긴자 음식

고도 · 가나자와의 와 쿠리 전문점 「와 쿠리 백로」가 노토 쿠리를 가지고 긴자를 무대로 새롭게 도전을 개시 ■와쿠리 백로는, 밤과자를 제공하는 가나자와발의 와리 전문점입니다 「와구리 백로」는, 2020년 가나자와시 히가시야마에 오픈한 이래, 소재에의 고집과 상질의 프레젠테이션으로, 많은 손님으로부터 호평을 받고 왔습니다. 특히, 노토반도에서 자란 「노토구리」의 매력을 독자적인 시점에서 발신하는 것으로, 그 맛과 희소성을 널리 알렸다고 자부하고 있습니다. 「와쿠리 백로」의 원점은 노토구리를 비롯해 자연의 은혜 그 자체의 매력을 전하고 싶다는 강한 생각에 있습니다. 고도·가나자와의 거리 풍경을 바라보면서, 손님에게 와구리 본래의 맛을 만끽해 주시는, 그런 특별한 시간을 제공해 온 우리에게 있어서, 긴자 식스에의 출점은, 와쿠리의 매력을 「진짜를 알고, 진짜를 요구하는 고객에게 전하고 싶다」라고 하는 마음을 형태로 하는 큰 일 꼭 와 주시고, 와쿠리의…

세계 기함점 「무인 양품 긴자」내의 2개의 푸드 서비스에, 「소의 음식」을 테마로 한 새로운 메뉴 무인 양품을 전개하는 주식회사 양품 계획은, 2025년 2월 21일(금)에 「무인 양품 긴자」내의 레스토랑 「MUJI Diner 긴자」(B1F)의 메뉴와, 「MUJI Coffee & Bakery」(1F)의 메뉴와 점내를 리뉴얼합니다. 2023년 9월 「무인 양품 긴자」를 리뉴얼 오픈했을 때에, B1F의 레스토랑 「MUJI Diner 긴자」도 리뉴얼해, 세계의 주식의 하나인 이탈리아의 「파스타」에 주목해, 지속 가능한 식재료를 중심으로 사용한 메뉴를 제공해 왔습니다. 이번 리뉴얼에서는, 세계 각국으로부터 배워, 발견한 「식문화」나 「생활의 지혜」를, 일정한 기간에 각국의 음식을 테마로 메뉴에 반영해 갑니다. 일반적으로 활용하기 어려운 재료도 사용한 메뉴를 제공합니다. 또, 「MUJI Coffee & Bakery」에서는, 밀이나 계절의 야채 등 소재를 고집한 빵을, 장인이 매일 점내에서 구워냅니다. 가벼운 식사로도 즐길 수…

"스시 요시카 와카 긴자 별저"에서 맛볼 수있는 페어링 <br /> 계절을 비추는 술과 스시를 돋보이는 엄선 와인. 이번 잡아 초밥과 와인을 조합한 페어링에 새롭게 도전했습니다. 전통적인 일본의 맛과 서양의 문화가 융합한 조합을 즐길 수 있습니다. 섬세한 생선의 맛과 샤리의 신맛이 특징적이며 이것이 와인의 과일과 신맛, 게다가 미네랄감과 절묘하게 매치합니다. 초밥에 맞는 일본주수 종류・와인을 3종류 준비하고 있으므로 꼭 맛보세요. · 명물 소개 ① 개성파 스시 토로와 달걀 노른자의 굵은 권 개성파 스시 토로와 노른자의 굵은 권 개성파 스시 토로와 노른자의 굵은 권 SNS에 투고하는 손님이 뒤를 끊지 않는, 가게의 간판 메뉴. 비전 간장에 절인 중 토로와 붉은 몸, 운탄, 달걀 노른자를 두루마리에. 따로 제공되는 소스와 함께 입에 포함하면 모든 것이 혼연…

