春节盛宴将于3月1日（周五）至4月7日（周日），2019年在Maronie Gate Ginza 2的Foods Cafe商店举行 。 从饭菜到甜点，限时原创菜单使用感觉春天会出现的成分。 “春天盛宴的秋天”菜单清单 ※所有价格均含税 安吉丽娜（蛋糕店）（1楼）“Sakura no Mont Blanc”（540日元） 受欢迎的万宝龙（MontBlanc）经过调味，配以马龙酱和樱桃味。 ※本产品的销售预定到3月31日。 Yugo和Victor（1楼）“咪咪”（3个巧克力：1，404日元，6件：3，024日元） 厨师Yug Puget设计了一只粉红色包装的猫。产品名称“咪咪”是一个经常给一个可爱的女孩的小猫的名字。这是一款水果桃和梨ségur*。 ※圆形巧克力 维哥店（糕点店）（B2楼）“樱桃杏仁饼”（5件1,296日元） 这是一个可爱的春天蛋白杏仁饼干，沙子填充奶油，樱桃叶和咸樱花。 Bigo的商店（Bourerie）（B2楼）“Sakura法式面包”（尺寸大432日元，小270日元） 每年春天，法国面包与咸樱桃混合是一种受欢迎的食品。形状和樱花的形象樱花的形象也被成像。 Bebi-bure（B2楼）“HARU”（600日元） 我们用草莓，松树和香蕉三种水果表达了生动的樱桃色。酸甜可口，带有清爽口感的草莓牛奶味冰沙。 Luciano Bio（地下二楼）“Felice”（401日元） 流行的渐变色增加了新的限时风味。能用樱花，绿茶，柚子，Kinako四重奏感受春天的冰淇淋。 Wiz Green（B2楼）“国内牛肉烤肉和油菜花Namul的沙拉”（1，180日元） 普遍的国内牛肉bulgogi沙拉在我们的商店。建议您混合春天油菜花namul，健康糙米和新鲜甜苹果。推荐的敷料是“柠檬”和“goma盐”。 SAKURA餐厅（地下二楼）“鲜鸡肉末套餐”（1，330日元） 我们在流行的标准菜单上添加了春天的彩色塔塔酱。而不是泡菜，使用一点酸腌咸菜泡菜，你可以得到一个更新鲜的鸡肉南瓜。 COMFOR（地下2楼）“Sakurazushi no GINZA SET”（1200日元） “豆浆Shiraito四种蔬菜和肉饺子”非常受欢迎，因为奶油奶油的深度非常受欢迎。这是一款春季套装，含有非咖啡因樱桃香草茶和自制柿子豆腐和咸樱桃花瓣。 Laa Noodle Lemon＆Fromage（B2nd floor）“春樱花色面条”（1，050日元） 这种以奶油为主的汤在春天安排，银座限量菜单包括生火腿。汤是用日本杏制成的，味道浓郁，口感清爽。 了解有关春季盛宴的更多信息： https ： //www.marronniergate.com/special/index/8 Maronie Gate Ginza 2＆3 查看信息和评论
“GENDY（Gendy）Ginza”将于3月12日（星期二）隆重开幕！ 〜高级焦糖白兰地蛋糕〜
优质焦糖白兰地蛋糕，采用精心挑选的成分和配方，以一流绅士产品的概念手工制作而成。继青山店之后，第二家店在银座开业。 Shukurei有限公司将于3月12日（星期二）中午12点开放“GENDY（Gendy）”第二家商店“GENDY Ginza”的隆重开幕。 我们根据一流绅士产品的概念，提供优质焦糖白兰地蛋糕手工制作的配料和食谱。 [产品图片] [产品信息] 优质焦糖白兰地蛋糕 优质焦糖白兰地蛋糕 8，000日元（不含税） 这是一款一流的产品，适合喜欢焦糖味的白葡萄酒男士。 Brandy是Remy Martin干邑和Ducastan Armagnac混合而成的独特混合物。两种白兰地的不同个性赋予味道和香气传播和深度。面团在低温下慢慢地小心地烘烤，并加入大量混合的白兰地。适度的甜味和苦涩，多彩的白兰地香气。把它剪成你最喜欢的厚度，和GENDY一起度过快乐的时光。 [使用场景] [店铺信息] GENDY Ginza位置：〒104-0061 东京都中央区1-4-4银座104楼1F 电话/传真：03-6263-2141 营业时间：13：00-20：00 ◆官方网站https://gendy.jp
