Monosus Co., Ltd. 和 Food Hub Project Co., Ltd. 共同经营的“Kama Bread & Friends <Natural Bussankan>”（东京，东京），销售无添加产品、蔬菜和直接寄送的面包来自全国各地的银座）将于2021年7月25日星期日在每个月的最后一个星期日举办市场活动“银座朋友青空市”，作为连接银座索尼公园一楼的创作者和食客的活动。
银座索尼在2021年9月末也开始了《银座朋友青空一》，这个想法是从创造一个创作者和食客可以连接的地方，以及蓝天下的买卖关系开始的。到公园关闭时，只剩下三个事件了。这一次，以<日本的农民和制造商>为主题，我们特别关注种植无农药蔬菜的农民，使用自制酵母制作面包和无添加糖浆的商店，以及经营干燥食品和加工产品的商店。收集。虽然很难到达日本的所有地方，但请在银座中部触摸当地的食物和制造商，享受丰富的日本料理。
| ・第4届“银座Friends Aozora City”9家店铺预定开业 ・以<日本农民和制造商>为主题销售蔬菜、水果、加工产品等 ・“青梅农场厨房”食品卡车首次开店.提供使用大量来自东京青梅的无农药蔬菜的特别菜单 |
一边触摸工匠的感情和食物的背景，一边享受“吃”的机会<br />在东京青梅开始堆肥和整地的“青梅农场”是一种不使用农药种植的蔬菜。罕见的熊本/人吉的“Sensei”仅占全国发行量的3%左右，而经营罕见的国产菊仓和冲绳新鲜食品的“Okina”将时令芒果带到银座。我会的。在会场的餐车上，东京青梅的“青梅农场”的“青梅农场厨房”将首次开放，我们将为此次活动准备一份特别菜单。请享受宝贵的机会，在挑选食材的同时，聆听每个制造商的故事，例如每个制造商的感受和珍惜。
· 市场
▼ 本月的创作者
●青梅农场｜东京青梅（蔬菜）
青梅农场的田地位于青梅市，距市中心约一小时车程。我们以“在郊区创造真正令人放心的东西”为目标，在东京都无法想象的福地中，通过有机农业种植西方蔬菜和传统日本蔬菜。我们充分利用大自然的力量和智慧种植蔬菜，不使用任何农药或化肥。我们还通过发酵和成熟植物原料来制作堆肥，青梅农场的农业始于创造环保土壤。生长在健康土壤中的蔬菜，可以享受到蔬菜的原汁原味和甘甜。
https://www.instagram.com/omefarm/
● Farm Vegico | 高知/春野（蔬菜）
四国南部高知市春野町。 <蔬菜交流>是利用年平均气温16.7°C的温暖气候经营农业的Farm Vegico的概念。我们不仅销售产品，还通过蔬菜与销售地区的设计师等各个领域的人们加深交流。在高知县的学校、餐厅和酒店也开展使用高知食材的活动。在蔬菜中，最引人注目的是黄瓜。 2013年荣获蔬菜侍酒师峰会口味评价类第一名。
https://www.instagram.com/vegeco_masayo/
● Organic Yahyakuya Mercado | 东京杉并（蔬菜、水果）
自 1995 年创业以来，我们一直销售安全可靠的蔬菜、水果、鸡蛋和不含添加剂的有机和天然栽培等不依赖农药的加工产品，这些产品从北海道到全国各地的生产商供应。冲绳。
http://www.mercado.jp
● KOSO STORE'S Komoto Aoyama Tokyo ｜ 东京青山（干货、意大利面、糖浆）
KOSO STORE`S以“从食物到健康，从健康到幸福……”的理念，只推荐来自重视当地产品和制造方法的制造商的加工食品。我们有干货，无添加和无色产品，原创产品“工艺可乐糖浆”，无麸质意大利面和禅意面。请使用KOSO STORE`S产品一次。
https://www.instagram.com/kosostores_official/
● Life | Kumamoto / Hitoyoshi（干香菇、干香菇）
我们在熊本县人吉市生产木耳蘑菇和香菇。浇水、收割、包装和运输均在我们自己的工厂进行。国内的木耳菇仅分布在 2% 至 3% 左右。请享受“Sensei Seikatsu”的厚实和预先准备好的质地。
https://www.instagram.com/seniseikatu420/
● 冲绳产果蔬专卖店Okiya｜冲绳/那霸（冲绳的新鲜农产品）
Okiya是一家专注于冲绳的蔬菜水果商，讲究“美味、新鲜、时令”。我们每天都在冲绳市场采购鉴赏家。我推荐现在当季的芒果。
https://okinawa-okinaya.com/
● ÉCR U. GINZA ｜ 东京银座（咖啡、葡萄酒、甜点）
提供精品咖啡和天然葡萄酒的快闪店“ÉCRU. GINZA”。位于福冈市天神的咖啡和葡萄酒商店“ÉCRU.”是与银座索尼公园合作的“从白天到晚上都可以喝咖啡和葡萄酒的摊位”。我们提供的咖啡是单一农场、单一品种、单一产地，在这里您可以感受到土地、年份和咖啡豆的独特特征。至于葡萄酒，ÉCRU. 的老板原田达也先生会挑选并提供每一瓶让你心动的天然葡萄酒。我们还出售与咖啡和葡萄酒相得益彰的糖果和小吃。
https://www.instagram.com/ecru_ginza/
● Kamapan & Friends <Natural Bussankan>｜东京银座（食物）
来自全国各地的小创客面包和无添加特产以及创客和食客聚集的产品馆。我们将与贴近当地日常生活的创作者一起，向居住在该市的每个人提供与食物相关的monogoto。通过吃，你可以接触到各个地区的创造者，通过继续吃，你可以感受到这种关系。我们正在通过这家商店开始此类活动。
https://www.instagram.com/kamapan_and_friends/
