2025 年 3 月 15 日星期六開幕
有樂町丸井一樓即將開業一家經營10餘種有機、無添加劑調味堅果的專賣店「COCOLO KYOTO」。
■什麼是「COCOLO KYOTO」？
這是京都第一家有機堅果專賣店。堅果富含優質脂肪和礦物質，稱為「天然補充品」。堅果工匠將這些堅果製成各種口味的堅果。堅果工匠創造的調味堅果採用最優質的原料、最精製的烹飪用具以及對工藝的熱情製成。
由於店舖位於京都盆地，因此環境溫度和濕度容易隨著季節、晝夜、每日的變化而變化。堅果工匠對這些變化很敏感，並根據經驗進行計算，對每顆堅果進行調味和精心烘烤。他們先進的技術和經驗創造出世界上獨一無二的濃鬱風味。
堅果類工匠製作調味堅果
■豐富的產品種類（例）
我們提供 10 多種由有機堅果製成的精選口味堅果。您可以當場品嚐所有口味的堅果，以便放心選擇自己喜歡的口味。很多人說它不僅是絕佳的零食，也是絕佳的飲品搭配，是一種可與任何類型酒類搭配的全能零食。
我們還提供多種禮品盒，因此您可以選擇自己喜歡的口味組合作為禮物。
「黑七味果」30g 800日圓（含稅）/65g 1,500日圓（含稅）
最受歡迎的產品是使用擁有300多年歷史的原良郭的黑七味粉製作的合作堅果。其特點是辣椒的辣味和花椒的濃郁香氣。有機醬油採用僅由大豆製成的無麩質醬油，由 200 年歷史的丸又商店採用專門的生產工藝製成。僅由大豆製成的醬油富含鮮味成分，風味濃鬱，小麥過敏者也可安全食用。
「烤堅果」30g 800日圓（含稅）/65g 1,500日圓（含稅）
這些堅果是與橫濱一家擁有 120 多年歷史的海藻批發商 Tsutakin Shoten 合作推出的，該店繼續將傳統風味傳承給子孫後代。我們使用精心挑選、美味的國產海藻和有機醬油，創造出適合成年人的口味。搭配香檳、葡萄酒或啤酒，更能帶有出口中海洋的香氣。
「咖哩堅果」30g 800日圓（含稅）/65g 1,500日圓（含稅）
這些堅果是與日本第一家正宗印度餐廳尼羅河餐廳合作推出的，該餐廳在銀座多年來一直受到人們的喜愛。我們使用具有公司創業以來傳承下來的傳統風味的咖哩粉。這是精心挑選的印度香料和有機堅果的結合，產生了濃鬱而深沉的味道。來自京都和銀座的奢華菜餚！這些咖哩堅果非常美味，一旦你開始吃它們就停不下來。
「咖啡堅果」30g 800日圓（含稅）/65g 1,500日圓（含稅）
這些堅果是與京都最著名的咖啡店之一小川咖啡合作推出的。我們從世界各地精心挑選優質生豆，特別是使用獲得有機JAS認證的咖啡豆，製作出讓您可以享受到醇厚咖啡風味的堅果。
有機咖啡最大限度地利用了自然的力量來種植，不依賴化學合成的殺蟲劑、肥料或基因改造。它不僅減少了土壤等環境的負擔，而且對農場生產者也有好處，因為化學物質對健康的影響較小。
這款咖啡以其濃鬱的香氣、溫和的苦味和醇厚的口感為特點，與有機堅果的天然甜味融為一體。
■店鋪概要
地點：有樂町丸井1F
開幕日期：2025年3月15日星期六
營業時間：11：00-20：00
▼有樂町丸井
https://www.0101.co.jp/086/
摘自丸井集團新聞稿
<過去相關文章>
為紀念藤美L文庫創刊10週年，將在有樂町丸井舉辦原創作品《我的幸福婚姻》快閃店！
【採訪報道】開心果糖果專賣店「MAX PISTACHIO」1號店在有樂町丸井開幕！ 該店還將出售受流行的迪拜巧克力啟發的獨家 croccantini 和巧克力糖果。
