鐘化株式會社透過其集團公司鐘化食品株式會社，於 9 月 16 日（週六）在東京中央區銀座舉辦了 BENOIT NIHANT GINZA 盛大開幕儀式，作為宣傳鐘化品牌的據點。
「BENOIT NIHANT GINZA」是巧克力品牌「BENOIT NIHANT」在日本的第一家商店，銷售片劑巧克力、夾心餅乾和其他日本獨有的烘焙食品，由比利時可可工匠 Benoit Niant* 創立，他的背景是前工程師。我們也銷售巧克力糖果和西式糖果。我們還設有需要預約的咖啡廳，並提供只有在旗艦店才能品嚐到的「日本限定芭菲」。
・預約等店鋪詳情請點此（ https://benoitnihant.jp/blogs/news/230823 ）
此外，店內採用了鐘化有機EL照明（OLED），OLED特有的表面發射產生的柔和光線營造出舒適的空間，您可以在視覺上體驗Benoît Nien。
・OLED詳細資料（ https://www.kanekaoled.jp ）
此外，我們還使用鐘化的可生物降解生物聚合物 Green PlanetⓇ 來製作帶回家的購物袋、餐具和吸管。在廣泛的自然環境中使用 100% 生物質衍生且可生物降解為二氧化碳和水的材料是 Benoît Niand 先生的可持續發展目標理念，他致力於透過支持可可生產區和農場。我認為這會導致。
・綠色星球詳情（ https://www.kaneka.co.jp/solutions/phbh/index.html ）
未來，我們將繼續擴大Benoît Niand產品的銷售，並透過實現「KANEKA讓世界健康。KANEKA認為『健康第一』」的管理理念，為解決全球環境問題做出貢獻。
*. 2020年，他在法國餐廳指南Gault & Millau出版的比利時/盧森堡版特別版《Guide Chocolatiers 2021》中被評選為瓦隆大區唯一的“年度巧克力師”。
<店舖概況>
・店鋪名稱：BENOIT NIHANT GINZA
・地址：東京都中央區銀座 4-6-18 銀座 Act 大樓 1 樓、地下 1 樓（郵編：104-0061）
・交通方式：從銀座線、日比谷線、丸之內線銀座站步行 1 分鐘 ・營業時間：11:00～21:00
・休息日：無（年末年初休息） ※休息日及營業時間可能會有所變更。
・官方網路商店：https: //benoitnihant.jp/
[鐘化株式會社]摘自新聞稿
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