从（水） （月）到2021年4月28日到2021年4月28日，在相同的设施设置内2F“水果沙龙”的水果路线特产商店， “ Beauty Connection银座（Beauty connection银座）”，提供使用时令柑橘类水果的新菜单。
以日本柑桔为主导，在三道菜中的每道菜上都体现了套餐期间的初夏形象，同时又散发出香味。通过配对各种烹饪方法和食材，我们正在组装课程，以便您可以感受到24个节气。柑橘对日本人来说很熟悉，但是我希望您在欣赏这门课程的同时发现它的新口味。
本课程首先在第一道菜中使用川地班克和香兰素，然后在第二道菜中用清淡柠檬和柠檬酸的“酸柚子”完成，第三道菜则令人耳目一新。外观包括以夏季橙冰糕和茉莉牛奶冰淇淋为主要成分的“冻糕”。
冷甜点是水果沙龙的骄傲，由于玻璃中留有余量，因此可以在食用时混合各种食材，并且可以品尝到口感和质地的变化，直到最后一口。享受一整个季节的时令水果，看看，吃东西，并享受充满五种感官的奢华时光。
■柑桔全套餐4，400日元（含税）
■优惠期间：2021年4月28日至2021年6月14日
干果/ Minardies <br />请享用我们精选的干果和一口大小的烘焙食品。
第一盘“陶土”
结合了日本葡萄柚“ Kawachi Bankan”和春季普通话“ Kara普通话”以及荔枝果冻的陶罐。请品尝酸奶，薰衣草和杜松子酒的香味。
第二盘“ T香tron”
一种使用“ Shimanami柠檬”制成的蛋art“，以淡淡的Verrine风格完成。略带香气的红糖和醋是很好的口音。
第三盘“冻糕”
以新鲜的夏季橙冰糕和茉莉牛奶冰淇淋为主要成分的冻糕，以及新鲜香味的鼠尾草Granita和fromage奶油。
请品尝随吃而变化的味道和表情。
喝“餐后饮料”
您可以从Maruyama Coffee的原始混合咖啡，红茶，烤茶，凉茶和果茶中选择自己喜欢的饮料。
厨师的推荐是伯爵茶。它与柑橘冻糕相得益彰，并为您带来了幸福的时光，让您可以在进食后治愈自己的身体和灵魂。
■食谱监督/BIEN-ЛTREPâTISSERIE所有者舞iko麻衣子
1977年生于京都。大学毕业后，他在海外担任口译员，返回日本进入饮食世界。参加了位于东京的西班牙餐厅“ Restaurant Sant Pau”的发布会，并担任糕点主厨。此后，他参与了法式蛋糕店和咖啡馆的创立，并成为独立人士。 2010年，开设了糖果和冻糕店“ BIEN-STRUCTTREPâTISSERIE”，并在2017年，开设了冰淇淋和烘烤店“ FLOTO”。利用成分特性的糖果正变得越来越流行。
Maiko Baba的回应
以日本柑桔为主导，在套餐期间的四，五，六月份的图像分别在这三道菜上表现出来，同时又散发着香气和味道。柑橘对日本人来说很熟悉，但是我希望您在欣赏这门课程的同时发现它的新口味。
■关于美容连接水果沙龙
于2019年11月开业的“ Beauty Connection银座”是一个由四层组成的美容中心：“美容设备/化妆品”，“食品/饮料”，“美容药物”和“发型”。 Beauty Connection银座2F“水果沙龙”是一家全过程餐饮专卖店，其新感觉吸引了您的注意：您可以通过“从内部进行清洁”的概念在“全过程”中享用营养丰富的时令水果。该食谱由代代木上原流行的法式蛋糕店“ BIEN-STRUCTTREPâTISSERIE”的所有者和法式蛋糕店Maiko Baba监督，您可以在一个轻松的空间中享用。
*关于我们新的冠状病毒感染预防措施*
https://www.beauty-connection.jp/news/2020/05/26/business-resumption_0601/
・对于来商店的顾客，我们要求您测量温度并在进入商店时对手进行消毒。
・要求所有员工在沙龙里洗手，漱口，消毒手和戴口罩。
・与其他团体的距离为2米以上，以免顾客面对面坐下。此外，对于需要提前预订的商店，我们会限制正常时段的预订次数，以确保与社会保持距离。
・在商店里，请正确戴好口罩和面罩，并经常和适当地彻底洗手。
・我们将使用厨房清洁剂彻底清洁厨房的烹饪设备和厨具，并全面进行一般卫生管理，例如上下班前洗手。
■店铺介绍
名称：美容连接银座水果沙龙
地址：东京都中央区银座7-9-15 GINZA gCUBE 2F 104-0061
营业时间：11：00-20：00
定休日：周二电话号码：03-6263-8392
官方HP： https://www.beauty-connection.jp/fruits/