從藍瓶咖啡推出特色咖啡雞尾酒

2020年7月20日，星期一藍瓶咖啡廣尾咖啡廳有限公司發布

我想向更多的人傳達特種咖啡的魅力和潛力，因此，我們很高興地宣布，日本的第一瓶含酒精的雞尾酒菜單是用藍瓶咖啡製成的。這將是世界上第一個作為標準菜單發布的藍瓶咖啡。

BLUE BOTTLE COFFEE JAPAN GK CO。，LTD。將於2020年6月11日（星期四）開設“ Blue Bottle Coffee Hiroo Cafe”，位於廣尾購物區的“ THE RESTAURANT”（整個建築將於2020年7月20日（它在（週一開放）的正門打開。
“ THE RESTAURANT”是位於新餐廳“ EAT PLAY WORKS”一樓和二樓的稀有廚師聚集的美食大廳，它將工作文化與美食和健康相結合，為未來的商務人士服務。我們將在日本和海外擁有17家知名商店，我們將開發一種可以隨便享受一流口味的經營風格。

隨著7月20日“ THE RESTAURANT”的開幕，Blue Bottle Coffee成為了日本第一個含酒精的雞尾酒菜單。藍瓶咖啡使用高質量的咖啡和特濃咖啡，由小鳥文武先生（Fumitake Oba）監督開發，他在調酒比賽中取得了許多成就，並且對尖端技術以及日本清酒和茶具有豐富的知識。這五種獨特的地道雞尾酒具有獨特的口味，顛覆了“咖啡雞尾酒”的形象，並且該陣容豐富了特色咖啡的新魅力。
除此之外，HirooCafé咖啡廳還提供出色的早午餐菜單以及精心製作的手衝咖啡和濃縮咖啡。我們期待著為您提供一個舒適的空間，您可以根據自己的需要花費時間。

藍瓶咖啡Hiroo Cafe Limited特色咖啡雞尾酒（共5種）

NOLA Negroni（左），Coffee Cherry Gin＆Tonic（左中），Sansho Sour（中），Smokey Cold Brew高球（右中），HVE Berry Crush（右）*這些產品含有酒精。

煙熏冷釀高球

煙熏冷釀高球900日元
冷釀，威士忌，烤班查，杜松子，接骨木花補品

一種高球型雞尾酒，使用“三非洲”的冷沖泡（水煮咖啡）（藍瓶咖啡的標準混合物之一）和瑞奈威士忌，其中浸泡有烤綠茶。散發著威士忌和烤班查的煙熏香氣，以及三個非洲的堅實香氣，再加上杜松子糖漿的甜美和濃郁以及Eldaflower的香氣，這是一種多層但又華麗的長雞尾酒，任何人都可以喝。是。

咖啡櫻桃杜松子酒和補品

咖啡櫻桃杜松子酒補品900日元
卡斯卡拉糖漿，猴子47幹杜松子酒，接骨木花補品，蘇打水

卡斯卡拉（Carcara）是一種經過精心乾燥的咖啡果肉，在咖啡豆精製過程中被去除，其特徵是具有杏子和李子等甜美而水果的味道。我們在那裡混合了辣杜松子酒和接骨木花補品，以打造令人耳目一新的杜松子酒和補品，您可以全天享用。

HVE漿果粉碎

HVE Berry Crash 1,200日圓
海斯谷特濃咖啡，朗姆酒，大黃，草莓，覆盆子

多年來一直作為藍瓶咖啡使用的“薄霧谷濃咖啡”具有濃郁而宜人的甜味，例如黑巧克力。通過添加朗姆酒的甜味以及漿果和大黃的酸味，帶出Hays Valley Espresso水果的細微差別，它是一種冷凍雞尾酒，味道像草莓巧克力。

諾拉·內格羅尼

NOLA Negroni 1,200日圓
新奧爾良糖漿，杜松子酒，苦艾酒，蘇斯，格蘭特經典苦瓜，橙皮

“新奧爾良（NOLA）”是一種流行的藍瓶咖啡中的冰牛奶咖啡，它將牛奶與菊苣瀝乾的咖啡混合在一起。這是一款Negroni風格的雞尾酒，其基糖漿，苦苦苦艾酒和辣杜松子酒。帶著令人愉悅的苦味享受新奧爾良揮之不去的甜蜜。

Sansho Sour

Sansho酸1，200日元
單一來源的濃縮咖啡，卡斯卡拉糖漿，伏特加，蛋清，柚子，日本胡椒

新鮮提取的單一產地特濃咖啡，帶有伏特加的清爽辣味和青椒的香氣，柚子的酸味和醇厚的蛋清帶出濃郁的特濃咖啡，味道更複雜。已產生。永遠不會表現出來的咖啡雞尾酒，流露出卡布奇諾咖啡的柔和外觀。

