银座美食

白天提供高品质手工咖啡，晚上则摇身一变，成为一家充满活力的意式浓缩咖啡吧。 经营“PRONTO”和“Di PUNTO Wine Bar”等连锁餐厅的Pronto Corporation将对其于1988年开业的第一家店“PRONTO Ginza Namiki Dori Store”进行全面翻新，并于2025年12月2日以新店“PRONTO THE FIRST”重新开业。 PRONTO 首张外观图 “PRONTO THE FIRST”是一家全新的旗舰店，进一步完善了PRONTO的标志性特征——昼夜交替，旨在品牌的第一家门店所在地，也就是品牌的起源地，打造最好的PRONTO体验。基于“PRONTO 终极二元性”的概念，每一层都有不同的主题，并提供高品质的食品和饮料。一楼将作为咖啡厅全天供应精选咖啡。与常规的PRONTO不同，它将提供以滴滤咖啡为主的全套餐饮服务。二楼白天仍是咖啡厅，但下午5点后将变身为充满活力的酒吧，咖啡与西式酒水在此完美融合。每层楼的室内装潢将采用不同的材料，为您带来全新的视觉体验。 手工咖啡 ■ 一楼室内设计以“工艺与闪耀”为理念 我们以木纹为基础，追求天然材料的温暖质感和随着时间推移而愈发独特的韵味。这种纹理为整个空间带来通透感和宁静感，以及一种至关重要的平和氛围。自然光被有效地引入室内，与木纹相结合，在空间中营造出柔和的光影，给人一种舒适、宁静和安宁的感觉。 PRONTO THE FIRST 一楼室内图片 ■滴滤咖啡和荷兰咖啡 热咖啡采用滴滤式冲泡，每杯现磨，共有五种独特口味，包括香气浓郁的“危地马拉瑰夏”和采用可持续氢气烘焙的混合咖啡。这款冰咖啡采用极具视觉冲击力的荷兰式冲泡方式。通过低温慢煮，它口感顺滑柔和，风味浓郁醇厚，且纯净无杂质。 ■ PRONTO 首款限量版意大利面 除了常规的 PRONTO 菜单外，PRONTO THE FIRST 还提供独家意面，包括用雪蟹制成的豪华“雪蟹番茄奶油”意面（1650日元），以及流行的汤意面。 蓝蟹配番茄奶油酱 ■ 看起来非常漂亮的芭菲和煎饼 我们提供精美的甜点，例如用料十足的“草莓拿破仑芭菲”（1980日元），选用新鲜草莓；以及“栗子皮蒙布朗松饼”（1540日元），以栗子奶油为底，融合了浓郁的栗子风味和优雅的朗姆酒香气。这款原创甜点的特色在于其手工制作的薄脆饼，灵感源自银座林荫道旁的树木。 草莓拿破仑芭菲 栗子蒙布朗煎饼 *所有价格均含税。 浓缩咖啡酒吧 ■ 二楼室内设计以“庄重与霓虹”为概念 银色和金属材质被大胆运用，其设计理念基于一种与光线和变化相呼应的全新坚实感。这些材质为空间带来一种锐利和张力，同时也营造出一种深度和奢华感。我们沿用一楼不同的材质纹理，打造出一个令成人回味无穷的空间。我们细致入微的服务，加上空间本身非凡的氛围，定能让您度过一段美好的时光。 PRONTO THE FIRST 二楼室内图片 ■世界浓缩咖啡马提尼 该饮品由日本咖啡烈酒大赛获奖者土井胜郎监督制作，将推出七种口味的浓缩咖啡马提尼（起价 1650 日元），均采用 UCC 引以为傲的日本品质浓缩咖啡“Largo”制成，该咖啡采用独特的技术制成，具有浓郁的香气和风味；此外，还将推出 Pronto 原创的“咖啡金酒”，该金酒由“Largo”提取的咖啡渣制成。我们希望通过融合世界各地的元素和文化，并加以创新，将日本的待客之道分享给全世界。 浓缩咖啡马提尼 *所有价格均含税。 ■我们提供的内容包括适合您心情的完美鸡尾酒 自2024年起，三得利有限公司将举办名为“BAR Glass and Words”的限时活动，届时将提供与您心情完美契合的鸡尾酒。