繞鐵板燒的吧台座位上，您可以近距離欣賞廚師精湛的技藝，享受沉浸式的用餐體驗。同時，餐廳也設有私密的私人房間，是商務會談、週年紀念日及其他特殊場合的理想之選。餐廳兼具吧台的熱鬧氛圍和包廂的靜謐舒適，為每位顧客帶來精緻的用餐體驗。 鐵板燒海味包廂① 鐵板燒海味包廂② 在“Umi-aji”（魚子醬）可以享用到一種特別的美味。 魚子醬，海洋的特產 Umi的招牌菜之一是Umi魚子醬。其調味料經過特殊調配，與其他食材相得益彰。它的特點是味道清淡，符合日本人的口味，沒有魚子醬常見的腥味或鹹味。 【餐廳概要：銀座鐵板燒海味】 電話：03-6228-5043地址：東京都中央區銀座7-10-8 第一太陽大樓B1F交通方式：從東京地鐵各條線路的銀座站A3出口步行3分鐘即可到達。從JR山手線新橋站步行5分鐘，距離銀座站88公尺。 • 營業時間（午餐時間） 11:30 – 15:00 “晚餐” 17:00 – 23:00 如欲預約或了解課程詳情，請點選此處 ▶︎ [摘自Umi株式會社新聞稿] <往期相關文章>創立於 222 年前的銀座松崎仙兵衛總店 | MATSUZAKI SHOTEN 已遷址並重新開業於小尾町。 5月1日星期五盛大開幕。傳奇牛排館「Smith & Wollensky」首次登陸日本。 主打「現代法式海鮮料理」的餐廳「1864.」在銀座盛大開幕。曾在米其林三星餐廳「L'Osier」擔任多年主廚的山下泉，運用法式烹飪技法，精心烹調日本週邊海域的豐富海鮮，打造出獨具特色的套餐菜單。
在銀座推出「兩小時無所事事」：融合新潟美食、清酒與文學的新型活動
2026年6月12日（星期五），銀座新潟資訊中心（東京都中央區銀座）將舉辦“越後之旅：透過文學和美食體驗新潟”，這是一場融合新潟美食、清酒和文學的新型體驗活動。 在當今這個資訊爆炸的時代，我們時刻被智慧型手機和社群媒體的訊息包圍，「無所事事」的時間變得越來越少。這次活動提供了一個擺脫日常瑣事、徹底「沉浸其中」的機會。活動場地環境靜謐，燈籠搖曳生姿。遊客可以一邊品嚐新潟當地的清酒和點心，一邊聆聽與新潟相關的文學作品朗讀，背景音樂悠揚動聽。無需保持安靜，您可以隨意吃喝、交談，隨時離開。這是一場獨特的互動體驗，即使不知不覺睡著了，也能盡情享受其中。活動當天，博物館將提供新潟縣的特色美食，包括新潟清酒、米餅和當地特色料理，所有食材均由博物館精心挑選。朗讀環節將由「讀信」讀書計畫的成員進行，活動旨在讓即使是不熟悉文學的人也能輕鬆參與。這項活動旨在透過美食、清酒和文學這五種感官體驗新潟的魅力，為都市居民提供一種新的放鬆方式。 活動概述 • 活動名稱：一種新型的閱讀活動“透過文學和美食體驗越後之旅”・日期：2026年6月12日，星期五• 時間：下午場 13:30-15:30 / 晚場 18:30-20:30 • 地點：銀座新潟資訊中心 THE NIIGATA 三樓活動空間 • 參與費用：2,000 日圓（含餐飲）主辦單位：銀座新潟資訊中心 新潟• 合作方：TK&F LLC 申請方式：請使用我們網站上的申請表進行申請。 ⇒ https://the-niigata.jp/event/13655/ 表演者 中宮沙希 演員兼旁白，閱讀計畫「閱讀文獻」的創始人。她出生於新潟縣長岡市，自幼便將朗讀作為畢生事業。目前，除了擔任有聲書旁白外，她還在探索參與戲劇的各種方式。 野玫瑰 / 小川美名 放棄的孩子們 / 坂口安吾 貓頭鷹的通信 / 太宰治 左側：京都覺 一位配音員。她主要在 YouTube 上發布文學作品和原創小說的朗讀視頻，也積極參與舞台朗讀活動，在線上線下進行現場配音。 《大定傳》/ 拉夫卡迪奧赫恩；《氣候與鄉愁》/ 坂口安吾 （參考）閱讀項目「閱讀信件」網站https://fumiyomi.jp/ [NICO] 取自新聞稿 <往期相關文章>新橋和日比谷地區的四家天線商店聯合舉辦新年活動！ 「大薙集章活動」將於1月2日（星期五）開始舉行。 在社群媒體上引起熱議的標誌性招牌目前正在銀座展出。 「銀座招牌展」是該招牌首次在東京展出，目前正在舉行。
[東京知山莊酒店] 在銀座三越開設首家甜點店；將推出新款和限量版蛋糕；限時一周的快閃店。
