긴자 크루즈 사의 전 점포 모바일 주문 도입. “비접촉의 실현 ‘과’고객 만족도 향상 ‘을위한 새로운 레스토랑 모델을 만든다.

크루즈 크루즈 THE GINZA이나리스 토란 테 베니레 베니레 오모테 산도 하라주쿠를 운영하는 주식회사 긴자 크루즈 총 8 점포에 가게 모바일 주문 : 다이니을 도입했다.

주식회사 긴자 크루즈 주식회사 dinii 시험 가동을 거쳐 6 월부터 긴자 크루즈 사의 운영 총 8 점포에서 모바일 주문 "다이니 '를 도입했다. 3 월부터 「신주쿠 크루즈 크루즈」에서 도입, 비상 사태 선언 중의 휴업 기간이 밝아 6 월부터 전 점포의 도입이 시작되었다.
도입 이유와 애프터 코로나을위한 음식점의 생각을 회사 경영 기획부澤口님의 인터뷰에서 발췌한다.

[모바일 주문 "다이니"란]
점내에서 식사 고객이 자신의 스마트 폰을 조작하고 주문을 완료.
온라인 회계 모바일 주문 시스템.
2020 년부터 서비스를 발표했다. 신종 코로나 바이러스 감염의 영향으로 비 접촉 음식점을 제공하는 서비스로 주목 받아 현재 많은 문의를 받고있다.

감염 방지에 대해 큰 효과는 다음과 같다
고객, 직원 간 · 비말 감염 예방 · 접촉 감염 예방

긴자 크루즈 사와는 신형 코로나 바이러스 확대 전부터 점포 소개했다. 비상 사태 선언이 새고 감염 방지 대책으로서 향후의 "새로운 레스토랑 모델 '의 일환으로 전 점포에 다이니의 도입이 결정되었다.

다음 인터뷰 발췌 ============
답변 : 주식회사 긴자 크루즈 경영 기획 澤口 敬規 님

  • 다이니를 소개 만진 때의 감상을 가르쳐주세요.

    • 제품의 첫인상은 "간단하고 쉬운"
    당사에서도 스마트 폰에서 메뉴를 열 서비스 등을 사용하고있는 점포도 "그대로 주문할 수 좋을 텐데"라고 말했다. 그래서 모바일 주문에 관심이 있고, 타사도 포함 해 검토했다.
    다이니에서 테스트를 시작한 이유는
    번거로운 회원 가입이 없다 · 누구나 부담없이 사용할 · 게다가 회원 화가되는     <br /> 고객의 조작이 간단한 것.
    자신도 실제로 만져보고, 그 가벼움과 결제까지 할 수 있다는 점이 다른 서비스에 비해 좋다고 느꼈다.

  • 고객의 반응은 어땠습니까?

    • "부르지 않아도 편하게 지요"라는 의견이 많다.
    원하는 시간에 요구 편하게하는 것이나, 결과적으로 주문 대기 – 제품 대기 체감 시간이 짧아지고있는 것 같고 만족도가 높다.
    또 다른 발견
    캐주얼 접대 간사님에 만족하고있다.
    왜냐하면 지금까지 일일이 호스트가 신경을 쓰고 "무엇을 마십니까?"라고 손님에게 듣고 있었는데, 다이니 절대로 손님도 보통으로 직접 주문할 수 있기 때문에 편안하게되었다고.
    요리와 이야기에 집중할 수 있기 때문에 좋은 서비스 이구나과 매우 만족하고있다.

  • 3 월에 시험 도입에서 곧 코로나에서 휴업했습니다. 휴업 새벽 곧 전 점포 도입을 결정 이유를 가르쳐주세요.

    • 1 번 이유는 "비접촉 모델의 실현"그 실현을 다이니 최선이었다.
    비접촉 음식점을 만들어도 고객도 회사도 그런 혜택은 없다.
    다이니을 사용하고 싶은 것은 지금까지의 프리 드링크의 스타일에서 가능한 한 한사람 한사람 서비스를 환대를 실현하고 싶다.
    그 이상,
    4 년 정도 베니레 베니레 회원 둘러 쌈을하려고 겨우 1000 명 정도였던 것이 다이니이라고 1 개월 정도에서 전보다 쉽게 회원 화 할 수 있지 않을까.
    그런 미래도 생각 전점 도입을 즉시 결정했습니다.

    <도입 점포 8 점포>
    ■ 신주쿠 크루즈 크루즈 ■ 크루즈 크루즈 THE GINZA
    ■ 선샤인 크루즈 크루즈 ■ 요코하마 크루즈 크루즈 ■리스 토란 테 베니레 베니레 오모테 산도 하라주쿠 ■ 아오야마 별되는 나무 ■ 천공의 정원 별되는 나무 ■ 요코하마 별되는 나무
    http://www.ginza-cruise.co.jp/restaurant/

    <인터뷰>
    주식회사 dinii CEO 야마다 마오

    * 인터뷰 전문은 dinii 공식 note
    https://note.com/dinii/n/n3362720e66d0

  • [IT 도입 보조금 2020 지원 사업자에 채택되었습니다]

    • 주식회사 dinii는 "IT 도입 보조금 2020 특별 기준 C 형」의 지원 사업자에 채택되어 있습니다.
    보조금의 상담도 접수 중.

    <주식회사 긴자 크루즈에 대해>
    본사 : 도쿄도 긴자 5-8-20 긴자 코아비루 7F
    대표 이사 회장 : 남쪽 유코
    http://www.ginza-cruise.co.jp/

    <주식회사 dinii 내용>
    대표 이사 : 야마다 마오 설립 일자 : 2018 년 6 월 20 일 회사 페이지 : https://dinii.jp/
    주소 : 도쿄도 시부야 구 시부야 2-6-1 윈드 시부야 빌딩 4F
    주요 사업 : 점포 용 모바일 주문 POS "다이니"의 개발 · 운영

    [음식점 님] 제품 문의 영업 담당자 : 타케우치 연락처 : info@dinii.jp

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