긴자 음식

~ 대만 카스텔라 전문점 「다이라쿠 탄가오」가 프로듀스 ~ 대만 푸드점의 프랜차이즈 전개를 실시하는 BOC 재팬 합동회사는, 기름으로 튀기지 않는 상냥한 대만 구이 도넛 전문점 “고양이 공추 현권”을, 2025년 9월 17일(수), 도쿄 메트로 긴자역 직결의 상업 시설 “도큐 플라자 긴자” B2F에 그랜드 오픈하겠습니다 대만의 도넛은 「진추권」이라고 불리며, 여러가지 종류가 있습니다만, 당점이 전개하는 도넛은 대만에서 인기 급상승 중인 구운 크로와상 도넛입니다. 크로와상과 도넛을 하나로 한 신감각 스위트는 싱싱한 식감과 고소한 맛이 특징. 구울 때 독특한 향기가 감돌고 있습니다. 일단 먹으면 야미츠키가 되는 것 실수 배입니다. 기름에 튀김이 없기 때문에 몸에 부드럽게 건강합니다. '고양이 빈추추권'에서는 이 크로와상 도넛을 풍미 풍부하게 라인업하여 이번에는 8가지 맛을 제공합니다. 앞으로 점점 주목을 끌 것 같은 크로와상 도넛입니다.…

도시락 콜라보레이션이나 배를 찢지 않고 생선 계란을 꺼낸 「MITSUKO(미츠코)」의 캐비어도 등장! 긴자 미츠코시에서는, 9월 17일(수)~30일(화)까지 기간 한정으로, 매력 넘치는 명점끼리의 콜라보레이션 메뉴나, 지금만의 특별한 맛이 등장합니다. 이 가을 특유의 맛을 꼭 체험하십시오. 가을의 미각과 화제의 식물성 우유를 사용한 스페셜 스위트를 비롯해, 따뜻한 맛도 디저트나, 인기점끼리의 콜라보레이션 메뉴나 지금만의 한정 음식이 등장. 계절의 맛과 새로운 음식 체험을, 여기 긴자 미츠코시에서 꼭 즐겨 주세요. ■자세히 보기 <지뢰야>×<긴마쓰 매화> <니시키마쓰 매화>의 풍미 풍부한 뿌려를 섞어 담은 튀김과, 계절 한정의 마이 버섯 튀김을 담아. 가을의 니시키마쓰 우메텐 무스 도시락<각일 10점 한정>1,361엔(1절) ■신관 지하 2층 도시락 지뢰야 〈긴자 텐이치〉×〈긴마쓰 매화〉 <니시키마쓰 매화>의 풍미 풍부한 뿌려와 비전의 소스로 즐기는 튀김을 하나로. 〈긴자 텐이치〉×〈긴마쓰 매화〉 니시키마쓰 매화와…

'스파이스 믹솔로지'를 컨셉으로 내건 칵테일, SPICE LAB TOKYO에 의한 엄선한 바 푸드가 라인업. 주식회사 트랜짓 호스피탈리티 매니지먼트가 운영하는 긴자 「THE GREY ROOM(더 그레이 룸)」은, 2025년 9월 10일(수)에 리뉴얼 오픈합니다. "향신료 믹솔로지"를 컨셉으로 내걸고 향신료를 사용하여 단순한 맛의 조합을 넘은 믹솔로지 스타일의 칵테일을 제안. 한 입 마시면 퍼지는 향신료의 깊이를 체감하실 수 있습니다. ■ 컨셉은 "향신료 믹솔로지": 오감을 자극하는 새로운 칵테일 체험 'THE GREY ROOM'이 제안하는 것은 향신료의 가능성을 탐구하는 "향신료 믹솔로지"입니다. 단순한 맛의 더하기가 아니라 향신료의 향기와 풍미까지도 끌어내는 것으로, 한 잔의 칵테일이 가지는 이야기를 오감으로 느껴 주는, 그런 특별한 체험을 제공합니다. 새로운 시그니처 칵테일 4종 중에서도 상징적인 것은 메구리에서 연기가 넘치는 환상적인 칵테일 "메디테이션". 일본 태생의 클래식 칵테일 "뱀부"의…

“앞으로의 이타마에” 테마에 고객과 이타마에가 함께 만드는 이자카야 긴자 에리어를 중심으로 「개인실 회석 기타오지」등의 음식점을 전개하는 다이토 기업 주식회사(이하 당사)는, 9월 2일(화), 도쿄도 주오구 긴자에 신업태의 선술집 「TOMO BANYA(토모 반야)」를 오픈합니다. 이타마에와 고객의 거리를 가까워, 「앞으로의 이타마에」를 테마로 한 선술집입니다. 소개 페이지는 이쪽： https://www.daitohkigyo.com/tomobanya-open/ ■약 70년, 폭넓은 업태를 전개해 외식 문화를 키워 온 긴자 에리어에서의 새로운 제안 당사는 1927년에 창업해, “일본의 식문화를 전하는 요리인의 기술을 통해, 지역의 사람들과 사회를 즐겁게”를 기업 미션에 내걸고 있습니다. 100년 가까운 역사 속에서도, 긴자 에리어에서의 점포 전개는 약 70년에 걸쳐, 스시나 일식, 불고기 등 폭넓은 업태를 통해 지역에 근차한 외식 문화를 키워 왔습니다. 긴자 에리어에는, 「개인실 회석 키타오지」 「GINZA SUSHI BANYA KAI」 등, 12 점포의…

런던의 글로벌 럭셔리 액세서리 브랜드 JIMMY CHOO(지미 츄)는 9월 12일(금)에 JIMMY CHOO GINZA CONCEPT STORE(JIMMY CHOO 긴자 컨셉 스토어)에서, JIMMY CHOO Street Café Ginza(JIMMY CHOO 스트리트 카페) 런던의 분위기를 도쿄의 중심에서 재현한 JIMMY CHOO Street Café Ginza는 브랜드의 장난기 넘치는 영국 스피릿을 세련된 분위기로 표현했습니다. 피쉬 & 칩스와 스콘, 진토닉 등 영국의 클래식 메뉴를 갖추고, 가족과 친구와 요리와 대화를 즐길 수있는 편안한 공간이되고 있습니다. 점내는 런던의 활기 넘치는 아트 문화에도 경의를 표하며 일본의 그래피티 아트의 제일인자로서 장면을 견인하는 그래피티 아티스트 KAZZROCK씨가 브랜드를 위해 특별히 제작한 작품을 기간 한정으로 전시합니다. 오전 11시부터 오후 9시까지 영업 예정인 JIMMY CHOO Street Café Ginza에서는 브랜드의 장난기 넘치는 분위기를 마음껏 맛볼 수 있는 특별한 체험을…