牡蠣酒吧和法式小酒館 WHARF（有樂町碼頭）於 2024 年 10 月 24 日星期四盛大開幕
地點最佳，距離車站步行 2 分鐘，位於連接樂町和銀座的高架鐵路下方。從全國各地嚴選採購的新鮮生蠔和原汁原味的生蠔菜餚。牡蠣吧和法式小酒館隆重開業，您可以全天享用酒精飲料和無酒精雞尾酒，菜單豐富多樣，融合傳統法式美食與現代口味，採用黑毛和牛和時令食材。共有76個座位，時尚的空間一直延伸到後面，讓人很難相信它是在高架鐵路下。 “WHARF”的意思是“碼頭、碼頭”，各種思緒和新鮮的生蠔都是從這裡送來的。
・透過與全國各地的生產商直接交易而獲得的各種嚴選牡蠣。
「Oyster Bar Shinjuku Wharf」位於「Shinjuku Lumine NEWoMan」內，贏得了全國生產商的信任，採購嚴選的新鮮牡蠣。
將於10月24日（星期四）在有樂町隆重開幕，並新增「法式小酒館」這一新業態。
・有樂町高架鐵路下的「非凡」與「時尚」結合的空間。
這是一個非凡的空間，看起來不像是在高架鐵路下面。您甚至不會注意到新幹線或 JR 列車在天花板上方運行。
無論什麼時間都可以輕鬆享受的吧台座位
靠窗的區域，您可以一邊用餐一邊眺望窗外，感受城市的中心
・[牡蠣]從全國各地運送來的時令生牡蠣，帶有“心思”和各種原創牡蠣菜餚。
我們提供每天從農場直送的新鮮牡蠣，其中包括只有這裡才能買到的稀有牡蠣。
「有樂町WHRAF」是一年四季都可以品嚐到原創牡蠣菜餚的地方，還可以透過比較牡蠣品嚐，品嚐到根據產地和季節而變化的各種風味。
・生牡蠣1個 ¥540(594)~
1.兵庫縣 Aio 製作“Aioi 的祝福”
2.德島縣“和田島岬牡蠣”
3.福岡縣糸島產的“糸島牛奶柿子”
4.大分縣佐伯市的“大入島牡蠣”
5.德島縣“阿波肇牡蠣”
6.宮城縣產於北海道的“昆布森”
・各種牡蠣菜餚
・兵庫縣產炸牡蠣2個 ¥690 (759)
・帶殼牡蠣焗烤 ¥590 (649)
・Oyster Bar製作的番茄口味牡蠣ajillo ¥1,130（1,243）
・白酒蒸牡蠣 990日圓（1,089）
・香草奶油烤牡蠣 1,380日圓（1,518）
・【FRENCH BISTRO – 法國小酒館】由主廚想像打造的小酒館菜單，融合了經典法國與現代風味。
有樂町 WHARF 是一家讓您心情愉悅的牡蠣酒吧和法式小酒館。
我們將農場蔬菜、時令食材、黑毛和牛、鵝肝和其他美味食材結合，創造出現代版的經典法國美食。
我們精心準備了各種小酒館菜餚，滿足您的視覺、靈魂和胃的需求，提供一定能讓您精神振奮的用餐體驗。
晚餐時間首先供應的「新鮮出爐的奶油蛋捲」是每天在內部準備和發酵的。
此外，還附有專為奶油蛋捲製作的特製鹹奶油。可以搭配各種菜餚一起享用。
3種海鮮/歐瑪白酒 ¥1,420 (1,562)
新鮮出爐的奶油蛋捲 600 日圓 (660)
烤黑毛和牛高湯生牛肉片 ¥1,290 (1,419)
卡普雷塞搭配時令水果和自製新鮮馬蘇里拉起司 ¥890 (979)
・開業特別紀念
有樂町碼頭將於 10 月 24 日星期三盛大開幕。
為了紀念開業，我們限時推出【開業紀念套餐】和【牡蠣特製氣泡酒】特價優惠。
限時：10月24日（星期四）-11月24日（星期日）
以「牡蠣、鯛魚、無花果」和「時令牡蠣＆和牛菲力牛排」為開胃菜的開業紀念套餐 4,500日元（4,950） 7道菜，共12道菜
