蒂芙尼 (Tiffany) 独一无二的用餐体验
继蒂芙尼亚洲最大旗舰店盛大开业后，蒂芙尼将于2025年8月8日在日本开设首家Blue Box Café——“庄司夏子蓝盒子咖啡馆”。Blue Box Café将坐落于蒂芙尼银座四楼，以品牌的悠久历史为灵感，为顾客提供以美食、工艺和蒂芙尼世界为灵感的菜单。
咖啡厅由享誉国内外的主厨庄司奈津子（Natsuko Shoji）掌舵，她独特的品味与蒂芙尼（Tiffany）提供的令人垂涎的用餐体验完美融合。从“蒂芙尼的早餐”和“蒂芙尼下午茶”，到提供从开胃菜到甜点等丰富菜品的“全天餐饮”，咖啡厅提供融合日式食材的时令菜肴。庄司奈津子对蓝盒子咖啡厅的愿景与蒂芙尼（Tiffany）优雅与原创的价值观相得益彰，庄司奈津子（Natsuko Shoji）的蓝盒子咖啡厅旨在通过美食为顾客带来充满惊喜和喜悦的非凡体验。
“Natsuko Shoji 主理的 Blue Box Café 将成为蒂芙尼历史、文化和创意的全新枢纽，坐落于日本顶级美食文化蓬勃发展的东京银座。我们将融合纽约和日本的烹饪文化，提供令人惊喜的菜单，充分展现食材的精髓。”主厨 Shoji 说道。
该空间由现代建筑大师彼得·马里诺（Peter Marino）操刀设计，包含主餐厅、酒吧、包厢以及可俯瞰银座城市景观的露台。露台上装饰着东诚（Azuma Makoto）设计的花卉装置，而约翰·克里滕（Johan Cretten）、莎拉·查尔斯沃思（Sarah Charlesworth）、罗伊·埃瑟里奇（Roe Etheridge）和莫莉·哈奇（Molly Hatch）等知名艺术家的艺术作品则与咖啡厅空间相映成趣。
采用日本食材的时令菜单
蒂芙尼下午茶
这款精美而独特的下午茶将蒂芙尼的传统与主厨 Shoji 的精湛技艺完美结合。第一层是主厨的招牌水果挞。8 月份，还会推出搭配草莓雪芭的桃子挞。第二层甜点包括让人联想到蒂芙尼蓝的马卡龙，以及主厨特制的香草芝士蛋糕、费南雪蛋糕和果仁巧克力甘纳许。第三层咸味菜肴包括灵感源自珠宝工艺的黄瓜三明治、蘑菇三明治和俱乐部三明治，每一种都与其他食材完美融合。此外，还包括卡普雷塞沙拉、咸樱桃三文鱼和牛油果挞、灵感源自花朵的摩泰台拉香肠和鸡蛋开放式三明治、腌酸浆果和两种司康饼。
《蒂凡尼的早餐》
早餐在茶座上供应，展现了只有日本厨师才能掌握的细致感性和高汤的运用。汤品采用高汤，能够充分激发日高海带和芳香蔬菜的鲜味，特制低钠火腿和摩泰台拉香肠与日本水果形成绝妙的对比。山梨县产藤之助火腿的精致风味，与酸橘和柠檬的清爽搭配，更添一抹清爽。主厨的招牌奶油蛋卷羊角面包和自制枫糖格兰诺拉麦片，搭配特制香草酸奶。灵感源自高汤卷的炒蛋，同样搭配着柔滑香浓的高汤。
全天餐饮
菜单种类丰富，从开胃菜到肉类和鱼类主菜、配菜和甜点，应有尽有。开胃菜“东区鞑靼”采用精选日本和牛搭配水果番茄莎莎酱。主菜包括经典纽约风味汉堡和时令鲜鱼。主厨Shoji的招牌甜点包括“芝士蛋糕727”，其灵感源自餐厅位于纽约第五大道的旗舰店The Landmark的地址。与菜肴和甜点相得益彰的饮品，将纽约鸡尾酒文化与日本烈酒和风味完美融合。
日本第一家 Blue Box 咖啡馆“庄司夏子 Blue Box 咖啡馆”将于 2025 年 8 月 8 日在 Tiffany & Co. 银座 4 楼开业。
如需预订蓝盒子咖啡馆 (Blue Box Cafe)，请访问蒂芙尼 (Tiffany & Co.) 官方网站。<br /> 蓝盒子咖啡馆 (Blue Box Cafe) 的预订仅可通过专门的预订网站进行。预订时间为每月 1 日，提前两个月，从 1 日到月底。有关蓝盒子咖啡馆 (Blue Box Cafe) 的信息及咨询也将发布在蒂芙尼 (Tiffany & Co.) 官方网站上。
欲了解 Blue Box Cafe 的更多信息或预订，请访问此网址。
https://www.tiffany.co.jp/stories/tiffany-ginza/blue-box-cafe/
关于蒂芙尼
蒂芙尼 (Tiffany) 由查尔斯·路易斯·蒂芙尼 (Charles Lewis Tiffany) 于 1837 年在纽约创立，是一家全球奢华珠宝商，以精致创新的设计、精湛的工艺和非凡的创造力而闻名。
蒂芙尼公司及其子公司在全球拥有 300 多家门店和 14,000 名员工，致力于设计、制造和销售珠宝、腕表及奢华配饰。此外，还有 3,000 多名技艺精湛的工匠在我们的工厂工作，切割钻石并制作珠宝，帮助我们兑现对卓越品质的承诺。
蒂芙尼 (Tiffany) 长期致力于以负责任的方式开展业务，保护自然环境，重视多元化和包容性，并为其运营所在的社区带来积极影响。如需了解更多关于蒂芙尼及其可持续发展工作的信息，请访问 tiffany.co.jp。
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[蒂芙尼日本公司]新闻稿
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