我们提供春季特有的“厨师推荐课程”，享受本季！
资生堂客厅将于2019年3月31日在银座总店（餐厅）为春季提供“厨师推荐课程”。请在东京银座资生堂客厅感受新一季的一步。 春季蔬菜的精致口味和来自全国各地的时令鱼的独特组合。新鲜的绿色蔬菜。米兰式肉饼等肉类菜肴，配以新鲜的芝麻饼。我们将提供由时令食材组成的套餐，如来自春天的2种甜点，薄荷，罗勒和夏日阳光。 [厨师的推荐课程] ※10％的服务费将另行收费。图片是图片。 中午：开胃菜，当天的汤，鱼菜或荤菜，甜点，咖啡6，000日元（含税） 晚上：一道菜开胃菜，开胃菜，汤，鱼菜或荤菜，甜点，咖啡7，000日元（含税） 日/夜：B套餐，开胃菜，汤，鱼菜，荤菜，甜点，咖啡9，500日元（含税） “逗” “开胃菜” 新鲜的贝类和poielou ethube含有轻质泡沫 ※请从各地选择您喜欢的菜肴。 スープ汤“ 今天的汤（午餐A课程） 春天白菜奶油汤和牛和蔬菜清汤（+ 500日元） 鱼类菜肴来自和歌山县的石榴橄榄油红辣椒奶油北海道青椒和青椒除了美味的路易斯酱之外，这是来自千叶县的伊势虾的Sautee厨师的推荐来源（+1，500日元） 肉类菜肴北海道制作牛肉里脊配mirucola风格炸肉排配Neuil牛肉曲奇牛肉勃艮第红葡萄酒红烧豆瓣沙拉Hida牛肉牛排配牛排配酱（+1，500日元） “甜点” 夏季和夏季Shibossu配上糙米冰淇淋和薄荷和罗勒芳香的布兰曼和柿子汤配乳清奶油冰糕 “咖啡” 【资生堂客厅银座总店（餐厅）】 地址：东京都中央区银座8-8-3东京银座资生堂4/5楼电话：03-5537-6241 ■营业时间/ 11:30至21:30（LO 20:30） ■定休日/星期一（如果是公众假期，则开放） ■URL / https://parlour.shiseido.co.jp/?rt_pr=pl251 查看Shiseido Parlor Ginza Main Store的信息和评论 查看Shiseido Parlor Matsuya Ginza的信息和评论
Leo Leoni熟悉咖啡馆“Swimmy”“Frederick”！图画书作家Leo Leoni和世界上第一次与咖啡馆合作！在Maronie Gate Ginza 1上公开决定和菜单公告！
位于银座的商业设施Maronie Gate Ginza 1的咖啡厅“Sunday Branch”是世界着名的图画书作家Leo Leoni，有限时间为4月3日（周三）至7月31日（周三）。决定概念咖啡馆将在有限的时间内开放。 将于4月3日（周三）至7月31日（周三）举行的“Swimmy”和“Frederick”图画书作家Leo Leoni的概念咖啡馆将于今年夏天在东京举行的原始展览之前举行。银座“Marronnier Gate Ginza 1”将在限定时间内开放。这是世界上第一次与Leo Leoni和Cafe合作的尝试。 我们成功地与“Shaps of sheep”和“Harapeko Omushi”合作，并将成为“美味合作咖啡馆”和声誉的星期日分支的标签。店内装饰有图画书人物，毫无疑问儿童和成人都会跳舞！ 这一次，将公布所有13个原始菜单的一部分！这次推出的菜单是“Swimy”的代表，该项目的灵感来自一个场景，其中“Frederick”的主角在温暖的光线下收集颜色，一条鱼和一条黑鱼游泳看着你想象一个有趣场景的一个项目。不仅看起来很可爱，而且还使用大量的蔬菜，并提供特别关于味道的菜单。剩下的甜点和饮料菜单将在不久的将来亮相。