「札幌生啤酒黑標啤酒風味酒」與「東京惠比壽啤酒館」誕生啦~
札幌啤酒株式會社欣然宣布，由其集團公司札幌獅子株式會社擁有並經營的銀座獅子大樓（東京都銀座7丁目）（註1）將於2026年10月27日（週二）進行翻新。此外，位於大樓4樓的「札幌黑標生啤酒」和「惠比壽」品牌體驗中心的具體細節也已敲定。 （註2）
*圖片僅供參考，可能與實際店面內部有所不同。
札幌集團以「與社區建立聯繫」為核心原則，這是其中長期成長策略（註3）的核心原則之一，集團致力於擴大旗下品牌與現實世界客戶的接觸點，並透過以酒精飲料為中心的激動人心的體驗和新服務，為客戶提供更豐富的生活方式。
這次翻新工程，我們將秉承「以祝酒連結人與人，以回憶連結歷史」的理念，把銀座獅子大樓改造成傳承啤酒文化、創造全新體驗價值的中心。四樓將開設「札幌生啤酒黑標啤酒味酉」和「惠比壽啤酒館東京」。
「札幌黑標生啤酒味醍醐」是黑標啤酒的品牌體驗中心，旨在打造一個成年人可以以自己喜歡的方式享受啤酒的私密空間；而「惠比壽啤酒館東京」則是日本首家啤酒館的創建者惠比壽公司推出的高端啤酒館。兩家店都將提供全新的啤酒體驗。此外，札幌獅牌的全新商業模式也計劃於12月在5樓開業。
我們將從承載著歷史和文化的銀座獅子大廈出發，匯聚札幌獅牌啤酒透過黑標、惠比壽等品牌所培養的價值觀，創造一種全新的啤酒文化和敬酒體驗。
（註1） 銀座獅子大廈網站
（註2） 銀座獅子大廈翻新新聞稿
（註3） 2027-2030年中期管理計劃
■札幌生啤黑標體驗中心概覽
*圖片僅供參考。
1. 設施名稱：札幌黑標生啤酒 啤酒味醂
2. 地址：東京都中央區銀座7-9-20 銀座獅子大樓4樓
3. 概念
“一個成年人可以以自己的方式享用啤酒的隱藏場所。”
這家會員製啤酒吧提供了一個能愉悅刺激五感的空間，讓您在享受專屬時光的同時，細細品味每款飲品的獨特風味——不同的酒杯和倒酒方式會帶來不同的體驗。 CLUB Kuro Label（註4）會員更可享受專屬體驗，透過多種酒杯和不同的倒酒方式，更深入地領略Kuro Label的魅力。
（註4） CLUB Kuro Label 網站
4. 特點
① 僅限黑標會員使用的會員制啤酒吧。
這是專為 CLUB Kuro Label 會員打造的封閉空間，讓成年人可以以自己的方式享受啤酒。
② 僅限會員使用的空間，僅有 31 個座位<br />空間以吧台座位為主，同時設有餐桌座位和私人包間，讓顧客有機會以自己的方式享用札幌黑標啤酒。
*酒店開幕後，私人客房將逐步開放。
③ 使用數十種不同類型的酒杯和多種倒酒方式的飲用體驗<br />享受因酒杯形狀和倒酒方式的不同而帶來的香氣、味道和口感的差異，體驗每一杯黑牌威士忌的獨特魅力。
5. 營業時間：週一至週四、週日：17:00 至 22:00
週五、六：17:00 – 22:30
*營業時間可能會有所變更。
*有關預訂開始日期、預訂方式、店鋪網站等詳情，將在確定後立即公佈。
■ 「惠比壽」體驗中心概覽
*圖片僅供參考。
1. 設施名稱
東京惠比壽啤酒館
2. 地址：東京都中央區銀座7-9-20 銀座獅子大樓4樓
3. 概念：“由創建日本第一家啤酒館的惠比壽公司推出的高級啤酒館。”
惠比壽於1899年開設了日本第一家啤酒館，如今在傳承歷史傳統的同時，重新定義啤酒館的概念，使其更符合現代生活方式。惠比壽作為日本啤酒館文化的先驅，將透過其獨特的豐富啤酒和美食體驗，打造全新的啤酒館文化。
