精緻工藝的生蛋糕。
多年來一直致力於烘焙甜食的承諾,以及巴黎的Esprit與季節感。
由著名的“法國糖果之父” Gaston Renaulttor創立, “Renaultle”在全球享有盛譽,是巴黎最好的梅森,用獨特的技術和專有技術組裝食譜。
製造和銷售日本和西方糖果的Nakajima Daishodo Co.,Ltd。與LENOTRE SA簽署了許可協議,並於2019年3月27日(星期三),傳奇Maison“Noratore”的第一家商店位於銀座三越B2樓它被打開了。
在商店開業前舉行的紀念品嚐派對上,可以看到日本有限產品的16種蛋糕,如模仿艾菲爾鐵塔的Tour Eiffel Volute ,以及在日本預售的手指蛋糕。這次,我們將在Kokosil編輯部推出推薦的糖果。
傳說中的maison,日本重新登陸
通過“Nanotle”的主題非常簡單。
那就是“Plaisir” 。
這意味著法語中的“歡樂”,但事實上,仍有工作室的城市名稱也是Prezire,在閱讀雷諾的故事時,它就像一個關鍵詞。
我們希望不僅為美食家巴黎人和巴黎人提供美味而且溫柔的時刻。自成立以來,一種精神沒有改變。
Renault Toru是一家最初由一家精品店創立的品牌,但實際上是1979年第一家精品店(Seibu Department Store Ikebukuro Main Store)在東京開業。
這一次,40年後,我們將進行全面的“重新登陸”。
從2017年開始的三年,包括世界上最大的巧克力節“Salon du Chocolat Tokyo”,雷諾Tol作為情人節活動在日本出現。雖然在巴黎複製食譜的糖果越來越受歡迎,但也許很多人都期待在日本開設第一家店鋪。
巧克力愛好者是必看的!
品酒派對提供所有16種蛋糕和巧克力。所有這些都很容易吃,並被切成小尺寸。
在雷諾徹(Renault Toru),只使用由具有出色技能的廚師精心挑選的食材。它具有精緻的味道,利用材料的原始風味。
從這裡,我們將介紹我們品嚐過的16種蛋糕中編輯部推薦的糖果!
·Tour Eiffel Volute
“Toul Eiffel Volute”作為限量版產品在日本出售,是一款獨特的蛋糕, 靈感來自巴黎的象徵 – 艾菲爾鐵塔。
質地清爽輕盈的秘訣是Fiantine,一種精美烘焙的縐麵團。富含巧克力和焦糖的組合非常出色,這項工作使您有可能成為日本的“招牌產品”。
沒有任何感覺像粘在焦糖的特定牙齒上,它與潮濕的海綿和奶油交織在一起,並且它與女性的內部形成了令人愉快的質感。
·Ecour Gullmann短語
“Ecour Gullmann短語”從3月到5月作為季節性產品出售。新鮮草莓的外觀也很生動。
當您嘗試它時,您可以同時感受到口腔的柔軟和Eclair面料的牢固存在。它似乎是以這種質地完成的,因為它使用強力麵粉製作烘焙食品和新鮮食品。 Eclair,奶油和甜酸草莓的豐富可能會讓人上癮。
雷諾Tol將推出這些季節性季節性限量產品,並開始為2020年東京奧運會和殘奧會設計新產品。
·立方短語
一個立方形巧克力,表面刻有“LENOTRE”。
其中一個招牌產品, “立方體幼稚”,有各種口味,如含有草莓醬的“短語”和經典的杏仁果仁糖“愛麗舍”。
我們生產適合一點禮物的可愛和質量感。
當我吃草莓的“立方短語”時 ,我對生動的酸甜味道印象深刻!這就像春風吹進我的嘴裡。浸濕巧克力質地和新鮮草莓醬的組合非常好。
除此之外,由創始人Gaston Renaultl發明的食譜“Feuille d'Otonne”繼承了原樣,來自日本預售銷售(三種類型)的手指蛋糕引起了人們的注意。其中有一個名為“Plesil”的蛋糕,是雷諾的象徵。
“Gaston Renaultl最初成立的國家是廚師之一,也是我們想要一直回歸的國家。那就是日本,有著豐富的建議和偉大的傳統。”
在品酒會上,我還可以聽到雷諾這樣的“對日本的熱愛”。
一種新的“正統”,創造了當代法國糖果的概念。
雷諾徹的進一步挑戰始於這片日本土地。
銀座三越B2F,為什麼不嘗試一次體驗“雷諾雷”的甜點?