请等待出现的字符！ 此外，官方网站也将发布。该网站提供有关咖啡馆的信息，是一个预订表格。预订将于3月15日（周五）开始。 （※电话预约不对应。从主页的预订表格想。） Leo Leoni（1910-1999） 1910年出生于荷兰。虽然生活在意大利，但在第二次世界大战开始时，作为犹太人的莱尼被流放到美国。他曾担任插画师兼平面设计师。 1959年，他以“Akun and Irochan”为他的孙子们制作了他的图画书作家首次亮相。之后，已出版了约40本图画书，许多作品已在日本翻译过。他的主要作品包括“Swimmy”，“Frederick”，“Jinbaniro”和“Cornelius”。 ◆菜单详细信息 Swimmy盘子 ¥2,600（不含税） 面包沙拉打破大鱼和吃。在鱼面包下面是奶油芝士，银座蜂蜜，番茄酱和金枪鱼riette。 弗雷德里克的香味 ¥1,580（不含税） 带有弗雷德里克图像的盘子在温暖的光线下收集颜色。 Frédéric是一种米饭混合黑米和帕玛森芝士。将番茄酱加入培根和洋葱carbonara酱中，以获得温暖的光线。配上奶油甜菜，绿茶和南瓜奶油来表达颜色。 科尼利厄斯的尾巴 ¥1,780（不含税） 一盘由科尼利厄斯教导猴子挂在树上。我使用了与Leo Leoni的图画书制作有关的菠菜咖喱和唐杜里鸡，看到了科尼利厄斯生活的河流。 *你不能吃Cornelius悬挂的树枝 嘿弗雷德里克你在做什么？ ¥1,250（不含税和饮料套餐价格） 虽然老鼠正在为冬天做准备，但弗雷德里克很好。我们把白巧克力甘纳许和季节性浆果放在芝士蛋糕上。奶油和浆果的酸味是完美的。 我走了Cornelius ¥1,200（不含税和饮料套餐价格） 出生后立即开始行走的科尼利厄斯对各种事情充满了好奇心。我在绿茶和巧克力gatochocolat上放了一个Cornelius这样的人物。厚厚的甘纳许与坚果崩溃。 Leo·Leoni咖啡厅的盘子 ¥1,000（不含税，饮品套餐价格） 在金枪鱼和西红柿酱的短意面上的游泳饼干，配上松饼上的弗雷德里克。在一道菜中享受Leo Leoni的世界。它也有一杯饮料。 （橙汁/苹果汁/牛奶） ◆活动摘要 开发期：2019年4月3日（星期三）至2019年7月31日（周三） 营业时间：11：00-21：00（Food LO 20:00 / Drink LO 20:30） 预订优先至17:00 从17:00开始将陆续公布 开发商店：星期日分店Maronie Gate Ginza 1（4F）（银座2-2-2-14 Ginza Chuo-ku，Tokyo） 官方网站： http ： //leolionnicafe.com/←我们接受3月15日（周五）的预订！ 符号：版权所有©2019 Blueandyellow，LLC由Cosmo Merchandising授权官方Twitter： https ： //twitter.com/leolionnicafe 官方Instagram： https ： //www.instagram.com/leolionnicafe/ 设施大纲■□■■■■············· [名] Marronnier Gate Ginza 1（从2017年1月1日起改为“Marronnier Gate”） 【居住地】 -14 104-0061东京都中央区银座2-2-14 【H P】 https://www.marronniergate.com/ 【营业时间】 购物（B1F至9F）：11：00至21:00 餐厅（10F-12F）11：00-23：00 【关闭日】 固定假期【访问】 JR山手线/京滨东北线“有乐町”站从中央出口步行4分钟东京地铁有乐町线“银座1丁目”站步行2分钟，东京地铁丸之内线，银座线/日比谷线“银座”站C8出口步行3分钟【运营公司】 三菱地所物业管理有限公司··················································· 查看Sunday Brunch Ginza的信息和评论
