以發酵和陳釀為主題的日式餐廳銀座拓aku庫奇9月季節套餐主要烤鹿兒島黑牛肉酒糟!

從9月1日起,KENZO ESTATE葡萄酒法規將在有限的時間內提供

Hikari Miso Co.,Ltd.的子公司Hikari Miso Co.,Ltd.運營的日式餐廳GINZA KUKI提供每月季節課程和不使用動物成分的素食課程。 ..
我將指導您完成9月份的課程內容。此外,KENZO ESTATE葡萄酒法規將在有限的時間內提供。請使用它。

鹿兒島黑牛肉的清酒酒糟。鹿兒島黑牛肉慢慢地浸入酒糟,味o和清酒中,並烤成香氣

◆季節套餐12,000日元(不含稅,服務費)



燉鶴丸崎和Moroheiya燉Kobashira豆人參開胃菜核桃豆腐熏制的果凍生魚片今天的生魚片Ashirai任您選擇的冬季沙丁魚bun頭麵包冷茶碗蒸kurayaki Kamasu鹽Koji烤黑牛肉烤黑牛肉美食主菜清酒酒,醋醋牛肉和陳年海el Choimo Somen米飯醬菜味iso湯Shijimi甜點白味o和南瓜布丁配香草冰淇淋

核桃豆腐。擁有核桃質地,具有白田味iso隱蔽味的Kuzudofu

Komasu的鹽味Koujiyaki。鹹的苦曲補充了淡水的淡淡味道

◆短期套餐9,000日元(不含稅,服務費)

燉鶴丸崎和Moroheiya燉Kobashira豆人參開胃菜核桃豆腐熏果凍生魚片今天的生魚片任您吃的冷茶碗蒸海膽您可以選擇烤紫菜的主要芽菜角島黑牛肉醋Kitayosegi和陳年Kikurage Choimo Somen米飯泡菜味iso湯Shimimi甜點白味iso和南瓜布丁配香草冰淇淋

◆參觀過程不使用動物成分和糖。素食和素食課程。
10,000日元(不含稅和服務費)

燉鶴丸崎和Moroheiya燉幹的香菇蘑菇豆腐開胃核桃豆腐Sanko果凍重製蔬菜各種鹽生曲,清酒酒渣,白味o Bagna cauda碗冬醋醋醬油Choimo Somen米飯醬菜味iso湯地瓜,牛root,南瓜炸甜品Amazake瓊脂和and豆蜂蜜

商事鍋的烤大豆湯。盛有高湯的平底鍋,用烤大豆和紅味o的上清調味

<本月推薦方案>
KENZO ESTATE葡萄酒品嚐課程

KENZO ESTATE葡萄酒品嚐課程

您可以一點一點地享受五種稀有葡萄酒。
我們將根據您單獨訂購的套餐提供。
出售價格:10,000日元(不含稅和服務費)*不包括烹飪費用。請單獨訂購。

Yui 2019
朝陽2018
Yumeku Muku 2019
紫鈴rindo 2017
深神農2017

《銀座拓akuKUKI商店大綱》
地址:東京都中央區銀座5-9-16 GINZA-A5 4F
電話:03-3572-5433(需要預訂)
營業時間:午餐11:30-14:30 /晚餐18:00-22:00(LO 21:30)
(可以更改它以防止冠狀病毒感染的傳播)
定期假期:週日和公共假期(夏季和年末假期)
座位數:26個座位(櫃檯10個座位,桌子8個座位,私人房間8個座位)
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惠普: https//ginzakuki.com/
圖表: https : //www.instagram.com/ginza_kuki/
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