为纪念开业，使用堂食并出示Instagram跟进画面的顾客，将获赠“生土豆丝饼”一份！
开发餐厅业务的 Imoyama Co., Ltd. 将于 2022 年 4 月 3 日（星期日）以“使用红薯的新感觉甜点”为主题开设“银座 Imoyama”。 （外卖店地址：东京都中央区银座5-9-19 MC大厦1楼营业时间：11：00-19：00 *售完即止）
■关于银座伊莫山本店严选口感松脆的生马铃薯和大学马铃薯。
我们提供追求光滑的马铃薯勃朗峰。
我们将红薯原汁原味的甜味和鲜味带出，一一精心手工制作。
红薯选用茨城县产的“朝日勘十郎红春”和石川县产的“五郎岛金时”。
“朝日勘十郎红春”是一种含糖量极高的甘薯，因为甘薯的淀粉在收获后经过一个多月的陈化，会慢慢糖化。
此外，据说“五郎岛金时”是日本领先的糖基红薯之一，并用于作为我们马铃薯勃朗峰基础的“Imoyama特殊红薯奶油”。
■菜单详情
・生榨土豆勃朗峰外卖¥ 1,000（含税）/堂食（含日本红茶）¥1,800（含税）
将“朝日勘十郎红春”和“五郎岛金时”精心剪裁成烤红薯后，
烤红薯勃朗峰，质地光滑，经过仔细过滤。
接到订单后，我们会小心地挤压每一个并做出来。
在 Eat-in，我们使用一种特殊的方法将红薯的温和香味紧紧地限制在玻璃圆顶中。
这是一道看起来很漂亮，你可以享受香味的挑剔的菜。
此外，美味的秘诀在于不省时省力的手工制作，以及最大限度地发挥红薯鲜味的制作方法。
使用以鲜奶油为原料的朝日勘十郎烤红薯酱混合而成的“Imoyama特制红薯奶油”和作为重音的“Imo薯片”组合在一起，可以享受到口感。
・伊莫勃朗峰大福¥ 2,200（含税） *仅限外卖，“伊莫山特制奥伊莫奶油”用肥料包裹，撒上特殊的伊莫勃朗峰糊。
我们使用豪华包装，也可用于礼品。
・生土豆切丝800日元（含税） * 只限外卖<br /> 切丝切丝，加入自制蜂蜜。
用精心挑选的菜籽油炸得酥脆的红薯
通过精心设计的精细度和切割，您可以感受到材料本身的美味。
・Daigakuimo ¥ 800（含税）* 只限外卖<br /> 让外面的口感酥脆
我们用自制蜂蜜和完美的时间和热量烹制两次炸土豆。
外面很脆，里面很香。
使用的土豆是“Asahi Kanjuro Beniharu”
由茨城县的JA茨城旭村生产，产量仅次于鹿儿岛。
只有通过一定标准的红薯才被认定为原创品牌“朝日勘十郎”。
这是一个充满承诺的红薯。
其特点是“长期老化恒温储存”，湿度和温度完全由我们自己的专有技术控制。
收获后熟化1个多月，红薯的淀粉慢慢糖化。
它还制作含糖量极高的红薯。
■ 新店开张活动正在进行中！
为纪念开业，请使用eat-in
出示Instagram追随画面的顾客将获得“生土豆丝饼”作为礼物！
■店铺信息<br />店铺名称：银座井山地址：东京都中央区银座5-9-19 MC大厦1楼电话号码：03-6263-9787
营业时间：11:00～19:00（※售完即止）
定休日：每天营业
Instagram： https ://www.instagram.com/ginza_imoyama/
■ 关于Imoyama Co., Ltd. <br />名称：Imoyama Co., Ltd. 代表人：Takafumi Iida 地点：爱知县名古屋市昭和区广濑町2-10-2
成立时间：2022 年 2 月 21 日