擁有74年曆史的Kuriwa糖果店的著名商店在2019年贏得了“日本禮物獎”,銀座SIX在有限的時間內出現了,直到1月底。使用東美濃的日本栗子製成的帶甜味的栗子糖果是獻給伊勢神宮的幸運食品。
在岐阜縣惠那市的一家實際商店中生產和銷售栗花糖果的菱平株式會社,自7月2日(星期四)起在“銀杏工房菱平”在東京銀座的“ GINZA SIX”營業。我們將開設一家商店。
“ Enaguri Kobo Ryoheido”是Kuriwa糖果的特產商店,岐阜縣惠那市只有一家商店。在岐阜縣惠那市里山市,我們生產由東美濃當地生產的日本栗製成的日本甜栗子甜點。
在雅緻的真實商店大樓中有一個工作坊,每天工匠都使用優質栗子製作日本甜點。
這裡是菱平的最有名的商品“栗金頓”。
工匠的技能是“煮熟”,即手工提純在地窖中蒸過的栗子,然後在加熱時與冰糖混合。每個人都被手工擠壓成栗子形狀,散發出栗子的原始甜味和溫和的甜味。
這裡是南信州的特產,是用長野縣市田市的曬乾柿子製成的甜品“栗福柿子”。
ch田柿子具有口感細膩,口感細膩甜美的特點,是用栗子皮包裹的豪華料理。
其他在這家限時商店,您還可以購買“栗子頓水Su”,這是通過將栗子皮包裹在涼水包子中製成的,還有一套小禮品,這是“ GINZA SIX”獨有的。
Ryohei-do的招牌產品“ Kurikinton”和“ Kurifuku Kaki”獲得了2019年日本禮品獎(* 1)。自2013年以來,每年都奉獻給伊勢神宮。
* Ryoheido的Kuriwa糖果由軟糖製成,因為我們要珍惜成分的原始風味和風味。
岐阜縣的Ena Kuribo Ryoheido一直在製作甜味和甜栗子糖,這是岐阜縣特產的當地食材,已有74年的歷史了。
我們感謝使用栗子糖果店的態度和當地人的加持來製作糖果的創新態度,並且我們很高興有機會在電視和報紙等媒體中得到介紹。
我們將通過製作珍貴成分水分的甜食,繼續從岐阜縣惠那市的栗子產區散發大量的笑容和惠然的天然惠美。
* 1設立“日本禮物獎”不僅是為了通過激活禮物來塑造日本人的溫暖,而且是為了豐富整個日本的文化和產業。 ..自2015年初以來,這是一次重新思考日本獨特的“禮品文化”的機會,每年都有獎從全球範圍內選擇“禮品”,例如值得稱讚的衷心產品和地區特色產品。它引起了人們的注意。
* 2 GINZA SIX商店將在2020年7月2日至2021年1月31日的有限時間內開放。
* 3“ Kurikinton”將於9月1日開始銷售。
<參考URL>
甜栗子醬
https://item.rakuten.co.jp/enakuri/10000875/
栗福柿子
https://item.rakuten.co.jp/enakuri/10001919/
栗子豬肉水bun頭
https://item.rakuten.co.jp/enakuri/10000748/
Enaguri車間Ryoheido
https://www.rakuten.co.jp/enakuri/