此外，一旦确定商店，将在网站http://foodhub.co.jp/events/5412/上接受。信息更新于。
・ 美食赛道
●青梅农家厨房｜东京浅草桥
<使用青梅农场的无农药蔬菜烹饪>
青梅农场经营的“青梅农场厨房”在浅草桥开业。基于“从种子到餐桌”的概念，我们创造了一个地方，您可以享受蔬菜菜单和精选清酒，因为希望直接运送农场蔬菜。我们在一座静静地坐落在一个充满人性的城市的建筑的二楼等你。
https://www.omefarm.jp/
・ 特别内容
Kamapan & Friends <Natural Bussankan> 经理Yuge将在Instagram上介绍聚集在会场的创作者！如果你暂时不能去，请看一看！
发货日期：2021年7月25日（周日）11:30左右发货账号： Kamapan & Friends<Natural Bussankan> Instagram账号
* 点击这里查看过去的活动！
· 旅游
银座 / Bussankan Tour "Watashi Shop"
在银座，有很多可以买到日本各地食材的产品馆。喜欢寻找在各个地区吃过的从未见过的食材的“Kamapan＆Friends <Natural Bussankan>”的成员将向您展示如何一起享受产品大厅……这一次，我们去了冲绳产品大楼“Watashi Shop”，让您感觉就像在冲绳旅行！有很多水果，调味料，冰淇淋等，除非你去冲绳，否则你通常无法遇到。 Bussankan爱好者将向您展示如何进一步享受它。
* 提前预约制，先到先得。 Foodhub 项目网站http://foodhub.co.jp/events/5412/接受申请。
▼导游<br /> Kamapan & Friends <Natural Bussankan> 工作人员
▼费用
500日元（活动当天支付）
・ 活动概要
名称：Ginza Friends Aozora City 日期：2021 年 7 月 25 日星期日 11:00-17:00 * 预定在下雨的情况下在地下举行地点：银座索尼公园底层（中央区银座 5 号）东京) 3-1)
开店数：9家（计划中）
青梅农场 / Farm Vegico / KOSO STORE'S Komoto Aoyama Tokyo / Sensei Seikatsu / 冲绳县水果和蔬菜专卖店 Okiya / Ome Farm Kitchen / ÉCRU. GINZA / Kamapan & Friends <Natural Bussankan> 其他费用：免费入场合作：银座索尼公园项目
企划经营：株式会社Monosasu、株式会社Food Hub Project 主办单位：Kamapan & Friends <Natural Bussankan>
网址： http://foodhub.co.jp/events/5412/
新型冠状病毒感染的传播预防措施“银座之友青空市”将在采取彻底的感染预防措施后举办活动。作为顾客光临会场的对策，我们建议到场者进行酒精消毒和戴口罩，我们计划为经营者和店主彻底戴上口罩并洗手和漱口。…此外，如果今后观察日本国内外的情况，与相关方进行讨论，或者公共机关发出通知或建议，则有可能需要改变政策。 ，请理解。
关于 Kamapan & Friends <Natural Bussankan>
在“友好的食物-与朋友一起成长，与朋友一起吃饭-”的口号下，创作者和食客共同努力，一点一点地改善他们的生活。通过这个位于银座中心的地方，我们的目标是创建一家可以让您感到安心和彼此信任的商店。在店面，根据各地的气候种植的蔬菜和腌菜、当地的酱汁和精酿啤酒、老字号的味噌等当地日常食用的产品从全国直送，面包是从全国的小面包店到南部的岩手县和南部的冲绳，每天只有当地才能吃到的面包每天都有。
关于食品中心项目<br /> 食品中心项目于 2014 年在德岛县上山镇启动，旨在将当地农业与下一代联系起来。以“本地食品本地生产”为口号，我们经营自助餐厅“Kamaya”和面包杂货店“Kama Bread＆Store”，创造了种植、烹饪和饮食的循环。我们还与当地学校合作开展食品教育项目。
http://foodhub.co.jp/
・ 店铺概要
Kamapan & Friends <天然物产馆>
营业时间：11:00-19:00 周一休息（公众假期营业，次日休息）
地点：东京都中央区银座5-3-1银座索尼公园B3
电话：070-1381-8042
网址： http://foodhub.co.jp/
脸书：https://www.facebook.com/Kamapanandfriends
Instagram： https://www.instagram.com/kamapan_and_friends/
・ 运营公司
Monosasu Co., Ltd. <br /> 地点：东京都涩谷区代代木 3-9-5 151-0053
代表：林孝弘成立时间：2004年10月
网址： https://www.monosus.co.jp/
业务：营销咨询业务、网络咨询业务、网站制作业务、网站编码业务、网站运营业务、合同餐饮服务业务、食品咨询服务业务、食品教育服务业务
Food Hub Project Co., Ltd. <br /> 地址：771-3311 德岛县妙斋郡神山町 Jinryo Kita 190-1
代表：Kaoru Shirato、Taichi Manabe，联合代表董事成立时间：2016 年 4 月
网址： http://foodhub.co.jp/
业务： 新农民的发展业务 农产品生产、流通行业加工产品的生产、食品和饮料的销售、杂货店的运营 食品枢纽业务的规划、设计和生产
