“ Beauty Connection銀座”（運營公司：MTG Co.，Ltd.）將於8月5日（星期三）至2020年9月初在設施二樓的水果專賣店“ Fruit Salon”發售。 ，我們將開始提供使用時令桃子的新菜單。
我們提供注重細節的全菜菜單，以時令水果為主導，我們在八月推出的新菜單是一項四項菜，豪華地使用了當季的國內白桃。
全過程的水果甜食，富含營養成分，且多汁，濃郁的香氣清新而夏季。
這次，“ Omlet”從第一道菜開始就充滿了新鮮感，“ Caprese”是第二道菜，融合了桃子和奶酪以及黑胡椒的新鮮風味，第三道主菜是“迷人的色彩和美麗”。這是一個令人耳目一新的菜單，您可以結識桃子的另一面，直到凍糕。
擁有水果沙龍的凍糕具有專門製作的玻璃杯的邊緣，因此隨著您的前進，配料會混合在一起，您可以品嚐到口感和質地的變化，直到最後一口。
此外，作為限量菜單，還出現了根據桃子全程精心挑選的玫瑰葡萄酒配對菜單。
這是一種特殊菜單，可在寬敞的空間中補充桃子的味道和香氣。
享受一個特殊的夏季時間，在那裡您可以觀看，吃東西，並用90分鐘的完整預訂課程來滿足五種感官的需求。
桃子全套餐4，400日元（含稅）發售期間：8月5日星期三至9月初
■乾果/薄荷
與精選的干果和一口大小的烘焙食品一起享用。
■第一盤“煎蛋捲”
在低溫下用紅色火龍果和蘋果醋包裹，將桃子水餃，未加熱的白桃和酸奶味的外交官奶油包裹在紅色果凍中，製成清爽的夏季煎蛋捲。
第二盤“ Caprese”
新鮮的白桃，特拉華州和馬蘇里拉奶酪Blanc Mange搭配亮點馬斯喀特，搭配橄欖油果凍和黑胡椒。
■第三盤“凍糕”
主要由白桃冰糕和杏仁冰淇淋組成的凍糕。
芙蓉果凍或荔枝與紅桃花崗石相結合，創造出清新而芬芳的外觀。
■喝“飯後喝”
您可以從丸山咖啡的原始混合咖啡，茶，涼茶和果茶中進行選擇。
在全菜中添加了葡萄酒配對菜單，以匹配桃子的全菜。
我們將在有限的時間內提供它。
您可以享受為全套餐菜單中的每道菜量身定制的華麗果味香葡萄酒。
*課程菜單
搭配第一至第三道菜
[第一盤]
■粉筆hilmo半身裙2019年（右圖）
原產國：澳大利亞評論：淡黃色綠色。
熱帶水果和鮮花的氣味在口中傳播，並帶有輕微的碳酸。
活潑的酸產生令人愉悅的效果。
[第二盤]
■Ratunella Rivolla Jalla 2017年（左圖）
原產國：意大利評論：透明的淺黃色，帶綠色反射。
優雅的花束，帶有密集，花香和果香的感覺，就像是高級階級。
金合歡花，李子，黃桃子和青蘋果的香氣。
[第三盤]
■Evidence Alsace Pinot Blanc 2017（照片中心）
原產國：法國評論：淺金色。
以柑橘為基調的清新香氣。
白色具有復雜的複雜性，表現力和魅力。
口感非常均衡，您可以隨意飲用。
食譜監督/ BIENÊTREPÂTISSERIE所有者Maiko Baba
1977年生於京都。
大學畢業後，在海外擔任口譯工作，返回日本並轉移到飲食世界。
參加了東京西班牙餐廳“ Restaurant Sant Pau”的發布會，並擔任糕點主廚。
在那之後，他參與了開一家法式蛋糕店和咖啡館並成為獨立人士。
2010年，她開設了BIENÊTREPÂTISSERIE糖果和凍糕商店，並於2017年開設了FLOTO商店的冰淇淋和烘烤食品。充分利用成分的糖果很受歡迎。
Maiko Baba的回應
桃子獨特的甜香和細膩柔滑的質地使之成為涼爽的夏季甜品，口感高雅。請享受各種桃子表情，每個盤子都有不同的印象。
■關於美容連接水果沙龍
於2019年11月開業的“ Beauty Connection銀座”是一家美容綜合設施，共有4層，包括美容設備和化妝品，餐飲，美容藥物和髮型。
Beauty Connection銀座2F“水果沙龍”是一家水果店，已滿員，以“從內而外美化”的概念，以全營養的時令水果營養豐富而引起了新的關注。
食譜由上原代代木上流行的法式蛋糕店BIENÊTREPÂTISSERIE的所有者兼糕點廚師Maiko Baba監督。您可以在寬敞的空間中享受它。
※關於新的冠狀病毒感染預防對策※
https://www.beauty-connection.jp/news/2020/05/26/business-resumption_0601/
・對於訪問我們商店的顧客，我們要求您進行溫度測量並在進入商店時對手指進行消毒。
・在沙龍內，請全體職員洗手，漱口，消毒，戴口罩。
-設置佈局時，與其他組的距離至少為2米，以免客戶面對面坐下。此外，我們通過限制常規商店的預訂數量來與社會保持距離。
・請在商店正確佩戴口罩和麵部防護罩，並徹底徹底洗手。
-我們將使用廚房清潔劑徹底清潔廚房的烹飪設備和廚具，並在工作前後（例如一般衛生管理）洗手。
■店鋪概要
名稱：美容連接銀座水果沙龍
地址：東京都中央區銀座7-9-15銀座gCUBE 2F 104 0061
營業時間：11：00 20:00
正常假期：週二電話：03 6263 8392
官方HP： https : //www.beauty-connection.jp/fruits/
