于2020年7月1日（星期三）至2020年8月3日在设施二楼的水果专卖店“ Fruit Salon”举行“ Beauty Connection银座”（运营公司：MTG Co.，Ltd.）。直到星期一，我们将开始提供使用季节性瓜类的新菜单。
我们在7月份推出的新菜单，其中包括以时令水果为主导的全过程菜单，着重于细节，也被称为“夏季水果之王”课程。
充满甜美感的全过程水果甜点，最后充满了新鲜淡雅的甜味和营养成分的甜瓜。丰富，浓郁的香气和新鲜的口感赋予它高贵的味道，堪称水果之王的称号。
第三道菜是采用色彩艳丽，色彩艳丽的冻糕，采用了肥厚的果肉和高糖含量的肥后绿冬瓜冰糕。茉莉果冻，起泡酒花岗岩等著名演员提高了甜瓜多汁的风味。我们制作的玻璃杯的边缘在您食用时会相互混合，您可以品尝到口感和质地的变化，直到最后一口。享受一个特殊的夏日时光，您可以在这个90分钟的全课程预订中观看，用餐并充实五种感官。
冬瓜套餐4,400日元（含税）发售期间：7月1日（星期三）至8月3日（星期一）
干果/蛋黄酱
与精选的干果和一口大小的烘焙食品一起享用。
第一道菜“陶罐”
Terrine是一种牛轧糖玻璃杯，里面有很多杏仁焦糖和干果，还加入了速溶蜜饯，黑醋栗和酸奶酱。
第二道菜“西班牙凉菜汤”
经典的夏季汤“ Gazpacho”是用红肉瓜和几种蔬菜准备的。搭配帕玛森芝士古柯（薄烤派）一起享用。
第三盘“冻糕”
可以品尝到肥后的绿色冰糕和茉莉冰淇淋的冻糕。气泡酒花岗岩和薄荷果冻可增强每种个性。
第四道菜“餐后饮料”
餐后饮料，您可以从丸山咖啡的原始混合咖啡，茶和凉茶中选择。
BIEN-ÊTREPÉTISSERIE老板，舞子舞aba
1977年生于京都。大学毕业后，在海外担任口译工作，返回日本并转移到饮食世界。
参加了东京西班牙餐厅“ Restaurant Sant Pau”的启动人员，并担任糕点主厨。此后，他参与开办法式蛋糕店和咖啡馆并成为独立人士。 2010年，她开设了BIEN-ÊTREPÂTISSERIE糖果和冻糕店，并于2017年开设了FLOTO冰淇淋和烘烤店。充分利用这些成分的糖果很受欢迎。
Maiko Baba的回应
“瓜具有独特的味道和香气，是一种特殊的水果。
在珍惜甜瓜本身的甜度和丰富性的同时，我们坚持坚持仲夏独有的烹饪方法，创造了一种清爽的甜食套餐。 ”
●关于美容连接水果沙龙
于2019年11月开业的“ Beauty Connection银座”是一家美容综合设施，共有4层：“美容设备/化妆品”，“食品/饮料”，“美容药物”和“发型”。 Beauty Connection银座2F“水果沙龙”是一家完全保留的水果套餐商店，它以“从内而外美化”的概念，以“全套餐”形式为您提供营养丰富的时令水果，以一种新的感觉吸引人们的注意。食谱由上原代代木上流行的法式蛋糕店“BIEN-ÊTREPÂTISSERIE”的所有者兼糕点厨师Maiko Baba监督。您可以在空间中享受。
此外，作为预防新的冠状病毒感染的一种措施，我们正在布局，以使客户与其他群体的面对面距离至少2米。至于付款，我们仅接受无现金付款。
卡介苗外观
卡介苗2F
店铺概况
名称：美容连接银座水果沙龙
住所：东京都中央区银座7-9-15银座gCUBE 2楼104-0061
营业时间：11：00〜20：00
定期假期：周二
电话号码：03-6263-8392
官方HP： https : //www.beauty-connection.jp/fruits/
为防止感染，请检查以下URL。
https://www.beauty-connection.jp/news/2020/05/26/business-resumption_0601/