~本期特色：由世界大賽國內決賽選手監製的提拉米蘇，以及核桃麵包的回歸~ 東京知山莊酒店將在銀座三越百貨開設首個限時甜點快閃店。活動期間，除了飯店廣受歡迎的甜點和烘焙食品外，還將推出一系列僅限本次快閃店供應的獨家產品。歡迎您蒞臨銀座，品嚐由飯店主廚精心打造的美味甜點。 ◇首次在銀座三越舉辦。屆時將提供飯店眾多人氣商品，包括限量版甜點和復刻商品。 該計畫旨在將先前主要在酒店內供應的甜點推廣給更廣泛的消費者。東京知山莊酒店的品牌理念「歡迎世界的日本」與吸引全球顧客的銀座三越百貨高度契合，兩家公司價值觀的融合正是促成此次門市開業的背景。此外，隨著花園展覽“東京雲海”於今年夏天演變為“東京雲海～八雲～”，並且正在努力在國內和國際上推廣其吸引力，我們舉辦了這家銀座三越快閃店，作為客人體驗酒店外世界觀的地方。 其中，最引人注目的三款甜點分別是「高級酥餅」、「紅莓泡芙」和「至尊提拉米蘇」。 「高級酥餅」是一款以和三盆糖為基底的海綿蛋糕，夾層為三種不同口味的鮮奶油。 「紅莓泡芙」是一款立方體形狀的泡芙，內餡為香草奶油和紅莓。 「至尊提拉米蘇」是由「Il Teatro」餐廳的糕點主廚川上康夫（Yasuo Kawakami）創作的正宗提拉米蘇。川上康夫曾入圍2022年「提拉米蘇大賽」（Gran Concorso di Tiramisu' 2022）的決賽，該賽事是日本代表隊選拔賽，將參加2023年在義大利舉辦的「世界專業提拉米蘇大賽」（The World Trophy of Professional Tiramisu 2023）。這款提拉米蘇融合了巧克力碎屑的綿密口感和「薩羅諾杏仁酒」（Amaretto di Saronno）的濃郁香氣，帶來醇厚而清爽的味覺體驗。此外，備受喜愛的「核桃麵包」也將在這家快閃店回歸。這款麵包以濃鬱的核桃香氣和恰到好處的鹹度為特色，停產後一直廣受歡迎，許多顧客都強烈要求它回歸。另外，以「東京雲海」花園景觀為靈感的招牌產品「東京雲海布丁」也將在此供應。 ◇由我們飯店獻上的銀座三越獨家司康餅，我們飯店一直支持下午茶文化。 據說，90年代，東京知山莊酒店的「Le Jardin」酒廊是東京首家提供完整下午茶體驗的飯店。這次快閃店活動，我們特別為銀座三越百貨開發了該酒廊下午茶經典司康餅的全新口味。該系列包含三種口味：“焦糖橙子”，將焦糖的濃鬱香氣與橙皮的微苦完美融合；“茶莓”，將漿果風味的紅茶與白巧克力巧妙結合；以及“黑麥”，採用國產小麥和黑麥製成。我們追求理想的口感──外酥裡嫩、香氣撲鼻──經過無數次的試驗和改進，最終臻於完美。我們為您提供只有在這裡才能享用的特別款待，將傳統的英式烤餅與酒店對細節的獨特關注完美結合。 銀座三越快閃店概覽 ■活動時間：2026年5月27日（三）至6月2日（星期二） ■地點：銀座三越本店地下二層活動空間（東京都中央區銀座4-6-16） ■營業時間：與銀座三越相同（10:00 – 20:00） ■內容： • 高級酥餅 ¥1,242 • 水果紅蓉泡芙 ¥1,134 • 至尊提拉米蘇 ¥1,242 • 司康餅焦糖柳橙 378日圓– 茶莓 378日圓– 黑麥麵包 346 日圓，核桃麵包 702 日元，東京雲海布丁 731 日圓，以及各種新鮮出爐的蛋糕、烘焙食品等。 *含稅*不接受使用藤田觀光股東折價券、東京鎮山莊酒店禮券以及使用/賺取 THE FUJITA MEMBERS 積分付款。 ■網址： https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/page/popup_ginzamitsukoshi/ 東京珍山莊酒店是什麼？ 東京珍山莊酒店於 1952 年開業，雖然位於市中心，卻掩映在一片森林般的花園中。花園的標誌性建築，三層寶塔“圓閣”，於 1925 年從東廣島遷至此處，並於 2025 年慶祝了其 100 週年紀念。它被指定為國家註冊有形文化財產，也是東京現存最古老的三座寶塔之一。此外，飯店令人嘆為觀止的四季美景以及日本最大的霧園之一「東京雲海」屢獲殊榮，其中包括2025年優良設計獎。飯店擁有265間客房，可飽覽城市全景和花園美景。飯店設施齊全，包括8間餐廳、水療中心和38個宴會廳。在花園中，賓客可以欣賞櫻花、秋葉、螢火蟲等四季美景，盡情享受。此外，它還被《福布斯旅遊指南》評為四星級，並且是 Preferred Hotels & Resorts 旗下 LVX 系列酒店的成員。 關於藤田觀光 藤田觀光株式會社是日本旅遊業的先驅，分別於1948年和1952年開設了“箱根小脅園”和“鎮山莊（現東京鎮山莊酒店）”，並於1955年正式成立公司。