■ “寿司吉川”在银座开设第二家分店。 我们很高兴地宣布，我们的第八家“寿司吉川”餐厅“寿司吉川 Akari -AKARI- 银座”将于 2026 年 7 月 31 日星期五开业。这将是我们在银座地区的第二家分店。 寿司吉川于 2019 年在惠比寿开业，秉承江户前握寿司的传统，同时通过在每道菜中融入西方元素和独特手法，追求“寿司的新魅力”。 “寿司吉川 Akari 银座”在继承原“寿司吉川”魅力的同时，在其菜肴和饮品中融入了新的元素，让顾客享受到更新的寿司体验。 饮品方面，我们推出了精酿金酒，每一款酸味鸡尾酒都是原创作品，充分展现了原料的最佳风味。例如，番茄酸酒的制作方法是将番茄精心过滤一整天，最终得到清澈透明的番茄酸酒。柠檬酸酒则使用柠檬果酱，让您尽享柠檬的纯正风味。山椒酸酒则采用仅由27种香料调配而成的利口酒。煮熟的山椒被制成酱料，赋予这款来自寿司吉川的原创手工酸酒清爽的酸度和迷人的香气。 餐饮方面，我们突破传统框架，重新审视每道菜品的魅力，力求打造全新而丰富的体验。敬请尽情享受这场调动五感的奢华盛宴。 ■ “寿司吉川明里银座店”的承诺 01. 没有菜单；完全是厨师推荐（omakase）风格。 “每次光临都能体验到全新的独特寿司体验。”我们的主厨精选日本各地当季食材，精心制作每一份寿司。从寿司本身到烤肉、汤品和开胃菜，请尽情享受这场满足您所有感官的奢华盛宴。 02. 只有在“寿司吉川明里银座”才能品尝到的特色菜 海胆炭烤蓝鳍金枪鱼腩寿喜烧寿司 我们精选鲜甜的海胆，搭配炭火炙烤的顶级肥美金枪鱼（大脂金枪鱼），以最大程度地激发其鲜美滋味，并以寿喜烧的方式烹制而成。每种食材的独特风味完美融合，成就了这道和谐醇厚的佳肴，也使其成为我们的招牌菜之一。 入口即化，海胆的鲜甜、顶级金枪鱼腩的醇厚油脂以及炭烤的浓郁香气层层绽放。细细品味这道精致的特色菜肴，每一口都带来不同的味觉体验，其悠长的回味更是经过精心调配。 03. 全包式套餐，让您尽享精心挑选的优质清酒和寿司的悠长美味。 在“寿司吉川明里银座店”，我们提供如梦似幻的体验，您可以尽情享用寿司和清酒。 ●什么是全包套餐？<br /> 这是专为会员提供的奢华固定价格套餐。除了主厨精选的寿司套餐外，您还可以尽情享用我们精心挑选的各种酒水。由于价格已包含服务费和消费税，我们为您提供一段真正放松身心的专属时光。 04. 一道招牌菜，顾客经常在社交媒体上发布相关信息。 ● 招牌菜：“厚切寿司卷，内含肥美金枪鱼和蛋黄，佐以浓郁的红味噌酱”这款招牌寿司卷选用中等肥瘦的金枪鱼、海胆和蛋黄，全部用秘制酱油腌制而成。蘸上单独提供的浓郁红味噌酱，送入口中，各种风味完美融合，留下醇厚悠长的回味。寿司饭用陈酿六年的清酒酒糟制成的温和红醋调味，这是风味的关键，能最大程度地衬托出配料的鲜美。海苔是从一家拥有150年历史的老牌公司特别订购的，其风味、香气和口感都堪称一流。每一份卷饼都倾注了我们匠人的心血，精选优质食材，并由技艺精湛的工匠精心制作而成。请尽情享用这款真正与众不同的产品。 05. 乌鱼荞麦面：完美地结束了寿司令人回味无穷的口感。 在“寿司吉川明里银座”餐厅，套餐最后供应的“乌鱼荞麦面”是一道杰作，旨在让您享受到最后一口的余味。我们选用信州产荞麦粉制成的黑荞麦面。荞麦保留外壳研磨，因此面条香气浓郁，味道醇厚，每一口都充满嚼劲。为了与之相配，我们特制了日式XO酱，精心浓缩了蛤蜊的鲜味。此外，我们还在上面撒上大量刨成薄片的乌鱼籽（腌制鲻鱼籽），浓郁的香气和优雅的咸味，让每一口都充满层次丰富的滋味。 通过特意将其制作成无汤的混合荞麦面，每种食材都能与其他食材相得益彰，确保寿司的余味不会减弱，令人愉悦的满足感会持续到最后一口。一道精致的成人料理，仅在“寿司吉川”餐厅推出。 银座中一处静谧祥和的特别空间。 我们致力于通过对每一道菜肴的精心烹制和真诚待客，为您打造难忘的体验。请来体验“吉川寿司”的新世界。 ■店铺概览寿司吉川明里银座<br /> 地址：东京都中央区银座6-12-12 Sakura Marks GINZA612 6楼使用权：从银座站（东京地铁银座线、日比谷线、丸之内线）步行4分钟即可到达从东银座站步行3分钟（东京地铁日比谷线/都营浅草线）从JR山手线/京滨东北线新桥站步行7分钟距东银座站215米电话：050-5872-2946 吉川寿司品牌网站Instagram营业时间：*需提前预约18:00-20:00 / 19:00-21:00 / 20:30-22:30 ■公司简介 公司名称：Sora Co., Ltd. 地址：东京都涩谷区神宫前6-23-2 25th SY大厦9楼代表：都筑学 业务范围：食品饮料、餐饮酒店、运动拉伸、海外业务、咨询、汽车销售、合租房屋及合租办公室、培训、面部美容https://www.sola-japan.co.jp/ [摘自Sora株式会社新闻稿] <往期相关文章>新店将于 2026 年初夏在东京 Midtown Hibiya 开业。 【藤卷百货银座店】藤卷百货，一家提供精美日本商品的电商网站，将于2026年8月12日（星期三）在银座1丁目“ONE GINZA”重新开设实体店！ [MOS] 在东京银座开设了“MOSH Burger & Bar”，这是一家全新的都市概念餐厅，白天可以享用正宗的汉堡，晚上则可体验酒吧氛围。
新店将于 2026 年初夏在东京 Midtown Hibiya 开业。
一家专营“成人甜点可丽饼”的商店，使用来自“Jean-François”面包店的面团制作；一家展示日本工艺的饰品店；一个来自韩国的高尔夫服装品牌。 东京 Midtown Hibiya 将于 2026 年 7 月在其商业区开设三家新店。 除了主打“酥脆耐嚼”独特口感的特色可丽饼店“MAISON CRÊPE”（其可丽饼采用发酵和熟成工艺制作）之外，专注于休闲配饰、融合创意产品与艺术的精选店铺“REAL DESIGN SITE”也将加入此次活动阵容。此外，来自韩国的优雅高尔夫服饰品牌“FairLiar”也将开设一家限时快闪店，为期约三个月。届时，店内将打造一个专属空间，让您体验该品牌的理念，包括其2026夏季系列。 我们将通过开设三家限时快闪店，每家店在美食、生活方式和时尚方面都有其独特的吸引力，为东京 Midtown Hibiya 带来独一无二的多元化购物体验。 ▲（从左至右）“MAISON CRÊPE”图片、“REAL DESIGN SITE”图片、“FairLiar”图片 ✓ 专为成年人打造的特色可丽饼店 MAISON CRÊPE 已开业！这家新企业运用了“Jean-François”面包店的发酵技术。它提供的可丽饼让您既能享受到新鲜烘焙食品特有的香气，又能体验到通过发酵和陈化工艺实现的酥脆而有嚼劲的口感。 ✓ REAL DESIGN SITE，一家精选日本创作者作品的商店，已加入我们的阵容！