从3月13日起，我们将开始销售西班牙特别活动“Ginbal＆Ebibar”的门票，这是一个最高级的西班牙美食活动！ ！
Nichisei桥梁协会促进日本和西班牙之间的文化交流，并作为两国之间的桥梁，在2019年4月22日至5月6日期间以约两周的折扣提供西班牙食品和酒。我们将在东京银座，虎之门和惠比寿举办美食活动“Ginbal＆Ebisuru”。 [关于此活动] 每次，像西班牙这样的约300人聚在一起，这次非常受欢迎的西班牙美食活动 “Ginbal”和“Ebibal”决定共同举办约2周！ 在这个活动中，您可以享受一杯一杯的“美味套餐”和一张美食（小吃），以及在银座，虎之门，惠比寿等期间享受多种门票的“ 真正的西班牙美食 ” 您可以享受限时优惠 ！当然，收费，开业费，座位费，服务费不采取♪ 这次，我们将与在日比谷公园举行的“Paelia-Tapas Festival” （*详情即将发布）相关联，并进行升级。此外，日本首家'泷北海鲜饭专卖店'提供了一个家西班牙海鲜饭“Ginbal＆Ebiru”独特的菜肴可以丰富地享用！ 很高兴有一个你关心的商店！很高兴享受一个房子！ 请享受这个致力于西班牙恋人的活动 ！ [门票销售从3月13日开始！ ] 我们将从3月13日18:00开始销售“Ginbal＆Ebiru”门票！如果您购买此门票， 您可以在参与活动的商店享受西班牙美食和美酒，享受超过正常价格的折扣！此票数量有限，因此建议那些希望参加此活动的人尽早购买！ 【参加方式】 在本次活动的官方网站上购买每本书4本书的优惠门票，在银座，虎之门，惠比寿和西班牙酒吧的西班牙餐厅享用正宗的西班牙美食和美酒！预订门票每本书3，900日元（975日元×4张），当天的门票为每本书4，000日元（1000日元×4张）。 概要事件摘要“ 活动名称 ：Ginbal＆Ebibar~西班牙旅行从Chuo Dori开始〜 持有期 ：2019年4月22日星期一至5月6日星期一 保持时间 ：根据每家商店的营业时间 地点 ：银座，虎之门，惠比寿 参加费 ：预售票3，900日元当天票4，000日元※1张拼写4张 官方网站 ：https：// Ginbal.tokyo（短网址： http ：//bit.ly/Gin-Ebibar） 主办 ：日本西桥协会 合作 ：Posidonia Japan LLC Tanit日本 运营 ：Posidonia Japan LLC
2月21日（星期四）GINZA SIX“顺成熟的HAKKO”将重生。
来自流行的“调味”品牌的老年人肉类诞生的新品牌传递了“发酵食品”的魅力，意识到美丽和健康 食品Isism株式会社2月21日星期四（中央）银座使用新技术“老化板”融合了发酵的陈年鱼/发酵的老鱼和发酵食品的融合菜肴“顺成熟的HAKKO” “GINZA SIX”在13楼推出新品牌。 “发酵”是食物中所含成分通过细菌降解而成为新成分的状态。 古代发酵技术生产的味噌和曲子等发酵食品正在引起国外的关注，因为我们可以期待美容，健康，身体等方面的改善。 “季节性陈年HAKKO”提供发酵陈年肉和发酵陈年鱼作为主要成分，巧妙地结合成分，为身体和发酵调味料带来“温暖，愈合和愈合”的终极菜肴我会的。 使用发酵食品的开胃和开胃菜，选择主要的木炭烧烤后，选择了每个hakko套餐之一（温暖，活跃，愈合）。 “温暖”是一个以有效使用生姜和曲子温暖身体的成分为中心的课程，“活跃”是一个以醋和蛋糕为中心的课程，赋予它从身体的活力，“愈合”是柑橘这是一种可以根据当天的情绪和身体状况选择的美食，其中的课程以成分为中心，具有放松效果，如惊喜。 