本公司致力於最大限度地利用包括人力資源和文化資產在內的所有企業資產，為盡可能多的顧客提供放鬆身心、享受熱情服務的場所，並透過開發獨特的內容和業務，為顧客提供貼近其人生各個階段和生活方式的新價值，從而實現「豐富而充實的社會」。官方網址： https://www.fujita-kanko.co.jp/品牌宣傳影片現已上線！ ： https://www.fujita-kanko.co.jp/sub/fkmovie [藤田觀光株式會社]新聞稿 <往期相關文章>關注騎師武豐的輝煌職業生涯，他一路攀升至巔峰！為紀念武豐出道40週年，銀座三越將舉辦特別展覽！ 【銀座三越本店7樓畫廊】永井浩藝術版畫展2026「日光，黃昏」。 4月15日開幕。首次展出特別的發光微噴版畫。
位於銀座附近，一家名為 Teppanyaki Calme 的現代創意鐵板燒餐廳悄悄開業，堪稱隱藏的瑰寶。餐廳供應稀有和牛，包括來自山形縣的雪飼小花澤和牛。現在即可透過 Ikyu.com 和餐廳官網進行線上預訂！
Teppanyaki Calme 是一家隱藏的寶藏級現代創意鐵板燒餐廳，於 2026 年 4 月 3 日開業。我們很高興地宣布，從5月15日起，我們將開始透過Ikkyu.com和我們的網站接受線上預訂。 位於湘南地區、坐擁海洋和山脈豐饒物產的「Steak Take」餐廳，如今已搬遷至東京美食之都銀座的新富町，並更名為「Teppanyaki Calme」。 餐廳秉承多年來對牛的精挑細選，尤其註重血統，並以高品質的服務款待每一位顧客。如今，餐廳推出了融合法式料理精髓的原創鐵板燒菜餚。正如“Calme”（法語意為“平靜”或“安寧”）這個名字所暗示的那樣，這是一個您可以在平靜的氛圍中品嚐美食的地方，讓您的心靈放鬆，留下平和的回味。 我們提供專為週年紀念等特殊場合、商務招待和晚宴設計的套餐菜單，國內外顧客均可享用。 我們推薦的菜色「招牌菜」和「珍藏菜」均以「雪落和牛小花澤」為特色，這種牛肉產自山形縣小花澤市，經歷了嚴酷的冬季，積累了豐富的脂肪。我們的廚師技藝精湛，選用產自日本三大著名雪域之一——小花澤市的未產母牛，為您精心烤製出您喜歡的口味。 餐廳將鐵板燒的活力與法式料理的精湛技藝相結合，選用時令海鮮和蔬菜，搭配精緻醬汁，每一道菜都會讓您驚喜不已。 在 Teppanyaki Calme，我們始終配備侍酒師。侍酒師會精心挑選與菜餚完美搭配的葡萄酒，我們提供葡萄酒搭配服務，也為不飲酒的顧客提供無酒精飲品搭配。 在別緻寧靜的私人環境中享受精緻體驗，從美食到氛圍和服務，每個方面都經過精心打造。 [店舖詳情] 鐵板燒 Calme地址：東京都中央區新富1-3-7 淀工大廈B1F電話號碼：03-5542-0403營業時間：17:00 – 21:00 *可能會隨季節變動。週六、週日及公眾假期休息。 *週六、週日及公眾假期可接受預約，請於預約時告知我們。僅提供吧台座位，可預約包場。 *具體內容和人數可議價。 HP https://www.teppan-calme.com/ Instagram https://www.instagram.com/calme_teppan一休https://restaurant.ikyu.com/149024 *本店實施預約制。您可以透過電話、我們的網站或Ikkyu.com進行預約。 選單口味12,100日圓（含稅）/ 5盤標準套餐選用精心挑選的 A5 黑毛和牛和時令食材，為您帶來輕鬆愉悅的用餐體驗。 體驗套餐16,500日圓（含稅）/ 7個盤子本課程選用精心挑選的 A5 級黑毛和牛牛肉以及來自三崎漁港的新鮮海鮮。 簽名款¥22,000（含稅）/ 9 張車牌透過我們推薦的套餐，體驗「雪落與牛小花澤」的魅力。 美味佳餚¥29,700（含稅）/ 9 盤這道菜選用「雪降和牛小花澤」等優質食材，是周年紀念日和重要商務晚宴的完美之選。 週年紀念服務<br />我們提供週年紀念特餐。如果您需要周年紀念服務，請在預訂時告知我們。為了與您愛的人共度重要的里程碑和難忘的日子，請在“Calme”度過一段難忘的時光。 烤三浦半島龍蝦佐蔬菜風味美思醬 巴黎咖啡館的鐵板燒，選用岩手縣產黑鮑魚和其他海鮮。 鮪魚韃靼配庫斯庫斯沙拉 – 長方形 *請注意，菜單可能會根據食材的供應和季節性而有所變化。 *由於菜餚是在鐵板燒烤架上烹製的，我們懇請您一行人點同樣的菜餚。 [Microhouse Co., Ltd.]新聞稿 <往期相關文章>創立於 222 年前的銀座松崎仙兵衛總店 | MATSUZAKI SHOTEN 已遷址並重新開業於小尾町。 5月1日星期五盛大開幕。傳奇牛排館「Smith & Wollensky」首次登陸日本。 主打「現代法式海鮮料理」的餐廳「1864.」在銀座盛大開幕。曾在米其林三星餐廳「L'Osier」擔任多年主廚的山下泉，運用法式烹飪技法，精心烹調日本週邊海域的豐富海鮮，打造出獨具特色的套餐菜單。
