來自東京的現代法語“ L＆＃8217; ARGENT”將於2020年12月11日在面向銀座4丁目十字路口的GINZA PLACE七樓開放。

來自東京的現代法語在銀座4丁目十字路口開業

L'ARGENT TOKYO Co.，Ltd.將於2020年12月11日在銀座4丁目十字路口的GINZA PLACE（1樓NISSAN CROSSING畫廊）的7層開設現代法國餐廳“ L'ARGENT”。

以一星級餐廳的廚師而聞名的加藤淳一（Junichi Kato）成為廚師，由餐廳生產商小澤一孝（Kazutaka Ozawa）領導的法國西西麻布克隆尼餐廳（Coney of Nishi-Azabu）曾擔任米其林星級餐廳的領導者。這是一般的監督。

L'ARGENT TOKYO Co.，Ltd.將於2020年12月11日在面向銀座4丁目十字路口的GINZA PLACE（1層為NISSAN Gallery）的7層開設現代法國餐廳“ L'ARGENT”。這家商店的名字意為“ L'AR GENT”或“ silver”，源於向這座城市傳達新價值的渴望，是遠離日本巴黎的日本人引以為傲的黃金地段的美食。是一位來自東京的現代法國人，由一位廚師扮演，他了解這個國家的文化和食材的個性。

L'ARGENT的領導者是加藤準一（Junichi Kato）（他直到最近一直是米其林一星級餐廳的廚師）和小澤一夫（Kazutaka Ozawa）的領導，小澤一夫（Kazutaka Ozawa）是一家餐廳製作人，以領導眾多米其林星級餐廳而聞名。它由西麻布的法國餐廳Cloney監督。最初，這裡也是一家法國高級廚師許可的餐廳所在地，因此經過全面翻新，並從純東京作為現代法國人重新開始受到關注。

此外，公司的母公司威爾醫療集團有限公司（代表董事山內達次郎）將監督新電暈感染的預防，並將採取措施，例如對醫院使用的空氣淨化系統等採取措施。

應東京餐廳要求縮短營業時間的要求，該餐廳的營業時間至2020年12月17日的22:00。