일본의 “화”를 세계에. 음식·컬쳐·스테이지가 융합하는 신감각 이벤트 “와 SHOKU FES” 개최 결정

일식을 축으로 한 음식·마르쉐·스테이지 컨텐츠가 집결. 히비야 공원을 무대로 일본의 식문화와 현대 문화를 발신.

FoodFes 주식회사는, 2026년 7월 3일(금)·4일(토)·5일(일)의 3일간, 히비야 공원(도쿄도 치요다구)에서, 일식 문화와 일본 문화를 융합한 신감각 페스티벌 「와 SHOKU FES」를 개최합니다.
본 이벤트는 음식 단체 NONAME과의 공동 개최입니다.

“일본의 문화와 식문화를 차세대에, 세계로.”를 컨셉으로 일본의 전통적인 식문화 ‘일식’을 베이스로 하면서 세계의 요리와 현대 문화를 합친 새로운 식 체험을 제안하는 이벤트입니다.
회장에서는, 일식 재료나 일본식 맛을 도입한 오리지날 푸드를 제공하는 음식 에어리어를 비롯해, 전국의 고집 식품이나 잡화를 모은 마르쉐, 한층 더 젊은층이나 인바운드층에도 소구하는 스테이지 컨텐츠 등, 다각적으로 “일본”을 즐길 수 있는 공간을 전개 예정입니다.

▼이벤트 공식 HP는 이쪽
https://foodfes.jp/wp/washokufes2026/

음식·마르쉐·스테이지를 전개 예정

회장에서는 다음과 같은 콘텐츠를 예정하고 있습니다.

■음식지역 <br /> 일본식 재료와 일본식 맛을 도입한 오리지널 푸드를 제공.
세계의 인기 요리를, 일본 독자적인 식재료나 조리법으로 재해석한 “일본 어레인지 메뉴”를 전개 예정입니다.

■ 마르쉐 지역 <br /> 전국 각지의 생산자나 브랜드에 의한 식품·조미료·잡화 등을 판매.
소재나 제법을 고집한 상품을 통해 일본의 제조와 식문화의 매력을 체감할 수 있습니다.

■ 무대 콘텐츠 <br /> 음악·댄스·패션 등 일본발 문화를 발신하는 스테이지를 실시 예정.
Z세대를 중심으로 지지를 모으는 출연자나 인플루언서와의 제휴도 예정하고 있어, 리얼 이벤트만의 열량과 SNS 확산을 곱한 기획을 전개합니다.

■ 연일 지역 <br /> 여름 축제와 같은 “화”의 분위기를 느낄 수 있는 연일 에리어를 전개 예정입니다.
아이들이 즐길 수 있는 놀이와 체험 컨텐츠를 통해 일본만의 축제 문화를 부담없이 체감할 수 있는 공간을 창출합니다. 패밀리에서도 느긋하게 즐길 수 있는, 여름의 추억 만들기의 장소를 목표로 합니다.

음식 단체 NONAME이란?

NONAME은 '식·건강·문화·사회공헌'을 주제로 활동하는 음식단체입니다.
일본의 식재료의 맛과 상냥함, 생산자의 마음, 일식 문화의 매력을 이벤트나 체험을 통해 발신하고 있습니다.
생산자·요리인·크리에이터·브랜드 등, 장르를 넘은 사람들과 함께, “음식”을 계기로 새로운 연결이나 가치를 만들어내는 것을 목표로 하고 있습니다.
또, 단지 먹을 뿐만 아니라, 식재료의 배경이나 문화, 건강에의 의식까지, 즐기면서 자연과 접할 수 있는 체험 만들기를 소중히 하고 있습니다.
"정말 좋은 것을, 더 자유롭게, 더 가까이에."
NONAME은 음식을 통해 사람과 문화를 연결하여 일본의 매력을 국내외로 전달해 나가 후세에 계승되는 활동이 되기를 바라며 목표로 하고 있습니다.

▼공식 HP
https://no-name.jp
▼공식 인스타그램
https://www.instagram.com/noname_washoku/