咖啡館信息
藍瓶咖啡廣尾咖啡廳東京都澀谷區廣尾5-4-16 THE RESTAURANT 1F
營業時間8：00–22：00
倉庫面積95.70m²
商店中有28個席位（從7月20日開始，席位將減少為開放狀態）
廣尾站2號出口步行1分鐘*遊客沒有停車場，因此來商店時請使用公共交通工具。

關於藍瓶咖啡什麼是藍瓶咖啡 <br />藍瓶咖啡由創始人James Freeman於2002年在美國加利福尼亞創立。自成立以來，我們一直致力於提供美味，熱情好客和可持續發展的咖啡，全面追求美味。此外，通過僅在可以從我們的烘焙店運送新鮮烘焙咖啡的地區開設咖啡廳，我們將出售根據美味高峰而陳化的咖啡豆。目前，我們在舊金山，紐約，洛杉磯，華盛頓特區，波士頓，漢城，香港，東京，橫濱，京都和神戶擁有90多家商店（截至2020年7月）。

藍瓶咖啡官方網站：www.bluebottlecoffee.jp
藍瓶咖啡官方EC網站： https : //store.bluebottlecoffee.jp/
BLUE BOTTLE COFFEE官方Instagram： http ： //instagram.com/bluebottlejapan

藍瓶咖啡咖啡廳列表（截至7月20日，我們的席位少於列出的席位）
・白川清澄旗艦店（2015/2/6）
東京都江東區平野1-4-8 135-0023
商店面積184.27m²
47個工位

・青山咖啡廳（2015/3/7）
東京都港區Minamiaoyama 3-13-14東京107-0062
店鋪面積214m²
80個工位

・新宿咖啡廳（2016/3/25）
東京新宿區新宿4-1-6，160-0022
商店面積155.19m²
45個工位

・六本木咖啡廳（2016/9/16）
東京都港區六本木7-7-7 106-0032
倉庫面積138.91㎡
27個工位

・中目黑咖啡廳（2016/10/27）
東京都目黑區中目黑3-23-16，東京153-0061
倉庫面積417.78㎡（咖啡廳面積：61.49m²）
40個工位

・品川咖啡廳（2016/11/15）
東京都港區港南2-18-1
店鋪面積165.80平方米
27個工位

・三軒茶屋咖啡廳（2017/10/27）
154-0024，東京都世田谷區三軒茶屋1-33-18
商店面積93.97m²
33個座位+露台區

・京都咖啡廳（2018/3/23）
606-8437京都府京都市左京區南禪寺草川町
倉庫面積452.98㎡（咖啡廳面積：64.98m²）
44個工位

・神戶咖啡廳（2018/7/20）
日本神戶市中央區前町1號（650-0039）
倉庫面積217.8㎡
63個工位

・目黑咖啡廳（2018/8/17）
〒153-0064東京都目黑區下黑室1-2-19
倉庫面積69.33㎡
19個工位

・神田萬世橋咖啡廳（2018/12/7）
日本東京都千代田區神田田町1-25-4
倉庫面積24.91㎡

・池袋咖啡廳（2019年3月22日）
東京都豐島區南池袋2-23-7
倉庫面積65.01㎡
9個座位

・惠比壽咖啡廳（2019/7/19）
東京都澀谷區惠比壽南1-5-5 150-0022 Atre惠比壽本館1樓店鋪面積85.07㎡
21個工位

・銀座咖啡廳（2019年8月16日）
東京都中央區銀座6-10-1 GINZA SIX B2F 104-0061
倉庫面積117.79㎡
48個工位

・京都六合咖啡廳（2019年12月13日）
京都市中京區東tointoin Sanjimachi 226-1 604-8135日本
倉庫面積90.47㎡
25個工位

・廣尾咖啡廳（2020/6/11）
東京都澀谷區廣尾5-4-16 150-0012 THE RESTAURANT 1F
倉庫面積95.70㎡
商店中有28個座位

・ NEWoMan橫濱咖啡廳攤位（2020/6/24）
220-0005日本橫濱市西區南市南市新人橫濱1F 1-1-1
商店的座位數：無* POP-UP咖啡館空間（26個座位）

・京都城町咖啡廳※7月23日（週四）開業
〒604-8023310-2京都市中京區寶藥町河原町東iri備前島町
倉庫面積123.29㎡
商店中有30個席位