我们将继续与发酵专家和生产商沟通，让客户感受到“发酵”的吸引力。 * 1“老化板”（与明治大学农业教授村上保一郎共同开发.Meat Epoch Co.，Ltd。和明治大学共同申请专利）是指可用于老化肉类的“无害”细菌它是纯培养的，附着在布上的回收孢子。在用“老化片”包裹的肉和鱼中，成熟所必需的“真菌”在短时间内生长，从而防止腐败并促进肉和鱼的成熟。 关于“季节性年龄的HAKKO” ■店铺名称“顺成熟的HAKKO” ■课程 8，500日元发酵成熟木炭烘烤完成3元猪或老鱼 12，000日元发酵成熟木炭烧制极地牛肉红精瘦+精致三元猪或老鱼 15，000日元发酵成熟木炭火盆栽皮带和牛牛肉皮带+极地牛肉红瘦肉主要木炭烤，你可以选择每个hakko当然。 （价格含税） ※所有课程都是面包/餐后的咖啡（茶）。 位置■东京都中央区银座6-10-1 GINZA SIX 13F电话：03-6280-6429 ■店铺面积50个座位■营业时间午餐11：00-15：00（LO 13:30） 晚餐：17：00~23：00（LO 21:00） ■固定假期与银座6的闭馆日相同 温度 生姜酱油迷你汉堡酱汤生姜香味果冻汤 混合金枪鱼（20天）牛肉龟 Nishikyo牛肉发酵成熟木炭烤牛蒡pot Be牛肉里脊腌制Nishikyo味噌泡菜松露油 发酵成熟木炭研磨发酵成熟的肉或鱼木炭牛排 黑发酵发酵老竹炭一咖喱藏红花米饭与冬天甜kinako，胡椒冰淇凌，绿茶调味汁，黑蜂蜜的乳酪蛋糕 活跃 Vin Santo迷你汉堡Vin Santo Source 烤橘子油，酒糟和清爽相思的酒糟金枪鱼 发酵和陈年烤牛肉柚子茶香味烤牛肉蘑菇酱 发酵成熟木炭研磨发酵成熟的肉或鱼木炭牛排 黑发酵发酵老竹炭一咖喱藏红花米饭与冬天甜kinako，胡椒冰淇凌，绿茶调味汁，黑蜂蜜的乳酪蛋糕 复原 柚子迷你汉堡柚子酱 发酵成熟的三文鱼鲑鱼（10天），盐曲，shunku油，shurikuma粉 发酵陈年烤猪肉芝士酱三元猪，迷迭香用草药油证实 发酵成熟木炭研磨发酵成熟的肉或鱼木炭牛排 黑发酵发酵老竹炭一咖喱藏红花米饭与冬天甜kinako，胡椒冰淇凌，绿茶调味汁，黑蜂蜜的乳酪蛋糕 GINZA SIX 的信息和评论查看
“吃”，“感觉”和“呼唤”Gumma的魅力！ “GUNMA GUNMA妇女协会”报告
群马县，“GUNMA GUNMA妇女协会”将由居住在大都会地区的妇女体验Gunma在Gunma的“群马县综合信息中心（Gunma chan）”·“东京煤气工作室+ G GINZA”的吸引力它于2月4日举行。 通过70多个申请选出女子协会的12人参加了。活动结束后，参与者将用Instagram或Twitter发送带有“＃ginzade gunma”的女孩社团状态。 我们还介绍了Kokosil的编辑部，所以我会告诉你它是怎么回事。 首先，我们聚在一起“东京燃气工作室+ G GINZA”。这是一个配备最先进的燃气器具的cooklab，位于群马县的天线商店“群马综合信息中心（Gunma chan）”的方向。在这里，我们邀请了来自Gumma县最好的餐厅之一Kiryu City的两位厨师，作为使用群马食材的当地美食的讲师和讲座。 这个菜单包括炖面条，使用广泛的面条，称为“胎记” ，这是群马的代表性区域美食， “辣椒草莓的Shishu鸡和大阪的Gemma yayoshi豆，Yayoi Hime's Braze（蒸煮）“ ， ”Shimonita Negi's Gratin“ 。 Toshinobu Shimizu先生是Shimizuya的第三家店主，这是一家拥有85年历史的面馆。 “Shimizuya”似乎很受西式“番茄分解”菜单的欢迎。 Kazuya Nishisu先生作为第三代店主的“Iso Kiri Soba Matsumoto”提供各种面条菜肴。