9月4日起，将提供全果类的全过程专卖店“水果沙龙”，以秋季风味的“葡萄”提供豪华的全过程，此外，受欢迎的甜瓜冻糕和葡萄酒套餐也将受到限制。

从2020年9月4日（星期五）至10月中旬，在专门从事水果课程的设施2楼的“水果沙龙”举行“ Beauty Connection银座”（运营公司：MTG Co.，Ltd.）。，我们将开始提供使用时令葡萄的新菜单。

自去年11月开业以来，以当季水果的细节为重点的完整水果甜点课程已引起人们的关注，而8月份的菜单“ Momo no Full Course”已成为受欢迎的菜单，谢谢您。它是。

9月的新菜单将在本月出现，包括四道菜，其中糖醋果汁破裂，当季的葡萄被奢华地使用。多汁且富有表现力的秋季口味富含营养成分，并有多种葡萄排列方式，我们已经完成了全过程，可以缓解您夏天的疲劳。

这次，从第一道菜“杏豆腐”开始，融合了新鲜的Shine Muscat和特拉华州的醇香，杏仁豆腐和清酒酒糟，第二道菜“ Degustation”使四种葡萄的个性最大化。即使主菜“冷甜点”以其绚丽的色彩和美丽而引人注目，菜单也将是华丽的，您可以满足葡萄的新口味。
由于制成的玻璃杯的缘故，以水果沙龙为荣的冻糕将您食用时的食材混合在一起，您可以品尝到口感和质地的变化，直到最后一口。
享受90分钟的全过程预订，让您享受豪华的时光，欣赏，品尝并充实您的五种感官。

此外，作为有限的菜单，我们还将提供已广受欢迎的甜瓜冻糕，并根据冻糕提供酒精套餐。
这是一种特殊的菜单，可补充甜瓜的风味。
请在宽敞的空间中享用。

葡萄套餐4，400日元（含税）发售期间：9月4日至10月中旬

干果/蛋黄酱

与精选的干果和一口大小的烘焙食品一起享用。

第一盘“杏豆腐”

光泽马斯喀特和特拉华州的新鲜风味与醇厚的杏豆腐相结合，营造出温和的口感。
这是成人口味的盘子，以“发酵，葡萄和日本食材”为主题，使用子，生姜，本味淋等。
享受大量的Shine Muscat和清酒酒糟，它们的浓郁度会根据添加的量而变化，并带有您最喜欢的平衡。

第二盘“品尝”

安排蓝色，红色，特拉华和黑色四种葡萄，搭配与每种品种相匹配的食谱，例如色拉和馅饼。
从左到右，您可以享受从淡淡和淡淡的口味到深沉的口味的豪华渐变。
自制葡萄汁可以使人耳目一新。

第三盘“冻糕”

秋天的特色菜，有着五颜六色的葡萄和明亮的心。
使用新鲜水果和pione果汁冰糕，葡萄的酸甜味呈直线，同时添加了醇厚的豆浆和香浓的糙米茶。
黑加仑子和柠檬的酸味涂在玻璃杯的底部，营造出清爽宜人的光洁度。

喝“餐后饮料”

从丸山咖啡的原始混合咖啡，茶，凉茶和果茶中选择您最喜欢的饮料。
厨师长的推荐是风味浓郁的路易波士茶。
不含咖啡因的甜度和柔和度使酒体清新，结实，而又不影响葡萄的浓郁回味。

[由于受欢迎而提供有限的优惠]甜瓜冻糕/酒具

（瓜冻糕/果盘/酒精（玻璃杯120mL））2，178日元（含税）

我们提供含酒精的套餐，可与流行的甜瓜冻搭配清爽的口感。

《甜瓜冻糕》

可以品尝到肥后的绿色甜瓜冰糕和茉莉冰淇淋的冻糕。
气泡酒花岗岩和薄荷果冻可增强每种个性。

〜推荐酒〜

《香槟男爵·德罗·布鲁特NV》

淡金色。细发泡。新鲜的香气让人联想到梨和白桃。
尽管它具有丰富的身体和厚厚的黑皮诺（Pinot Noir）风味，但仍保持其新鲜感，并具有优雅和浓郁的味道。
拥有肥厚果肉和高糖分的Higo Green口味的冻糕，可享受高贵的风味。

食谱监督/BIEN-ÊTREPISSIERIE所有者Maiko Baba

1977年生于京都。大学毕业后，他在海外担任口译员，回到日本后转变为饮食世界。
参加了东京西班牙餐厅“ Restaurant San Pau”的启动人员，并担任糕点主厨。
此后，他参与了建立糕点店和咖啡馆的工作，并成为独立人士。
2010年，她开设了BIEN-ÊTREPÂTISSERIE糖果和冻糕店，并于2017年开设了FLOTO冰淇淋和烘烤店。充分利用成分的糖果很受欢迎。

Maiko Baba的评论

浓郁的糖醋葡萄是秋天的风采。
我们创建了各种水果课程，带出了葡萄的美味，而葡萄的美味因品种而异。

关于美容连接水果沙龙

于2019年11月开业的“ Beauty Connection银座”是一家美容综合设施，分为4层：“美容设备/化妆品”，“食品/饮料”，“美容药物”和“发型”。

Beauty Connection银座2F“水果沙龙”是一家完全保留的水果套餐商店，它以一种全新的感觉吸引您的注意，您可以以“从内部进行美化”的概念在“全过程”中享用营养丰富的时令水果。
食谱由上原代代木上的受欢迎的法式蛋糕店BIEN-ÊTREPÂTISSERIE的所有者兼糕点厨师Maiko Baba监督，并且详细，详细，精美的菜单已全部预订和保留。您可以在空间中享受。