銀座美食

Salt Consortium Co., Ltd. 將於 2026 年 5 月 20 日星期三起在松屋銀座的屋頂舉辦限時活動「美麗啤酒花園」。 今年，位於銀座屋頂、擁有 250 個座位的寬敞啤酒花園將重新開幕。今年，我們以「墨西哥風格：美麗、自由、歡快」為主題，將去年廣受歡迎的烤肉菜餚風格發展成融合了墨西哥捲餅、莎莎醬和龍舌蘭雞尾酒等元素的風格，展現了墨西哥飲食文化的歡快自由的氛圍。 它的魅力之一在於，你可以根據一天中的不同時間享受不同的氛圍，從藍天下的午餐時光到晚上輕鬆的晚餐氛圍。 開闊的空間、清淡的菜餚和宜人的微風。所有這些元素結合在一起，創造出一種能夠舒緩身心的體驗。 ■ 融合墨西哥風格的美食體驗今年的「美麗啤酒花園」與以往以烤肉為主的風格有所不同，加入了清爽的玉米餅、莎莎醬和青檸等元素。開胃菜方面，我們提供原味酪梨醬，將酪梨的濃鬱風味與和諧的香料混合在一起，搭配香辣薯片和新鮮沙拉（包括仙人掌和脆玉米），以清爽的口感開啟美好的一天。烤牛肉、豬肉和雞肉能讓你享受自己燒烤的樂趣，還可以搭配各種色彩鮮豔的蔬菜一起享用。最後，我們也提供佐以濃鬱莎莎醬風味和香氣的墨西哥捲餅。空間以墨西哥風格的色彩和裝飾為點綴，讓您在松屋銀座屋頂獨有的開放舒適的氛圍中度過一段美好的夏日時光。 ◾️主題雞尾酒和豐富飲品選擇<br />我們提供充滿墨西哥風情的雞尾酒，例如帕洛瑪（Paloma），這是一款以龍舌蘭酒和西柚汁調配，並以青檸和香料點綴的雞尾酒；還有一款高球雞尾酒，突顯了梅斯卡爾酒獨特的煙熏香氣。此外，我們還提供一些在傳統配料組合上別出心裁的飲品，例如加入羅勒的血腥瑪麗，以及用銀座蜂蜜和紅茶利口酒調製的莫斯科騾子。我們也提供用西瓜、柑橘和熱帶水果製成的無酒精雞尾酒，您可以選擇是否要含酒精的飲品。普通暢飲計劃包含科羅納啤酒，而高級啤酒計劃則提供六種啤酒：福佳啤酒、鵝牌IPA、鴨鴨鵝精釀IPA、莫德羅特釀、米內瓦世濤和米內瓦殖民地啤酒。 ◾️四種套餐可供選擇，滿足不同場合和心情<br />今年，我們提供四種套餐供您選擇，以滿足您的需求，包括我們的標準套餐、可享用優質啤酒的套餐、可品嚐松阪牛肉的和牛套餐，以及包含精心挑選食材的豪華套餐。 <標準套餐> 每人7,700日圓（含稅）/ 限時2小時，暢飲。此基本套餐包含烤牛裡肌，以及日本橋檜山豬肉、銀座牛藏雞肉、粗磨香腸和西班牙辣香腸（Lomech），最後還配有酪梨醬、沙拉和墨西哥捲餅。 <高級啤酒套餐> 每人8,800日圓（含稅）/ 限時2小時，含無限暢飲。除標準套餐內容外，還包含福佳啤酒、鵝牌IPA、鴨鴨鵝精釀IPA。這項計畫讓您可以暢飲六款優質啤酒，包括 Modelo Especial、MINERVA STOUT 和 MINERVA COLONIAL。 <和牛套餐> 每人13,000日圓（含稅）/ 限時2小時，含無限暢飲。此升級套餐包含烤肉拼盤，不僅有牛裡肌，還有鬆阪牛（日本橋檜山）。推薦給想要以更奢華的方式品嚐食材美味的食客。 *只需額外支付 1100 日元，即可升級至和牛套餐，套餐包含無限暢飲，其中還包括四種優質啤酒。 <豪華套餐> 每人16,000日圓（含稅）/ 限時3小時，暢飲無限。