拥有法国厨师背景的Nishi先生建议使用Gunma的食材制作法式菜单，这次除了咬一口之外。 首先，有一个关于从Osamu Shimizu制作面条的讲座。参与者在记笔记时听。 我将使用各种各样的面条做一口。 之后，参与者实际经历了面条制作。这是一个专业讲述的宝贵机会。 接下来，Nishi先生展示了法式菜单。在下面的照片中，Nishisuke持有的是Shimonita Negi用于焗烤。它非常适合焗烤，因为它可以享受醇厚的质地，加热时出现独特的甜味和香气。 参与者将再次参加烹饪培训。我们为每个小组的每个小组开展三个项目。 最后它完成了。我们从我们制作的团队品尝。 作为甜点，在东京/中目黑的蔬菜甜点专卖店“Pasisuri Potazie”使用了国产苹果的“苹果球”登场了。 之后，参与者搬到“群马综合信息中心（群马禅府）”体验店铺。 另外，“群马县综合信息中心（群马县房屋）”有群马的货物充满了群马的魅力。在二楼的“GINZA Tsuru”餐厅，您还可以享用使用群马县丰富食材的菜肴和当地的清酒。 这个女孩派对在友好的气氛中进步。参与者实际上可以通过触摸群马的成分，烹饪和说话来感受群马。因为“群马县综合信息中心（群马县）”能在东京随便体验群马，所以请在访问银座的时候入住。 Gunma Chan house（群马县综合信息中心： http ： //kikaku.pref.gunma.jp/g-info/index.php
“吃”，“感觉”和“呼唤”Gumma的魅力！ “GUNMA GUNMA妇女协会”报告
群马县，“GUNMA GUNMA妇女协会”将由居住在大都会地区的妇女体验Gunma在Gunma的“群马县综合信息中心（Gunma chan）”·“东京煤气工作室+ G GINZA”的吸引力它于2月4日举行。 通过70多个申请选出女子协会的12人参加了。活动结束后，参与者将用Instagram或Twitter发送带有“＃ginzade gunma”的女孩社团状态。 我们还介绍了Kokosil的编辑部，所以我会告诉你它是怎么回事。 首先，我们聚在一起“东京燃气工作室+ G GINZA”。这是一个配备最先进的燃气器具的cooklab，位于群马县的天线商店“群马综合信息中心（Gunma chan）”的方向。在这里，我们邀请了来自Gumma县最好的餐厅之一Kiryu City的两位厨师，作为使用群马食材的当地美食的讲师和讲座。 这个菜单包括炖面条，使用广泛的面条，称为“胎记” ，这是群马的代表性区域美食， “辣椒草莓的Shishu鸡和大阪的Gemma yayoshi豆，Yayoi Hime's Braze（蒸煮）“ ， ”Shimonita Negi's Gratin“ 。 Toshinobu Shimizu先生是Shimizuya的第三家店主，这是一家拥有85年历史的面馆。 “Shimizuya”似乎很受西式“番茄分解”菜单的欢迎。 Kazuya Nishisu先生作为第三代店主的“Iso Kiri Soba Matsumoto”提供各种面条菜肴。拥有法国厨师背景的Nishi先生建议使用Gunma的食材制作法式菜单，这次除了咬一口之外。 首先，有一个关于从Osamu Shimizu制作面条的讲座。参与者在记笔记时听。 我将使用各种各样的面条做一口。 之后，参与者实际经历了面条制作。这是一个专业讲述的宝贵机会。 接下来，Nishi先生展示了法式菜单。在下面的照片中，Nishisuke持有的是Shimonita Negi用于焗烤。它非常适合焗烤，因为它可以享受醇厚的质地，加热时出现独特的甜味和香气。 参与者将再次参加烹饪培训。我们为每个小组的每个小组开展三个项目。 最后它完成了。我们从我们制作的团队品尝。 