[開胃菜]
三種時令開胃菜：牡蠣、紅鯛魚和無花果生牛肉片配無花果和自製生牡蠣肉醬。
【沙拉】
菊花羽衣甘藍沙拉、柚子油醋醬、蘑菇和核桃
[牡蠣]
① 兵庫縣產烤牡蠣（香草大蒜） 1P
②兵庫縣炸牡蠣（韃靼醬）1個
③ 帶殼牡蠣焗烤1P”
[麵食]
兵庫縣牡蠣義大利麵 al burro ~Bourguignon~
[麵包]
自製奶油蛋捲佐特製鹹奶油
[主要的]
主菜“和牛裡肌”和“米澤豬肉烤肉”搭配時令烤蔬菜
[甜點]
鹹焦糖冰淇淋阿芙佳朵
三種時令前菜：牡蠣、紅鯛魚、無花果
兵庫縣牡蠣義大利麵 al burro ~Bourguignon~
主菜“和牛裡肌”和“米澤豬肉烤肉”搭配時令烤蔬菜
卡斯特羅克卡瓦酒
・牡蠣專用氣泡酒/卡瓦酒的原價為 830 日圓 → 420 日圓（462）。
我們自己的氣泡酒在亞洲最大的葡萄酒大賽「櫻花獎」中榮獲金獎。
它是乾的，與牡蠣完美搭配，生產者批准它與牡蠣搭配。
期間：10月24日（星期四）至10月底（星期四）
・適合搭配牡蠣和小酒館美食的 74 種葡萄酒、雞尾酒和無酒精雞尾酒
總共74種精心挑選的葡萄酒、原創雞尾酒和非酒精飲料，搭配牡蠣和小酒館美食。
我們有多種白葡萄酒、紅葡萄酒、天然葡萄酒和橙酒可供選擇。
對於飲酒者和非酒精飲用者，我們提供用慢速榨汁機榨到果皮的檸檬酸、招牌雞尾酒、經典雞尾酒的變體原創雞尾酒、以及用低溫提取的紅茶製成的原創非酒精雞尾酒。是一個令人愉快的陣容。
・鮮榨皮「不加糖不加糖檸檬酸」640日圓（704）
・濃鬱的草莓小貓 ¥690 (759)
・芥末琴酒補品 700 日圓 (770)
・即溶煙燻高球酒 Nikka Frontier ¥700 (770)
・無酒精安曇野番茄自製檸檬水蘇打水 600日圓（660）
・無酒精梨氣泡酒 600 日圓 (660)
*共74種。
招牌雞尾酒及原創雞尾酒共14種
8種葡萄酒雞尾酒
[店鋪概況]
店家名稱 Oyster bar & French Bistro WHARF（有樂町碼頭）
地址：東京都千代田區有樂町2-4-11 100-0006
營業時間 [全天] 午餐 11:00-16:00 (LO 15:30)
晚餐 17:00-23:00（L.0 食物 22:15，飲料 22:30）
電話號碼03-6665-9801
網站https://www.opefac.com/restaurant/Yurakucho-wharf/
公司名稱：Operation Factory Co., Ltd. 大阪 總公司：大阪市西區北堀江 1-12-10 山田大廈 2 樓 郵編：550-0014
東京總部：2F Atsumi Building, 4-8-7 Sendagaya, Shibuya-ku, Tokyo 151-0051
代表人： 代表董事 笠島彰宏 成立時間： 1998 年 7 月
員工人數：全職員工356人，兼職員工1,058人（截至2023年3月）
店鋪數量：52家（截至2022年12月下旬，大阪28家/東京20家/福岡3家）
經營詳情：餐廳、咖啡吧等。
網址http://www.opefac.com/
[Operation Factory Co., Ltd.] 摘自新聞稿
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