蒂芬妮 (Tiffany) 獨一無二的用餐體驗
繼蒂芬妮亞洲最大旗艦店盛大開幕後，蒂芬妮將於2025年8月8日在日本開設首家Blue Box Café－「莊司夏子藍盒子咖啡館」。 Blue Box Café將坐落於蒂芬妮銀座四樓，以品牌的悠久歷史為靈感，為顧客提供以美食、工藝和蒂芬妮世界為靈感的菜單。
咖啡館由享譽國內外的主廚莊司奈津子（Natsuko Shoji）掌舵，她獨特的品味與蒂芙尼（Tiffany）提供的令人垂涎的用餐體驗完美融合。從“蒂芙尼的早餐”和“蒂芙尼下午茶”，到提供從開胃菜到甜點等豐富菜餚的“全天餐飲”，咖啡館提供融合日式食材的時令菜餚。莊司奈津子對藍色盒子咖啡館的願景與蒂芬妮（Tiffany）優雅與原創的價值觀相呼應，莊司奈津子（Natsuko Shoji）的藍盒子咖啡館旨在透過美食為顧客帶來充滿驚喜和喜悅的非凡體驗。
「Natsuko Shoji 主理的 Blue Box Café 將成為蒂芬妮歷史、文化和創意的全新樞紐，坐落於日本頂級美食文化蓬勃發展的東京銀座。我們將融合紐約和日本的烹飪文化，提供令人驚喜的菜單，充分展現食材的精髓。」主廚 Shoji 說道。
空間由現代建築大師彼得·馬裡諾（Peter Marino）操刀設計，包含主餐廳、酒吧、包廂以及可俯瞰銀座城市景觀的露台。露台上裝飾著東誠（Azuma Makoto）設計的花卉裝置，而約翰·克里滕（Johan Cretten）、莎拉·查爾斯沃思（Sarah Charlesworth）、羅伊·埃瑟里奇（Roe Etheridge）和莫莉·哈奇（Molly Hatch）等知名藝術家的藝術作品則與咖啡廳空間相映成趣。
採用日本食材的時令菜單
蒂芙尼下午茶
這款精美而獨特的下午茶將蒂芙尼的傳統與主廚 Shoji 的精湛技藝完美結合。第一層是主廚的招牌水果塔。 8 月份，還會推出搭配草莓雪芭的桃子塔。第二層甜點包括讓人聯想到蒂芬妮藍的馬卡龍，以及主廚特製的香草起司蛋糕、費南雪蛋糕和果仁巧克力甘納許。第三層鹹味菜餚包括靈感源自珠寶工藝的黃瓜三明治、蘑菇三明治和俱樂部三明治，每種都與其他食材完美融合。此外，還包括卡普雷塞沙拉、鹹櫻桃鮭魚和酪梨撻、靈感源自花朵的摩泰台拉香腸和雞蛋開放式三明治、醃酸漿果和兩種司康餅。
《蒂凡尼的早餐》
早餐在茶座上供應，展現了只有日本廚師才能掌握的細緻感性和高湯的運用。湯品採用高湯，能充分激發日高海帶和芳香蔬菜的鮮味，特製低鈉火腿和摩泰台拉香腸與日本水果形成絕妙的對比。山梨縣產藤之助火腿的精緻風味，與酸橘和檸檬的清爽搭配，更添一抹清爽。主廚的招牌奶油蛋捲羊角麵包和自製楓糖格蘭諾拉麥片，搭配特製香草優格。靈感源自高湯捲的炒蛋，同樣搭配著柔滑香濃的高湯。
全天餐飲
菜單種類豐富，從開胃菜到肉類和魚類主菜、配菜和甜點，應有盡有。開胃菜「東區韃靼」採用精選日本和牛搭配水果番茄莎莎醬。主菜包括經典紐約風味漢堡和時令鮮魚。主廚Shoji的招牌甜點包括“起司蛋糕727”，靈感來自餐廳位於紐約第五大道的旗艦店The Landmark的地址。與菜餚和甜點相得益彰的飲品，將紐約雞尾酒文化與日本烈酒和風味完美融合。
日本第一家 Blue Box 咖啡廳「莊司夏子 Blue Box 咖啡廳」將於 2025 年 8 月 8 日在 Tiffany & Co. 銀座 4 樓開幕。
如需預訂藍盒子咖啡廳 (Blue Box Cafe)，請造訪 Tiffany & Co. 官方網站。 <br /> 藍盒咖啡館 (Blue Box Cafe) 的預訂僅可透過專門的預訂網站進行。預訂時間為每月 1 日，提前兩個月，從 1 日到月底。有關藍盒子咖啡館 (Blue Box Cafe) 的資訊及諮詢也將發佈在蒂芙尼 (Tiffany & Co.) 官方網站上。
如欲了解 Blue Box Cafe 的資訊及預訂，請造訪此網址。
https://www.tiffany.co.jp/stories/tiffany-ginza/blue-box-cafe/
關於蒂芙尼
蒂芙尼 (Tiffany) 由查爾斯·路易斯·蒂芙尼 (Charles Lewis Tiffany) 於 1837 年在紐約創立，是一家全球奢華珠寶商，以精緻創新的設計、精湛的工藝和非凡的創造力而聞名。
蒂芙尼公司及其子公司在全球擁有 300 多家門市和 14,000 名員工，致力於設計、製造和銷售珠寶、腕錶及奢華配件。此外，還有 3,000 多名技藝精湛的工匠在我們的工廠工作，切割鑽石並製作珠寶，幫助我們兌現對卓越品質的承諾。
蒂芙尼 (Tiffany) 長期致力於以負責任的方式開展業務，保護自然環境，重視多元化和包容性，並為其營運所在的社區帶來正面影響。如需了解更多關於蒂芙尼及其可持續發展工作的信息，請訪問 tiffany.co.jp。
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[蒂芙尼日本公司]新聞稿
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