將日本的「和」（和諧）帶給世界：一種結合美食、文化和舞台表演的新型活動「和食節」即將舉行。
日比谷公園將匯集以日本料理為中心的食品飲料、市集和舞台活動，展示日本飲食文化和當代文化。 FoodFes Inc. 將於 2026 年 7 月 3 日（星期五）、4 日（星期六）和 5 日（星期日）在日比谷公園（東京千代田區）舉辦為期三天的“WaSHOKU FES”，這是一個融合日本飲食文化和日本文化的新型節日。本次活動由 NONAME 食品飲料組織共同主辦。 本次活動以「與下一代和世界分享日本文化和美食」為理念，旨在提供一種融合傳統日本料理（「和食」）與全球美食和當代文化的全新烹飪體驗。該場地將設有提供融合日本食材和風味的原創菜餚的餐飲區、展示來自日本各地精心挑選的食品和商品的市場，以及旨在吸引年輕一代和國際遊客的舞台內容，從而創造一個遊客可以以多方面的方式享受日本文化的空間。 ▼點此前往官方活動網站https://foodfes.jp/wp/washokufes2026/ 計劃設立食品飲料攤位、市集和舞台。 本次活動計畫包含以下內容： ■ 餐飲區<br />我們提供採用日本食材和日本風味的原創美食。我們計劃推出“日式菜單”，用獨特的日本食材和烹飪方法重新詮釋世界各地的流行菜餚。 ■市場區域<br /> 銷售來自日本各地生產商和品牌的食品、調味料和雜貨。我們的產品採用精心挑選的原料和傳統工藝製作而成，您可以透過它們體驗日本工藝和飲食文化的魅力。 ■舞台內容<br />舞台將上演展現日本文化的表演，包括音樂、舞蹈和時尚。我們計劃與受歡迎的表演者和網紅合作，尤其是在 Z 世代中，並將開發結合現實生活中事件的獨特能量和社交媒體病毒式傳播的項目。 ■ 節日區域<br />我們計劃設立一個節日區域，為遊客營造出類似夏季節日的傳統日本氛圍。我們將打造一個讓孩子們透過趣味遊戲和互動活動輕鬆體驗日本獨特節慶文化的空間。我們的目標是創造一個讓家庭放鬆身心、享受歡樂時光，留下難忘夏日回憶的地方。 NONAME 是一家食品飲料組織嗎？ NONAME 是一家以「食品、健康、文化和社會貢獻」為主題的食品和飲料組織。我們透過各種活動和體驗，分享日本食材的美味與溫和、生產者的熱情以及日本飲食文化的魅力。我們旨在透過「食物」創造新的連結和價值，與來自各個領域的人們，包括生產者、廚師、創作者和品牌商，共同合作。此外，我們重視創造讓人們在享受美食的同時與自然建立聯繫的體驗，這種體驗不僅體現在飲食上，還體現在了解食材的背景和文化，以及培養健康意識上。 “讓真正美好的事物更自由、更容易獲得。” NONAME 旨在透過美食連結人與人、文化與文化，在國內和國際上分享日本的魅力，並創造能夠傳承給子孫後代的活動。 ▼官方網站https://no-name.jp ▼官方Instagram https://www.instagram.com/noname_washoku/ 活動概述 名稱: SHOKU FES 日期和時間2026年7月4日（星期五）至5日（星期日） 免費入場。 地點：東京都千代田區日比谷公園 1-6 日比谷公園 100-0012 官方網站https://foodfes.jp/wp/washokufes2026/ 由 WASHOKUFES 執行委員會（NONAME 食品飲料集團 x FoodFes 有限公司）組織 [摘自FoodFes有限公司新聞稿] <往期相關文章>第十一屆西班牙海鮮飯和塔帕斯節將於2026年在日比谷公園舉行！同時，它也將是日本參加在西班牙瓦倫西亞舉行的世界錦標賽的資格賽。 「古鄉火鍋大獎賽®」是一項溫暖美味的火鍋活動，非常適合寒冷的季節，將於 2026 年 1 月底在東京日比谷公園舉行！ 「2025年日比谷公園肉類節」即將舉行！菜單資訊和舞台內容已公佈！
