9月4日起，將提供全果類的全過程專賣店“水果沙龍”，以秋季風味的“葡萄”提供豪華的全過程，此外，受歡迎的甜瓜凍糕和葡萄酒套餐也將受到限制。

從2020年9月4日（星期五）至10月中旬，在設施2層的水果專賣店“ Beauty Connection銀座”（運營公司：MTG有限公司）舉行。，我們將開始提供使用時令葡萄的新菜單。

自去年11月開業以來，著重於時令水果細節的水果甜食全程課程一直是熱門話題，而8月份的菜單“ Momo no Full Course”已成為備受歡迎的熱門菜單。它是。

9月的新菜單將在本月出現，包括四道菜，其中糖醋果汁破裂，當季的葡萄被奢華地使用。多汁且富有表現力的秋季口味富含營養成分，並有多種葡萄排列方式，我們已經完成了全過程，可以緩解您夏天的疲勞。

這次，從第一道菜“杏豆腐”調和新鮮的Shine Muscat和特拉華州的醇厚醇厚，杏仁豆腐，清酒酒糟，從第二道菜“ Degustation”使四種葡萄的個性最大化，即使主菜“冷甜點”以其絢麗的色彩和美麗而引人注目，菜單也將是華麗的，您可以滿足葡萄的新口味。
由於製成的玻璃杯的緣故，以水果沙龍為榮的凍糕將您食用時的食材混合在一起，您可以品嚐到口感和質地的變化，直到最後一口。
享受90分鐘的全過程預訂，讓您享受豪華的時光，欣賞，品嚐並充實您的五種感官。

此外，作為有限的菜單，我們還將提供已廣受歡迎的甜瓜凍糕，並根據凍糕提供酒精套餐。
這是一種特殊的菜單，可補充甜瓜的風味。
請在寬敞的空間中享用。

葡萄套餐4，400日元（含稅）發售期間：9月4日至10月中旬

乾果/蛋黃醬

與精選的干果和一口大小的烘焙食品一起享用。

第一盤“杏豆腐”

光澤馬斯喀特和特拉華州的新鮮風味與醇厚的杏豆腐相結合，營造出溫和的口感。
這是成人口味的盤子，以“發酵，葡萄和日本食材”為主題，使用子，生薑，本味淋等。
享受大量的Shine Muscat和清酒酒糟，它們的濃郁度會根據添加的量而變化，並帶有您最喜歡的平衡。

第二盤“品嚐”

安排藍色，紅色，特拉華和黑色四種葡萄，搭配與每種品種相匹配的食譜，例如色拉和餡餅。
從左到右，您可以享受從淡淡和淡淡的口味到深沉的口味的豪華漸變。
自製葡萄汁可以使人耳目一新。

第三盤“凍糕”

秋天的特色菜，有著五顏六色的葡萄和明亮的心。
使用新鮮水果和pione果汁冰糕，葡萄的酸甜味呈直線，同時添加了醇厚的豆漿和香濃的糙米茶。
黑加侖子和檸檬的酸味塗在玻璃杯的底部，營造出清爽宜人的光潔度。

喝“餐後飲料”

從丸山咖啡的原始混合咖啡，茶，涼茶和果茶中選擇您最喜歡的飲料。
廚師長的推薦是風味濃郁的路易波士茶。
不含咖啡因的甜度和柔和度使酒體清新，結實，而又不影響葡萄的濃郁回味。

[由於受歡迎而提供有限的優惠]甜瓜凍糕/酒具

（瓜凍糕/果盤/酒精（玻璃杯120mL））2，178日元（含稅）

我們提供含酒精的套餐，可與流行的甜瓜凍搭配清爽的口感。

《甜瓜凍糕》

可以品嚐到肥後的綠色甜瓜冰糕和茉莉冰淇淋的凍糕。
氣泡酒花崗岩和薄荷果凍可增強每種個性。

〜推薦酒〜

《香檳男爵·德羅·布魯特NV》

淡金色。細發泡。新鮮的香氣讓人聯想到梨和白桃。
儘管它具有豐富的身體和厚厚的黑皮諾（Pinot Noir）風味，但仍保持其新鮮感，並具有優雅和濃郁的味道。
擁有肥厚果肉和高糖分的Higo Green口味的凍糕，可享受高貴的風味。

食譜監督/BIEN-ÊTREPISSIERIE所有者Maiko Baba

1977年生於京都。大學畢業後，他在海外擔任口譯員，回到日本後轉變為飲食世界。
參加了東京西班牙餐廳“ Restaurant San Pau”的啟動人員，並擔任糕點主廚。
此後，他參與了建立糕點店和咖啡館的工作，並成為獨立人士。
2010年，她開設了BIEN-ÊTREPÂTISSERIE糖果和凍糕店，並於2017年開設了FLOTO冰淇淋和烘烤店。充分利用成分的糖果很受歡迎。

Maiko Baba的評論

濃郁的糖醋葡萄是秋天的風采。
我們創建了各種水果課程，帶出了葡萄的美味，而葡萄的美味因品種而異。

關於美容連接水果沙龍

於2019年11月開業的“ Beauty Connection銀座”是一家美容綜合設施，分為4層：“美容設備/化妝品”，“食品/飲料”，“美容藥物”和“髮型”。

Beauty Connection銀座2F“水果沙龍”是一家完全保留的水果套餐商店，它以一種全新的感覺吸引您的注意，您可以以“從內部進行美化”的概念在“全過程”中享用營養豐富的時令水果。
食譜由上原代代木上流行的法式蛋糕店BIEN-ÊTREPÂTISSERIE的所有者兼糕點廚師Maiko Baba監督。您可以在空間中享受。