『FARO 15th Anniversary』
由Shiseido Parlour公司經營的意大利餐廳“FARO SHISEIDO”（東京·銀座）于2016年3月1日迎來了開業15週年慶。藉此機會，FARO SHISEIDO為大家準備了特別晚餐等等和平時不一樣的料理活動哦。
（ http://faro.shiseido.co.jp/restaurant?rt_pr=pl077）
●3月1日（星期三）晚餐時間
“Open day Spumante free flow” ￥5,000
3月1日是FARO SHISEIDO的誕生日，在這個好日子裡將舉辦Spumante的free flow。還包括以廚師、侍酒師本多的名字命名的法拉利，很多個性十足的Spumante隆重登場。
●3月7日(星期一) 晚餐時間
“合作晚餐套餐～ Sasamori and Nakao ～” ￥16,000
青森·弘前的意大利餐廳“OSTERIA ENOTECA DA SASINO”的主廚笹森和廚師中尾聯手合作的晚餐套餐。笹森不僅僅擅長料理，而且他還自己種蔬菜、製作火腿、奶酪、紅酒等等，是一位備受矚目的大廚。中尾則是一位執著于用四季時令的食材的意大利大廚，這兩位大廚聯手合作必定能為您帶來味覺上的新鮮感和滿足感。
★各個大廚按順序擔當。主料理由兩位廚師共同合作完成。
三種Amuse
Antipasti the・Sasui自家製火腿拼盤
鱈魚子和Brandard 冬陽春菊的菜泥
Primo 冷意大利面 生海膽和扇貝 撒丁島產拌菜
雞肉料理 黑松露醬
Carne 弘前產馬肉T骨肉排 Salsa verde
Formaggio the・Sasui自家制奶酪
Dolce 黑大蒜的提拉米蘇等等點心
●3月19日(星期六) 18:30～20:30（接待18:00～）
“FARO15th Anniversary party（立食類型）” ￥15,000 ※限定50人（按照預約順序）
在party上可以更進一步了解意大利的飲食文化。在這裡，您可以品嘗到小豬的肉丸子、現做奶酪、紅酒等等。
●3月20日(星期日)晚餐時間
“Children Welcome Day”
平時“FARO SHISEIDO”是只限高年級小學生以上的小孩進店的。為了讓更小的小朋友也能來店裡體驗一番，特別安排了這一天Children Welcome Day的時間。
菜單：小孩 One plate ￥2,500 / kids course ￥5,000
大人 MENU PORTO ￥7,000 / MENU FARO ￥10,000
※帶嬰兒的顧客朋友可以攜帶嬰兒食品和嬰兒車進店。
※店內有換尿布的地方。
※如有過敏的食物，請在預約時咨詢。
●4月6日(星期三)～9日(星期六) 午餐＆晚餐時間
“2001 Wine selection ＆ 15th Special courses” ￥30,000
準備了FARO SHISEIDO 2001年開張時候的美酒。來盡情享受美酒和美食吧。
【FARO SHISEIDO】
在意大利語里是“燈塔”的意思。連續八年獲得《米其林指南東京》的“1顆星”評價。這家店的特點是在傳統的意大利料理里加入了四季時令食材。
■地 點： 東京都中央區銀座8-8-3 東京銀座資生堂大廈10樓
■電 話： 03-3572-3911
■營業時間： 午餐 11：30～15：30（L.O.14:30）
晚餐 17：30～23：00（L.O.21:30）
■定休日： 星期日（星期一是休息日的情況下照常營業）・祝日不定休
■URL http://faro.shiseido.co.jp/restaurant?rt_pr=pl077
※價格是含稅的。另外還需10％的服務費。
※圖片不是實物照。