4. 特色①無限暢飲套餐，包含額外菜餚<br />除了無限暢飲和套餐之外，套餐還包含額外的菜餚和食材，我們的工作人員會在為您服務的同時為您奉上。您可以盡情享用啤酒、美食，與朋友們共度美好時光，無需擔心額外費用或每次點餐。
②豐富的惠比壽啤酒品牌及獨特的啤酒館服務風格<br /> 您可以品嚐多種惠比壽啤酒品牌，包括惠比壽啤酒、惠比壽黑啤酒、琥珀惠比壽啤酒和惠比壽特級艾爾啤酒。惠比壽啤酒盛裝於「惠比壽啤酒館東京店」原創酒杯中，是對1899年啤酒館所用酒杯的現代詮釋，營造出獨特的啤酒館氛圍。
③服務介紹，活躍店內氣氛<br />我們計劃安排員工在店內走動，介紹菜餚和食材。透過與員工的交流以及店內整體氛圍的營造，我們將打造啤酒館獨有的活力、令人興奮的氛圍。
5. 營業時間：週一至週四：17:00 至 22:00
星期五：17:00 – 22:30
星期六：15:00 – 22:30
星期日：15:00 – 22:00
*營業時間可能會有所變更。
*有關預訂開始日期、預訂方式、店鋪網站等詳情，將在確定後立即公佈。
■ 關於銀座獅子大廈
自1899年日本第一家啤酒館「惠比壽啤酒館」在銀座八丁目開業以來，銀座便一直是啤酒館的發源地。建於1934年的銀座獅子大廈是一座位於傳統銀座七丁目的歷史建築。大樓一至三樓分別設有傳統的“獅子啤酒館”、“獅子啤酒餐廳”和“和食啤酒館枡枡”，深受顧客喜愛，是體驗啤酒歷史的好去處。
作為此次翻新工程的一部分，我們將在4樓開設「札幌生啤酒黑標啤酒味醍醐」和「惠比壽啤酒館東京店」。此外，我們計劃於12月在5樓開設一家由札幌獅王經營的新型態店。
基於「透過祝酒連結人與人，透過回憶連結歷史」的概念，該場所將發展成為負責保護啤酒文化和創造新的體驗價值的中心。
■ 關於札幌黑標生啤酒
札幌黑標生啤酒自1977年以「札幌瓶裝生啤酒」之名問世以來，便深受廣大消費者的喜愛。在熱處理啤酒盛行的年代，它作為一款開創性產品，引領了生啤酒時代的到來。其麥芽香氣與清爽回味的完美平衡，使其成為一款令人百喝不厭的佳釀。此外，它還擁有細膩綿密的白色泡沫，能夠持久保持啤酒的口感和香氣。黑標生啤旨在成為一款深受成熟啤酒愛好者喜愛的啤酒，讓您在選擇啤酒時，能夠找到符合自身個性的佳釀，盡情展現成熟魅力。
此外，自 2019 年起，札幌啤酒在東京銀座開設了“札幌黑標生啤 THE BAR”，作為“札幌黑標生啤”的旗艦啤酒吧，為顧客提供品嚐美味生啤並體驗黑標啤酒世界的機會，同時秉承對品質一絲不苟的承諾。
■ 關於惠比壽啤酒
自 1890 年創立以來，惠比壽啤酒一直致力於保持德國的純正風味，作為正宗啤酒的先驅，它不斷改進其口味。
採用 100% 麥芽、惠比壽酵母和大量巴伐利亞香型啤酒花釀造，並經過長時間陳釀。
它以濃鬱醇厚的口感為特色，這得益於精心挑選的原料和製作工藝。
在 2025 年的更新中，為了紀念其 135 週年，麥芽混合物經過精心調整，以創造更濃鬱、更持久的風味和更美麗的金色。
【札幌啤酒】新聞稿
<往期相關文章>
【新店開幕】傳承MOF獲獎廚師技藝與精神的麵包店JEAN FRANÇOIS將於8月26日（週三）在有樂町開業！
與展覽相關的主題咖啡館在銀座並木通開業啦！ 「THE SCENE TABLE GINZA」將於2026年9月5日（星期六）盛大開幕！
「銀座炸豬排匠沙波店」在銀座三越百貨開幕。這家新店將由名廚們的精湛技藝打造全新的餐飲體驗，將於7月31日（星期五）開幕。