為紀念開業，使用堂食並出示Instagram跟進畫面的顧客，將獲贈“生土豆絲餅”一份！
開發餐廳業務的 Imoyama Co., Ltd. 將於 2022 年 4 月 3 日（星期日）以“使用紅薯的新感覺甜點”為主題開設“銀座 Imoyama”。 （外賣店地址：東京都中央區銀座5-9-19 MC大廈1樓營業時間：11：00-19：00 *售完即止）
■關於銀座伊莫山本店嚴選口感鬆脆的生馬鈴薯和大學馬鈴薯。
我們提供追求光滑的馬鈴薯勃朗峰。
我們將紅薯原汁原味的甜味和鮮味帶出，一一精心手工製作。
紅薯選用茨城縣產的“朝日勘十郎紅春”和石川縣產的“五郎島金時”。
“朝日勘十郎紅春”是一種含糖量極高的甘藷，因為甘藷的澱粉在收穫後經過一個多月的陳化，會慢慢糖化。
此外，據說“五郎島金時”是日本領先的糖基紅薯之一，並用於作為我們馬鈴薯勃朗峰基礎的“Imoyama特殊紅薯奶油”。
■菜單詳情
・生榨土豆勃朗峰外賣¥ 1,000（含稅）/堂食（含日本紅茶）¥1,800（含稅）
將“朝日勘十郎紅春”和“五郎島金時”精心剪裁成烤紅薯後，
烤紅薯勃朗峰，質地光滑，經過仔細過濾。
接到訂單後，我們會小心地擠壓每一個並做出來。
在 Eat-in，我們使用一種特殊的方法將紅薯的溫和香味緊緊地限制在玻璃圓頂中。
這是一道看起來很漂亮，你可以享受香味的挑剔的菜。
此外，美味的秘訣在於不省時省力的手工製作，以及最大限度地發揮紅薯鮮味的製作方法。
使用以鮮奶油為原料的朝日勘十郎烤紅薯醬混合而成的“Imoyama特製紅薯奶油”和作為重音的“Imo薯片”組合在一起，可以享受到口感。
・伊莫勃朗峰大福¥ 2,200（含稅） *僅限外賣，“伊莫山特製奧伊莫奶油”用肥料包裹，撒上特殊的伊莫勃朗峰糊。
我們使用豪華包裝，也可用於禮品。
・生土豆切絲800日元（含稅） * 只限外賣<br /> 切絲切絲，加入自製蜂蜜。
用精心挑選的菜籽油炸得酥脆的紅薯
通過精心設計的精細度和切割，您可以感受到材料本身的美味。
・Daigakuimo ¥ 800（含稅）* 只限外賣<br /> 讓外面的口感酥脆
我們用自製蜂蜜和完美的時間和熱量烹製兩次炸土豆。
外面很脆，裡面很香。
使用的土豆是“Asahi Kanjuro Beniharu”
由茨城縣的JA茨城旭村生產，產量僅次於鹿兒島。
只有通過一定標準的紅薯才被認定為原創品牌“朝日勘十郎”。
這是一個充滿承諾的紅薯。
其特點是“長期老化恆溫儲存”，濕度和溫度完全由我們自己的專有技術控制。
收穫後熟化1個多月，紅薯的澱粉慢慢糖化。
它還製作含糖量極高的紅薯。
■ 新店開張活動正在進行中！
為紀念開業，請使用eat-in
出示Instagram追隨畫面的顧客將獲得“生土豆絲餅”作為禮物！
■店鋪信息<br />店鋪名稱：銀座井山地址：東京都中央區銀座5-9-19 MC大廈1樓電話號碼：03-6263-9787
營業時間：11:00～19:00（※售完即止）
定休日：每天營業
Instagram： https ://www.instagram.com/ginza_imoyama/
■ 關於Imoyama Co., Ltd. <br />名稱：Imoyama Co., Ltd. 代表人：Takafumi Iida 地點：愛知縣名古屋市昭和區廣瀨町2-10-2
成立時間：2022 年 2 月 21 日