전국에서 33 숍이 참가. 커피에 얽힌 주목의 모노·인간·코트를 “블렌드”해 소개. 세계에서도 주목을 받는 일본의 커피 문화가 응축된 8일간.
긴자 미츠코시는, 2026년 2월 16일(월)부터 2월 23일(월·축)까지의 기간, 신관 7층 행사장에서 일본의 커피 문화의 현재지를 체감할 수 있는 제전 “GINZA COFFEE FESTIVAL 2026”을 첫 개최합니다. 카페 문화의 명점에서 현대의 스페셜티 로스터 등 커피와 관련된 스페셜리스트들이 전국에서 33 숍 (1 일 한정 출점 포함) 집결하여 넬드립과 이탈리안 에스프레소 등 장인 기술의 실연, 마시는 비교, 푸드 & 스위트를 제공합니다. 긴자=카페 문화의 발상지에서 일본의 커피 문화가 응축된 8일간입니다.
메인 비주얼
『GINZA COFFEE FESTIVAL 2026』
기간:2026년 2월 16일(월)~2월 23일(월·축)[최종일 오후 6시 종료]
회장:긴자 미츠코시 신관 7층 행사 회장 ※입장 무료
※마시고 비교해 티켓의 교환 장소는 신관 9층 긴자 테라스가 됩니다.
※회장 혼잡 완화의 관점에서, 신관 7층 행사 회장을 입장 제한하는 경우가 있습니다.
1st~4th Wave 「일본 커피의 역사」를 마시고 비교하는 스페셜 BOX가 등장
– Japan's Coffee Stream – 마시면 알 수 있는 일본 커피의 역사 1st / 2nd / 3rd / 4th Wave Tasting Set 4,981엔
일본 커피의 역사, 1st, 2nd, 3rd, 4th Wave를 상징하는 커피 콩 마시는 비교 세트입니다. 어드바이저리 멤버이기도 한 오기하라씨가 참가하는 유닛 「Outsiders」로부터 이번 이벤트 취지에 인스파이어 된 스페셜 BOX가 등장! 회장 내 및 미츠코시 이세탄이 운영하는 온라인 기프트 사이트 "MOO : D MARK by ISETAN (무드 마크 바이 이세탄)"에서 판매합니다.
■MOO:D MARK by ISETAN(미츠코시 이세탄 온라인 기프트 사이트)
https://isetan.mistore.jp/moodmark/journal0123/012332/
2월 6일(금) 오전 10시부터 수주 판매 ※제사정에 의해, 판매 개시 시간이 늦는 경우가 있습니다.
【2월 1일(일) 오전 10시~판매 개시】일본의 커피 문화를 견인하는, 기예의 커피숍, 다방, 로스팅, 바리스타가 전국에서 집결! 자신 취향을 둘러싼 스페셜 티켓.
회장에 집결한 숍의, 마시는 비교용 커피 씰이 5장 붙은, 「마시는 비교 티켓」을 판매합니다. 걱정되는 상점에 커피 씰을 가져 가면 현장에서 커피 씰과 교환으로 시음 커피가 제공됩니다.
이미지는 이미지입니다.
【COFFEE LOVER 세트】
슈베니아 첨부 마셔 비교 티켓＜300점 한정＞3,300엔(커피 씰 5장 1세트, 오리지날 스티커 1장, 오리지날 건착봉투 2종 1세트(약 W16×H18cm))
※커피 씰, 오리지널 스티커, 오리지널 건착봉투는 이용 당일에 신관 9층 긴자 테라스 특설 카운터에서 건네드립니다. 배송 등의 대응은 어렵습니다.
※【기본의 스타터 세트】 마시는 비교 티켓 2,500엔(커피 씰 5장 1 세트, 오리지날 스티커 1장)의 판매도 있습니다.
※시음 커피는 전용 종이컵으로 제공됩니다.
