Shinshu Matsumoto的一家刨冰店僅在銀座開業!
銀座閣樓,“釀酒廠8 義”,“ 天然冰的刨冰町冷凍甜點店” 南阿爾卑斯 松本,長野縣使用的 八岳的 天然冰: 銀座閣樓 彈出 存儲 (Sumairaru 株式會社 代表董事隆長野) 在咖啡廳“Loft Food Lab”開業。
“天然冰刨冰中町Hyoka商店”是松本市的“NAKAMACHI CAFE”的夏季限定商店,是一個蓬勃發展的商店,在節日期間每天銷售350杯作為受歡迎的商店。使用來自南阿爾卑斯山Yatsugatake的Yatsugatake啤酒廠的天然冰,其特點是由專業剃須刀在口中融化的蓬鬆天然冰。澆頭是由生水果和特製煉乳製成的新鮮和濃郁水果醬之間的平衡,創造出清爽的味道和衝擊力,並吸引了許多刨冰扇。
天然冰在冬季只在天然寒冷中製成,變成透明冰,純度高,無雜質。冬天製作的天然冰存放在“冰室”直到夏天。昭和初期的近100個冰室現在只有5個,天然冰的生產極為罕見。
<銀座閣樓 “刨冰町天然冰 啤酒8 義 的冰凍甜點店 ”,彈出商店 概覽>
■地點: 銀座 閣樓 1F 咖啡廳“ 閣樓食品實驗室 ”
■時間: 9月 5日(星期四) – 9月 23日 (星期一 /節假日 ) 2019年
■菜單: 5種類型(計劃) *所有價格均含稅 。
①金葉宇治近畿3,200日元 銀座閣樓特別菜單限定每天10餐
使用來自金澤的頂級品質抹茶,使用來自日本宇治的高品質抹茶和來自北海道的大型福音,充滿日本傳統的豪華菜餚。
②長野縣生產的草莓1 , 400日元
經典的甜味和酸味,只使用新鮮的生夏季草莓。總公司熱門NO.1
③長野縣長野紫1 400 日元
長野縣的葡萄“長野紫”採用100%厚的皮膚進行奢華擠壓
④豪華哈密瓜1,600 日元
一種壓碎香麝香瓜果實的糖漿,味道就像吃了一整個麝香瓜
⑤黑蜂蜜麵粉有1個,600 日元
濃郁的日本黑糖,深煎黑蜂蜜,沖繩紅糖,國產kinako和原始的mochi醬