這是我們的頂級套餐，精選松阪牛肉（日本橋檜山）、湘南宮地豬肉（銀座烤肉）、奧久寺雞肉（銀座烤肉）、德國香腸（羅邁爾）等優質食材，精心烹製烤肉料理，並搭配意大利熏火腿和奶酪。在輕鬆愜意的氛圍中，享受精緻的啤酒花園體驗。 *所有菜色中使用的雞肉、豬肉和香腸均來自松屋銀座的食品層。 ■ 點菜＆甜點（※不包含在任何計劃中）為了讓您享受輕鬆愉快的單點體驗，我們提供一系列菜餚，包括我們原創的酪梨醬，以及義大利燻火腿、混合堅果、毛豆等等。甜點方面，我們提供藍莓優格、法式香草和抹茶口味的軟冰淇淋。 ■啤酒花園概覽 名稱：美化啤酒花園 地址：東京都中央區銀座3-6-1 松屋銀座屋頂 營業時間：2026年5月20日（週三）至2026年9月30日（週三）平日 17:00-22:00（20:00停止接受預訂）週六、週日及例假日：中午12:00至晚上10:00（最晚接受預約時間為晚上8:00）休息日：每日營業（與松屋銀座的休息日一致） *如遇天氣原因，我們可能會暫停營業。座位數：250個 電話號碼：050-3623-3937（提供24小時諮詢服務）員工支援時間：12:00 – 21:00 *營業時間可能因活動而有所變更。 *各套餐價格可能因季節不同而有所差異，請事先知悉。 如何預訂：官方網址：https://www.tablecheck.com/shops/utsukushikunaru-beergarden/reserve官方Instagram帳號： https://www.instagram.com/utsukushikunaru_beergarden/ 預訂截止日期為使用月份的次月月底。非常抱歉，我們無法接受下下個月及以後的預訂。請注意，首次預訂將於5月1日開始。 ■ 關於 Salt Consortium Co., Ltd. <br /> Salt Consortium Co., Ltd. 是 Salt Group Co., Ltd. 的餐飲業務負責人，在日本各地規劃並經營 55 多家餐廳和咖啡館，其中包括位於青山 1 丁目的“The Burn”、位於西島布的“The INNOCENT 擁有六木城” MOON」、位於虎之門站塔的「TOKYO NODE CAFE」以及「Amabudai Hills Gallery Cafe」。 ■ 關於鹽集團“一小撮鹽就能改變世界。”如同生命之源－鹽，鹽業集團是一家領先的企業，致力於從蘊藏無限可能的浩瀚海洋中創造新價值，並改變世界。在餐飲、住宿、再生醫學、區域振興等眾多產業與領域，我們不斷以非傳統、自由的思維，提出全新的「體驗」。秉承日本引以為傲的文化，有時與傑出的海外夥伴合作，我們挑戰未來文化，力求為世界各地的人們帶來驚喜和靈感。官方網站： https://salt-group.jp/ [摘自鹽業集團股份有限公司新聞稿] <往期相關文章> 【東京，銀座】由銀座老店與米菲合作舉辦的「米菲⁺銀座：與米菲一起暢遊可愛美味店鋪」活動將在松屋銀座舉行。 關於「小熊維尼原作一百週年紀念展」（松屋銀座）的報導 | 探訪百畝森林裡的維尼和他的朋友們 「鋼之鍊金術師×黃泉之緣展覽」將於2026年8月13日起在東京松屋銀座舉行！