作为甜点，在东京/中目黑的蔬菜甜点专卖店“Pasisuri Potazie”使用了国产苹果的“苹果球”登场了。 之后，参与者搬到“群马综合信息中心（群马禅府）”体验店铺。 另外，“群马县综合信息中心（群马县房屋）”有群马的货物充满了群马的魅力。在二楼的“GINZA Tsuru”餐厅，您还可以享用使用群马县丰富食材的菜肴和当地的清酒。 这个女孩派对在友好的气氛中进步。参与者实际上可以通过触摸群马的成分，烹饪和说话来感受群马。因为“群马县综合信息中心（群马县）”能在东京随便体验群马，所以请在访问银座的时候入住。 Gunma Chan house（群马县综合信息中心： http ： //kikaku.pref.gunma.jp/g-info/index.php
使用来自北海道·十胜的奶酪的原始菜单出现了！ “十胜节”报告
能享受北海道/十胜芝士的各种各样的菜单的“Tokachie Festival”在2/4~2 / 28在东京的11个设施的52家商店举行。 本次活动将于今年第二次举行，但这次有4个Tokachi奶酪制造商和25个各种奶酪参加。每家商店都将使用精心挑选的奶酪提供原创菜单。 由于Kokosil编辑部门在银座有三家商店，我会告诉你这是怎么回事。 BISTECERIA ENOTECA OSTERIA IL MORO ILMORO 这家位于银座Vervia博物馆8楼的商店是一家正宗的意大利餐厅，由在意大利学习的Takaiki厨师经营。您可以品尝骨头牛排和手工卷制的意大利面Bistecka。 Tokachi mozzarella Caprese il moro风格¥2,160（仅限晚餐时间） 坚持材料的高井厨师选择从奶牛养殖到奶酪加工以及销售的“焊接农场”的莫扎里拉 。意大利是莫扎里拉原味，但这次使用的奶酪更新鲜，因为它是国内的。有水果番茄和Basilico，加上原汁，这是一道充分利用原料鲜味的菜。根据高井厨师的说法，酱汁烤大蒜，坚果，新鲜西红柿和混合橄榄油。 多汁的莫扎里拉奶酪，由于季节的原因，在稳定的情况下，丰富而深深地添加到甜水果西红柿中。此外，凤尾鱼片是精致的口音。 Steinhouse Ginza Steinhaus酒店位于Ginza Vervia House的8楼，是一家德国啤酒和葡萄酒专卖店。您可以享用直接从德国进口的啤酒和火腿·香肠。 十胜奶油芝士蛋奶酥¥1,058（晚餐时间每天只提供15餐） 使用奶酪品牌“十胜火焰杂志”的奶油芝士的这款蛋奶酥口感柔滑，同时留下丰满的奶酪味。因为它加入了微弱的酸味奶酪，并且用时令水果和草莓酱完成清爽，即使使用了大量肉类的德国菜，也会尽可能多地采用。 WINE HALLGLAMOUR（Wine Hall Glamour）银座 进入尼塔大厦的一楼这家店的内部是一个古老的城堡酒窖的形象。这是一个葡萄酒球，可以享受200多种葡萄酒和正宗的肉类菜肴。 牛指肉牛排火锅¥2,700（仅限1餐） 通常情况下，烧烤的烧烤带有“需要”的红色肉，称为“中间落下的肋骨”。我会在肉上放入3个月份的大量光滑奶酪。这是一种脂肪含量较低的肉类，因此适合搭配厚厚的奶酪。除了有丰富的蔬菜外，油炸马铃薯还会散布在肉类之下，不仅能满足口味，还能满足口味。 Tokachi奶酪和Parma Procurate菜肉馅饼¥853 我在葡萄酒大厅的魅力中得到了另一个项目。 这是一个带有“需要”奶酪，土豆和切碎的假肢的煎蛋卷。槲是通过将生牛奶彻底挤奶4个月以上制成的，它具有丰富的口感和坚果味。它结合了清爽的番茄酱和煎蛋卷，可以感受到强烈的奶酪的味道。 我们这次获得的菜单产生了个人丰富的口味，充分利用了每种奶酪的口味。这次仅推出了三家商店，但共有52家商店参加了“toka chies festival”。这个商店的风格也很多样，提供了从未有过的新奶酪菜单。 “Toka-chies Festival”一直持续到2019年2月28日（星期四），所以请利用这个机会享受“toka chi”的魅力。 有关“Tocha-chies Festival”的更多信息，请访问： https://mitsui-shopping-park.com/urban/special/19-005/19-005.pdf
