此次推出的面包种类超过 40 种，其中包括“橙香可颂”，这是一款由有乐町独家供应的面包，用大量的黄油制成，并加入橙皮，焦糖化至酥脆。
Create Restaurants Holdings Inc. 的集团公司 Gourmet Brands Company, Ltd. 将于 2026 年 8 月 26 日星期三在 Yurakucho Itocia 的地下一层开设面包店“JEAN FRANÇOIS”。
让-弗朗索瓦面包店秉承了曾荣获法国国家最佳工匠奖的厨师让-弗朗索瓦·勒梅西耶的技艺和精神。为了充分展现食材的风味，他们对每一个细节都精益求精，从选用法国及其他地区的优质小麦，到烘焙方法，无不一丝不苟。
自2005年在表参道开设第一家门店以来，Jean-François 20多年来一直精心培育其天然发酵的酵母种。在有乐町店，我们提供超过40种面包，其中包括有乐町独家产品，例如：法棍面包，选用法国小麦、盖朗德海盐和酵母种，经低温慢熟三天，使其拥有香气四溢的外皮和浓郁醇厚的口感；牛角面包，融合了法国发酵黄油的奶香和酵母种的浓郁风味；以及橙香可颂，以黄油面团、浸泡过利口酒的橙皮和香脆焦糖杏仁片制成。尽情享受Jean-François的独特美味，所有面包均在我们店内工坊新鲜烘焙。
◆有乐町独家产品
380日元（含税410日元）
我的首选推荐
“Kouign-amann Orange”
这款浓郁奢华的甜点以黄油面团、浸泡过君度橙酒的清爽橙皮、酥脆的焦糖顶层和芬芳杏仁的诱人口感为特色。
360日元（含税388日元）
采用法国小麦和发酵黄油制成。
“牛角面包”
法国小麦的醇厚风味是法式牛角面包的标志性特征，与天然酵母的浓郁口感和微妙酸度完美融合，更衬托出黄油的浓郁香气。这款牛角面包拥有发酵黄油带来的奢华奶香和芬芳的坚果香气，外皮酥脆，内里湿润。
380日元（含税410日元）
采用法国小麦和盖朗德盐制成。
“法棍面包”
这款法棍面包采用法国小麦、盖朗德盐和精心培育了 20 年的酸面团发酵剂制成，并在低温下缓慢发酵三天，从而形成酥脆芬芳的外皮和浓郁的风味，每一口都能感受到它的美味。
550日元（含税594日元）
“烟熏鳟鱼三文鱼配奶油奶酪”
用法国小麦制成的芬芳法棍面包，夹着鲜嫩多汁、油浸烟熏鳟鱼和浓郁的奶油芝士。红洋葱的口感、刺山柑的酸味和莳萝的香气，带来清爽的对比，成就了一道优雅而美味的佳肴。
500日元（含税540日元）
“火腿和卡门贝尔奶酪”
这款三明治选用风味浓郁的烟熏猪肩肉和卡门贝尔奶酪。法棍面包选用法国小麦制成。每一口，酥脆芬芳的面包都释放出小麦浓郁的天然香气，与烟熏肉的鲜美和奶酪的醇厚完美融合。
600日元（含税648日元）
金枪鱼沙拉三明治
色彩缤纷的法式南部风味金枪鱼沙拉夹在我们招牌牛角面包之间。金枪鱼搭配爽脆的红黄甜椒，以及风味浓郁的橄榄、风干番茄和全麦芥末，口感层次丰富。清爽可口的普罗旺斯金枪鱼沙拉与牛角面包在口中完美融合。
◆让-弗朗索瓦的热门标准产品
250日元（含税270日元）
蜜瓜面包销量突破100万个。
这款蜜瓜面包外皮酥脆，内里湿润有嚼劲，采用北海道种植的“梦力”小麦制成，味道清淡，突出了食材的天然味道，深受各个年龄段人群的喜爱，从儿童到成人都喜欢。
460日元（含税496日元）
“香肠”
这道令人满足的菜肴以蓬松的面包搭配酥脆多汁的罗勒猪肉香肠为特色。酸菜的加入恰到好处地增添了酸味，提升了香肠的浓郁风味。
460日元（含税496日元）
“培根蘑菇配松露香气”
这款奢华的开放式三明治以风味浓郁的乡村面包为底，面包采用天然酵母发酵而成，淋上浓郁的白汁，铺上培根、蘑菇和土豆。最后淋上芬芳的法国松露油，更添一份醇厚浓郁的口感。
340日元（含税367日元）
“葡萄干黄油三明治”
这款面包里满满地填满了柔滑浓郁的奶油。葡萄干的清香和奶油的醇厚与小麦的香甜完美融合，每一口都带来令人满足的愉悦体验。
*所示价格均包含 8% 的消费税，外卖订单也包含税费。
在 Jean-François 旁边，一家新型的法式薄饼专卖店也将同时开业！
盖莱特之家
关于“MAISON GALETTE”
我们精选新鲜荞麦粉，用自家石磨研磨，将浓郁的香气和风味完美融入每一口荞麦薄饼中。每一口，荞麦粉的芬芳都沁人心脾，随后是法式发酵黄油的醇厚奶香。薄饼以盖朗德盐调味，高温快速烘烤，外皮酥脆，内里软糯，带来令人愉悦的味蕾体验。无论是午餐、下午茶还是晚餐，您都可以在我们餐厅享受一段满足您成人味蕾的奢华时光。餐厅氛围宛如法国街头，充满法式风情。
【MAISON GALETTE】
营业时间：上午 11:00 – 晚上 9:00（最后点餐时间为晚上 8:30）
服务类型：仅限堂食
◆店铺信息<br />店铺名称：JEAN FRANÇOIS
开幕日期：2026年8月26日，星期三
地址：日本东京千代田区有乐町 2-7-1 有乐町 Itocia B1F 100-0006
交通：从JR山手线有乐町站中央出口步行1分钟，从有乐町线有乐町站D7出口步行2分钟，从银座线、日比谷线、丸之内线银座站C9出口步行2分钟。营业时间：上午8:00至晚上9:00
服务类型：仅限外带 官方网站： https://bread-jeanfrancois.com/
Instagram： https://www.instagram.com/jeanfrancois_official/
*此信息截至2026年8月24日（星期一）有效。内容可能会有所变更。
【创食控股有限公司】新闻稿
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