보다 자유롭게, 솔직하게. 『제12회 본화과중 12 ～자유로운 감성과 계승되는 기술～』 ■회기：2024년 11월 27일(수)～12월 3일(화) ■회장:긴자 미츠코시 본관 지하 2 층 GINZA 스테이지 ※미츠코시 이세탄의 음식 미디어 WEB 「FOODIE」URL: ■자세히 보기 긴자 미츠코시에서는, 11월 27일(수)~12월 3일(화)의 기간, 본관 지하 2층 GINZA 스테이지에서, 전국의 노포 화과자점의 청남 나중에서 결성된 “혼와카슈 )」에 의한 「제 12 회 혼 화과 중 12 ～자유로운 감성과 계승되는 기술～』을 개최합니다. 형태에 사로 잡히지 않는 신작 화과자를 고안했습니다.이번은 8 브랜드가 회장에 집결.회장 첫 등장의 과자들에게 주목해 주세요. <과자 가게 마세> 상생 과자의 틀을 넘어 "지유"발상으로 개성으로 승화 ＜과자포 마나세＞지유에 혼자(2개입/2종 각 1개) 1,080엔 ※350점 한정 「혼와 과중」 첫 참가의 ＜과자포 마사세＞는 아타미에서 메이지 5년부터 계속되는 노포. ◆ 담당 바이어가…
쇠고기와 제철 해산물의 융합 유일무이의 쇠고기 스시 전문점 「쇠고기 스시 킨탄」이 긴자 미츠코시에 11/13(수)~19(화)에 기간 한정 출점! 하루 3식 한정! 홋카이도 네무로산 “궁극의 생운단 도시락” 15,000엔이 등장
주식회사 카르네발레는, 2024년 11월 13일(수)~19일(화)에 긴자 미츠코시 본관 지하 2층 GINZA 스테이지에서, 쇠고기와 제철의 해물을 융합시킨 유일무이의 쇠고기 스시 전문점 「쇠고기 스시 킨탄」을 기간 한정으로 오픈합니다.기간 중에는, 행사장에 병설된 라이브 키친에서 쇠고기 스시 킨탄의 초밥 장인이 만들어 갓 잡아 갓 준비해 드립니다. 【쇠고기 스시 긴자 킨탄의 쇠고기 스시란】 오픈하고 12년간 축적한 생식육 부위와 맛, 고기 조리 방법 노하우와 에도마에 스시를 융합시킨 쇠고기 스시 전문점이 “쇠고기 스시 「긴자 킨탄」입니다. 와규자부톤의 절임 볶음”, “히다규의 하라미 볶음 잡기”를 비롯한 극상의 쇠고기 스시. 등 스시 장인과 고기 장인의 창조성에 의해 태어난, 완전히 새로운 초밥을 제안합니다. 킨탄의 명물 ‘와규 유케풍과 홋카이도산 운탄독’은 중식으로 제공. 【실연 판매】 점내에 병설된 라이브 키친에서, 킨탄의 장인이 만들어 갓 갓…
긴자에서 프렌치 코스가 2,980엔(부가세 포함 3,278엔)! 11월 7일(목) 새롭게 다시 태어나는 “내 프렌치 도쿄”
나의 그룹 최대 규모의 객석수 140석을 전면 개장! 가족이나 기업의 그룹 유스 등 장면을 불문하고 이용하실 수 있습니다. 나의 주식회사는, 나의 프렌치의 기함점인 「나의 프렌치 도쿄」를 11월 7일(목)에 리뉴얼 오픈합니다. 지금까지 이상으로 디자인성이 있는 우아한 분위기와, 어린이나 노인의 손님에게도 안심하고 편히 쉴 수 있는 아늑한 장점을 겸비한 공간으로 진화. 지금까지 이상으로 「부담없이, 캐주얼에, 비일상을」 전해드립니다. 긴자에서 프렌치 코스가 2,980엔(부가세 포함 3,278엔)! 긴자 1가에 있는 「내 프렌치 도쿄」는 평일 점심 코스가 2,980엔(부가세 포함 3,278엔). 나의 프렌치 명물인 「소 필레 고기와 포아그라의 로시니」를 포함한 코스는 3,980엔(부가세 포함 4,378엔). 고가로 문턱이 높다고 하는 프랑스 요리를 저렴한 가격으로, 한층 더 고품질로 전달합니다. 로시니 코스 ※ 사진은 이미지입니다 한층 더 파워 업 하는 다채로운 메뉴…
도쿄 미드 타운 히비야의 크리스마스 일루미네이션 디즈니 영화 “모아나와 전설의 바다 2″presents HIBIYA WINTER SQUARE
주인공 모아나의 성우 야비 쿠치나 씨가 노래하는 악곡에 의한 특별 연출이 결정! 기간:2024년 11월 14일(목)~12월 25일(수) 도쿄 미드타운 히비야는, 2024년 11월 14일(목)~2025년 2월 28일(금)까지 “마법과 같은 순간”을 컨셉으로 「HIBIYA Magic Time Illumination 2024」를 실시합니다. 이번에, 히비야 스텝 광장에서 개최하는 크리스마스 장식 디즈니 영화 「모아나와 전설의 바다 2」presents HIBIYA WINTER SQUARE의 특별 연출의 실시가 결정되었습니다. 특별 연출의 악곡에는, 10월 29일에 정보 해금이 된, 주인공 모아나의 일본판 성우 야비쿠치나씨가 노래하는 「비욘드 ～넘어 유코～」를 기용해, 빛과 음악으로 히비야 스텝 광장 전체를 영화의 세계관으로 표현합니다. ※특별 연출은 10분에 1도 「모아나와 전설의 바다 2」×도쿄 미드타운 히비야 트리 이미지 트리 특별 연출 이미지 「HIBIYA Magic Time Illumination 2024」의 메인 회장이 되는 히비야 스텝 광장에는, 이벤트 개시로부터…
【긴자・신바시 에리어】세계의 톱 스테이크 하우스의 대부분이 채용, 장작의 치화로 구워낸다! Latina PARRILLA(라티나 파리자)가 2024년 10월 26일(토)에 OPEN!
