Ginza Loft将于2023年8月14日（周一）至9月27日（周三）举办“银座咖喱研究所2023” ，收集各种蒸煮咖喱、香料、咖喱盘等。今年将是第5次，我们将按照1）keema，2）水果和3）日本著名餐厅的3个主题销售积累的蒸煮咖喱。这里有很多可以品尝到正宗的日本各地香料和乡土风味的keema咖喱，以及使用果酱和果肉的水果咖喱，以及可以轻松享受日本著名餐厅味道的咖喱。
【银座咖喱学院2023】概要
⋄期间：2023年8月14日（周一）至9月27日（周三）
⋄地点：Ginza Loft 1F特设会场
⋄商品数量：约300种（蒸煮咖喱约230种、香料约30种、其他餐具约40种等）
⋄产品示例：*所有价格均含税
[① Keema咖喱]约50种KYONO ODASHI青花鱼高汤Keema咖喱（森野耀西）… 594日元
1970 年创业于京都的刨花店制作的辛辣 keema 咖喱。
KYONO ODASHI 青花鱼 Keema 咖喱 摆盘示例
●柏 Keema 中辣（Misuzu）：756 日元 使用来自千叶县柏市著名咖喱店孟买的秘制香料制成的 Keema 咖喱。含有煮鸡蛋。
柏 keema 中辣 服务示例
● Maharaja's Daidokoro® Keema Curry Spicy （Nichiin Foods Development）・・・700日元后开始变得辛辣的奶油肉酱。不使用面粉或化学调味料。
●快乐的红咖喱（Nakamuraya）：447日元 仅使用植物成分。肉末状的黄豆肉与7种蔬菜长时间翻炒，凝结鲜味。
[②水果咖喱]约21种Surisuri苹果咖喱 中辣（红屋顶咖啡店“Ekisha”）…896日元 磨碎的1/2富士苹果，水果和蜂蜜的自然口感 其甜味是特征。即使搭配面包或面食。
Susururi苹果咖喱中辣安排示例
● Shine Curry （山富士）：864日元 由人气咖啡馆监制的辣咖喱。添加山梨县特制的 Shine Muscat 酱来“改变口味”。
Shine 咖喱排列示例
●樱桃咖喱（Gotoya）：763日元 使用山形县产樱桃制成的粉色咖喱。
樱桃咖喱排列示例
[③日本名店咖喱]约75种
●神奈川县横滨市・Mutekiro Mutekiro法式咖喱（Suzune）・・・972日元
1981年在横滨元町开业的法式餐厅。使用国产牛肉的浓郁浓郁的欧式咖喱和使用海带高汤的北海道土豆汤的套餐。
Mutekirou 法式咖喱排列示例
●福冈县福冈市・达马亚监制达马亚工匠制作的黄油鸡肉咖喱（清德）…951日元 由福冈经常排队的名店“Dameya”的老板监制的香料味黄油鸡肉咖喱。
●埃塞俄比亚东京都千代田区神田 埃塞俄比亚精制咖喱基地（国分首都圈）…540日元 1988年在神田小川町创业的咖喱米专卖店“Ethiopia”监修。一种咖喱酱型产品，可让您在家中轻松地用香料重现专卖店的咖喱味道。
大阪府大阪市 Jiyuken Jiyuken黑标咖喱（Jiyuken）：432日元 在大阪难波的老字号Jiyuken，有100年历史的黑咖喱，是人们熟悉的“特色咖喱”。 。 “Jiyuken Original Blend Curry Powder”是一种使用油炸大蒜的咖喱，讲究鲜味和辣味。
【独特的咖喱菜，看起来也很有趣！ ]
●比目鱼咖喱拼盘（Makoubou）・・・4,840日元 比目鱼形状的咖喱拼盘。盘子边缘有边缘，方便舀取咖喱。
●印度大叔咖喱盘（太阳艺术）…2,750日元 印度大叔设计的印有国旗图案的陶瓷咖喱盘。
[株式会社Loft]摘自新闻稿
<以往相关文章>
[Loft] TV动画《吸血鬼不久矣2》约翰的快闪店即将举办！
[阁楼] 遇见充满你的“喜欢”的文具。 “2023文具大会”召开！
【Loft】汇集日本各地特色风味的“银座二丁目拉面横丁”@Ginza Loft 炊具和食物样品磁铁，让你享受正宗的中国菜