在俯瞰銀座四丁目標志性十字路口的特別空間裡，白天您可以享受優雅的下午茶時光，晚上則可以體驗精緻的燒烤美食。 Unico Japan International Co., Ltd. 將於 2026 年 3 月 18 日重新開放位於銀座 4 丁目十字路口黃金地段的「tcc GINZA」。自 2015 年開業以來，經過 10 多年的發展，我們的商店即將進入下一個階段。我們將原先兩層的餐廳合併至四樓的單層空間，打造一間提供更私密、更精緻服務的餐廳。全新裝潢的室內裝潢將呈現時尚雅緻的風格，與銀座的街景相得益彰。此外，我們也增設了私人包間，為週年紀念、商務宴請等特殊場合提供理想的場所。 2015年在銀座開業。以其黃色標誌而聞名的餐廳。 午餐：在黃金地段享受優雅的下午茶：“色彩繽紛的下午茶，體現四季之美。” 白天，我們提供豐盛的下午茶，由我們的糕點師精心製作的精緻甜點，搭配精選茗茶，為您打造寧靜的午後時光。在欣賞銀座美景的同時，盡情享受遠離日常喧囂的愜意時光。品嚐我們糕點師精心製作的當季甜點，以及餐廳獨具特色的美味佳餚。飲品方面，我們為您推薦來自新加坡的奢華名茶「1872快船茶」。我們提供輕鬆的計劃，讓您在工作日停留最多 4.5 小時，為您提供一個充實的下午，讓您在奢華的下午茶活動中忘卻日常生活的喧囂，享受一段美好的時光。 精美的甜點和美味的菜餚，慶祝春天的到來。 這次意義重大的更新的第一階段的主題是“草莓”，預示著春天的到來；另一個主題是“色彩鮮豔的美食”，這是一場視覺盛宴。 在俯瞰銀座街景的同時，享受優雅的下午茶時光。 攤位上擺放著“草莓草莓蛋糕”（Fraisier），這是一種開心果和草莓的完美融合；還有“瀨戶內檸檬蛋白撻”，口感清爽微酸。可愛的「櫻花棒棒糖」則為餐桌增添了一抹春日活力。更值得一提的是，這家餐廳精心挑選了一系列美味佳餚。我們提供融合香料和異國風味的正宗菜餚，例如“五香粉春捲”、“古巴手撕豬肉三明治”和“配香草阿根廷青醬的鰹魚薄片”。 TCC的招牌「傳統蛋奶布丁」依然供應。甜點與鹹點的巧妙搭配，定能帶給您極致的味蕾享受，讓您回味無窮，直至最後一口。 「1872 Clipper Tea Co.」於1872年在新加坡成立。 「1872帆船茶」以帆船為標誌，是新加坡歷史最悠久、最正宗的茶葉品牌。其高品質體現在：它是萊佛士酒店下午茶的必備茶品，酒店也以自有品牌將其作為紀念品出售。 這是新加坡一個歷史悠久的正宗茶葉品牌，深受真正的愛茶人士的喜愛，包括萊佛士酒店的員工。 晚餐：烤肉 x 牛排 x 新加坡風味 傍晚時分，我們精心選用日本頂級黑毛和牛“田村牛肉”，搭配其他肉類、海鮮和時令蔬菜，在火山石烤架上以遠紅外線加熱，最大程度地激發食材的鮮美滋味。此外，我們也提供素食套餐，以滿足不同顧客的口味，力求為所有顧客帶來愉悅的用餐體驗。 盡情享用豐盛的帶骨牛排－「戰斧牛排」。 田村牛肉和對精選食材的堅持 主要食材是“田村牛肉”，這是一種日本黑毛和牛，只選用從未生育過的母牛的肉製成。它以高品質、輕盈的脂肪和濃鬱的鮮味而聞名。此外，我們也精心挑選適合燒烤的食材，例如劍魚、龍蝦、鮑魚和時令蔬菜。我們運用簡約而精細的烹飪技法，將這些時令食材昇華為令人難忘的美味佳餚。 Tamura Beef，日本黑毛牛品牌。 熔岩石燒烤－由火焰與石頭交織而成的豐富美食體驗。 tcc晚宴的核心在於火山石烤爐，它擁有卓越的遠紅外線加熱效果。