我的最愛! “長崎Shippaku Hamakatsu銀座總店”

在本節中,我們將討論有關商店和設施的事物,人物,地點和感受的故事,例如“最好!”。

※因為文章的結尾準備對看Kokosil的人的特權(到2019年5月6日20日)所以請務必一定看。


這次,請看“ 長崎Shippoku Hamakatsu銀座總店 ”。

Ringer Hat Co.,Ltd。在長崎Champon經營一家名為“Ringer Hat”的專賣店,這是一家全國性的開發項目,是一家專門生產長崎傳統菜餚(Shipoku)的新店。

我們與總經理Eihiro Kuwahara進行了交談。

長崎Seppoku Hamakatsu銀座總店經理Eihiro Kuwahara

這是一家專門提供長崎傳統和美味佳餚的餐廳,但“幸福”意味著什麼?



Shippoku在漢字中寫了Takumi。桌子是桌子,桌子是桌布。意思是“用桌佈在圓桌上做飯”。

它在商店裡使用的是一張圓桌,看起來像桌布上的網狀圖案。終點有一種奢侈感

在長崎,有一種習慣,就是坐在圓桌旁,在吃飯時進行交談。沒有上座或下座,所以您可以享受您的用餐而不必擔心它們之間的關係。這是一種以江戶時代來自中國的Fucha菜餚為基礎的招待菜,將長崎與日本,中國和西方相結合。在我們的商店,我們堅持長崎的成分,我們從現場訂購蔬菜,肉類和魚類。

美味食物有什麼特點?

你必須直接與大家分享拼盤。特色的是在吐司前喝湯。湯被稱為“鰭”。 “O-mochi”具有一個顧客使用一條魚魚的熱情好客的含義,但它也具有在飲用酒精之前將一片薄膜放在胃上並防止中毒的效果還有。

含有甘藷片,蔬菜和香菇的“米粥”。我用最好的鰹魚和海帶湯

此外,最後一道美味的菜餚是用甜湯粉“Ume-don”烹製而成。這樣的名字來自這樣一個事實:當從上面收集並觀察五個umebole容器時,它看起來像梅花。

含有李子和櫻桃鹽的Shiruko,“Ume-zushi”

這次,我將介紹美味的午餐菜單,但外觀很漂亮。

是長崎的祝福“Shippaku球盒”(3,800日元+稅) 。當我打開蓋子時,我想你可以像打開禮物一樣享受衝擊的感覺。

長崎的恩典“Shippaku球盒”(3,800日元+稅)

我們晚上在我們的商店提供課程,但我們為那些如果課程太大而無法進食的女性設計了它。可以說“小型船舶航線”,各種蔬菜都裝在一個盒子裡。與正規課程一樣,您需要先從筷子開始,然後用梅花筷子做飯。除了攝取,甜點還包括水果糖(時令水果)。

在Tamade盒內生魚片(金槍魚,Kanpachi,Hirame),小碗(Fuka-no-mizu),燉菜(牛肉,藍色),松鼠(蘆筍奶酪培根,紅腳蝦,紅豆燜),醋湘南泡菜),油炸食品(長崎Hatoshi)
除此之外,香料(自製紅燒泡菜/蝦餃),紅薯燉紅薯※產品含量可能因季節和放養而有所不同

我被長崎的食材所困,我也用長崎的時令魚做生魚片。您輸入的魚將根據日期而有所不同。我想你可以在這個球盒裡品嚐美味的食物。

來自長崎Hatoshi的炸蝦仁麵包。外面的麵包是脆的,當它咬的時候,蝦的味道從裡面從內部流出。

牛肉和牛肉kamaboko。在長崎,據說可以做kamaboko。它看起來像漢堡包的味道

湘南紅薯用新鮮的紅薯醃製

今天的水果糖(時令水果)是zabon和草莓(Issuhaya市的夢想)。 Jure帶來清爽的感覺

我可以吃很多東西,所以我非常滿意。還有一卷。

這是一個緊湊的烹飪課程彙編,對女性來說很容易吃,但當然你也可以為男性享用。它也適合那些品嚐美味佳餚的人。


在午餐介紹受歡迎的1號“札幌的客人”“Sappy Ball Box”(3,800日元+稅) ,但是這次也介紹了其他的午餐菜單。這個月剛剛開始提供的海鮮球盒(2,500日元+稅)

海鮮球盒(2,500日元+稅)

米飯適合生魚片,更緊湊。 Umekushi附在甜點上。

從右上方順時針方向:長崎沙拉,鰻魚煎蛋煎蛋捲,生魚片(金槍魚,Kanpachi,Hirame),油炸食品(長崎Hatoshi),口中醬(蘆筍奶酪培根卷,紅腳蝦,燉豆)。另外,香料(自製紅燒泡菜,chirimen jako),用味噌湯燉煮的紅薯,味噌湯(使用長崎的味噌)
※產品內容可能因季節和長襪而有所不同

可以再吃一頓飯。想要品嚐長崎的新鮮海鮮的客人。


由於長崎的賞金“Shippaku球盒”和海鮮球盒都可以在午餐時間輕鬆享用午餐,如果您關注長崎的傳統味道,請務必訪問我們。這次,“ Nagasaki Shippiku Hamakatsu Ginza Main Store ”為那些正在尋找Kokosil的人提供限時優惠。

對於那些關注Kokosil的人來說是有益的

如果您在午餐時訂購長崎的賞金“Shippo球盒”(3,800日元+稅)海鮮球盒(2,500日元+稅) ,請在訂貨時告訴店員您看到了“Kokoshir”。以下飲料1杯服務!

-Champagne-起泡酒 – Sip啤酒 – 軟飲料

期間:〜2019年5月6日(星期一)

為什麼不嘗試在這個機會體驗美食。

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