从2020年8月5日（星期三）至9月初，“ Beauty Connection银座”（运营公司：MTG Co.，Ltd.）将在专门用于水果课程的设施二楼的“水果沙龙”开放。 ，我们将开始提供使用时令桃子的新菜单。
我们提供注重细节的全菜菜单，以时令水果为主导，我们在八月推出的新菜单是一项四项菜，豪华地使用了当季的国内白桃。
全过程的水果甜食，富含营养成分，且多汁，浓郁的香气清新而夏季。
这次，“ Omlet”从第一道菜开始就充满了新鲜感，“ Caprese”是第二道菜，融合了桃子，奶酪和黑胡椒的新鲜风味，第三道主菜是“迷人的色彩和美丽”。这是一个令人耳目一新的菜单，您可以结识桃子的另一面，直到冻糕。
拥有水果沙龙的冻糕具有专门制作的玻璃杯的边缘，因此随着您的前进，配料会混合在一起，您可以品尝到口感和质地的变化，直到最后一口。
此外，作为限量菜单，还出现了根据桃子全程精心挑选的玫瑰葡萄酒配对菜单。
这是一种特殊菜单，可在宽敞的空间中补充桃子的味道和香气。
享受一个特殊的夏季时间，在那里您可以观看，吃东西，并用90分钟的完整预订课程来满足五种感官的需求。
桃子全套餐4，400日元（含税）发售期间：8月5日星期三至9月初
■干果/薄荷
与精选的干果和一口大小的烘焙食品一起享用。
■第一盘“煎蛋卷”
在低温下用红火龙果和苹果醋，桃子水饺，未加热的白桃和酸奶味的外交官奶油包裹在红色果冻中，制成令人耳目一新的夏季煎蛋卷。
第二盘“ Caprese”
新鲜的白桃，特拉华州和马苏里拉奶酪Blanc Mange搭配亮点马斯喀特，搭配橄榄油果冻和黑胡椒。
■第三盘“冻糕”
主要由白桃冰糕和杏仁冰淇淋组成的冻糕。
芙蓉果冻或荔枝与红桃花岗石相结合，创造出清新而芬芳的外观。
■喝“饭后喝”
您可以从丸山咖啡的原始混合咖啡，茶，凉茶和果茶中进行选择。
在全菜中添加了葡萄酒配对菜单，以匹配桃子的全菜。
我们将在有限的时间内提供它。
您可以享受为全套餐菜单中的每道菜量身定制的华丽果味香葡萄酒。
*课程菜单
搭配第一至第三道菜
[第一盘]
■粉笔hilmo半身裙2019年（右图）
原产国：澳大利亚评论：淡黄色绿色。
热带水果和鲜花的气味在口中传播，并带有轻微的碳酸。
活泼的酸产生令人愉悦的效果。
[第二盘]
■Ratunella Rivolla Jalla 2017年（左图）
原产国：意大利评论：透明的浅黄色，带绿色反射。
优雅的花束，带有密集，花香和果香的感觉，就像是高级阶级。
金合欢花，李子，黄桃子和青苹果的香气。
[第三盘]
■Evidence Alsace Pinot Blanc 2017（照片中心）
原产国：法国评论：浅金色。
以柑橘为基调的清新香气。
白色具有复杂的复杂性，表现力和魅力。
口感非常均衡，您可以随意饮用。
食谱监督/ BIENÊTREPÂTISSERIE所有者Maiko Baba
1977年生于京都。
大学毕业后，在海外担任口译工作，返回日本并转移到饮食世界。
参加了东京西班牙餐厅“ Restaurant Sant Pau”的发布会，并担任糕点主厨。
在那之后，他参与了开一家法式蛋糕店和咖啡馆并成为独立人士。
2010年，她开设了BIENÊTREPÂTISSERIE糖果和冻糕店，并于2017年开设了FLOTO冰淇淋和烘烤店。充分利用成分的糖果很受欢迎。
Maiko Baba的回应
桃子独特的甜香和细腻柔滑的质地使之成为凉爽的夏季甜品，口感高雅。请享受各种桃子表情，每个盘子都有不同的印象。
■关于美容连接水果沙龙
于2019年11月开业的“ Beauty Connection银座”是一家美容综合设施，分为四层：美容设备和化妆品，食品和饮料，美容药物和发型。
Beauty Connection银座2F“水果沙龙”是一家水果店，已满员，其概念是“从内而外美化”，并为您带来了一种全新的感觉，即可以享用全营养的时令水果。
食谱由上原代代木上流行的法式蛋糕店BIENÊTREPÂTISSERIE的所有者兼糕点厨师Maiko Baba监督。您可以在宽敞的空间中享受它。
※关于新的冠状病毒感染预防对策※
https://www.beauty-connection.jp/news/2020/05/26/business-resumption_0601/
・对于访问我们商店的顾客，我们要求您进行温度测量并在进入商店时对手指进行消毒。
・在沙龙内，请全体职员洗手，漱口，消毒，戴口罩。
-设置布局时，与其他组的距离至少为2米，以免客户面对面坐下。此外，我们通过限制常规商店的预订数量来与社会保持距离。
・请在商店正确佩戴口罩和面部防护罩，并彻底彻底洗手。
-我们将使用厨房清洁剂彻底清洁厨房的烹饪设备和厨具，并在工作前后（例如一般卫生管理）洗手。
■店铺概要
名称：美容连接银座水果沙龙
地址：东京都中央区银座7-9-15银座gCUBE 2F 104 0061
营业时间：11：00 20:00
正常假期：周二电话：03 6263 8392
官方HP： https : //www.beauty-connection.jp/fruits/
