Author Archives: minegishi

ワインから感じられる様々なアロマについて実際に天然アロマフレグランスを用い、ワインの香りとリンクさせて深く「香り」を学ぶイベントを開催します。当日は、ワイン5種類（白3種、赤2種）を試飲しながら、フレグランスの系統（シトラス系、フローラル系、ウッディー系など７つの系統）を合わせてお楽しみいただきます。   天然アロマフレグランス調合の普及を手掛ける、株式会社アロマローズ（所在地：東京都港区南青山2-2-15-1302、代表取締役：井崎真奈美）は、「アロマとワインを愉しむ　～エノテカ銀座店スペシャルコラボレーション企画を、2014年8月3日（月）に開始します。     【背景】 ワインとアロマフレグランスには、以下のような共通点があります。 ・香りの変化 ・香りのブレンドによる複雑性 ・熟成 そんな特性から ワインから感じられる様々なアロマについて 実際に天然アロマフレグランスを用い、ワインの香りとリンクさせて深く「香り」を学ぶイベントを開催します。 当日は、ワイン5種類（白3種、赤2種）を試飲しながら、フレグランスの系統（シトラス系、フローラル系、ウッディー系など７つの系統）を合わせてお楽しみいただきます   【イベントの概要】   【日程】平成27年8月3（月）15：00～17：00 【参加料金】￥5,400（税込） 【定員】10名 【会場】ワインショップ・エノテカ銀座店 カフェ＆バー エノテカ・ミレ   【講師】井崎 真奈美 株式会社アロマローズ　代表取締役　アロマフレグランス調律協会　代表 アロマフレグランス・インストラクター、アロマテラピーインストラクター メディカルハーバルテラピスト、ワインエキスパート資格を保持。   金融業界で20年勤めた後、「自然の香りの可能性を伝えたい」と、アロマとハーブの教室「アロマローズ」を創設。以降、天然の香料だけでつくるフレグランスのような美しい香りへの挑戦を続ける。軽井沢万平ホテルにてオリジナルオイルの販売、日本ロレアル社“ケラスターゼ”一部商品の香り監修、箱根湯本“雉子亭豊栄荘”にて四季の香り監修など、幅広く活躍中。     ＜イベントの特徴＞ ・天然の香料にこだわったアロマフレグランスとワインの香りを合わせてお楽しみいただけます。 ・アロマが好きな方からこれからアロマを知りたい！という方でも資料付きで学べる「アロマの基本」。 ・ご自宅でも使える！場面に合わせたアロマの選び方を知ることができます。 ・ワインのアロマの系統を知ることで、ワインの楽しみ方が広がります。   【今後の展望】 個性やテーマに合わせた調香技術を広めることにより、もっと手軽に天然の香りを生活に取り入れる 「アロマージュライフ」を新しい香りの文化としえ広めていきます。 アロマージュ®（アロマフレグランス調合アドバイザー認定資格）について http://www.aromafragrance.org/