这是一个创意产品与艺术交融的空间，主要专注于配饰和珠宝。这里还会举办与设计师互动交流的活动。 ✓ 韩国高尔夫服饰品牌“FairLiar”将开设一家限时快闪店，营业时间约为三个月！一家能够让你体验品牌世界观的特色店铺已经开业。首先，不妨到店内看看备受瞩目的夏季系列。 发酵陈酿的“成人甜点可丽饼” “MAISON CRÊPE” <B1/日比谷食品馆> ◆ “MAISON CRÊPE” <7月22日星期三开幕> MAISON CRÊPE 是一家全新概念店，主打“成人专属的奢华可丽饼”。所有可丽饼均采用正宗法式食材，并使用由“Jean-François”面包店传承20余年的天然酵母发酵而成的特殊面团。其特色在于外皮酥脆香甜，内里软糯Q弹。店内精心挑选食材和馅料，用心制作，为您带来极致的味觉享受。店内氛围轻松愉悦，您可以近距离体验新鲜出炉的可丽饼。在日比谷地区，从电影院、剧院到购物场所，文化艺术氛围浓厚，MAISON CRÊPE 将为您的旅程增添一抹亮丽的色彩。 <示例菜单>推荐菜品 “焦糖苹果挞” 咸焦糖酱浓郁的甜味和一丝苦味与慢火焦糖化的苹果完美融合，呈现出经典的法式反转苹果挞（Tarte Tatin）风味。轻盈蓬松的香缇奶油（Chantilly）奶香浓郁，轻柔地包裹着整个甜点，带来回味无穷的甜咸平衡。 “覆盆子开心果奶油” 覆盆子和开心果的经典法式组合。开心果柔滑浓郁的口感轻轻包裹着覆盆子的酸甜，创造出令人愉悦而优雅的风味。 “鲑鱼鳟鱼奶油奶酪” 这道菜将香气扑鼻的烟熏鲑鱼鳟鱼与入口即化的柔滑奶油芝士完美融合。莳萝的清新香气和刺山柑的微妙酸味则巧妙地将整道菜的风味融为一体。 自制松露黄油和蘑菇酱 这道菜将自制松露黄油（用法国发酵黄油和浓缩蘑菇鲜味的法式酱料制成）、孔泰奶酪和土豆泥完美融合。浓郁的孔泰奶酪在加热过程中融化，自制松露黄油的芬芳扑鼻而来，带来奢华的口感。 “REAL DESIGN SITE”<2F>是一个您可以邂逅、互动和体验极具原创性的品牌和设计师的空间。 ◆ “真实设计网站” <7月17日（星期五）开幕> “REAL DESIGN SITE”是一家精选店铺，汇聚了众多创意十足的日本产品和艺术品，主要以配饰和珠宝为主。这里为顾客提供了一个与重视原创性而非盲目追随潮流的品牌、设计师和产品进行互动交流的平台。店铺的室内设计秉承“不仅仅是一家商店”的理念，旨在打造超越单纯销售场所的体验价值。在定期举办的设计师见面会上，您可以与设计师直接交流，欣赏他们倾注心血创作的众多独特作品。 兼具优雅与实用性的韩国高尔夫服饰品牌 FairLiar 将在二楼开设快闪店。 ◆“FairLiar”限时快闪店活动时间：2026年7月10日（星期五）至9月30日（星期三） 韩国高尔夫服饰品牌“FairLiar”目前正在举办为期约三个月的限时快闪店活动。其2026夏季系列以“浪漫波西米亚”为主题，将自由奔放、轻松愉悦的风格与品牌标志性的优雅气质完美融合。该系列采用精致的设计，巧妙运用蕾丝、荷叶边和优雅的缎带图案。除了作为高尔夫服饰的功能性之外，快闪店还提供易于融入日常生活的单品，让您体验FairLiar的独特魅力。 该场所目前正在举办名为“HIBIYA MID SUMMER 2026”的夏季活动，活动将持续至8月23日（周日）。本次活动以“如何在市中心享受夏日”为主题，融合了美食、音乐和各种活动，为您带来独特的夏日体验。日比谷阶梯广场设有露天餐厅和现场音乐表演等丰富多彩的活动，让您在市中心尽享夏日乐趣。在东京中城日比谷，除了购物之外，还能体验别具一格的夏日风情。 “HIBIYA MID SUMMER 2026”地点：东京 Midtown 日比谷日比谷 Step Square 和中庭 时间：6 月 26 日（星期五）至 8 月 23 日（星期日）主办单位：东京中城日比谷、日比谷地区管理协会网址： https://www.hibiya.tokyo-midtown.com/jp/event/7480/ 关于东京中城日比谷 东京 Midtown Hibiya 是一个集办公、商店、餐厅、电影院及其他设施于一体的综合性商业中心。它充分利用日比谷地区作为电影和戏剧中心的深厚文化底蕴，以及毗邻日比谷公园的葱郁自然环境，旨在为游客提供前瞻性的全新体验和价值，激发他们的感官享受。 https://www.hibiya.tokyo-midtown.com/jp/about 关于三井不动产集团的可持续发展<br />三井不动产集团秉承“通过共存、共生、共创创造新价值，并为此不断迎接挑战”的“&mark”理念，将“创造社会价值”和“创造经济价值”比作汽车的两个轮子。我们相信，创造社会价值会带来创造经济价值，而经济价值又将使我们能够创造更大的社会价值。在2024年4月制定新的集团经营理念时，我们确定了六项“集团重要性（优先议题）”：1. 提升产业竞争力；2. 与环境和谐共处；3. 健康与活力；4. 安全保障；5. 多元化与包容性；6. 合规与治理。我们将通过核心业务解决这些重要议题，为可持续发展做出贡献。 【参考】 • “集团长期管理政策” https://www.mitsuifudosan.co.jp/corporate/innovation2030/ •…
酷暑来袭！五家知名刨冰店齐聚银座，展开接力活动：松屋银座限时推出“刨冰合集 GINZA”
本次活动将于 2026 年 7 月 22 日星期三至 2026 年 9 月 30 日星期三在松屋银座 8 楼的 Restaurant City GINZA 举行。 从 7 月 22 日星期三至 9 月 30 日星期三，松屋将在银座松屋 8 楼的 Restaurant City GINZA 一角举办名为“刨冰集结银座”的限时活动，届时将有来自日本各地精心挑选的五家刨冰店以接力赛的形式亮相。 在酷暑难耐的天气下，预计这里将成为银座购物者的“避暑胜地” 。 本次活动汇聚了众多平时难得一见的刨冰店，它们将在银座限时亮相。部分店铺甚至会使用店内原有的冰碗，力求还原原店的氛围和细节。除了各家店铺的招牌菜单外，本次活动还将特别推出“松屋银座限定菜单”，以接力式的形式提供多种口味的刨冰，助您消暑解渴。通常情况下，在实体店购买这些美食需要顶着烈日排长队，但本次活动让您可以在凉爽舒适的百货商店空调环境中轻松等候。鉴于今年夏季预计将出现破纪录的热浪，我们预计本次活动将受到顾客的欢迎，成为他们避暑纳凉、身心放松的理想场所。 “GINZA刨冰系列”概览 ■活动期间： 2026年7月22日（星期三）至2026年9月30日（星期三） ■营业时间：上午11:00 – 下午7:00 *最后点餐时间：下午6:30 ■地点：松屋银座8楼Restaurant City GINZA（东京都中央区银座3-6-1） ■座位容量：约30个座位（可能因地点而异） ■有关各门店的营业时间和相关信息，请参阅下一页。 ■合作方：日本刨冰协会 / 主办方：Fish Records Co., Ltd. *本次活动是由 Fish Records Co., Ltd. 的 CEO 小池龙介策划的限定活动，仅会邀请部分知名店铺参与。 各门店详情 快闪店①：7月22日（周三）至8月4日（周二）次元（埼玉县熊谷市）*7月28日（周二）休息刨冰的“圣地”即将登陆银座！ 【店铺介绍】这家刨冰专卖店提供各种创意糖浆，从新鲜水果制成的水果糖浆到浓郁香滑的牛奶、焦糖和芝士糖浆，以及抹茶和粉茶等日式糖浆，应有尽有。这家店很受欢迎，拥有一批忠实的常客。 【招牌菜单】布丁 2,310日元<br />这款布丁以蛋黄和鲜奶油制成，口感顺滑浓郁，入口即化。其内藏着甜度适中、精心制作的卡仕达酱，每一口都能品尝到层次丰富的滋味。略带苦涩的焦糖更是锦上添花，成就了这款外形可爱却蕴含丰富奢华口感的甜点。 快闪店②：8月6日（星期四）至8月19日（星期三）安藤梓屋（东京调布市）*8月5日（星期三）闭店进行布置。特色在于我们特制的手工红豆。 【店铺介绍】我们这家位于调布、深受当地人喜爱的今川烧（日式甜煎饼）店，现在在银座也推出了夏季限定的特色刨冰。我们精心挑选食材，采用独家秘制糖浆，口感丰富，风味多样，让您尽享美味。 【招牌菜单】黑芝麻鲜奶油焦糖坚果兴亚盐 1,980日元<br />浓郁的黑芝麻香气与咸牛奶的清爽甜味完美融合。冰沙中还隐藏着口感温和咸香的白味噌芝士酱，作为秘制配料。 【松屋专供菜单】天夏柑橘、柚子味噌、奶酪酸奶：2,090日元 快闪店③：8月21日（周五）至9月2日（周三） 东善堂（爱媛县今治市） *8月20日（周四）闭店进行布展来自一家历史悠久的日本点心店的自制草莓糖浆 【店铺介绍】这家甜品店供应刨冰和时令日式点心。锥形刨冰造型精美，淋上色彩鲜艳的糖浆。招牌草莓刨冰更是令人惊喜，咬一口，新鲜草莓独特的酸甜香气便在口中绽放，带来愉悦的味蕾体验。 【招牌菜单】甘王牛奶 2,530日元<br />这款顶级饮品选用福冈县最优质的“甘王”草莓制成。未经加热的糖浆保留了甘王草莓原有的浓郁香气、香甜口感和清爽酸度，即使冰镇后也能保持其均衡的风味。每一口都仿佛在品尝一颗新鲜甘王草莓，感受着清爽的果香。 快闪店#4：9月4日（周五）至9月16日（周三） Kashiya（东京世田谷区）*9月3日（周四）因布置场地暂停营业来自一家“奶茶店”的刨冰 【店铺介绍】这家小咖啡馆秉持着成为一家本地甜品店的理念，除了供应奶茶外，夏季还主要为孩子们提供刨冰；而在其他季节，热爱刨冰的店主则会限时供应“他此刻最想吃的刨冰”。我们为您带来完美的时令刨冰，开启美好的秋日时光。 【招牌菜单】柑橘混合稀有芝士蛋糕刨冰 2,090日元<br /> “Kashiya”的经典刨冰以清爽的柑橘混合口味为底，层层铺上橙皮果冻、稀有芝士蛋糕奶油和挞皮。顶部淋上宫崎金桔果酱，大量添加的稀有芝士蛋糕奶油口感温和柔和，酸度较低。 【松屋专供菜单】黑糖浆黄豆粉（葛粉麻糬）1980日元 快闪店 #5：9 月 18 日（星期五）至 9 月 30 日（星期三）茶屋花馆总店（千叶县香取市）*9 月 17 日（星期四）闭店进行布置。在现代重现江户时代的精致品味。 【店铺介绍】这家名店位于千叶县香取佐原地区，至今仍保留着江户时代的风情。他们推出的“宇治金时之送”是佐原地区的夏季传统美食，是对江户时代刨冰的复刻。这道甜点是将刨冰撒上红糖，再淋上大量来自京都宇治三星园上林三有本店的高级抹茶“初雾”，堪称一道美味佳肴。 【招牌菜单】宇治金时特制冰淇淋 2,200日元<br />这款宇治金时冰淇淋将江户时代的风味以现代的方式重现。它选用京都老字号茶店“三清园上林三友”精心制作的高级抹茶“初雾”。特制豆沙的甜味与顶级抹茶的微苦完美融合。 【松屋专供菜单】布丁冰淇淋：2,200日元 * 所有价格均含税。 [松屋株式会社]新闻稿…
一系列清爽甜点，让你现在就想在日比谷品尝！东京 Midtown 日比谷将于 2026 年 7 月 10 日（星期五）至 8 月 31 日（星期一）举办冷饮甜点展“夏日日比谷：冰爽诱惑”。
来自日本各地的精选当地冰淇淋将齐聚日比谷！“Aipaku® TOKYO”将开设限时快闪店。 从 2026 年 7 月 10 日星期五至 8 月 31 日星期一，东京 Midtown Hibiya 将在其大楼内的餐厅和酒吧举办名为“仲夏日比谷：清凉诱惑 – 舒缓夏日甜点”的清凉甜点节，供人们在炎热的夏季享用。 我们准备了各种特色甜点，包括用西瓜、芒果等色彩缤纷的夏季水果制成的刨冰，以及用桃子、甜瓜等优质水果制作的奢华芭菲。此外，我们还有香蕉天妇罗芭菲、炸冰淇淋，甚至还有含酒精的雪葩。 此外，专营手工冰淇淋和地方特色冰淇淋的“Aipaku® TOKYO”将于7月4日（周六）起限时营业。您可以品尝到来自日本全部47个都道府县精心挑选的地方特色冰淇淋。 在东京 Midtown Hibiya 享受清凉一夏，远离酷暑。这里有各种适合这个季节的清凉甜点，包括芭菲、刨冰和当地冰淇淋。 ▼点击此处查看“夏日日比谷：清凉诱惑 – 舒缓夏日甜点”的阵容网址： https ://www.hibiya.tokyo-midtown.com/jp/event/7490/（预计于2026年7月10日发布） “HIBIYA MID SUMMER 2026”活动正在进行中。 <br />地点：东京 Midtown Hibiya、Hibiya Step Square 和 Atrium 活动时间：6月26日（周五）至8月23日（周日）主办单位：东京中城日比谷、日比谷地区管理协会网址： https://www.hibiya.tokyo-midtown.com/jp/ 从经典的夏季水果到传统的日本食材，刨冰不仅赏心悦目，还能为你的夏天增添色彩。 由修月堂监制的芒果味刨冰：堂食 1,500 日元 / 外带 1,300 日元（左图）由秀月堂监制的香蕉味刨冰，堂食：1500日元（右图）雷克萨斯邂逅……（1F） 这款特制刨冰由爱知县的甜品店“修月堂”监制。作为夏季限定菜单，将推出两种口味：芒果味，甜酸平衡，口感绝佳；香蕉味，口感浓郁顺滑。 * “香蕉刨冰”每日限量供应10份。8月1日（星期六）起开始供应。 芒果百香果刨冰：1320日元优质奶酪，优质披萨（2F） 我们的特色刨冰是用乳清制成的，乳清是奶酪制作的副产品。搭配酸甜可口的自制芒果百香果糖浆，带来清爽的夏日体验。 *数量有限 宇治刨冰：1800日元林屋新兵卫 (2F) 一款香气扑鼻、口感醇厚的刨冰甜点，淋上大量优质宇治抹茶糖浆。顺滑的冰层上铺着自制红豆沙、抹茶冰淇淋和抹茶果冻——这是一款奢华的甜点，抹茶爱好者一定会爱不释手。 *数量有限 草莓 2,200日元星光酒吧（3楼） 这款刨冰采用我们自家采自立科山的天然冰块，刨至极薄，口感蓬松绵密，入口即化。浓郁的草莓糖浆令这款用心制作的正宗刨冰风味十足。 *七月：仅限周末；八月：除常规休息日外每日营业*营业时间：下午2点至6点*仅限20岁及以上人士入内*其他饮品包括皇家奶茶（2200日元）、抹茶（2000日元）和蓝色夏威夷（1800日元） 整个西瓜：2200日元日比谷中央市场/溪（3楼） 这款刨冰甜点完美地展现了西瓜的精髓。它是夏季限定的美味，汁水饱满，就像咬了一口冰镇西瓜一样。 *仅限周末及节假日供应* 供应时间：13:00 – 17:00 *其他选项包括柑橘日（仅限工作日，1600日元）和雪草莓（仅限周末和节假日，2200日元）。 一款用大量水果制成的奢华芭菲。 可可甜瓜 3,608日元Pâtisserie & Café DEL'IMMO (B1) 这款奢华的芭菲融合了香甜多汁的新鲜哈密瓜和哈密瓜冰淇淋，以及巧克力大师独有的浓郁可可风味。尽情享受哈密瓜的清爽口感与可可的醇厚滋味完美交融的美妙滋味吧！ 黑糖浆和黄豆香蕉天妇罗冻糕：1,600日元天妇罗 TenTora（2楼） 这款芭菲以外酥里嫩的香蕉天妇罗为特色，层层叠叠地铺上珍稀芝士蛋糕、冰淇淋和清爽的酸奶。红糖浆和黄豆粉的淡淡甜味，更令这款甜点令人欲罢不能。 *优惠时间：14:00~ *每日限5份 蜜桃蜜桃芭菲：2,500日元日比谷画室（6楼） 这款夏日芭菲由多层桃子薄脆、新鲜桃子、奶油芝士、大和香草冰淇淋、桃子冰沙和覆盆子酱组成。它大量使用了当地产的桃子，并加入了有机香草果冻，增添了一丝清爽口感。 独特而酷炫的甜点 自制纯素伯爵茶冰淇淋：790日元Mr.FARMER（日比谷美食广场）（B1） 这款以豆奶为基底的自制纯素冰淇淋，口感温和，对身体无害。入口瞬间，伯爵茶的优雅浓郁香气便萦绕口中，带来清爽健康的享受。 Kouign-amann“冰淇淋焦糖布丁”700日元（1个）真实黄油 (B1) 酥脆的焦糖丹麦酥皮夹着满满的冰淇淋。根据解冻时间的长短，冰淇淋会逐渐变成顺滑的卡仕达酱，使这款甜点口感层次丰富，令人回味无穷。 *数量有限* 仅限外带 香草冰淇淋配新鲜芒果：1080日元DIYA（2楼） 这款优雅的鸡尾酒杯中盛满了层层叠叠的香草冰淇淋和浓郁的芒果泥，顶部点缀着多汁的新鲜芒果。芒果的热带甜香与香草的醇厚完美融合，成就了这款清爽怡人的成人甜点。 *每日限10份 柠檬果仁糖半弗雷多：990日元（咖啡套装：1,650日元）莫尔索（2F） 柠檬利口酒冰淇淋入口即化的清爽口感与杏仁糖的酥脆质地形成完美对比。这款外观清凉的意式甜点是夏日佳品。 卡瓦雪葩 750日元卢比娜（2F） 这款清爽可口、适合成年人享用的冰沙使用了西班牙卡瓦起泡酒。冰沙的酥脆口感，搭配卡瓦酒优雅的香气和顺滑的风味，令人回味无穷。 *使用的酒精 芒果坚果半弗雷多：1,000日元普吉东方酒店（2楼） 这款口感顺滑的冰淇淋完美融合了芒果的热带风味，并以焦糖花生碎的香脆口感点缀。它是一款清爽的甜点，非常适合在享用辛辣美食后享用。 炸冰淇淋 350日元炸串新宿橘吉 (2F)…
来自青森的美味佳肴齐聚东京日比谷公园！首届“青森美食节”正在举行。
由青森县美食节执行委员会主办的“青森美食节”将于2026年9月18日（星期五）至20日（星期日）在东京千代田区的日比谷公园首次举办，为期三天。届时，您可以品尝到用青森县丰富的自然资源——海鲜和山地食材——制作的美味青森料理。 青森县是美味食材的宝库。三面环海，盛产海鲜，例如大间金枪鱼和陆奥湾扇贝。气候温差显著，孕育出苹果、樱桃等香甜可口的水果。青森县还拥有众多名牌大米、和牛、马肉和当地鸡肉，其农业产值位居东北地区第一、全国第五（根据2024年农业生产收入统计）。此外，还有许多当地特色美食，例如“味噌烤扇贝”、“青森海鲜盖饭”和“一锅海胆鲍鱼”，以及“十和田烤牛肉”和“味噌咖喱牛奶拉面”等地方特色佳肴。 图像 图像 图像 图像 青森县拥有众多景点，包括青森睡魔祭、十和田湖、奥入濑峡谷、八甲田山和弘前城公园。此外，青森县还集中了众多能源相关设施，例如核电站和风力发电厂，这些设施为我们的日常生活提供保障。“青森Ummee节”旨在将青森县的魅力带到东京，让人们有机会品尝、欣赏和了解这些魅力，从而进一步提升青森县的知名度。 ▼活动概览[活动名称] 2026年青森美祭[主页] https://aomorifes.jp [Instagram] https://www.instagram.com/aomolifes_official 【日期】9月18日（星期五）至9月20日（星期日）（共3天）【时间】10:00 – 18:00 [地点] 东京都千代田区日比谷公园 1 号 100-0012 【入场费】免费（餐饮另计） 【支付方式】现金/非接触式支付/电子货币（Suica、iD等）/二维码（PayPay、Rakuten Pay等） [主办方/联系方式] Ummee青森节执行委员会邮箱：info@aomorifes.jp 电话：03-6811-1135（工作日 10:00-18:00） ■与“2026年日比谷公园肉类节”同期举办 与人气美食节“日比谷公园肉祭2026”（由肉祭执行委员会主办）同期举办。届时将汇聚琳琅满目的美味肉类料理，包括烤肉、炸肉和米饭料理，所有食材均经过精心烹制。此外，还有众多精彩的现场舞台表演，包括官方主题曲演唱和DJ表演！去年大获成功的舞蹈比赛也将再次举办！无论是家庭、情侣还是朋友，都能在这里找到乐趣！ HP： https://www.nikumatsuri.jp/2026hibiya [摘自Adguild Japan Co., Ltd.的新闻稿] <往期相关文章>所有信息已揭晓：第 11 届西班牙海鲜饭和西班牙小吃节 2026 将在日比谷公园举行！ “古乡火锅大奖赛®”是一项温暖美味的火锅活动，非常适合寒冷的季节，将于 2026 年 1 月底在东京日比谷公园举行！ 宣布将举办为期三天的“2025美国节”，届时日比谷公园将变成美国文化的天堂！
“Aipaku® TOKYO”在东京 Midtown Hibiya 限时开业！漫步于日比谷街头，即可享受特色手工软冰淇淋店的美味。
