位於東京銀座的高知縣地方產品貿易促進基金會經營高知縣的天線商店，該基金會二樓的餐廳自 7 月 6 日以來一直關閉，將於 10 月 31 日星期六重新開業。
這家餐廳自 2010 年開業以來一直由我們公司直接經營，但我們現在決定將其經營委託給一家私人公司，並將對餐廳進行翻新。
餐廳名稱將改為“Kochi no Gochisoudokoro Okyaku”，內部裝潢和菜單也將徹底翻新，煥然一新。
店鋪內部圖片（1）
這家新店將由位於高知縣宿雲市的寄力水產株式會社經營。該公司主要從事定置網捕撈及其他相關活動。除了進行自身的定置網捕撈作業外，該公司還經營包括海鮮、農產品和牲畜在內的多種產品，業務涵蓋從產地採購到加工、分銷和出口的各個環節。
自2014年起，我們在築地場外市場開設了一家店鋪，向東京都會圈的飯店和餐廳供應高知魚。我們對品質的精挑細選贏得了高端酒店和餐廳廚師的信賴。
這家新餐廳將部分保留之前那家深受高知美食愛好者和高知縣居民喜愛的餐廳名稱（這家餐廳在銀座經營了 16 年），同時由一家對高知食材瞭如指掌的當地公司經營，旨在提供一家比以往更加註重食材的餐廳，讓顧客能夠享用到更加精緻的菜餚。
此外，出於振興高知縣的強烈願望，我們將透過經營我們的天線商店，積極從事高知縣食品（主要是海鮮）的出口，並傳播有關高知的信息。
店舖內部圖片（2）
【關於店鋪名稱和標誌設計】
《高知美食勝地》背後的思考
我們希望這裡不僅僅是一個享用當地美食的地方；更是一個可以體驗高知海洋、山脈和河流的豐富物產，以及種植這些物產的生產者魅力的地方。
該標誌的設計使得顧客在看到店鋪名稱「Okyaku」時就能立即看到它。
手寫直排設計著重可讀性和可見性，既體現了「禦宴」（一種日本待客之道）所蘊含的熱情，也體現了其精緻優雅。
標識
■店鋪概要 店舖名稱：高知縣天線店餐廳“高知之Gochisoudokoro Okyaku”
開幕日期：2026年10月31日，星期六
地點：東京都中央區銀座1-3-13 Orb Premier 2樓 營業時間：上午11:00 – 晚上11:00（最後點餐時間為晚上10:00）
餐廳座位：18張桌子，76個座位；設有可容納8-10人和20人的私人房間；宴會廳最多可容納70人。官方網站： http://www.marugotokochi.com/okyaku
*本文檔中的圖像是使用人工智慧生成技術創建的。
[摘自高知縣地方產品出口促進公社新聞稿]
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