TWOMARU GINZA 提出了「透過香氣選擇咖啡」這一全新的咖啡標準，這種體驗僅在銀座提供。
從「30種香氣庫」中選擇30種不同的香氣。您可以在我們銀座門市品嚐一杯，也可以選擇訂製烘焙的禮品組。 位於銀座的TWOMARU GINZA是一家高端咖啡品牌，提供「按香氣選擇」的全新咖啡體驗。他們店內烘焙30種特色咖啡豆，並採用手沖方式，一杯一杯地精心沖泡。禮品訂單的咖啡豆會在下單後烘焙，並在香氣達到巔峰時寄出。 韓國演員林承俊出席了開幕酒會。 高端手沖咖啡品牌 TWOMARU GINZA 已在東京中央區銀座 6-12-13 開業。 TWOMARU 品牌提倡一種全新的咖啡選擇體驗，即根據咖啡的「香氣」而不是「味道」來選擇咖啡。我們精心挑選來自世界各地的精品咖啡，並在店內進行烘焙，然後採用手工滴濾的方式，一絲不苟地為您奉上每一杯咖啡。此外，對於自用或送禮的咖啡豆，我們會在收到您的訂單後進行烘焙，並在香氣最濃鬱的最佳時機發貨。 TWOMARU的品牌理念TWOMARU 這個名字來自兩個圓圈（“Two Dots”），分別代表一個人（“●”）和一個咖啡豆（“●”）。我們的品牌理念是表達人們與咖啡相遇的瞬間，將香氣、記憶和時間連結起來。 30 香氣庫在 TWOMARU，我們根據香氣將 30 種特殊咖啡進行分類。顧客可以從一系列具有獨特香氣的咖啡中進行選擇，例如花香、漿果香、葡萄酒香、柑橘香和巧克力香，他們可以憑直覺選擇最符合自己當前心情的香氣。 我們致力於店內烘焙TWOMARU 的所有咖啡豆都是我們自己烘焙的。我們的品質標準是“烘焙後 8 天內達到香氣和風味的巔峰”，我們精心管理咖啡豆的狀態，以便在最佳時機提供咖啡豆，讓消費者享受其最美妙的香氣。 我們會在您下單後烘焙咖啡豆，並以最佳狀態寄出。 家用或送禮用的咖啡豆會在收到您的訂單後進行烘焙。我們在出貨前會確定每種咖啡豆的最佳香氣狀態，因此當您收到咖啡豆時，就能享受到最濃鬱的香氣。 TWOMARU 的咖啡禮品都是在您下單後烘焙，並在香氣最濃鬱的時候送達。 TWOMARU也是很受歡迎的禮物選擇。 TWOMARU 咖啡用途廣泛，包括作為銀座紀念品、生日禮物、年中和年末禮物以及商務禮品。很多顧客都選擇它作為「贈送芬芳」的高級禮品。 招牌咖啡 9 號 哥倫比亞 JAVA DF TWOMARU 的招牌飲品是「No.9 Colombia JAVA DF」。它具有濃鬱的漿果和紅酒香氣，餘味悠長，是 TWOMARU 的私人珍藏。 巴拿馬藝伎我們還提供巴拿馬瑰夏咖啡，它被譽為世界上最好的咖啡之一。空氣中瀰漫著茉莉和佛手柑的香氣，帶來如同香檳般的奢華體驗。 所有咖啡均採手沖方式。所有咖啡均使用手沖法，一杯一杯精心沖泡。我們非常重視展現每種豆子的獨特特性。 銀座咖啡體驗新標桿TWOMARU 提供了一種新的價值主張：按香氣選擇、店內烘焙、下單後烘焙、在最佳時間發貨以及作為禮物贈送。這是一個高端品牌，它提供的不僅是咖啡這種飲品，更是一種令人難忘的體驗。 開幕招待會<br />韓國演員林承俊出席了開幕招待會。我們體驗了手沖咖啡，並分享了 TWOMARU 「透過香氣選擇咖啡」的理念。 在銀座體驗「香氣甄選咖啡」。 TWOMARU GINZA 擁有 30 種香氣咖啡豆，並採用店內烘焙工藝。 商店資訊銀座二丸東京都中央區銀座6-12-13 104-0061營業時間：10:00 – 19:00電話：03-5537-3308 官方 Instagram https://www.instagram.com/twomarucoffee/ Google地圖https://maps.app.goo.gl/DYVBqCg5wKuBxUAQ9 [摘自柳神堂株式會社新聞稿] <往期相關文章>創立於 222 年前的銀座松崎仙兵衛總店 | MATSUZAKI SHOTEN 已遷址並重新開業於小尾町。 5月1日星期五盛大開幕。傳奇牛排館「Smith & Wollensky」首次登陸日本。 主打「現代法式海鮮料理」的餐廳「1864.」在銀座盛大開幕。曾在米其林三星餐廳「L'Osier」擔任多年主廚的山下泉，運用法式烹飪技法，精心烹調日本週邊海域的豐富海鮮，打造出獨具特色的套餐菜單。
繼去年取得巨大成功之後，東京會館的啤酒花園「銀座空中啤酒露台 2026」現已限時開放，您可以在這裡欣賞夜景。