第二届活动将于2025年5月2日至5月13日举行。继此次活动取得成功之后，PRONTO THE FIRST 也将实施类似的概念，届时顾客将被要求选择一句最能表达他们心情的短语，然后餐厅会为他们提供一杯与之相配的鸡尾酒。 酒吧玻璃和文字 完美威士忌 我们提供多种精心挑选的三得利威士忌。我们提供高品质的高球鸡尾酒（935日元起），采用纯净的冰块制成，这种冰块坚硬、不易融化，清澈如水晶，注重饮用品质。 ■ “PRONTO THE FIRST”门店概览 店铺名称：PRONTO THE FIRST地址：东京都中央区银座8-6-25 河北新宝大厦电话号码：03-5537-7771开业日期：2025年12月2日，星期二 *开业当日上午10:00开始营业营业时间：周一至周四、周日及公众假期 8:00 至 23:00周五和周六 8:00 至 3:00 *二楼的浓缩咖啡吧仅在下午5点后营业。营业时间：除新年假期外，全年无休。店铺面积：160.14平方米。座位数：一楼31个座位/二楼35个座位（共66个座位）预计顾客平均消费：一楼 精品咖啡 1,000日元Instagram： https://www.instagram.com/pronto_the_first/ [Pronto Corporation]新闻稿 <以往相关文章>茅野屋在银座开设旗舰店，旨在向国内外推广日本饮食文化。“东京银座茅野屋”将于11月21日（星期五）盛大开业。 由米其林指南常客“拉面玩具盒”的山上孝典监制的“拉面银座TON BOX”将于2025年10月7日星期二在银座开业。 “Yakiuo Ishikawa Ginza Rinkaro”在银座三越开业，这是一家供应“非烤肉”的寿司店。

限时快闪店将于 11 月 5 日（星期三）至 11 日（星期二）首次开业。 SRG株式会社宣布推出全新西式点心品牌MITSLO，该品牌采用不含添加剂的甘薯糖浆Amendoro Junmai Mitsu。MITSLO将于2025年11月5日在银座三越百货开设首家快闪店。 无添加剂的甘薯糖浆“Amendoro纯甘薯糖浆” 米茨洛日本蜂蜜“阿门多力纯米”创造的独特世界 对“阿门多力纯米”着迷的三人是阿门多力纯米的制造者大和别府、“四季”的店主糕点师奥野光以及食材制作人林亮平。三人共同推出了品牌“MITZLO”。我们为您呈现并配送手工制作的甜点，让您用所有感官享受到大地孕育的一滴甘露的绝妙滋味。 ■产品信息 *蜜之音庵野红薯 庵野红薯的醇厚甜味和烤红薯泥的浓郁香气，被巧克力和新鲜奶油温柔包裹。每一口都散发出甜美的香气，回味绵长，令人回味无穷，营造出优雅浓郁的口感。 16件，2160日元（含税） 蜂蜜的声音/甜薯 三之音红薯（16个）2,160日元（含税） *紫薯蜜饯（Imo Mitsu Tigre）——这款烤制的紫薯蜜饯是用紫薯和紫薯的糖浆揉捏而成，中间夹着焦糖，顶部覆盖着一层紫薯糖浆冻。这是一款独特的西式甜点，让您直接品尝到紫薯糖浆的淡淡甜味和浓郁香气。每份540日元（含税） 红薯 虎安努红薯 蜜虎紫甘薯 *红薯牛轧糖 – 安努红薯/紫薯 随着咀嚼次数的增加，红薯糖浆浓郁的甜味和香气愈发扑鼻。我们选用与安努红薯和紫薯的红薯糖浆完美融合的食材，打造出酥脆可口的牛轧糖。 8件，每件972日元（含税） 红薯牛轧糖，安努红薯/紫薯 *红薯蜂蜜猫舌饼 这款猫舌饼采用安努红薯/紫薯蜜制成，饼皮轻盈酥脆，淋上红薯蜂蜜奶油，中间夹着一层红薯蜂蜜。入口柔和香甜，回味无穷。 5件，每件972日元（含税） 红薯蜂蜜猫舌甜点：紫薯/紫薯 店铺信息 MITSLO 银座三越快闪店 营业时间：2025年11月5日（周三）至11月11日（周二）营业时间：上午 10:00 – 晚上 8:00 更多信息请访问银座三越官网。 