※ 제공하는 커피의 종류에 따라 커피 씰의 필요 매수는 다릅니다.
※커피 씰 이용 대상외의 숍도 있습니다.
※커피 씰에서의 제공 이외에, 통상 사이즈의 1잔 판매 커피를 판매하는 숍도 있습니다.
【마시고 비교 티켓 교환권의 구입은 이쪽】
어소뷰! 사이트로 전환
【자세한 것은 이쪽】
주의 사항 등, 상세를 특설 사이트에서 확인하신 후 구입해 주십시오.
출점 숍 일람
【커피 브랜드】※50음순
Outsiders , 야마나시 / AKITO COFFEE, 도쿄 / ACID COFFEE TOKYO, 나가사키 / ATTIC COFFEE AND DINING , 구마모토 / AND COFFEE ROASTERS, 교토 / Unir, 오사카 / ULT COFFEE, 에스프레소 이탈리아 노 바루, 후쿠오카 / COFFEE SYUHARI COFFEE IMPORTERS , 니가타 /Days Coffee Roaster, 아이치 / TRUNK COFFEE, 도쿄 / NOUDO(Taizo Iwasaki) , 오사카 / BARISTA MAP Coffee Roasters, 지바 / PHILOCOFFEA, 오키나와 / 콩포레포레도(MA 미야코시야 커피, 오사카 / Mel Coffee Roasters, 도쿄 / LATTE ART MANIA , 오사카 / WAKO COFFEE
【일본 넬드립 커피 보급 협회 매일 출점 브랜드】
후쿠오카 / 커피 미미(비미)(2월 16일(월) 출점)
치바 / 카페 이즈미(2월 17일(화) 출점)
이시카와 / 가나자와야 커피점(2월 18일(수) 출점)
후쿠오카 / 자가 로스팅 커피 란관(2월 19일(목) 출점)
와카야마 / 커피 모쿠렌 (2 월 20 일 (금) 출점)
도쿠시마 / TOKUSHIMA COFFEE WORKS(2월 21일(토) 출점)
일본 넬드립 커피 보급 협회(2월 22일(일) 출점)
이와테 / 올드 커피의 가게 기옥(2월 23일(월·축) 출점)
【푸드 출점·출품 브랜드】
도쿄 / GESHARY COFFEE , 도쿄 / Pâtisserie BIGARREAUX , 도쿄 / MIA MIA Friends
※아래와 같이, MIAMIA Friends내에서의 출점·출품 에히메 / NICE TOUCH BURGER
【이 이벤트이기 때문에 실현】 스페셜리스트들이 집결. 넬드립이나, 이탈리안 에스프레소, 라떼 등, 장인 기술이 빛나는 조건의 한잔을 꼭 체험해 주세요
에스프레소 이탈리아 노바 요코야마 치히로 씨
이탈리아 에스프레소 / 에스프레소 이탈리아 노 바루 요코야마 치히로 씨, 라떼 / LATTE ART MANIA
넬드립/일본 넬드립 커피 보급 협회에 의한 실연을 회장에서는 매일 개최합니다.
※넬드립은 매일의 실연입니다.
| 개최일 | 시연자 |
| 회기 중 매일 개최 | 이탈리아 에스프레소 / 에스프레소 이탈리아 노바 요코야마 치히로 |
| 회기 중 매일 개최 | 라떼/LATTE ART MANIA |
| 회기 중 매일 개최 | 넬드립/일본 넬드립 커피 보급 협회 |
| ※넬드립은 매일의 실연입니다. 아래를 참조하십시오. | |
| 2월 16일(월) | 커피 미미[비미](후쿠오카) |
| 2월 17일(화) | 카페 이즈미(치바) |
| 2월 18일(수) | 가나자와야 커피점(이시카와) |
| 2월 19일(목) | 자가 로스팅 커피 란관(후쿠오카) |
| 2월 20일(금) | 커피 모쿠렌 (와카야마) |
| 2월 21일(토) | TOKUSHIMA COFFEE WORKS(도쿠시마) |
| 2월 22일(일) | 일본 넬드립 커피 보급 협회 이사 : 다카노 호미 씨 |
| 2월 23일(월·축) | 올드 커피의 가게 기옥(이와테) |
※자세한 것은 web 사이트를 봐 주세요.
