餐饮运营商WAKUWAKU F&D DINING株式会社将于2025年7月15日在东京银座隆重开业传承日本精神的油炸食品专卖店“Ageru Karin”（发音为“Ageru Karin”）。
旗舰店由米其林指南推荐的知名餐厅“银座凛西村”监修，在设有吧台座位的高档空间内，品尝融合传统与创新的日式油炸料理。
■“Karin”背后的思考
店名“Karin”取自主厨井冈海斗的名字，在继承前身“银座凛”的理念和技术的同时，也表达了追求更加自由、创新的“油炸世界”的决心。
■ 用五感品尝的油炸食品，每一道菜都充满灵魂
餐厅提供各种采用日本传统烹饪技术的菜肴，例如炸小虾和鸭肉和鹅肝炸丸子，这些菜肴充分发挥了食材的鲜味，烹饪得非常精致，摆盘也很漂亮。
我们提供丰富的菜品选择，还可以根据当天的食材和您的喜好提出建议。
炸纽扣虾
鸭肉和鹅肝炸丸子
■ 在银座中心享受奢华的柜台时光
餐厅设有一个仅有五个座位的吧台和一个可容纳四人的包间。您可以亲眼观看厨师现场烹制每一道菜肴，享受独特的沉浸式体验。我们为来自日本国内外的客人提供英语服务，是举办特别用餐和招待活动的理想场所。
厨师井冈海斗
[店铺概况]
店铺名称: 阿格鲁卡琳
地址：东京都中央区银座7-2-8 东建大厦B1
电话号码：03-5962-8043
交通方式：从东京地铁各线银座站步行3分钟开业日期：2025年7月15日星期二
营业时间：午餐12:00-14:30，晚餐18:00-22:00
休息日：周日及公众假期官方网站： https://ageru-karin.com
Instagram：@ageru_karin
设有4个座位的柜台
【公司简介】
公司名称：WAKUWAKU F&D DINING 有限公司
代表人：代表董事饭田泰辅地址：东京都中央区银座 1-3-3 104-0061
成立日期：2016年10月 业务内容：餐饮经营 资本金：450万日元
网址： http://wakuwakufd.co.jp/
[WAKUWAKU F&D DINING 株式会社]新闻稿
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