https://www.mistore.jp/store/ginza.html地点：银座三越本店地下2层，银座甜点公园一期地址：东京都中央区银座4-6-16 104-8212 起初，我们只会参与快闪活动。有关活动详情，请关注我们的官方Instagram账号。 https://www.instagram.com/mitzlo3?igsh=MTRpZHdqdjkzZHc4Yw%3D%3D&utm_source=qr ■关于演示销售的信息 在银座三越快闪店，我们将演示和销售用红薯糖浆制成的费南雪蛋糕。烤好的费南雪蛋糕会现场涂抹上红薯糖浆。这种口感湿润、甜度适中的“红薯糖浆费南雪蛋糕”是只有在这里才能品尝到的美味。 关于阿曼多罗纯正红薯糖浆：红薯糖浆和红薯淀粉糖浆自江户时代起便作为萨摩半岛的传统食品文化代代相传，而卡拉伊莫农场作为第五代红薯糖浆作坊，更是将这一传统传承至今，独树一帜。阿曼多罗纯正红薯糖浆是一款独特的、不含任何添加剂的红薯糖浆，在世界其他任何地方都找不到。与蜂蜜或枫糖浆等甜味剂相比，它具有更高的营养价值、抗菌功效，以及对人体温和的天然甜味。 阿门多罗纯正甜薯蜂蜜紫薯 世界各地蜂蜜的成分比较 ■ 生产者介绍 * Amendoro 纯甘薯蜂蜜 生产者：大和别府（农业法人 Karaimo 农场代表）我们秉持“自然生活”的理念，采用生物多样性耕作方式，在日本甘薯种植的发源地——萨摩半岛南部生产甘薯糖浆。作为一家传承五代的甘薯糖浆店，我们将继续把健康无添加的甘薯糖浆“Amendoro Pure Imomitsu”传承给子孙后代。 *Mitsuro/MITZLO 糕点师：Hikaru Okuno（“SHIKI”的老板兼糕点师）他出生于京都府，曾就职于Petit Prince Ltd.，担任首席糕点师。之后，他参与了Cacaotier Gokan品牌的创立，并担任副主厨，负责产品生产和研发。2021年，他在京都创立了自己的品牌Ori/SHIKI。他曾荣获多项奖项，包括日本蛋糕展糖果类主席奖和巴黎巧克力沙龙CCC大赛金奖。 *原料生产商：林亮平，出生于东京。大学毕业后，他曾在一家金融机构工作。结婚后，他开始从事日式点心的生产，并学习点心制作。为了运用在生产和批发工作中积累的经验，并找到一份能够直接与消费者沟通的工作，他于2022年创立了SRG有限公司。他推出了以华夫饼干为原料的品牌“Gâteau Ondulée”，并主要在关东和关西地区的百货公司开展业务。在这些不同的经历中，他偶然发现了“Amendoro纯马铃薯蜂蜜”，由此诞生了新品牌“MITZLO”。 右起：别府、林、奥野 ■ 公司简介 公司名称：SRG有限公司代表人：代表董事林良平地址：大阪府大阪市东住吉区住宫矢田4-7-8 邮编：546-0022成立时间：2022年12月 品牌：[MITZLO]、[Gateau Ondure] [SRG公司]新闻稿 <以往相关文章>茅野屋在银座开设旗舰店，旨在向国内外推广日本饮食文化。“东京银座茅野屋”将于11月21日（星期五）盛大开业。 由米其林指南常客“拉面玩具盒”的山上孝典监制的“拉面银座TON BOX”将于2025年10月7日星期二在银座开业。 “Yakiuo Ishikawa Ginza Rinkaro”在银座三越开业，这是一家供应“非烤肉”的寿司店。