限时营业，2026年7月4日（星期六）至9月27日（星期日）！提供采用日本各地精心挑选的原料制作的手工软冰淇淋，以及来自日本各地的灵魂冰淇淋！ 由累计吸引 450 万人次参与的冰淇淋盛会“Aipaku®”衍生出的特色手工软冰淇淋和地方特色冰淇淋品牌“Aipaku® TOKYO”，将于 2026 年 7 月 4 日（星期六）至 9 月 27 日（星期日）在东京 Midtown Hibiya 的 Hibiya Step Square 开设限时快闪店。 “Aipaku® TOKYO”在东京 Midtown Hibiya 限时开业！ “Aipaku® TOKYO”秉承了“Aipaku®”的品牌理念，致力于展现日本各地冰淇淋的魅力。该品牌与全国各地的农场、生产商和人气店铺合作，精选优质食材，精心制作手工软冰淇淋和地方特色冰淇淋。它将为日比谷这座人流熙攘的小镇带来全新的夏日体验，无论是观看戏剧、电影、购物，还是在日比谷公园漫步，这里都是人们休闲放松的好去处。 为您的日比谷漫步增添新的乐趣。 日比谷，文化与绿意交相辉映，剧院、电影院、美术馆和公园林立，是您悠闲漫步的理想之地。我们为您带来一种独特的体验方式：在城中开设一家“冰淇淋店”，方便您在各种场合随时光顾，例如购物、看戏之余，或在公园休憩之时。 在炎热的夏日，想要在日比谷悠闲漫步，一定要尝尝我们精心挑选食材制作的手工软冰淇淋。 东京 Midtown 日比谷 / 日比谷阶梯广场 爱柏花软 我们提供采用精心挑选的原料制作的手工软冰淇淋。 “Aipaku® TOKYO”最大的吸引力之一就是其精致的手工软冰淇淋，采用从日本各地农场精心挑选的优质乳制品原料制成，主要原料来自被称为“乳制品王国”的东部北海道地区。我们引进了卡比詹尼（Carpigiani）顶级意大利软冰淇淋机，并根据冰淇淋粉的特性，精准调节空气含量（膨胀率）。我们提供优质手工软冰淇淋，充分展现牛奶的天然风味，口感顺滑细腻。 我们提供采用精心挑选的原料制作的手工软冰淇淋。 我们的季节限定软冰淇淋菜单为您带来全新的软冰淇淋体验，您可以品尝到不同产地、奶牛品种和季节的乳制品原料所带来的独特风味。我们还与日本各地的冰淇淋制造商合作，打造独具特色的冰淇淋产品。千万不要错过我们的招牌产品——“Aipaku® TOKYO”的“匠心软冰淇淋”。 这家快闪店推出了两种精心挑选的手工软冰淇淋。 本次快闪活动以两款精心挑选的软冰淇淋拉开序幕，分别展现了日本不同地区的特色：“农场新鲜牛奶”和“当地名店”。今年夏天，您可以在日比谷品尝到各个地区独有的食材和风味。 两种精心挑选的手工软冰淇淋 ① 北海道十胜市菊池农场：用散养奶牛的生牛奶制作手工软冰淇淋。 这款手工软冰淇淋采用北海道十胜町广尾市菊池农场的鲜奶。每年五月至十一月，农场的奶牛可以自由放牧，农场致力于为奶牛提供低压力的饲养环境。农场当天压榨的鲜奶会在自家加工厂进行加工。这款手工软冰淇淋保留了鲜奶的柔和甜味，口感醇厚，回味清爽，让您充分体验食材的天然魅力。 北海道十胜市菊池农场 *在 Aipaku® TOKYO，它将以 Aipaku® Flower Soft Serve 的名义出售。 ② 长崎人气店“New York-do”：传说中的长崎卡斯特拉冰淇淋 “长崎卡斯提拉生软蛋糕”是长崎一家历史悠久的“纽约店”多年来备受喜爱的热门产品，现限时供应。这是在东京品尝稀有软冰淇淋的绝佳机会，这款冰淇淋仅在限定日期于该店供应。它采用长崎县产的“太阳兰”鸡蛋，以其浓郁的蛋香和顺滑的口感而著称。这款冰淇淋让人不禁想起长崎著名的卡斯提拉蛋糕那令人怀念的优雅甜美。 “纽约道”——传奇的长崎卡斯特拉冰淇淋 这个概念简直是冰淇淋爱好者的天堂。 为了传播冰淇淋的魅力，日本冰淇淋狂热协会（Japan Ice Cream Mania Association，简称Japan Ice Cream Mania Association，简称Japan Ice Cream Mania Association）——一个普通法人团体——以“冰淇淋爱好者的天堂”为理念，精心挑选并销售来自日本各地的特色冰淇淋。首届活动于2015年在东京原宿举办。此后，该活动在日本各地陆续举办，并在大家的鼎力支持下，发展成为一项大型冰淇淋盛会，累计吸引了450万名游客。我们想打造一个让更多人能够轻松享用日本各地广受欢迎的当地冰淇淋，以及在东京很难找到的高品质手工软冰淇淋的地方！——这就是这家店的由来。 ◆ 关于冰雪狂热协会（普通法人团体） 日本冰淇淋狂热协会是由通过“冰淇淋狂热认证考试”的个人组成的组织，该考试是一项与冰淇淋相关的认证考试。截至2024年12月，该协会拥有超过13500名会员，构成了一个覆盖全国的冰淇淋爱好者网络。秉持着“酷爽冰淇淋日本”的理念，我们的使命是通过地方特色冰淇淋促进区域振兴，并推动日本冰淇淋产业的发展。在代表董事福留冰人先生的领导下，我们策划并运营冰淇淋博览会“Aipaku®”，并与各厂商合作举办“Ice Mania☆Meeting”等新型冰淇淋品鉴活动。 • 日本冰淇淋狂热协会： http://www.icemania.jp/ 关于冰人福留 1973年出生于东京足立区。他是一位冰淇淋评论家，每年品尝超过1000种不同的冰淇淋。他于2011年开始担任“便利店冰淇淋评论家”，并运营着信息网站“便利店冰淇淋狂热”，该网站每月页面浏览量达100万次。作为一名冰淇淋专家，他曾多次亮相综艺节目和新闻节目。他还积极参与各种与“冰淇淋”相关的活动，包括为行业刊物撰稿、产品研发以及在小学开展“冰淇淋课程”。2014年，他创立了“日本冰淇淋狂热协会”，并担任代表理事。他被誉为“在日本与冰淇淋相处时间最长的人”。他的著作包括《怀旧日本冰淇淋完全指南》、《日本冰淇淋编年史》和《地方特色日本冰淇淋完全指南》（辰巳出版社）。 冰人福留 ◆ 在家即可享用来自“Aipaku®”的本地冰淇淋！ 对于居住地较远、不便亲临现场的顾客，我们也提供邮购服务，让您在家也能享受“Aipaku®”的精彩体验。敬请期待。 ●本地冰淇淋邮购“Aipaku® ONLINE” https://www.i-89.shop/ 商店信息 店铺名称：'Aipaku® 东京快闪店'地址：东京都千代田区有乐町1-1-2 东京中城日比谷地点：日比谷阶梯广场（大楼梯上方）运营日期：2026年7月4日（星期六）至9月27日（星期日）营业时间：上午 11:30 – 晚上 8:00 *营业时间如有变更，恕不另行通知。休息日：无 支付方式：完全无现金（信用卡、各种智能手机支付方式、电子货币等）网站： https://aipaku.tokyo/ ◆其他信息 • X： https://x.com/i89fes （标签：#aipaku）・Facebook：…
【银座咖啡馆将于6月29日重新开业】尽情享受可可带来的全新感官体验：冰镇甜点