장작의 치화로 차분히 불 넣는 스테이크, 해산물, 야채인 어디서나 식재료를 즐겨 주세요. Latina PARRILLA(라티나 팔리자)란? 남미의 (Latina) 그릴 (PARRILLA) 남미 의 카우보이·가우초의 고향·아르헨티나·우루과이·브라질 남부에 퍼지는, 팜파 지방 발상의 “장작의 치화” 말한다. 장작의 치화를 사용하여 구워! 신감각 스테이크 하우스 Latina PARRILLA(라티나 파리자) 장작과 숯의 차이 장작의 치화는 숯과 비교하여 화력의 컨트롤이 어렵습니다만, 소재에 대해 열량이 부드럽게 면에서 맞기 때문에, 표면이 빨리 가볍게 태워, 안은 딱딱해지지 않고, 수분이 빠지지 않기 때문에 육즙이 입에 살짝 퍼집니다. 당점의 장작은 화재가 잘 열량 높은 나라 나무를 사용하고 있습니다. 화재가 잘 열량 높인 나라나무를 사용 소재에 대해 열량이 부드럽게 면에서 맞는 치화 Latina PARRILLA의 추천 요리 요시자와 축산 엄선 가지 고래(지육 그대로 드라이 에이징 한 고기)…
11.22(금)-24(일) 도큐 플라자 긴자에서 일본의 술을 마셔 비교할 수 있는 이벤트 “기호품점”을 첫 개최(입장 무료)
니혼슈・소주・매실주 등 일본 각지에서 엄선된 술을 마셔 비교할 수 있는 조할 티켓을 한정 판매! 크리에이션의 제전 「NEW ENERGY(뉴에너지)」를 주최하는 다이아몬드 헤드 주식회사/Blue Marble은, 11월 22일부터 24일의 3일간, 도큐 플라자 긴자에 있어서, 식·아트·그릇이나 잡화에 이르기까지, 엄선된 기호품을 「먹고・마시고・사고」 즐길 수 있는 도시형 이벤트를 첫 개최합니다. (입장 무료) '기호품점'은 '우리를 위해 주는 '식×컬쳐'의 포상 마켓'을 테마로 일본 각지의 술과 음료, 음식의 맛을 맛보면서 생산자와의 만남과 새로운 한 음식 문화를 체험할 수 있는 마켓 이벤트입니다. 【개최의 목적】 단지 상품을 구입하는 것 뿐만이 아니라, 생산자나 방문자와의 대화를 즐기면서 상품을 취하는 것으로, 참가자 한사람 한사람이 자신의 기호를 깊게, 펼칠 수 있는 기회를 제공합니다. 첫 개최가 되는 이번은, 일본 각지의 「일본의 술」을 모은 마시는 비교 에리어를…
긴자 미츠코시 데파 지하 양과자 코너가 2024년 10월에 리프레시 오픈! 긴자 선물에 딱 맞는 신상품이나 신점포가 등장
긴자 미츠코시 한정 브랜드 유럽 과자 <마리에테> 1호점, 커스터드 스위트 전문점 <CUSTA> 간토 첫 상설점이 NEW 오픈, 인기 4 브랜드에는 완성된 스위트 등 새로운 라인업 이 가을, 긴자 미츠코시 지하 2층의 양과자 코너가 리프레쉬 오픈합니다. 10월 30일(수)에는 인기의 양과자 메이커＜로이스다르＞로부터, 긴자 미츠코시 한정 브랜드가 되는 유럽 과자＜마리에테＞의 1호점과 마찬가지로 양과자의 명점＜모로조프＞가 다루는 커스터드 스위트 전문점＜CUSTA (카스타)＞칸토 첫 상설점이 등장합니다. 또 뉴 오픈의 2 점포에 가세해, 인기의 양과자 브랜드 4 점포가 리뉴얼 오픈합니다. 점내 주방의 완성이나 긴자 미츠코시에서 밖에 손에 들지 않는 한정품도 한층 더 파워 업 해, 수 선물이나 선물에도 딱입니다. 꼭 주목해 주세요. 긴자 미츠코시에 새로운 한정 브랜드가 탄생! <마리에테> 이 가을, 첫 피로목이 되는 브랜드 <마리엣테>. 귀엽고 따뜻한…
유라쿠초역 도보 2분! 생굴과 비스트로 요리가 캐주얼하게 즐길 수 있는 “기분이 오르는”오이스터 바 & 프렌치 비스트로 “유락쵸 워프”가 10/24(목) 17시 그랜드 오픈! 세련된 비일상 공간을 느끼는 장소
