旗艦店將於2026年春季在銀座開業
擁有近50年歷史的老字牛排連鎖店Smith & Wollensky將於2026年春季在東京銀座區開設其在日本的第一家店。
自1977年在紐約開業以來，這家餐廳一直深受美國及海外名人和美食家的喜愛。對於在全球佈局的Smith & Wollensky來說，銀座店將成為鞏固其在亞洲市場地位的標誌性店鋪。店內現代而莊重的空間與銀座店面相得益彰，除了用餐區外，還設有酒吧和包廂。在酒吧休息室，您可以一邊欣賞現場爵士樂，一邊享用高品質的雞尾酒和葡萄酒，享受與銀座之夜相得益彰的成人時光。
Smith & Wollensky 使用美國農業部 (USDA) 認證的最高等級「Prime」牛肉，經過長達 28 天的乾式熟成，打造出能夠最大程度地保留肉質天然風味和柔嫩口感的牛排。憑藉我們作為熟成肉的先驅者所累積的紮實技術，您可以在日本品嚐到與經典美式料理同等品質的牛排。
史密斯和沃倫斯基
1977年創業於紐約的老字牛排館，以USDA特級熟成牛排為主打菜，作為經典美式料理的象徵，業務拓展至全球各大城市。
該公司目前在邁阿密、拉斯維加斯、倫敦等地設有門市。
地址：東京都中央區銀座5-8-15（預定）
網址： https://www.smithandwollensky.jp/
[全順控股有限公司]新聞稿
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