一种名为“IRODORI CACAO GELATO”的新型冰淇淋现已上市，它以单一产地可可豆鲜艳的色彩和风味为特色！ 秉持着“将发展中国家的美食带给全世界”理念的食品品牌 LITTLE MOTHERHOUSE 将于 2026 年 6 月 29 日星期一，即 LITTLE MOTHERHOUSE 巧克力工厂店（银座）重新开业之际，推出全新系列“IRODORI CACAO GELATO”，为可可带来新的可能性。 全新系列共有六款口味。其中四款以可可冰淇淋为基底，搭配精心挑选的配料，最后撒上一层粉末，营造出“层次丰富的风味和色彩”；另外两款则让您直接品尝到可可的纯正滋味。欢迎莅临我们全新装修的雅致空间，尽情享受这些奢华冰爽的甜点，让您的所有感官都得到极致的愉悦体验。 ■ “IRODORI CACAO GELATO”产品系列 这款意式冰淇淋令人赏心悦目，可可与其他配料的完美融合，带来全新而惊喜的味觉体验。它不含牛奶，而是采用独特的植物奶基底，由可可脂和水乳化而成，充分展现了可可的天然香气和风味。您可以根据心情选择单球或双球。 【“Irodori系列”四款，尽享奢华渐变体验】 1. IRODORI 可可冰淇淋 Moegi（浅绿色）*照片左上角开心果芒果<br /> 我们将开心果醇厚香甜的口感融入可可冰淇淋中。撒在冰淇淋顶部的芒果粉带来清新的酸味，营造出美丽的色彩和风味渐变效果。 2. IRODORI CACAO GELATO Haruhana（春花）*照片右下角百香果×草莓<br />以可可为基底的意式冰淇淋，融合了酸甜的百香果。最后撒上草莓粉，散发出浓郁的香气，酸甜滋味层层递进，令人回味无穷。 3. IRODORI CACAO GELATO Rikka（初夏）*照片左下角白桃柠檬<br />多汁香甜的白桃融入可可冰淇淋中。最后加入的柠檬粉散发出优雅的香气，略带苦涩，营造出精致的口感，是初夏的完美之选。 4. IRODORI 可可冰淇淋（深绿色）*照片右上角抹茶 × 抹茶<br /> 采用静冈县产的“本山抹茶”制成。这款抹茶以其清爽的香气、优雅醇厚的口感和干净的回味而著称，与可可冰淇淋完美融合，最后撒在冰淇淋表面。尽情享受抹茶浓郁独特的香气与冰淇淋甜美口感交织而成的美妙滋味。 【两种“原产地系列”，让您尽享可可的独特风味】 这款冰淇淋采用产自印度尼西亚苏拉威西岛的精心种植的可可豆，以直接的方式展现了可可豆的真正潜力。 5. IRODORI 可可冰淇淋 可可牛奶<br />它温和地包裹着可可本身独特而浓郁的风味，这种风味被描述为果香、花香，有时甚至带有木质香。 6. IRODORI 可可冰淇淋（可可块） <br /> 这款卓越的产品让您直接体验可可块的美味。浓郁的果香和醇厚的苦味令人愉悦地蔓延开来，回味更是令人惊喜的清爽。 ■ 关于售价 本产品将提供两种尺寸：“单人”和“双人”（并计划推出两种价格点）。您可以尽情混合自己喜欢的口味。 单人：825日元（含税）双人间：990日元（含税） *请注意，如果您选择“萌黄（开心果）”、“深绿（抹茶）”或“可可块（黑巧克力）”等高级口味，每种口味将额外收取 110 日元（含税）。 ■ 店铺信息及营业时间（周五和周六延长营业时间至晚上） 我们已于6月29日星期一盛大重开，并将周五和周六的营业时间延长一小时，让您在晚上也能享受购物和咖啡厅的乐趣。欢迎您在周末下班回家途中或晚餐后前来享用甜点。 店铺名称：小妈妈之家巧克力工厂店 地址：东京都中央区银座3-9-11 Kami Pulp Kaikan 1楼电话号码：03-6264-3031 【营业时间】正常营业时间（周一至周四及周日）营业时间：11:00 – 19:00冰淇淋咖啡摊：11:00 – 18:00（最后点餐时间 17:30） 延长晚间营业时间（仅限周五和周六）营业时间：11:00 – 20:00冰淇淋咖啡摊：11:00 – 19:00（最后点餐时间 18:30） 【关于小母院】 Motherhouse旗下的食品品牌于2021年2月推出，秉持着“将发展中国家的美食潜力带给世界”的理念，致力于研发和销售展现发展中国家丰富食材和文化特色的原创产品。该品牌主打采用印尼可可豆制作的巧克力，并提供使用天然色素的渐变巧克力。这些产品在银座的“CHOCOLATE FACTORY SHOP”专卖店以及全国各大Motherhouse门店均有销售。官方网站： https://www.mother-house.jp/little/ 关于母院 秉持着“打造源自发展中国家的全球知名品牌”的理念，我们通过生产箱包、珠宝、服装及其他产品，将发展中国家的潜力传递给世界各地的消费者。自2006年成立以来，我们持续在孟加拉国、尼泊尔、印度尼西亚、斯里兰卡、印度和缅甸六个国家，运用当地的材料和工艺，打造时尚产品。目前，我们在日本拥有约50家直营店，在台湾拥有5家门店，在新加坡拥有2家门店。 【公司简介】 公司名称：Motherhouse Co., Ltd. 地址：东京都台东区台东2-27-3 NSK大厦1楼/2楼成立日期：2006年3月9日 资本金：27,950,000日元 代表：山口惠理子 经营范围：在发展中国家进行服装及一般商品的企划、生产和质量控制；在发达国家销售同类产品 官方网站：http: //www.mother-house.jp/ 【母屋株式会社】新闻稿…
[MOS] 在东京银座开设了“MOSH Burger & Bar”，这是一家全新的都市概念餐厅，白天可以享用正宗的汉堡，晚上则可体验酒吧氛围。
经营 Mos Burger 的 Mos Food Services Co., Ltd. 将于 2026 年 7 月 1 日星期三在东京中央区银座开设一家名为“MOSH Burger & Bar”的新店，该店将满足白天和夜晚不同的使用场景。 “MOSH Burger & Bar”门店图片 晚餐菜单： “夜间奢华芝士汉堡” ■ 位于东京银座的都市混合型商店，满足各种需求。 为了适应餐饮业不断变化的环境，我们公司正在探索新的商业模式，例如小型门店和餐车，以便在市中心黄金地段开设门店。作为这项努力的一部分，我们在2022年于东京广尾开设了适合小空间的“mosh Grab'nGo”（已于2024年10月关闭），并一直在探索即使在城市地区也能运营的门店模式。作为一项全新的挑战，我们将在日本首屈一指的高档商业区银座开设一家新型店铺——“MOSH Burger & Bar”。为了满足经常出入银座的各类人群的需求，例如上班族、购物者和游客，我们将打造一家兼具都市特色的混合型店铺，以满足不同时段的消费场景。白天，我们将供应汉堡；晚上，我们将变身为一家酒吧，提供酒水和小吃。尤其是在晚上，我们预计顾客不仅会来这里享用正餐，也会在晚餐前小酌一杯，或在晚餐后继续畅饮，因此我们将提供一份方便快捷的菜单。 ■白天，他们提供正宗、精心制作的汉堡；晚上，他们提供与酒水搭配的有限菜单。 在“MOSH Burger & Bar”，我们提供不同的午餐和晚餐菜单。午餐菜单供应时间为上午10点至下午5点，共有八款汉堡可供选择，其中包括采用两种芝士制成的“MOSH芝士汉堡”（980日元），以及在MOSH汉堡招牌肉酱基础上进行创新的高级汉堡“MOSH经典汉堡”（1280日元）。