히비야 나카도오리 일루미네이션은 2월 1일(토)부터 「핑크 비너스 벨트」에 칼라 체인지 도쿄 미드타운 히비야에서는, 2025년 1월 24일(금)부터 3월 16일(일)까지의 약 2개월간, 「딸기 초콜릿」을 테마로 한 기간 한정 페어 「두근두근 딸기×반짝 초콜릿」을 관내 의 음식점포에서 개최합니다. 제철을 맞이하는 겨울부터 봄에 걸쳐 딸기를 사치스럽게 사용한 디저트와 음료 메뉴가 등장. , 발렌타인 데이 또는 화이트 데이에 딱 맞는 초콜릿을 사용한 특별한 디저트도 다수 등장. 즐길 수 있습니다. 또한, 히비야 나카도리에서는 2025년 2월 1일(토)부터 2월 28일(금)의 기간, HIBIYA AREA ILLUMINATION이 「핑크 비너스 벨트」를 이미지 한 일루미네이션에 칼라 체인지 합니다. 2024」의 일환으로 실시되어 겨울의 밤하늘에 마법 같은 빛을 발합니다. HIBIYA AREA ILLUMINATION 「핑크 비너스 벨트」 딸기 초콜릿의 디저트를 맛보면서, 핑크색의 일루미네이션에 둘러싸인 한때를 도쿄 미드타운 히비야에서…

프리 음료가있는 엄선 야키니쿠 코스를 개인실에서 즐길 수있는 새로운 YAKINIKU MARUUSHI가 탄생 다이토 기업 주식회사가 운영하는 'YAKINIKU MARUUSHI'는, 2025년 1월 17일(금)에 완전 개인실의 불고기 레스토랑 'THE ROOM GINZA MARUUSHI(더 룸 긴자 마루시)'를 'YAKINIKU MARUUSHI 긴자 본점' 동 빌딩 9 층에 오픈합니다. 소개 페이지는 이쪽： https://bit.ly/3VHQ54Z ■”개인실”만의 새로운 “ YAKINIKU MARUUSHI”가 탄생 2012년에 긴자에 1호점을 오픈한 「마루시미트」는, 오랜 세월에 걸쳐 많은 손님에게 이용해 주셔, 2022년의 본점 리뉴얼을 계기로 점포명을 「YAKINIKU MARUUSHI」로 바꾸고, 그 시대에 맞는 불고기점으로 진화를 해 왔습니다. 그리고 2025년 1월, 이전부터 많은 손님으로부터 요망을 받고 있던 “개인실”만의 불고기 레스토랑을, 1호점 와 같은 긴자의 빌딩에 오픈하게 되었습니다. ■긴자의 개인실 야키니쿠점을 더욱 합리적으로! 전 객실 개인실의 「THE ROOM GINZA MARUUSHI」라고 명명된…

피스타치오 스위트 전문점 「MAX PISTACHIO(맥스 피스타치오)」 가 2024년 12월 13일, 브랜드 최초가 되는 상설점을 유라쿠초 마루이 1F의 파크 마르쉐 내에 오픈했습니다. 방금 오픈한 점포를 바로 취재했기 때문에, 여기에서 밖에 손에 들지 않는 주목 상품이나, 올해 SNS로 화제를 드러낸 “두바이 초콜릿”에 인스파이어 되었다고 하는 신작 초코 스위트에 대해, 실식 리뷰를 섞으면서 소개합니다. 주식회사 AMT PROJECT가 운영하는 「MAX PISTACHIO」 는, “피스타치오를 좋아하는 피스타치오를 좋아하는 피스타치오 스위트 전문점”을 표방 하는 브랜드. 프로듀스하는 것은 스위트 정보 사이트 “AMADAN” 키노토오루씨 입니다.원래 큰 피스타치오 좋아했다는 히키노씨가, 오랜 취재로 스위츠를 계속 연구한 경험을 살려, 10년의 구상을 거쳐 2020년에 시작한 브랜드라는 것. 지금까지 온라인 숍을 중심으로 각지의 행사등에서 전개해, 그 밖에서는 만날 수 없는 그 초농후한 피스타치오 스위트의…