来自东京的现代法语“ L＆＃8217; ARGENT”将于2020年12月11日在面向银座4丁目十字路口的GINZA PLACE七楼开放。

来自东京的现代法语在银座4丁目十字路口开业

L'ARGENT TOKYO Co.，Ltd.将于2020年12月11日在银座4丁目十字路口的GINZA PLACE（1楼NISSAN CROSSING画廊）的7层开设现代法国餐厅“ L'ARGENT”。

以一星级餐厅的厨师而闻名的加藤淳一（Junichi Kato）成为厨师，由餐厅生产商小泽一孝（Kazutaka Ozawa）领导的法国西西麻布克隆尼餐厅（Coney of Nishi-Azabu）曾担任米其林星级餐厅的领导者。这是一般的监督。

L'ARGENT TOKYO Co.，Ltd.将于2020年12月11日在面向银座4丁目十字路口的GINZA PLACE（1层为NISSAN Gallery）的7层开设现代法国餐厅“ L'ARGENT”。这家商店的名字意为“ L'AR GENT”或“ silver”，源于向这座城市传达新价值的渴望，是在远离巴黎的日本引以为傲的黄金地段提供的美食。是一位来自东京的现代法国人，由一位厨师扮演，他了解这个国家的文化和食材的个性。

L'ARGENT的领导者是加藤准一（Junichi Kato）（他直到最近一直是米其林一星级餐厅的厨师）和小泽一夫（Kazutaka Ozawa）的领导，小泽一夫（Kazutaka Ozawa）是一家餐厅制作人，以领导众多米其林星级餐厅而闻名。它由西麻布的法国餐厅Cloney监督。最初，这里也是一家法国高级厨师许可的餐厅所在地，因此经过全面翻新，并从纯东京作为现代法国人重新开始受到关注。

此外，公司的母公司威尔医疗集团有限公司（代表董事山内达次郎）将监督新电晕感染的预防，并将采取措施，例如对医院使用的空气净化系统等采取措施。

应东京餐厅要求缩短营业时间的要求，该餐厅的营业时间至2020年12月17日的22:00。