晚餐菜单从下午5点开始供应，提供适合佐酒的单点菜肴，以及直径仅5厘米、方便单手享用的迷你汉堡“Sliders”（两只装，980日元），还有仅在夜间供应的“Nighttime Indulgence Cheeseburger”（1680日元），这款汉堡的芝士酱汁浓郁，带来极致的味蕾享受。 <新店概览> ■店铺名称：“MOSH Burger & Bar” ■开业日期：2026年7月1日，星期三■地址：东京都中央区银座 8-7 银座九号楼 1 楼 邮编 104-0061 ■交通：从新桥站（JR和东京地铁银座线）银座口步行3分钟 ■营业时间：周一至周四、周六 10:00-22:00 / 周五 10:00-23:00 / 周日及节假日 10:00-21:00午餐菜单 10:00-17:00，晚餐菜单 17:00-打烊 ■休息时间：遵循本店营业时间 ■店铺面积：47.4坪 ■座位数：75个 <主菜单> 午餐菜单 晚餐菜单 推荐午餐菜单 ● “MOSH 芝士汉堡”（980日元） 这款简易汉堡选用切达奶酪和马苏里拉奶酪，搭配特制番茄酱和炒洋葱，带来令人愉悦的拉丝奶酪口感，以及浓郁鲜美的风味。汉堡的核心——肉饼，采用薄切肉片和碎肉混合制成，兼具薄切肉片的口感、风味和香气，以及碎肉的嫩滑口感。与汉堡食材相得益彰的面包，选用国产小麦制成，让您尽享小麦的香气和甜咸平衡的滋味。 ● “MOSH经典汉堡”（1280日元） 这道菜是对我们招牌产品摩斯汉堡的致敬之作。肉饼上铺着马苏里拉奶酪和番茄片，淋上我们特制的博洛尼亚肉酱（改良自我们的肉酱），最后撒上粗磨的帕玛森奶酪。马苏里拉奶酪放在肉饼上，在烤盘上烤至微微融化，让您尽享其香浓口感。博洛尼亚肉酱不仅能充分展现牛肉和蔬菜的鲜美，还加入了浓缩红酒，赋予其浓郁的香气和风味。 • 晚餐菜单推荐 ● “夜间放纵芝士汉堡”（1,680日元） 这是一款仅限夜间供应的奢华汉堡，酱汁浓郁到几乎溢出，并加入了切达奶酪和孔泰奶酪等多种奶酪。汉堡面包加热后，上面铺满了切达奶酪片和孔泰奶酪。接着放上炒洋葱和肉饼，再铺上培根和炸洋葱，最后淋上大量的芝士酱。芝士酱是现点现做的，馅料包括拉克莱特奶酪、风味浓郁的埃门塔尔奶酪酱和新鲜奶油，加热后趁热享用，口感浓郁顺滑。汉堡还配有薯条，您可以蘸着芝士酱享用。 ● “迷你汉堡（直径 5 厘米）”（2 个装，980 日元） 这些迷你汉堡用甜奶油蛋卷面包夹着，单手就能轻松享用。套餐包含两个汉堡：一个配意大利熏火腿和浆果，奶油奶酪和马斯卡彭奶酪混合，以及黑胡椒；另一个配洋葱圈、意大利乳清干酪和蜂蜜柠檬酱。 *小汉堡面包里含有蜂蜜。 *本产品使用含蜂蜜的酱汁。 • 推荐饮品单（午餐和晚餐相同） ● “MOSH 冰镇柠檬水”（800日元） 这款柠檬水散发着清新的柠檬香气，甜度和酸度完美平衡，令人愉悦。它还加入了濑户内地区用糖浆腌制的柠檬，使其外观也十分诱人。 ●“MOSH蛋白冰沙（牛奶咖啡味）”（800日元） 这款饮品将VALX蛋白粉与冰咖啡混合，制成冰沙。这是一种美味又便捷的摄取蛋白粉的方式。 *使用 VALX 乳清蛋白粉（咖啡牛奶口味） 供您参考●摩斯食品服务公司官网：https://www.mos.co.jp/company/ ● Moss集团的环境和社会活动“Moss Forest” https://www.mos.jp/mori/ ●摩斯汉堡官方线上商店“Life with MOS” https://ec.mos.jp/…
隆重推出东京 Midtown Hibiya 举办的“HIBIYA MID SUMMER 2026”的餐饮菜单。活动时间：2026年6月26日（星期五）至8月23日（星期日）。
在夏日夜晚，您可以享用以电影《玩具总动员5》中的角色为主题的特别菜单，以及正宗的墨西哥卷饼和自制熏牛肉三明治。 东京 Midtown Hibiya 将于 2026 年 6 月 26 日（星期五）至 2026 年 8 月 23 日（星期日）举办夏季活动“HIBIYA MID SUMMER 2026”。 今年夏天，OH MY CAFE* 将在日比谷阶梯广场开设一家以迪士尼和皮克斯最新电影《玩具总动员5》（7月3日（周五）上映）为主题的咖啡摊位，供应原创菜单。届时将提供七款以电影角色为灵感的饮品和食品。沉浸在电影的世界中，品尝美味，为您的夏日增添一抹亮色。 在日比谷阶梯广场，还将举办“日比谷夏日晚餐”活动，这是一个拥有约100个座位的户外用餐区。届时，各个餐位将供应正宗的自制玉米饼卷和夹有香辣烟熏自制熏牛肉的三明治。您可以与亲朋好友在日比谷享受夏夜，品尝生啤、高球鸡尾酒和赏心悦目的冰冻鸡尾酒。 ▲（左）迪士尼和皮克斯的最新电影《玩具总动员5》 （上中，下中）《玩具总动员5》咖啡厅菜单图片（右上，右下）日比谷夏日餐厅菜单图片 “HIBIYA MID SUMMER 2026”亮点✓将于6月26日星期五上映，比迪士尼和皮克斯最新电影《玩具总动员5》的上映日期提前！体验《玩具总动员5》的世界，品尝四款色彩缤纷的角色主题饮品和三款美食！ ✓ 成人户外酒吧风格，提供美味的自制墨西哥卷饼和正宗的烟熏牛肉。 <br /> 我们还提供许多只有在这里才能找到的原创饮品，例如冰冻鸡尾酒和特制香料鸡尾酒。 *欲了解更多关于 OH MY CAFE 的信息，请点击这里： https://toy5-ohmycafe.ltr-online.com/ 我们推出了一款特别菜单，让您体验电影的世界！ 《玩具总动员5》咖啡厅摊位 / 日比谷阶梯广场营业时间：13:00 – 22:00（最后点餐时间 21:30） *8月23日（星期日），我们将于晚上9:00关门（最后点餐时间为晚上8:30）。 [食物] 伍迪西部鸡肉番茄1,890日元<br />这道菜的特色是米饭上装饰着棕褐色的伍迪脸，鸡肉和番茄做成披风的形状，营造出一种怀旧的色彩搭配。 <杰西>牛仔三明治1,890日元<br />这款令人满足的三明治以奶牛纹面包为底，上面放有番茄和腌制鸡肉，灵感来自杰西，并配以胡萝卜沙拉，灵感来自靶心。 <外星人> 绿色香蕉船1890日元<br />一个外星人从香蕉丛中探出头来，看起来像是在玩玩具。这款香蕉船甜点以麝香葡萄果冻和猕猴桃为特色，外星人则用哈密瓜冰沙来表现。 【饮品（4种，每杯990日元）】 ▲从左至右：睡莲蝶豆花茶、木质苹果石榴茶、嗡嗡抹茶拿铁、科技三重奏柠檬汽水 <LilyPad>蝶豆花茶这款蝶豆花茶的灵感源自尖端平板电脑LilyPad的蓝色屏幕。随附的吸管标签还可以用作相框。 <伍迪> 苹果石榴<br />这款饮品的灵感来自伍迪的披风，以石榴和苹果为特色，并饰以代表他衬衫颜色的橙片。 <巴斯光年>抹茶拿铁一款以巴斯光年为灵感的抹茶拿铁。顶部覆盖着双层奶泡。 <科技三重奏>柠檬汽水这款柠檬汽水的灵感源自高科技玩具“科技三重奏”，唤起了人们对咖啡馆的怀旧之情。 场地还将采用独特的空间设计！・一片睡莲组成的门迎接你！・与角色合影留念！・只有在这里才能听到的特别背景音乐！