2023 年 9 月 25 日星期一，CAPE Co., Ltd. 将于 2023 年 9 月 25 日在日本开设新型糕点店“PATISSERIE HANA”的旗舰店，该店销售以“花”为主题的精美新鲜甜点和烘焙食品。东京银座。 9月8日起，在涩谷东急食品展（涩谷Mark City 1楼）开始预售。
■ “PATISSERIE HANA”将于2023年9月在银座开业
以花朵为灵感，以精致华丽的甜点为概念的糕点店。
表达季节的变化，咬一口花瓣就会翩翩起舞，给人一种兴奋的感觉。
美丽华丽的设计和精致的品味将让您的心充满幸福的感觉，将您的日常生活变成一种特殊的体验。
当您访问“HANA”时，美丽而精致的鲜花编织的蛋糕之旅正等待着您。
感受美丽花朵的气息，享受被花朵点缀的特殊时刻。
策划和运营优质美食体验的 CAPE Co., Ltd. 将于 2023 年 9 月 25 日星期一开设“PATISSERIE HANA”，以鲜花新概念提供高品质的新鲜和烘焙甜点。将在东京都中央区银座。
9月8日（周五）起，涩谷东急食品展（涩谷Mark City 1楼）也将举办预售。
■以“花”为灵感的独特甜点
在PATISSERIE HANA，我们常备有酥饼、蛋挞、卷饼等30至40种蛋糕，以及玻璃甜点、金融家、紫貂等烘焙食品，全部都是原创的。
令人想起日本季节变化的时令食材与传统的法式糖果技术相结合，将日常生活变成一种特殊的体验。
主题是“花”。在此为您介绍一些华丽且让人联想到娇嫩花朵的代表性甜点。
它本身就像一束花。奶油玫瑰盛开的馅饼
照片左：“花束玫瑰（整体）” / 右：“花束玫瑰（和平尺寸）”
「玫瑰花束」是在挞皮上铺上蛋奶冻和浆果，再在上面用手挤上玫瑰形状的鲜奶油，看起来就像一束玫瑰花。
玫瑰的精致挤压是通过工匠基于法国糖果传统的先进技术实现的。
您还可以订购包装材料，用纸和丝带将蛋糕像花束一样包裹起来（*额外收费）。
一束玫瑰花，集花束和甜蜜于一体，非常适合庆祝特殊场合或作为礼物。
有七种颜色鲜艳的花束尺寸，让您拥有属于自己的可爱花束。每一款都有不同的口味：草莓、柠檬、稀有奶酪、巧克力薄荷、蓝莓、巧克力香蕉、黑芝麻红豆沙麻糬……
用舞动的花瓣装饰！当你切开它时，水果会从里面溢出来！
照片: “Floraison”
越是简单的蛋糕，工艺就越重要。 PATISSERIE HANA的酥饼“Floraison”，表面有舞动的花瓣装饰，由糕点师用鲜奶油一一精心手工制作而成。当你进一步切开它时，大量水果从蓬松的海绵里掉出来的惊喜一定会让你高兴起来。
小巧的蛋糕设计精致，每一块都盛开着鲜花。
左图：“勃朗峰”/右图：“巧克力玫瑰”
这款小巧的蛋糕非常适合自己犒赏自己或作为小纪念品，还装饰有花朵图案。
在万宝龙，这是一种奢侈的产品，其中含有一整颗栗子奶油，看起来像花瓣。美丽的蛋糕让人想起每个季节的鲜花气息，例如用华丽的巧克力制作的玫瑰装饰的巧克力玫瑰，为店面增光添彩。
■注意室内盛开的巨型纸花。
PATISSERIE HANA 银座店以白、灰为主色调，以花朵为主题，店内装潢十分优雅，适合银座。
特别值得注意的是，室内装饰着由日本首屈一指的“巨型纸花艺术”专家 MEGU 领导的工作室 PETAL Design 创作的花卉艺术，该工作室使用纸张等材料制作巨型纸花。
工作室“PETAL Design” https://www.petaldesign.jp/
当您来到PATISSERIE HANA，您将踏上一场由花朵的美丽与精致编织而成的蛋糕之旅。
美丽华丽的设计与精致的品味相融合，享受一个让您心满意足的特别时刻。
■PATISSERIE HANA店铺概要
[PATISSERIE HANA 银座店]
～2023年9月25日开业～
地址：东京都中央区银座7-3-13新银座1号楼1楼 邮编：104-0061交通：各线银座站步行5分钟/新桥站步行5分钟营业时间：12:00～ 22:30
休息日：年末年初电话号码：03-6263-9339
Instagram：https: //www.instagram.com/patisserie_hana2023/ （所有商店通用）
[PATISSERIE HANA涩谷店]
～2023年9月8日开业～
地址：东京都涩谷区道玄坂 1-12-1 邮编 150-0043
涩谷东急美食展（涩谷Mark City 1楼）
交通：从各线涩谷站步行1分钟营业时间：10:00～21:00（*以设施营业时间为准）
休息日：无（*以设施营业日为准）
电话号码：03-3477-4869
Instagram：https: //www.instagram.com/patisserie_hana2023/ （所有商店通用）
■公司简介 公司名称：CAPE株式会社
地址：东京都涩谷区涩谷神宫前 1-5-8 神宫前大厦 12 楼 邮编：150-0001 官方网站： https ://cape-jp.com/
业务详情：
1）利用名店IP，在国内外开设门店
2）餐饮相关服务的开发及运营
3）美食社区沙龙经营控股公司：capable Co., Ltd.（ https://capable.tokyo/ ）
[CAPE Co., Ltd.] 摘自新闻稿