●活動時間：6月17日（三）至8月29日（週六） ● 從地面 40 公尺高處俯瞰東京車站的壯觀啤酒花園。 ● 無限暢飲的生啤酒及各種其他飲品●菜單每六個月更換一次！三種套餐，精美呈現東京會館的特色料理。 由東京會館營運的銀座空中啤酒露台（東京交通會館 13 樓）將於今年再次限時開放，作為啤酒花園，開放時間為 2026 年 6 月 17 日星期三至 2026 年 8 月 29 日星期六。自2022年中斷三年後回歸以來，該活動每年夏季都會舉辦。 2026年，我們將繼續提供三種暢飲套餐供您選擇，並順應時代潮流，豐富無酒精飲品種類，為您的夏日增添更多活力。盡情享受東京會館的招牌美食、飲品和迷人景色吧！ 銀座空中啤酒露台 2026 圖片 盡情享用東京會館的招牌菜色拼盤。我們也提供無限暢飲菜單，包含多種飲品，例如生啤酒和人氣精釀啤酒。 在銀座空中啤酒露台，您可以享用東京會館的招牌美食，並可選擇三種不同的暢飲套餐。 「標準套餐」包含各式豐盛菜餚，盛放在大拼盤中，從開胃菜到主菜應有盡有，包括開胃拼盤、炸雞籃、白魚貽貝海鮮湯和墨西哥風味手撕豬肉玉米餅。飲品方面，我們提供多種選擇，包括「The Premium Malt's Kaoru Ale」、「Suntory Draft Beer」、熱門精釀啤酒，以及威士忌、葡萄酒、各種酸味飲品和無酒精飲料。此外，「豐盛肉食拼盤套餐」將雞肉籃升級為包含優質國產西冷牛排和烤牛肉的肉食拼盤。無限暢飲的酒水包括「大師之夢」頂級麥芽威士忌、三得利世界威士忌「Ao」、三得利威士忌「Chita」（六月/七月供應）、「Maker's Mark」（八月供應）、氣泡酒以及「全免費暢飲」。您還可以享用無限量供應的“絲滑冰淇淋”作為甜點。此套餐內容豐富，是慶祝活動和公司聚會的理想選擇。 吧台座位可俯瞰東京站，距離地面 40 公尺；餐桌座位可欣賞丸之內和銀座的夜景。 餐廳地理位置優越，緊鄰有樂町站，您可從40公尺高空欣賞迷人的夜景。一邊暢飲冰啤酒，一邊感受日落至夜幕降臨的迷人景色，伴著習習涼風，盡享愜意時光。除了餐桌座位，我們還提供吧台座位，營造更私密浪漫的氛圍，是特殊場合的理想選擇。 【銀座空中啤酒露台】~一邊欣賞壯麗的夜景，一邊享用冰鎮生啤酒和其他飲品~ 1. 暢飲各種飲品，包括經典生啤酒及精釀啤酒。 除了三得利生啤，我們還提供多種人氣精釀啤酒，例如The Premium Malt的Kaoru Ale（六月/七月）和Tokyo Craft（八月）。此外，我們也供應各種其他飲品，包括用日本金酒SUI調製的金湯力、威士忌、葡萄酒（紅酒和白酒）、各種酸味飲品以及各種無酒精飲料。您可以訂購“極致肉食拼盤套餐”，或在“天空啤酒套餐”或“標準套餐”的基礎上加價2000日元升級至更全面的“尊享暢飲套餐” 。套餐包含無限續杯的「大師之夢」特級麥芽啤酒、三得利世界威士忌「Ao」、三得利威士忌「Chita」（六月和七月供應）、「Maker's Mark」（八月供應）、氣泡酒、白酒（Dark Horse霞多麗）、紅酒（Dark Horse赤霞珠）以及「全數免費飲料」飲料。從今年開始，尊享暢飲套餐的顧客還可獨享無限量供應的「絲滑冰淇淋」作為甜點。 2. 即使不喝酒的人也能盡情享受！我們擴大了無酒精和低酒精飲品的選擇範圍！ 繼2025年成功推出無酒精飲品系列後，今年我們進一步豐富了無酒精飲品的選擇，以滿足時代的需求。我們提供七種無酒精飲品，包括「全無酒精」系列、採用「ZEROPPA」原料製作的各種無酒精酸味飲品、多種軟飲以及三種低酒精飲品。即使不喝酒的人也能在我們這裡享受啤酒露台的氛圍。 3. 可欣賞丸之內日落和夜景的壯麗景色，俯瞰進出東京車站的列車。 一邊欣賞從美麗的日落到夜幕降臨的城市景觀的轉變，一邊暢飲冰鎮啤酒…無論您是在吧台享受浪漫二人世界，還是與一大群朋友在餐桌旁用餐，您都可以從 40 米高的空中欣賞東京站、東京國際論壇中庭、銀座城市景觀和汐留地區的景色，同時還能感受到習習涼風。 4. 菜單每六個月更換一次！東京會館的自製菜餚。 今年，我們將從七月底開始更換菜單。部分飲品也會在六七月到八月期間進行調整，因此我們建議即使是老顧客也留意一下。 【隆重推出我們的3款暢飲套餐】 我們提供三種不同的套餐，菜單和長度各不相同，從適合快速小酌的休閒啤酒套餐到包含豐盛肉類拼盤的豪華套餐，應有盡有。菜單將於七月下旬更換，因此您可以在整個季節中多次享用。 