*每小时整点至晚上9点，持续10分钟。 在夏夜星空下享受成人户外晚餐HIBIYA SUMMER DINER / 日比谷阶梯广场营业时间：周一至周五 17:00-22:00（最后点餐时间 21:30），周六、周日及节假日 13:00-22:00（最后点餐时间 21:30） *8月12日（周三）至8月14日（周五）为周末及节假日。*8月23日（周日）我们将于21:00关门（最后点餐时间为20:30）。 [墨西哥卷饼摊]我们的墨西哥卷饼摊位提供令人震撼的现场体验，以及新鲜制作的美味墨西哥卷饼，我们使用精心制作的自制玉米饼，并在顾客面前进行最后的烹饪。香浓的玉米风味与多汁的食材完美融合，是夏日户外享用的绝佳选择。搭配冰镇生啤或赏心悦目的冰冻鸡尾酒，更是锦上添花。 <食物>芒果辣椒酱炸鸡塔可 550日元 柠檬塔塔酱炸虾塔可 550日元 植物肉辣椒肉酱素食塔可 550日元 牛柳芝士塔可 600日元 辣味羊排塔可 600日元 超脆薯条 650日元 牛油果酱玉米片 800日元 辣味辣椒酱炸鸡 850日元 饮品： 600日元至1200日元。生啤、各种冰冻鸡尾酒和软饮。我们还有许多适合夏季户外饮用的原创饮品，例如视觉效果清爽的“冰冻红葡萄柚柠檬水”。 [三明治摊位]这家地道的三明治摊位提供风味浓郁的优质肉类三明治。我们的招牌三明治选用自制熏牛肉，用多种香料慢腌数小时，再经精心烟熏，呈现出辛辣浓郁的烟熏风味。此外，我们还提供薯条、炸鸡等美食。除了与我们的美食完美搭配的生啤和高球鸡尾酒外，我们还提供一系列独家饮品，包括专为提升肉类风味而设计的“特制香料鸡尾酒”。 <食物>自制熏牛肉三明治 1000日元（黑麦面包/自制牛肉熏肉/凉拌卷心菜）自制熏牛肉牛油果三明治 1,200日元（黑麦面包/自制牛肉熏肉/牛油果/凉拌卷心菜）自制牛肉熏肉芝士熔岩三明治 1,350日元（黑麦面包/自制牛肉熏肉/熔化芝士/凉拌卷心菜）自制牛肉熏肉 1,000日元 帕玛森芝士黑胡椒薯条 650日元 番茄酱蛋黄酱薯条 650日元 松露奶油薯条 650日元 特色炸鸡 850日元…
【UN GRAIN】精致小食专卖店首次亮相银座地区！7月1日（星期三）起在GINZA SIX开设快闪店。
用高品质的礼物传递幸福时刻 由Yoku Moku Co., Ltd.运营的特色小甜点店UN GRAIN将于2026年7月1日（周三）至7月27日（周一）在GINZA SIX地下二层开设限时快闪店。继上个月在新宿的活动之后，这将是UN GRAIN首次亮相银座。我们期待在这个汇聚高品质购物和餐饮爱好者的地区，与大家分享小甜点的魅力。届时，我们将提供24种精心挑选的小甜点，欢迎大家前来品尝。 UN GRAIN 厨师冈泽和 Mignardises 我们在银座地区开设的第一家限时快闪店！ 自2015年开业以来，我们一直在南青山地区精心培育品牌魅力，如今，我们将通过在银座开设的首家快闪店，与大家分享这份魅力。在这个全新的环境中，您可以体验UN GRAIN每一件产品所蕴含的美学理念，以及挑选的乐趣。正如我们在南青山的门店一样，我们也将在银座秉承品牌的理念，通过高品质的礼品，为您带来幸福的瞬间。 【参展商概览】活动时间：2026年7月1日（星期三）至7月27日（星期一），上午10:30至晚上8:30 地点：GINZA SIX地下二层 地址：东京都中央区银座6-10-1出售商品：小点心（12种新鲜糕点，12种烘焙食品）*售完即止 待售产品 左起：“Verrine Écrin”、“Verrine Verété” ■清爽的水果味 × 让您享受强度和香气变化的口味。 GINZA SIX 快闪店现已推出两款清爽的全新玻璃杯甜点，是初夏的完美之选。这两款玻璃杯甜点层层叠叠，由多汁的果冻和轻盈的奶油组成，每一口都能带来丰富的口感和风味，清爽的滋味让您忘却夏日的炎热。不妨品尝一下两种不同的口味，感受一下别样的风味。千万不要错过这些季节限定的美味！ "Verrine Écrin" 埃克兰酒庄 ||这款甜点杯顶部点缀着桃子果酱，宛如一颗红宝石，桃子的甜美与马鞭草的清爽完美融合。桃子之下藏着一层马鞭草巴伐利亚奶油，带来令人愉悦的清凉口感。最后淋上一层黑加仑酱，更添风味，提升整体口感。 价格：750日元（含税） “Verrine Belete” Verrine Belete ||这款充满夏日气息的甜点以西柚为主要原料，以开心果为基底，搭配椰子利口酒、橄榄油和莳萝，精心调配出令人愉悦的风味和香气。我们希望这款清爽多汁的甜点能帮助您驱散夏日的炎热，享受一个美好的夏天。 价格：720日元（含税） ■ 24 种精致小点心<br /> 我们精选了 12 种新鲜糕点和 12 种烘焙点心，均来自本店。新鲜糕点包括由 UN GRAIN 主厨精心制作的招牌产品以及时令新品。烘焙点心也均为一口大小，口味丰富多样。请尽情挑选您最喜爱的美味。 价格：530日元至770日元（含税） *部分商品仅在周末及节假日供应。 关于联合国全球事务 冈泽隆 冈泽隆 |主厨糕点师2016年毕业于埼玉美丽时代烹饪与糕点学校。 2016年加入巴黎S'eveille糕点店，在那里工作了8年，其中2年担任新鲜糕点主管，1年担任烘焙食品主管，学习了法式糕点制作的基础知识。 2023年，我移居法国，并在凡尔赛的Au chant Du Coq磨练技艺。 2024年加入联合国谷物联盟，并在11月的内海杯比赛中获得口味类奖项。他们还在扩大其在各项赛事中的活动范围。 2025年被任命为首席糕点师。 联合国谷物标志 一粒种子 | “一粒种子”在法语中意为“一粒种子”。我们精选源自单一种子的原料，精心制作每一道甜点，倾注匠人的热情，最终将化作顾客心中一颗颗饱含全新情感的种子。我们以“UN GRAIN”（未成熟）为名，寓意着如同种子般，缓慢而细腻地孕育，为每一位顾客带来愉悦的体验。我们的甜点店设有独立厨房，并会在店内举办季节性活动。 小点心 什么是小点心？ “粉色糕点”一词源于法语，意为“优雅”或“魅力”。虽然它通常指的是法式料理中作为餐后饮品佐餐的小糕点，但UN GRAIN将其用作一个通用术语，指代那些精致小巧、充满热情好客之道的糕点，不仅适用于餐后，也适用于与家人朋友共度的特殊时刻。 联合国谷物东京都港区南青山6-8-17 Premier大厦1楼。从表参道站B1出口步行15分钟。电话/传真：03-5778-6161营业时间：上午 11:00 至下午 6:00。周三休息。 www.ungrain.tokyo Instagram： ungrain_tokyo [摘自 Yoku Moku Co., Ltd. 的新闻稿] <过往访谈文章> 2026年夏季促销活动“GINZA SIX SALE”正在进行中！屋顶花园将举办盂兰盆节！届时还将有众多知名美食摊位入驻。 GINZA SIX 2026年春季更新