透過緩慢烹調食材，使其被熱能包裹，從而鎖住食材的鮮美滋味，最終呈現出香氣四溢、酥脆可口的口感。此外，tcc還結合了多種熱源，例如對流烤箱和烤爐，力求每種肉類、海鮮和蔬菜達到最佳烹飪效果。這正是tcc獨特的烹飪概念—充分展現食材本身的魅力。 我們提供獨一無二的美食體驗，從香辣可口的辣椒螃蟹到浸潤著香蘭葉油、散發著東方韻味的烤蔬菜，應有盡有。餐點以濃鬱鮮美的自製叻沙完美收官，層出不窮的驚喜將喚醒您的所有感官。 色彩鮮豔的蔬菜也可以烤著吃。 精選優質葡萄酒和各式各樣的繽紛飲品 我們精選的葡萄酒由來自世界各地的侍酒師精心挑選，與我們的菜餚完美搭配。我們也為素食者提供純素葡萄酒。此外，我們的調酒師調製出各式各樣的繽紛雞尾酒和無酒精雞尾酒，以及日本威士忌，讓您在銀座迷人的夜景下，與摯愛之人共度的美好時光更加難忘。我們追求的不僅是味覺上的享受，更是一次難忘的體驗。 佐以我們侍酒師精選的葡萄酒，盡情享用。 地理位置絕佳，可俯瞰銀座四丁目十字路口。 我們餐廳的靠窗座位數量有限，可俯瞰銀座標誌性的四丁目十字路口，因此格外珍貴。白天，柔和的自然光灑滿窗外；夜晚，璀璨的城市燈光交織成一幅別緻的畫卷。除了寬敞的餐桌座位外，我們還提供可容納八人的私人私人房間，讓您的用餐體驗更加奢華。生日或其他紀念日，我們也會由糕點主廚精心製作專屬蛋糕。餐廳坐落於銀座中心地帶，地理位置得天獨厚，我們為此深感自豪。 坐在俯瞰銀座街道的絕佳位置，會讓您與愛人的時光更加特別。 寬敞的餐桌座位 可容納 5 至 8 人的私人房間。 白天和夜晚，街景呈現出不同的面貌。 店舖概覽 ■店家名稱：tcc GINZA ■地址：東京都中央區銀座5-9-1銀座幸大樓4樓■交通：從東京地鐵銀座站步行1分鐘，從都營淺草線東銀座站步行2分鐘 ■電話：03-6274-6004 ■開業日期：2015年2月16日 ■營業時間：下午茶（需預約） 平日 11:30 – 16:00 週末及假日 11:00 – 16:00晚餐時間：17:30 – 22:00（最後點餐時間 21:00） ■包廂容納人數：5至8人 ■休息日：新年假期■官方網站 下午茶 春日下午茶菜單包括香濃的開心果草莓“Fraisier”和“櫻花棒棒糖”甜點，鹹味食品如“炸春捲”和“古巴三明治”，以及自製烤餅。含自製卡仕達布丁：6,000日圓內含糕點師特製的時令芭菲：8,000日圓 晚餐 入門套餐 – 幻影 – 9,000日元<br />包含3道開胃菜、烤時令蔬菜和羅馬生菜、烤劍魚、田村牛內腿肉烤牛排、TCC原創叻沙和甜點。招牌套餐 – 精華 – 12,000日元<br />包含5道開胃菜、烤時令蔬菜和羅馬生菜、烤劍魚、田村牛肉烤牛排（臀肉與西冷牛排比較）、TCC原創叻沙、甜點尊享套餐 – 極致 – 18,000日元<br />包含5道開胃菜、烤時令蔬菜和羅馬生菜、烤龍蝦、魚翅醬蒸鮑魚、田村烤牛排（西冷和里脊對比）、TCC原創叻沙、甜點素食套餐 – 和諧 – 12,000日元<br /> 法式燉菜配蔥油炒青菜、烤羅馬生菜、蘑菇濃湯、烤時令蔬菜、TCC原創叻沙、純素甜點戰斧牛排套餐（2人以上）：20,000日圓三道開胃菜拼盤、烤羅馬生菜、田村帶骨戰斧牛排、TCC 原味叻沙、甜點…