天空啤酒計劃 *圖片 <空中啤酒套餐> 5,500日圓（限時1.5小時）*提前線上預訂並付款可享500日圓折扣 【烹飪】黑胡椒毛豆、炸雞籃、墨西哥手撕豬肉、玉米餅 【喝】 1.5 小時免費暢飲。 *加 2,000 日圓即可升級至「尊享暢飲」選項。 *您可以額外支付 1000 日元延長 30 分鐘的用餐時間，或額外支付 3500 日元享受無限的用餐時間。 標準方案 *圖片 <標準套餐> 8,500日圓（用餐時間限2小時）*線上預訂及提前付款可享500日圓折扣 【烹飪】 • 訂製義式烤麵包 – 選擇您最喜歡的開胃菜 –雞肉籃、白魚和貽貝海鮮湯、墨西哥手撕豬肉、玉米餅 【喝】 2小時免費暢飲。 *加2000日圓即可升級至「尊享暢飲」套餐。 *您可以額外支付 1000 日元延長 30 分鐘的用餐時間，或額外支付 3500 日元享受無限的用餐時間。 美味肉拼盤計畫 *圖片 高級暢飲套餐包含氣泡酒等額外飲品。 <極致肉食拼盤套餐> ¥13,000 （限時2小時） *透過網站提前預訂並支付訂金可享¥500折扣…
創立於 222 年前的銀座松崎仙兵衛總店 | MATSUZAKI SHOTEN 已遷址並重新開業於小尾町。
新的基地將於5月7日「麵粉日」啟用。 自江戶時代後期創立以來，銀座松崎仙兵衛歷經歲月變遷，從江戶一直經營到東京。如今，公司將總店遷址，在中央區銀座三丁目設立新址，並將於2026年5月7日「麵粉日」盛大開幕。此前，我們原先的總店「松崎商店」提供的產品和服務，不僅限於米餅。透過此次搬遷，我們進一步發展了這一舉措，巧妙地將銀座松崎仙兵衛和松崎商店這兩個品牌和空間區分開來，創造了一種新的沙龍式功能，人們可以在輕鬆的氛圍中聚集和互動。 從正面 銀座松崎仙貝|關於松崎商店株式會社 這家歷史悠久的米餅店於1804年創立於芝魚合坂，1865年遷至銀座，至今已有220多年的歷史。他們的招牌產品，用大量雞蛋精心烘焙而成，深受幾代人的喜愛。 搬遷背景 由於建築物老化和建築成本上漲，我們位於東銀座的原旗艦店（自 2021 年起營業）將進行重建。因此，我們將搬遷店鋪。新店址位於同一條小比木町大街的第三街區。新旗艦店距離舊旗艦店步行約一分鐘路程。我們想繼續像以往一樣，歡迎以前光臨過的顧客。考慮到這一點，我們決定在東銀座地區邁出新的一步。 新店特色 新店將提供多種口味的餅乾，包括公司創立以來一直傳承下來的小麥餅乾，以及索卡餅乾、arare 和 okaki。此外，商店後面還有一個名為 MATSUZAKI SHOTEN 的酒吧空間，配備了廚房，我們將在這裡舉辦各種活動，營造一個人們可以隨意互動交流的場所。我們提出一個新概念：這裡不僅是購買糖果的地方，更是消磨時光的地方。 主店 松崎商店（沙龍） 概念 我們的目標是創造一個空間，讓購物方便的商店和孕育全新體驗的沙龍並存，各自發揮自身的作用。在我們的門市中，我們創造了一個環境，讓現有顧客和首次造訪的顧客都能輕鬆舒適地體驗我們的產品。再往裡走，我們還有一個沙龍，在這裡可以舉辦各種活動，進行交流，激發新的邂逅和發現。我希望這個地方能在城市中發展成為一個人們可以交流的聚集地，讓傳統與創新相互交融，產生微妙的共鳴。 第八代傳人松崎宗平的評論 在新冠疫情肆虐的 2021 年，公司決定搬遷至東銀座，這對我個人和公司都具有重大意義。我覺得我的選擇沒有錯。另一方面，由於建築物老化和建築成本飆升等不可避免的情況，我們決定再次搬遷。我們希望所有喜愛松崎仙兵衛的顧客，以及所有認識我們松崎商店的顧客，都能盡可能地繼續光顧我們在東銀座小尾町的這家店鋪。基於此，我們得以在距離原主店僅一分鐘步行路程的地方開設新店。我們衷心感謝每一位一直以來支持我們的人，我們將繼續為大家帶來不變的美味和全新的體驗。我們非常期待在新地點迎接各位的到來。 商店資訊 • 店名：銀座松崎仙貝總店 |松崎商店・地點：東京都中央區銀座3-14-15 • 開業日期：2026年5月7日（麵粉日） • 營業時間：10:00 – 19:00 • 休息日：無（新年假期除外）・交通方式：從東京地鐵日比谷線和都營淺草線東銀座站3號出口步行2分鐘。 松崎商店株式會社|銀座松崎仙貝 ◆公司簡介 松崎店株式會社 成立：1804年5月 總公司地址：東京都中央區銀座4-13-8代表：松崎宗平 員工人數：50 主要業務：日本點心和米餅的生產和銷售https://matsuzaki-senbei.com [松崎商店]新聞發布 <往期相關文章> 5月1日星期五盛大開幕。傳奇牛排館「Smith & Wollensky」首次登陸日本。 主打「現代法式海鮮料理」的餐廳「1864.」在銀座盛大開幕。曾在米其林三星餐廳「L'Osier」擔任多年主廚的山下泉，運用法式烹飪技法，精心烹調日本週邊海域的豐富海鮮，打造出獨具特色的套餐菜單。 「今天，盡情享用美味的肉類吧！」提供精心挑選的高品質日本牛肉及全方位服務的烤肉牛印（Yakiniku Ushijirushi）已在銀座和西麻布盛大開業！
