2021年3月12日在銀座東急廣場B2F Open開業
東京台灣castella專賣店“ Dairaku Tangao”的第一家商店
負責餐廳管理和特許經營的中銀日本有限責任公司（東京千代田區）將於2021年3月12日在東京開設新品牌“ Tairaku Dantan-Tokyu Plaza銀座商店”。
台灣流行的“ Castella蛋糕”，具有“蓬鬆”的質感
通過使用大量新鮮的蛋黃，牛奶和精心挑選的麵粉，將其與蛋清製成的蛋白甜餅之類的蛋白酥皮混合，然後緩慢烘烤，“ Fuwashua”實現了蛋奶酥蛋糕般的質感。卡斯特拉（castella）以及雞蛋和牛奶的味道在您的口腔中散發出愉悅的味道。
這是一個很大的尺寸，雙手都在溢出，但它是一個神秘的castella，您可以吃得越來越多，而又不會厭倦看上去似乎融化的口感。
您可以按原樣享用新鮮出爐的產品，也可以將其與喜歡的澆頭（如奶油和蜂蜜）一起享用，也可以通過在冰箱中冷卻來享受涼爽的質感。
<br />結合台灣的生產方法，再現當地的口味和質感。 <br />隨著銀座店的開業，在台灣接受本地培訓的專業人員來到日本，並採用了台灣的生產方法。地方風味已復制出質地。這些食材都是日本食材，並且可以說是高級台灣風味的castella。雖然由於電暈病我不能去台灣旅行，但我絕對希望您能品嚐到真正的質地。
位於銀座東急廣場<br />銀座東急廣場是傳統與創新並存的銀座地區，包括以江戶切子的傳統工藝為主題的外觀設計，以及結合了高風格和最新趨勢的商店。它是繼承銀座魅力的新地標。 Dairaku Cake位於B2F的B2F層，與東京地鐵銀座站直接相連，距離JR有樂町站（JR有樂町站）只有5分鐘的步行路程，交通便利。
銀座東急廣場
銀座東急廣場官方網站
https://ginza.tokyu-plaza.com/
引入了預訂系統“ Pantabel” <br />僅限主題的預訂應用程序“ Pantabell”，由於保留並保留您想吃的產品，等待收銀員和等待的優勢，正在增加下載數量烘烤介紹“ Pantabell”。我想吃！由於您可以立即預訂想要的產品，因此您可以去商店購買，這樣您就不必擔心“您想要吃的產品已經賣完了……”，並且還有一個優點是避免了日冕病毒的擁擠。請一定使用。
潘塔貝爾官方網站
https://pantabell.com//
優質台灣Castella“ Tairaku蛋糕”菜單陣容
■特級平原（原始口味）1,080日元（含稅）
普通蓬鬆口味的castella，已在特殊烤箱中精心烘烤過。
各個年齡段的人都可以享受它。
■特級芝士（金桔）1，280日元（含稅）
厚切達干酪夾在麵團之間，將磨碎的干酪撒在表面上，以產生芬芳的口感和香氣。奶酪的乳白色味道和Castella的適度甜味是完美的結合，使其成為日本唯一在其他任何地方都無法品嚐到的Castella。享受清淡，濕潤的Castella和濃郁，醇厚的奶酪風味的搭配。
■特級巧克力（純熟）1，380日元（含稅）
將可可粉揉入麵團中並烘烤，然後用巧克力片處理表面。這是一道動人的菜，您可以在可可味中享受濃郁巧克力的甜味和苦味。
■高級宇治抹茶（宇治抹茶）1，280日元（含稅）
使用我們獨特的烘烤方法，您可以享受配料的原始味道，而不會錯過抹茶的味道。日本傳統抹茶的味道是通過台灣Castella製造方法實現的，並且在融化的口中完成。
*將來，我們計劃提供諸如“咖啡和核桃風味”和“香蕉牛奶風味”以及季節性菜單之類的變體。
[新店基本信息]
店鋪名稱：Tairaku Tangao東急廣場銀座店開業日期：2021年3月12日（星期五）
地址：東京都中央區銀座5-2-1東急廣場銀座B2F
℡：03-6822-6188
營業時間：11:00至22:00最後點餐時間21:30（一旦達到計劃的銷售數量，銷售將結束）
[中銀日本概況]
◇公司名稱：中銀日本GK◇地點：東京都千代田區索托坎達1-14-1總部UDX大樓4樓
◇代表：小松智彥◇業務介紹：餐館管理/餐館業務製作/餐館業務開業學校*我們正在尋找FC會員店。
https://fc-kamei.net/brand/0487/