【이쪽도 놓칠 수 없다! 】 COFFEE LOVER를 웃는 얼굴로 커피와 궁합이 좋은 후드를 기간 한정으로 라인업
＜GESHARY COFFEE＞게이샤 소프트 크림＜각일 200점 한정＞880엔(1개)
＜Pâtisserie BIGARREAUX＞피난쉐＜각일 100점 한정＞428엔(1개)
※각일 정오부터 판매합니다.
<MIA MIA Friends>
편의점 다카하시, 카도타, NICE TOUCH BURGER
<편의점 다카하시> 계피 도넛 <각일 100점 한정> 660엔(1개)
＜Cadota＞그라놀라＜각일 100점 한정＞951엔(1개)
＜NICE TOUCH BURGER＞햄버거＜각일 80점 한정＞1,430엔～(1개)
～이벤트 어드바이저리 팀～ 3명의 시점을 블렌드해, 화학 반응을 낳는 이벤트에!
지금의 커피 씬을 다양한 입장에서 북돋우는 3명의 시점을 블렌드해, 다른 시점의 겹쳐에 의한 화학 반응을 일으킨 이벤트를 체험할 수 있습니다!
이와사키 타이조씨(커피 저널리스트/NOUDO 오너)
세계에 유례없는 다양성과 심도를 자랑하는 일본의 커피 문화가 카페 문화 발상지 "긴자"에서 일당을 만납니다. 최첨단의 스페셜티 커피 로스터가 발하는 다채로운 매력은 물론, 현재에 계승된 고전적인 넬드립의 점적 실연이나, 마시고 즐기는 세련된 본격 이탈리안 에스프레소의 세계, 그리고 향기로운 디저트와의 마리아주로부터, 길거리에 녹는 로컬 커피 장면 다양한 문화의 향기가 녹아 태어나는 미체험 존의 융합을, 꼭 즐겨 주세요!
粕谷哲씨(WBrC2016 챔피언/PHILOCOFFEA 오너)
이번에 출점해 주신 것은, 현대의 일본을 대표하는 스페셜티 커피숍만입니다. 여러분에게는, 하루라고 말하지 않고 연일 페스티벌에 입장해 주시고, 가능한 한 많은 커피숍에서, 현재의 커피 씬을 체험해 주시면 감사하겠습니다. 긴자라는 땅은 일본 커피의 역사에서 매우 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 스페셜티 커피뿐만 아니라, 지금까지 일본을 지지해 온 커피부터 최첨단 커피까지, 꼭 오감으로 즐겨 주세요.
오기하라 하야오씨(WAKO COFFEE 로스팅사/YouTube·서적 발신자)
저와 같은 20-30대의 분들에게, 카페 문화를 비롯한 일본 커피의 행보를, 이 자리를 통해서 느낄 수 있으면 좋겠습니다. 긴자라는 거리는 커피가 '음료'에서 '문화'로 바뀌어가는 과정을 최전선에서 계속 보아 왔습니다. 눈앞의 잔만을 세계의 전부로 하지 않고, 그 배후에 겹치는 시간이나 사상, 미의식에 접하는 것으로, 커피는 보다 깊이가 있는 존재가 됩니다. 본 페스티벌은 전통적인 카페 문화와 현대의 스페셜티 커피가 교차하는 긴자 특유의 장소입니다. 이 만남이 지식을 넓혀 새로운 흥미로 이어지는 계기가 되면 다행입니다.
회장지도
【주식회사 미츠코시 이세탄 홀딩스】 보도자료 에서
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