瞄準讓你想出去吃的“日本東京最好的早餐”
住宿專營酒店“Hotel Musse Ginza Meitetsu”2樓的餐廳“Ginza Breakfast Lab”（總部：中央區銀座7丁目，管理：As Food Systems Co., Ltd.）盛大開業7 月 1 日星期四開幕。我會的。小碗自助式早餐/午餐，現場廚房供應由廚師準備的新鮮菜餚。以“享受整個江戶東京”為理念，提供東京品牌豬肉“TOKYO X”的金湯涮涮鍋等大量江戶東京的精選食材和特產。此外，我們將準備您想嘗試的動手早餐，例如比較吃煲仔飯和製作自己的脆皮Monaka。
9-masu 小碗托盤
・關於offer的背景
As Food Systems Co., Ltd. 作為綜合開發商“Un Consulting Co., Ltd.”（以下簡稱“Ann”）的集團公司，正在開發餐飲業務，以實現其擁有的房地產價值最大化安。
很多情況下，銀座的住宿專營酒店是通過租用建築物來經營的，與旅遊酒店不同，您可以不拘泥於早餐。另一方面，“美食之都銀座”的客人也期待早餐。熟練的廚師將運用他們的技能提供“讓您想出去吃飯的早餐”和“日本最好的東京早餐”，因為它是建築物擁有的附屬商店，您可以瞄準公司，因為它是一家酒店餐廳。
・“銀座早餐實驗室”4項承諾
1. 1.致力於手工製作<br /> 熟悉日本料理的廚師，包括在顧客面前製作的現場廚房涮涮鍋，都講究手工製作。用店里切好的鰹魚片、滷汁豆腐和天草的tokoroten取出魚湯。我們的目標是擁有日本最好的早餐，讓您可以一路吃到。
商店裡的鰹魚剃須
2.比較吃煲仔飯<br /> 每天煮好多次的煲仔飯，讓您隨時享用現煮的飯。工作人員品嚐並檢查了多種類型的米飯，並選擇了兩種不同口味的米飯。請比較並再次確認大米的多樣性和魅力。
你可以吃和比較兩種煲仔飯
3. 3.發光的小碗<br /> 為響應後電暈時代而準備的小碗式自助餐。您喜歡任意數量的小碗，次數不限。一個小碗和一個 9 方格的托盤可以輕鬆上菜和上色。
佈置精美的小碗自助餐
4.東京食材、東京料理<br /> 精選高級豬肉“TOKYO X”、東京軍雞、江戶前蛤蜊等東京食材。在東京收穫的江戶蔬菜以新鮮為榮，因為它們的運輸時間較短。日本料理講究自製高湯，西餐再現銀座的懷舊味道。
品牌豬“TOKYO X”
・未來展望【以日本最好的早餐為目標】
什麼是真正美味的早餐？因為是商務、旅遊（國內外）等多種人的酒店餐廳，所以我們採用了自助式，您可以一點一點地吃各種自己喜歡的東西，以詳細滿足多樣化的需求.
我們將一天一天地不斷進化，讓您在旅途中感受到“Hotel Musse Ginza Meitetsu”的住宿和早餐體驗是您旅行中最好的體驗，並且您可以入住Hotel Musse 享用這頓早餐。我會的。
從日常挑戰中獲得的知識，即我們實驗室的“研究成果”，會在note、Instagram等各種SNS上傳播。
・ 菜單（示例）
* 午餐可提供與早餐相同的內容 * 每人 1,900 日元（含稅）
直播廚房TOKYO X的金湯涮涮鍋
日式和西式小碗<br /> 日式小碗採用乾鰹魚和海帶高湯製成，西式小碗再現了銀座懷舊西餐廳的味道。廚師購買時令食材，手工製作，請盡情享用每天變化的菜單。
（一例）
・ 東京產白煮烏多和烤東京軍雞 ・ 水煮江戶前和江戶前 honbinos 貝類 ・ 銀座經典濃郁蟹肉奶油炸肉餅 ・ 銀座經典燉漢堡
今天的爐灶湯、石斑魚和鰹魚湯味噌湯
嚴選米飯和新鮮米飯的比較（山形縣的“Tsuyahime”，三重縣伊賀縣的“越光”/粥，或時令米飯）
・ 各種米飯（品牌雞蛋/佃煮/泡菜/chirimen/各種美食）
・ 剛切好的鰹魚片
麵包
・使用國產小麥的各種天然酵母麵包（鉑爾曼奶油蛋捲/鉑爾曼米飯/皇家麵包/麥片麵包）
・ 各種時令水果醬和健康麥片
早市蔬菜，江戶東京附近的各種新鮮蔬菜和江戶蔬菜的泡菜，各種調料和澆頭可供選擇
各種飲料・含糊精的排毒水其他・各種酒精（收費）
甜點、新鮮水果和酸奶/小餡餅、各種國產小麥糖果鬆餅（原味/焦糖香蕉/巧克力片）
・在自己親手製作的手工核桃中間
・“銀座早餐實驗室”的概要
店名：銀座早餐實驗室地址：東京中央區銀座7-12-9 Hotel Musse Ginza Meitetsu 2樓交通從JR山手線新橋站步行6分鐘從東京地鐵銀座線銀座站步行6分鐘營業時間：早餐7:30 – 10:30 (LO.10: 00) 午餐 11:30 – 15:00 每天營業 * 酒廊酒吧將在 15:00 後營業。
座位數：約50個座位（有露台座位（準備中））
網址： https://choshoku.neu-inc.tokyo/
Instagram：@ginza_morning
注意： https://note.com/choshoku_lab
非酒店客人可以享用午餐和早餐。
停車場有長期免費服務以紀念餐廳開業，酒店有長期日間使用計劃。乘車遊覽銀座，早餐（午餐）後慢慢享受銀座，累後入住酒店休息。我們希望您通過銀座早餐實驗室享受銀座。
店內
・“Hotel Musse Ginza Meitetsu”概述
電話號碼：03-3541-3535
網址： https://www.m-inn.com/musse/ginza/
客房數量：223間（標准單人房、標準雙人房、標準雙人房、女士單人房、女士雙人房、女士雙人房、慕斯雙人房、慕斯陽台雙人房、舒適雙人房等14種房型）
空間雖小，但也能保證辦公桌和行李空間的功能性和性價比的住宿專業酒店。所有房間都有獨立的浴室和廁所和洗手間，您可以選擇自助早餐，適合連續住宿。
名鐵繆斯銀座酒店
・“新停車場銀座7丁目”概要
可以輕鬆平地停放的大型高屋頂酒店停車場（31輛）。
為紀念銀座早餐實驗室的開業，我們將舉辦“讓我們在銀座度過活動”，免費停車時間長達6小時。
網址： https://parking.neu-inc.tokyo/ginza7/
・ 作為預防新型冠狀病毒感染的措施
在我們的商店，我們優先考慮客戶和員工的安全，我們將在針對新型冠狀病毒傳染病採取各種措施後進行運營。
* 根據日本政府、東京都政府和相關組織的政策，可能會暫停營業或更改內容。
[訪問時要求]
・ 來店時請戴上口罩。
・進店時請配合測量體溫和手指酒精消毒。