2024년 10월 24일(목), Oyster bar & French Bistro WHARF(유라쿠초 워프) 그랜드 오픈 유라쿠초・긴자를 연결하는 고가하, 역에서 도보 2분의 베스트 로케이션. 전국 각지에서 엄선하여 구입한 신선한 생굴과 오리지널 굴 요리. 검은 털 일본소와 제철 식재료를 사용한 왕도 프렌치를 모던 테이스트에 융합시킨 메뉴의 수많은 술과 무알코올 칵테일을 하루 종일 즐길 수 있는 오이스터 바 & 프렌치 비스트로가 그랜드 오픈. 전 76석과 고가 아래라고는 생각되지 않을 정도로 안쪽까지 펼쳐지는 세련된 공간. 「WHARF(워프)」란 「부두, 파지장」의 의미를 가져, 다양한 생각과 신선한 굴이 이 장소로부터 전달된다. ・전국 각지, 생산자와의 직접 거래로 이루어진 엄선된 다양한 굴들. 전국 각지의 생산자로부터 신뢰를 얻어, 엄선된 신선한 굴을 매입 영업하고 있는≪신주쿠 루미네 NEWoMan≫내, 『오이스터 바 신주쿠 워프』. 그 신업태로서 새로운 요소…
【로프트】긴자 로프트의 할로윈은 멕시칸 무드! 「¡HOLA! ¡FIESTA DE HALLOWEEN!」개최
다채로운 민예품과 토르티야 칩 등 긴자 로프트는, 2024년 10월 23일(수)까지, 멕시코의 상품을 집적한 할로윈 기획, 「¡HOLA! ¡FIESTA DE HALLOWEEN!」를 개최하고 있습니다. 멕시코 특유의 화려한 아이템을 비롯해, 토르티야 칩스나 살사 등의 푸즈도 갖추고 있습니다. ＜【¡ HOLA! ¡ FIESTA DE HALLOWEEN!】개요＞ ■기간： 10월 1일(화)～23일(수) ※최종일은 오후 6시 폐장 ■회장： 긴자 로프트 1층 특설 회장 ■상품수： 약 400종류 【「TOMBOLA(톤보라)」의 멕시코 잡화】 ※가격은 모두 세금 포함 오사카・미나미선장의 멕시코 잡화 전문점 「TOMBOLA」의 아이템을 집적. TOMBOLA의 점주가 현지에 가서 공방이나 장인으로부터 직접 매입한 잡화가 갖추어져 있습니다. ●미라 그로 2,640~13,200엔 미라그로는 「기적」이라는 의미를 가지는 작은 매력을, 기도나 소원을 담아 십자가에 박아, 기적이 이루어지는 부적으로서 가지고 다니는 민예품. 인테리어 장식으로도 인기. ●산헬만 화기 5,500~9,900엔 멕시코 유수의 도예의 거리…
【취재 리포】 「앙리·샤르판티에」55주년 기념으로, 긴자 메종에서 “세계에서 가장 팔린 피난쉐”를 디저트에 완성한 특별 메뉴를 제공
일본을 대표하는 양과자 브랜드 「앙리 샤르판티에」가 2024년에 창업 55주년을 맞이한 것을 기념해, 현재 다양한 특별 기획을 전개중입니다. 10월 1일부터는 「세계에서 팔린 피난쉐」로서 기네스 세계 기록(※)에도 인정된 간판 상품의 피난쉐를 어레인지한 「헤이즐넛・피난쉐」의 수량 한정 판매나, 긴자 메종 등의 카페 병설점 에서 밖에 맛볼 수없는 특별 메뉴의 제공을 개시. 이에 앞서 긴자 메종에서는 미디어용 시식회가 개최되었습니다. ※2019년 10월 1일~2020년 9월 30일의 플레인 피난쉐 판매 금액. 입소스 주식회사 조사. (2021년 최근 연도의 조사를 실시) 앙리 샤르판티에 긴자 메종 앙리·샤르판티에는 1969년, 효고현 아시야에서 창업자·오기타 나오쿠니에 의해, 당시 아직 드뎌 “스위트도 먹을 수 있는 다방(살롱·드·테)”로서 탄생한 양과자 브랜드입니다. 창업 당초부터 내거는 「고객의 소중한 순간을 위해서, 좋은 소재와 좋은 제법을 추구한다」라고 하는 신조 아래, 원료나 공정,…