一碗清澈浓郁的猪肉汤端上来。 HITOSUKE Co., Ltd.将于2025年10月7日星期二在东京中央区银座开设“Ramen GINZA TON BOX”。 该餐厅由米其林指南常客餐厅 Ramen Toy Box 的老板山上贵则 (Takanori Yamagami) 担任监督。这款拉面使用的是与“拉面玩具盒”的土鸡清汤不同的“猪肉清汤”。汤头精心地将猪肉清汤的鲜味发挥出来，再加上山上先生专门为猪肉清汤调制的酱油，最终呈现出清澈而深邃的口感。 “拉面 GINZA TON BOX”概要 [“Ramen GINZA TON BOX”店铺概要]店铺名称：拉面GINZA TON BOX地址：邮编104-0061 东京都中央区银座6-3-5 第一高桥大厦1楼交通：东京地铁银座线银座站C3出口步行3分钟营业时间：11:00-15:00 / 17:00-22:00（L.O. 21:30）座位数：7网址： https://tonbox.jp/ 我们提供配有猪肉清汤的酱油拉面和盐拉面。 Ramen GINZA TON BOX 提供酱油和盐两种口味，以清澈的猪肉汤的美味为中心，这与典型的浑浊猪骨拉面不同。 酱油拉面 1,200日元（含税）精心熬制的猪肉清汤，搭配特制酱油，味道浓郁醇厚。猪肉的柔和甜味与酱油的浓郁口感完美融合，是一碗简单却又充满韵味的拉面。 盐拉面 1,200日元（含税）简单却浓郁的汤头，将食材的天然美味充分展现。一口咬下去，淡淡的甜味弥漫开来，回味中也带着盐的清爽，是一碗精致优雅的拉面。（*预计10月中旬开始供应） <由《拉面店玩具盒》的山上贵典监修> 2013年，他在东京都荒川区三之轮开设了“拉面玩具盒”（Ramen Toy Box）。这家店以其清澈的汤底和细腻的口感征服了拉面爱好者，连续四年荣获“TRY拉面大赏”冠军，跻身拉面名人堂。这家连续12年入选《东京米其林指南》的知名餐厅，至今仍在拉面界产生着巨大的影响。 点评：这碗“猪肉清汤”和Toy Box的土鸡清汤不一样，所以酱油也是以Toy Box的酱油为基础，略加改动，以适应猪肉清汤的口味。我觉得这是一碗既怀旧又新鲜的汤。 HITOSUKE Co., Ltd. 首席执行官 小比特龙太 (Ryuta Kobita) 的评论 评论：HITOSUKE 将在银座开设“Ramen GINZA TON BOX”，作为他的第一家餐饮企业。我们以“令人难忘的感动体验”为主题，注重每一个细节，确保顾客能够享受到独特的美味和高品质的体验。我们计划明年开始特许经营，希望将其发展成为一个深受大众喜爱的品牌。 关于运营公司“HITOSUKE Co., Ltd.” 株式会社HITOSUKE自2003年成立以来，已在日本全国运营着600多家自有品牌加盟店。目前，除了支持其他公司的加盟总部外，公司还积极拓展新的餐饮管理和加盟业务。公司将运用长期积累的加盟管理和IT专业知识，为行业发展和社会问题的解决做出贡献。 【公司简介】公司名称：株式会社HITOSUKE代表：代表董事兼首席执行官小比田隆太成立：2003年12月总公司：东京都中央区日本桥本西町3-1-2 103-0021业务详情： ①特许经营业务“金泽屋”（推拉门、障子屏风、纱门的翻新、翻新）家江工房（老年人生活支援及翻新）、柴田大师（人造草坪销售及安装业务） ②加盟总部支援 ③系统开发及实施支援 ・加盟总部加盟商发展系统 ・加盟总部加盟商管理系统 ④餐饮管理及加盟事业网站： https://hitosuke.com [株式会社HITOSUKE]新闻稿 <过去的相关文章>提供“不烤肉”的寿司店“Yakiuo Ishikawa Ginza Rinkaro”在银座三越开业 酥脆台湾烤甜甜圈专卖店“猫空酸甜圈”将于2025年9月17日（星期三）在东京银座盛大开业 “燕烤肉银座本店”在银座一丁目开业