將日本的「和」（和諧）帶給世界：一種結合美食、文化和舞台表演的新型活動「和食節」即將舉行。

日比谷公園將匯集以日本料理為中心的食品飲料、市集和舞台活動，展示日本飲食文化和當代文化。

FoodFes Inc. 將於 2026 年 7 月 3 日（星期五）、4 日（星期六）和 5 日（星期日）在日比谷公園（東京千代田區）舉辦為期三天的“WaSHOKU FES”，這是一個融合日本飲食文化和日本文化的新型節日。
本次活動由 NONAME 食品飲料組織共同主辦。

本次活動以「與下一代和世界分享日本文化和美食」為理念，旨在提供一種融合傳統日本料理（「和食」）與全球美食和當代文化的全新烹飪體驗。
該場地將設有提供融合日本食材和風味的原創菜餚的餐飲區、展示來自日本各地精心挑選的食品和商品的市場，以及旨在吸引年輕一代和國際遊客的舞台內容，從而創造一個遊客可以以多方面的方式享受日本文化的空間。

▼點此前往官方活動網站
https://foodfes.jp/wp/washokufes2026/

計劃設立食品飲料攤位、市集和舞台。

本次活動計畫包含以下內容：

■ 餐飲區<br />我們提供採用日本食材和日本風味的原創美食。
我們計劃推出“日式菜單”，用獨特的日本食材和烹飪方法重新詮釋世界各地的流行菜餚。

■市場區域<br /> 銷售來自日本各地生產商和品牌的食品、調味料和雜貨。
我們的產品採用精心挑選的原料和傳統工藝製作而成，您可以透過它們體驗日本工藝和飲食文化的魅力。

■舞台內容<br />舞台將上演展現日本文化的表演，包括音樂、舞蹈和時尚。
我們計劃與受歡迎的表演者和網紅合作，尤其是在 Z 世代中，並將開發結合現實生活中事件的獨特能量和社交媒體病毒式傳播的項目。

■ 節日區域<br />我們計劃設立一個節日區域，為遊客營造出類似夏季節日的傳統日本氛圍。
我們將打造一個讓孩子們透過趣味遊戲和互動活動輕鬆體驗日本獨特節慶文化的空間。我們的目標是創造一個讓家庭放鬆身心、享受歡樂時光，留下難忘夏日回憶的地方。

NONAME 是一家食品飲料組織嗎？

NONAME 是一家以「食品、健康、文化和社會貢獻」為主題的食品和飲料組織。
我們透過各種活動和體驗，分享日本食材的美味與溫和、生產者的熱情以及日本飲食文化的魅力。
我們旨在透過「食物」創造新的連結和價值，與來自各個領域的人們，包括生產者、廚師、創作者和品牌商，共同合作。
此外，我們重視創造讓人們在享受美食的同時與自然建立聯繫的體驗，這種體驗不僅體現在飲食上，還體現在了解食材的背景和文化，以及培養健康意識上。
“讓真正美好的事物更自由、更容易獲得。”
NONAME 旨在透過美食連結人與人、文化與文化，在國內和國際上分享日本的魅力，並創造能夠傳承給子孫後代的活動。

▼官方網站
https://no-name.jp
▼官方Instagram
https://www.instagram.com/noname_washoku/