新鮮的牡蠣，龍蝦，貽貝……享受美味的意大利美食！
2020年8月11日（星期二）至9月30日（星期三），在DD Holdings Co.，Ltd.的合併子公司Diamond Dining Co.，Ltd.經營的兩家餐廳“ MAIMON GINZA”和“ MAIMON EBISU”。 “ SOUTHERN ITALY FAIR”將僅在限定時間內舉行。
據說日本和意大利菜在通過簡單的烹飪方法和調味料展現配料的原始魅力方面有許多共同點。此外，飲食文化的差異使我們認為該國在南方和北方之間已經發生了變化，這與日本料理相似，這可能是因為意大利料理不受時尚的影響，並已在日本流行了很多年。我繼續。
今年夏天， MAIMON品牌特別關注意大利南部。
在融合了當地南部意大利美食的同時，融合了地中海帶來的海鮮和新鮮蔬菜（例如，在明媚的陽光下種植的西紅柿）的祝福，並採用MAIMON風格佈置，看上去既華麗又涼爽。從日本群島的熱氣騰騰到世界一流的度假勝地，每道菜都將打開您的心靈。
輕鬆的暑假將在#stay Tokyo中實現。請以MAIMON品牌享受。
在意大利餐廳享用的套餐包括開胃菜（開胃菜），意粉和意大利調味飯的“ primopiat”和主菜“第二道菜”。
在這個博覽會上，我們為每個類別準備了特色菜，在這裡您可以感受到意大利南部的風。您可以按原樣自定義課程，也可以點菜的方式欣賞自己喜歡的寶石。
牡蠣＆Scampi開胃菜噴霧3， 800日元
“過去的霧氣”在意大利語中意為“各種開胃菜”。在本次博覽會上，通過充分考慮衛生環境，還將其用於MAIMON品牌的招牌菜單“牡蠣”，該菜單已受到許多客戶的歡迎，麵食配料和調味料豐富而豐富我們準備了一個華麗的菜，它結合了蝦（scampi）和章魚，章魚帶出了鮮美的口感，而章魚則具有新鮮和柔軟的質感。 “牡蠣”是果凍，雞尾酒醬和檸檬兩種，“ Scampi”是芬芳的EX初榨油，“章魚”則用檸檬醃製。已被拔出。
帕法裡的塔帕納蝦蝦仁法夫丁蝦番茄〜4, 800日元
“ Muffaldine”是一種源自公主名字的褶皺麵食。各種各樣的麵條都與西紅柿醬交織在一起，西紅柿醬是用整個龍蝦製成的，它充滿了濃郁的風味並融化了。另一種厚厚的短麵食“ packeri”在側面放了黑橄欖醬。這是一道豪華的菜，您可以在這裡吃和比較兩種用意大利食材製成的麵食。
新鮮的檸檬意粉配檸檬草和貽貝2, 480日元
顧名思義，香草檸檬草散發出令人耳目一新的檸檬味，而貽貝的適量則是絕配，檸檬草展現出了貽貝的鹹味和濃郁的風味。由於貽貝處於夏季，因此現在是將其用作原料和湯料的最佳時機。最後，您可以通過擠壓生檸檬水果來享用鮮榨的油基意大利面。
海鮮混合燒烤盤-大蒜香草油和番茄 醬-¥6,800
市場上推薦的新鮮魚會根據當天的放養條件而變化，外觀和味道完全像“國王的個性”的蝦蛋餅，貝類和章魚（包括牡蠣）即使是稀有也可以吃得足夠新鮮主板用精美的熱量燒烤和烹飪。它還包括可以捕獲燦爛陽光的夏季蔬菜。
兩者均以“大蒜香草油”和“番茄醬”兩種製成，進一步增強了成分的原始風味，因此您既可以品嚐它們，又可以品嚐和比較，同時享受海洋和大地的祝福。
3種海鮮奶酪粉霧1， 580日元
在意大利，通常在海岸上吃的油炸海鮮是一種標準且用途廣泛的開胃菜。在這個博覽會上，我們準備了三種蝦，木瓜和魷魚。最後，撒上大量具有可口味道的半硬奶酪“格拉納達·巴達諾”，並增加其豐富性和精緻的鹹味。這道菜不僅可以作為開胃菜，也可以作為起泡酒的佐餐。
西西里人的巴貝拉Frantoia EX布雷塔芝士和水果番茄的水晶caprese橄欖油精製而成1, 800日元
卡普雷塞（Caprese）是一種類似馬蘇里拉的麵團，具有耐嚼的質地，並在布拉塔奶酪和含糖量高的水果番茄中加入了豐富的奶油。像果凍般的番茄提取物和鹽奶油，以及巴貝拉·弗蘭托瓦斯（Barbera Frantois）EX橄欖油，在擠壓時無需過濾即可具有水果本身的風味，是其口感。
檸檬酒是將檸檬皮浸泡在酒精和糖中的利口酒。五種雞尾酒將這種在意大利很受歡迎的利口酒與起泡酒結合在一起，很適合在飯前，飯中或飯後使用。
・檸檬酒檸檬水起泡酒・檸檬酒葡萄柚起泡酒・檸檬酒血橙起泡酒・檸檬酒蔓越莓起泡酒・檸檬酒伯爵起泡酒 各900日元
*顯示的所有價格均不含稅
銀座銀座
□地址東京都中央區銀座8-3西橋大橋1-2F
□交通方式JR新橋站銀座口步行3分鐘，地鐵新橋站5號出口步行3分鐘□TEL 03-3569-7733
□營業時間週一至週五午餐11：30-14：30（LO14：00）
週一至週四晚餐17：30-23：30（LO22：30）/週六/節假日16：00-23：30（LO22：30）
週日16：00〜23：00（LO22：00）/週五17：00〜4：00（LO下一個3:00）
□不定期休息□URL https://www.dd-holdings.jp/shops/maimon/ginza
MAIMON EBISU
□地址東京都澀谷區惠比壽南2-3-14 CONZE惠比壽7.8F
□地下鐵日比谷線惠比壽站3號出口步行1分鐘，JR JR惠比壽站西口步行1分鐘□TEL 03-3715-0303
□營業時間週二至週五17：00-23：30（LO22：30）/星期六16：00-23：30（LO22：30）
週日16：00-23：00（LO22：00）
□定期放假□URL https://www.dd-holdings.jp/shops/maimon/ebisu
*從防止新的冠狀病毒感染擴散的角度出發，營業日和營業時間可能會根據情況而突然改變。
預防感染的努力 1。員工上班時要徹底檢查溫度，不允許37.0度以上的員工上班 。
2。工作人員徹底 戴著面具 。
3。工作人員，我們通過經常洗手和次氯酸鈉消毒液噴灑進行消毒 。
4。工作人員上班時，會給他們徹底消毒和漱口的解決方案。
5， 空調和供氣/排氣始終從管道和通風口進行。
此外，我們會定期打開入口和私人房間的門， 以使空氣盡可能流通 。
6。我們在店裡定期消毒 ， 桌面， 觀眾在次氯酸鈉消毒噴霧。
給客戶的要求 1。進入商店時，請配合溫度測量和手指消毒。
溫度測量的結果是，體溫為37.5度或更高的顧客將被禁止進入商店。
2。如果您感覺不舒服，我們可能會拒絕進入商店。
■咳嗽■痰■流鼻涕■打噴嚏等3。請不要說話。
4。請注意，放在盤子上的菜餚應由客戶分類。
5，請不要喝杯之類的打蛋器。
6。洗手後請幫助消毒手指。
7。除進食或飲水外，請盡可能戴口罩。
8。當使用私人房間時，一些門將被打開。