資生堂 Parlour 銀座總店 Salon de Café 將於五月限時供應芭菲和其他美味甜點，讓您享受初夏的豐盛美味！
官方網站： https://parlour.shiseido.co.jp/ 從 2026 年 5 月 1 日（星期五）起，資生堂 Parlour 銀座總店 Salon de Café 將推出限時菜單，以奢華的時令水果為特色。 資生堂Parlour銀座總店Salon de Café每月都會推出各式甜點，選用當季最新鮮的食材。五月，我們精心挑選了來自日本各地的水果，為您奉上色彩繽紛的芭菲和甜點。歡迎光臨資生堂Parlour銀座總店Salon de Café，享受充滿當季新鮮滋味的甜蜜時光。 ◆本月推薦的芭菲 活動時間：2026年5月1日（星期五）至5月31日（星期日） 九州枇杷芭菲3,400日元 這款芭菲選用的是隨著樹齡增長，味道逐漸變得柔和的枇杷樹上結出的果實。盡情享受枇杷的淡淡甜味和綿軟口感吧！ 「奈良縣『飛鳥紅寶石』草莓芭菲」 3,000日圓 這款芭菲選用色澤如紅寶石般晶瑩剔透的草莓，盡享其芬芳的香氣和酸甜平衡的口感。 「宮崎縣成熟芒果『太陽之蛋』皇家芭菲」【限量供應】 6,000日圓 這款芭菲選用宮崎縣陽光充足下生長的芒果。盡情享受完全成熟時採摘的芒果濃鬱的香氣和熱帶水果般的甜美滋味。 ◆本月推薦甜點 活動時間：2026年5月1日（星期五）至5月31日（星期日） 「佐藤錦櫻桃派配櫻桃巧克力冰淇淋」 2,700日元*包含杯子服務。請選擇咖啡、茶或花草茶。酥脆的派皮內包裹著新鮮的佐藤錦櫻桃、櫻桃醬和與之完美搭配的巧克力奶油。盡情享受酥脆派皮與入口即化的櫻桃醬帶來的和諧美味吧。 「瀨戶內檸檬塔配銀座蜂蜜冰淇淋」 2,700日元*包含杯子服務。請選擇咖啡、茶或花草茶。我們選用香甜的瀨戶內檸檬及其汁液，精心製作出這款奢華的檸檬塔。搭配現在市面上僅供應的國產西柚，以及用芬芳的「銀座蜂蜜」製成的冰淇淋，更能品嚐到這款檸檬塔的完美滋味。 ◆本月冰淇淋蘇打水 「宮崎縣芒果『太陽之蛋』冰淇淋蘇打水」 1,500日圓 用宮崎縣「太陽之蛋」芒果精心製作的蘇打水，上面放有傳統的香草冰淇淋。 *價格已含稅。 *菜單項目和供應時間可能會根據食材供應情況而有所變化。 *圖片僅供參考，實際產品可能與圖片不同。 *此資訊截至2026年4月21日有效。價格和規格如有更改，恕不另行通知。 ◆銀座總店 Salon de Café <br />地址：東京都中央區銀座8-8-3 資生堂大樓3樓 電話：03-5537-6231（未預約）營業時間：週二至週六 11:00-21:00（最後點餐時間 20:30），週日及假日 11:00-20:00（最後點餐時間 19:30）週一公休（公共假日照常營業），新年假期休館。 官方網站： https://parlour.shiseido.co.jp/ Instagram： https://www.instagram.com/shiseido_parlor/ X： https://twitter.com/shiseidoparlor Facebook： https://www.facebook.com/shiseidoparlor註： https://note.com/shiseido_parlor [摘自資生堂沙龍株式會社新聞稿] <往期相關文章>資生堂 Parlour 銀座總店 Salon de Café 將舉辦「2026 年特別草莓日」草莓節！ 今年夏天，在銀座享受色彩繽紛的水果芭菲：資生堂 Parlour 銀座總店 Salon de Café 舉辦第二屆仲夏芭菲市集。 在資生堂 Parlour 銀座總店 Salon de Café 舉辦的「2024 年草莓特別日」活動中，您可以品嚐到總共 16 種不同品種的草莓。