2019年3月1日“节梅酒”即将发布！记录访谈报告
Asahi Shuzo有限公司，被称为Junmai Daiginjo“Rosai”的酿酒厂，与普通公司的梅酒研究协会合作，并将梅酒“节日梅酒”商业化。 这次，Kokosil编辑部也参加了媒体的新产品展示，所以我会告诉你它是怎么回事。 “獭祭梅酒”的公告在银座的节日商店举行。 似乎是因为梅酒研究小组的提议是，这次产品不是梅酒x日本酒的诞生。 梅酒研究协会是一个组织为“kokusen”的组织，用梅酒排列日本酒，不仅在国内而且在国外广泛传播。 Tomohiro Meisei先生将担任代表董事。 癌症的核心专家Meisei先生也在传播有关梅酒健康方面的行动。 这一次也是 ·抑制李子中柠檬酸引起的幽门螺杆菌（胃癌的原因之一）的活性 ·梅毒流感的预防作用 ·适量酒精促进血液循环的效果 它就是这样提到的。能够在美味饮用的同时期待健康促进是令人愉快的。梅酒的种类繁多，目前正在生产，据说有1000多种。在梅酒研究小组，一个全国性的梅酒委员会举行 ，专业的眼睛选择了许多梅酒中的优秀项目，并赞扬他们。除此之外， 我们在全国各地组织和共同举办梅酒节，开展梅酒饮料比较活动，并在海外酗酒活动中展示梅酒，并介绍其中。 梅花酒协会定期举办由梅酒研究小组制作的梅酒专卖店 ，追求梅酒和各种菜肴的结合，从此诞生了梅酒x清酒的概念，最高品质的纯正似乎已经向Asahi Shuzo提出了坚持美国大粥的建议。 接受这一提议的Asahi Sake Breweries总裁Sakurai使用该公司的核心产品“Shisen Junmai Daiginjo Shine 20％3 Minutes”进行了梅酒的开发。 Asahi Brewer的座右铭是“不要为了疾病喝酒，寻求品尝的缘故 。 ”彻底坚持原材料的质量，在所有过程中随着时间和劳动精心制作的节日不仅在日本，而且在海外也受欢迎。同样在法国巴黎，“Dassai Joel Robuchon”与法国厨师Joel Robuchon先生合作开幕，我们正在传播如何享受融合法国饮食文化的新节日。 樱井总统说：“顾客总能理解，如果他们做得好，没有酒精，除非他们不合适，否则无法理解。”这是我们在Asahi Shuzo有限公司购买的梅酒，没有妥协“獭祭Junmai Daisujin Shine 20％3分钟”。它是一种略带粉红色的颜色。虽然普通的梅酒通常被称为琥珀色，但节日梅酒使用和歌山县的Minami Takumi适当的梅梅，成熟前的新鲜梅子使这种美丽的颜色它似乎正在产生。我绝对希望通过将它倒入透明玻璃杯中来获得乐趣。 在享受了浓郁的李子香味并将其包含在口中后，它具有酸味，同时感受到坚实的梅子味，因此它是一个干净的饮用口。许多人在晚餐后享用梅酒作为开胃酒，但我觉得我们想要“节日梅酒”和饭菜。 它似乎与具有强烈鲜味的食物如奶酪和肉类相容 。 与传统梅酒略有不同的“节日梅酒”是节日梅酒，2019年1月在节日商店（山口县总部银座·银座·博多），Dassai Joel Robuchon（巴黎）和全国梅酒节场地800有点不同它将以限量销售。全国梅酒节定于4月26日至29日在东京的上野公园举行。 除了那些寻求“节日梅酒”，以及梅酒饮料比较活动将在梅酒节上进行，所以如果你想发现梅酒的新魅力，请尝试参观场地。你一定会找到你最喜欢的梅酒。 梅酒协会公司官方网站： https ： //umeshu-sg.jp/