利用鮮味的調味料和甜點
Ginza Loft將於2024年12月27日（五）至2025年1月19日（星期日）在1樓的特別會場舉辦匯集各種高湯商品的「銀座大石橫丁」。經營日本全國高湯品牌的產品、發揮高湯風味的調味料和加工品、以及用於製作高湯的炊具等。
<[銀座大石橫丁]概要>
■期間： 2024年12月27日（星期五）至2025年1月19日（星期日）
■會場： Ginza Loft 1樓特設會場 *預計最後一天下午6點停止
■商品數量：約450種（食品約280種、雜貨約170種）
■產品範例： *所有價格均含稅
【邂逅日本各地特色高湯】
●香氣鰹魚5袋（仁本）594日圓（東京）
採用充分利用原料的保味製造方法，享受高湯原本的味道和香氣。
可用於燉菜、味噌湯，也可作為炒蔬菜的調味料。
香香鰹魚5袋
●燒津高湯 鰹魚高湯10個裝（燒津善八） 1,001日圓（靜岡縣）
將靜岡縣燒津市產的鰹魚片與鰹魚萃取物結合，採用獨特的製造方法，呈現出風味的湯包。
烤鰈高湯 鰹魚高湯 10枚入
●日本料理店的高湯（下鴨茶寮）1,080日圓（京都）
這是一種以鰹魚片為基礎的湯，由乾沙丁魚、烤下巴以及海帶和香菇的均衡混合製成。
餐廳的高湯
●日式通用高湯安丸10包（安丸高橋商店）691日圓（愛媛郡）
混合了來自愛媛郡的沙丁魚、鰹魚片、鯖魚片、海帶和香菇。成套包裝且易於使用。
日式萬用高湯 安丸 10包
●鹿兒島本節男子祭（千切清水商店）2,700日圓（鹿兒島）
鰹魚背上的鰹魚肉，其特徵是脂肪含量低、湯汁清澈。
來自鹿兒島的本節
●高湯地圖30包（高湯之裡）3,381日圓
YouTuber「Kimakyu Cook」監製的湯包，含有烤牡蠣和7種精心挑選的食材，味道格外濃鬱。
[享受湯汁風味的調味料和炊具]
●京都高湯柚子超級果汁 125ml （Odashi no Uneno） 918日圓 不使用任何醋，僅使用柚子汁，具有酸味的芳香柚子醬。
京都高湯柳橙柚子超級果汁 125ml
●Souda Bushi餅乾 Souda Setsumi （Welcome John Man Company） 486日元 將高知縣土佐清水市產的Souda Bushi揉成細粉並烘烤。
香噴噴的米果，充滿了高湯的味道。
Souda Bushi 脆米果 Souda Bushmi
●鹽漬海帶一粒（室屋株式會社）627日圓 鹽漬海帶是利用原料的簡單製作方法製成的，可以直接享受海帶的味道。顆粒狀，易於烹飪。
●鰹魚刮鬍刀（Chikiri清水商店） 9,900日圓④
天然木材製成的磨刀器，可讓您享用剛剃好的鰹魚片。
鰹魚刮鬍刀
●湯鍋（野崎弘光） 8,800日圓 加入海帶和鰹魚片，倒入開水後，由於瓷器的特性，溫度會迅速下降到合適的溫度，大約1分鐘左右就可以煮出沒有任何異味的湯。 。
[株式會社Loft]摘自新聞稿
