Eataly Asia Pacific Co., Ltd.將於2021年8月25日（星期三）在銀座六店開設日本旗艦店“EATALY GINZA”。是東京第4店、日本第5店，是日本最大的Eataly店之一。
Eataly 銀座店可滿足所有食品需求，是您可以根據一天中的時間和場合探索各種消費方式的地方。該國最大的商店提供五種配置的服務：三間餐廳、一間傳統的意大利咖啡館和一個收集來自意大利各地的優質食材的市場。
“LA PIAZZETTA”在意大利語中意為“小廣場”，是一個可以隨意一手捧起葡萄酒和意大利雞尾酒的區域。從 Spaget Eataly 到 Pizza Margherita，您可以體驗 Eataly 的標準“LA PASTA e LA PIZZA”是一個餐廳和比薩店融合的空間。
在“LA GRIGLIA”，您可以享用傳統的意大利烤肉。 “Gran Caffé Vergnano 1882”是一家即使在銀座也能輕鬆享用正宗意式濃縮咖啡和cupcino的咖啡廳。除了這些餐飲區，還有一個意大利市場，匯集了來自意大利各地的約1500種優質食材。
銀座誕生於江戶時代，在明治和大正時代成為西方文化和事物聚集的信息傳播基地。即使是現在，以歷史為支撐的傳統與來自國內外的前沿文化並存，並不斷演變成與時代相適應的風格。
目前，銀座的目標是從商業用途發展為“生活城市”和“工作城市”。我們想通過意大利的飲食文化來回應銀座這片土地上多樣化的生活方式。因為 Eataly 相信“吃得更好，活得更好”。我們的目標是成為一家長期以來深受人們喜愛的商店，在這裡您可以隨時了解優質的意大利食品和食材及其背景，購買並享用美食。
Eataly 銀座店 (EATALY GINZA)
-店鋪面積：店內330坪/露台38坪
– 座位數：LA PIAZZETTA：68 個座位 / LA PASTA e LA PIZZA：60 個座位 / LA GRIGLIA：148 個座位（露台上有 38 個座位）
– 市場上的產品數量：約 1,500 件
地址：東京都中央區銀座6-10-1 GINZA SIX 6F 104-0061
營業時間：
■ 市場：10：00-22：30
■ Gran Caffè Vergnano 1882: 10: 00-22: 30
■ LA PIAZZETTA：11:00-23:00（LO 22:00）
■ LA PASTA e LA PIZZA：11:00-23:00（LO 22:00）
■ 拉格里利亞：11:00-23:00（LO 22:00）
定休日：與設施相同
電話03-6280-6581
Eataly 銀座店主題
“季節性”
世界各地的 Eataly 專注於歷史事件、有影響力的人物和思想。
例如，Eataly Roma 是對“美”的致敬，米蘭的 Eataly Zumerald 是“音樂”，Eataly Dubai 是“未來”，Eataly London 是對“工藝”的致敬。 .”
季節性是 Eataly 基因的一部分。
在 Eataly 的所有活動中，我們尊重大自然的節奏和生物多樣性，並專注於隨著季節變化而變化的土地的魅力。我們嘗試向我們的客戶和每個人介紹和分享它們。這就是為什麼Eataly將“季節性”作為“Eataly Ginza”主題的原因。
“Seasonality”在意大利語中是“stagionalità”的意思，是一個每年都在變化的自然循環，意思是季節的變化。這種自然韻律是生物多樣性的起源之一，是植根於季節的傳統，也是多年來不斷重複的不可替代的文化傳承。
可持續地消費季節性和當地生產的產品，以維護和保護生物多樣性和傳統。這種飲食和生產習慣的基礎是季節性。
Eataly 希望為銀座帶來對意大利季節性的尊重和聯繫，並祝賀歡迎我們的土地和季節性產品、傳統和多樣性。
像意大利一樣，在日本，幾個世紀以來，對傳統、飲食文化和自然韻律的尊重代代相傳。我們很高興能夠與銀座的客戶分享日本和意大利兩種文化的重要共同點。因為我們對農業、歷史以及最重要的優質原料充滿熱情。
Eataly銀座店將成為意大利和日本的輝煌融合的地方。
拉廣場
這個櫃檯幾乎位於商店的中心，意為“小廣場”，其靈感來自歡快的意大利城鎮廣場，朋友和家人每天聚集在這裡享用葡萄酒和開胃菜。玻璃櫃中排列著名為 Chiketti 的小盤子，您可以享用 Aperitivo 搭配意大利雞尾酒或葡萄酒。除了火腿和奶酪，我們還有小意大利面和新鮮出爐的比薩，因此您可以將其用於午餐或便餐。
拉麵食和拉比薩
“意大利面和比薩餅”只是意大利（和 Eataly）的冰山一角，但這兩種菜餚成為意大利半島最受歡迎的出口產品是有原因的。這是一家餐廳和比薩餅店，您可以在那裡享用各種正宗的意大利美食，從開胃菜到意大利面、比薩餅、秒針和甜甜圈，以及靈感來自意大利各地的時令菜單。比薩麵團和新鮮意大利面也在銀座店製作並在店內供應。
拉格里利亞
一家意大利燒烤餐廳，擁有成熟的燒烤爐，注重品質和燒烤。以從日本各地訂購的肉類、魚類和時令蔬菜為中心，在明火上烤製簡單的食材，充分發揮食材的原味。我們還有 La Grillia 獨家提供的開胃菜、新鮮意大利面和酒單。享受俯瞰中央大街的露台是 La Grelia 的特權。
Gran Caffè Vergnano 1882
入口附近有一家位於皮埃蒙特的老字號“Cafe Vernano”的酒吧。以體現意大利生活方式的高品質濃縮咖啡和卡布奇諾咖啡開始您的一天。
我們還提供來自意大利各地的傳統 Dolce 和烘焙食品，包括冰淇淋和羅馬出生的 Maritozzo，以及搭配葡萄酒和雞尾酒的便餐，從早餐到午餐、開胃酒和深夜。您可以光臨一頓便餐。
市場（市場）
精心挑選約 1,500 種意大利食材的 Eataly 市場，讓您比其他任何地方都更接近意大利。意大利面、橄欖油、醬汁、意大利臘腸和奶酪、葡萄酒等約250種首次登陸日本的商品將亮相。擁有來自意大利所有20個州的360多種葡萄酒也是一大看點。
此外，在銀座店，作為“MADE in EATALY”系列，我們將擴大在餐廳廚房烹製的手工外賣產品和可以在家中輕鬆再現餐廳品質的意大利面套餐“套餐”的銷售. 我們正在準備新的建議，以便您可以擴大在家用餐的選擇。
<公司簡介>
意大利亞太有限公司 2-4-11 Kojimachi, Chiyoda-ku, Tokyo 150-0001 Kojimachi Square Plaza 4F
總裁兼首席執行官 Masayoshi Saijo Eataly 官方惠普https://www.eataly.co.jp/
Instagram https://www.instagram.com/eataly.tokyo/
臉書https://www.facebook.com/EatalyTokyo
<店鋪信息>
Eataly湘南店 <br /> 地址：神奈川縣藤澤市辻道館台1-3-1 251-0041 Terrace Mall湘南湘南村1F/2F
營業時間 ：
平日：市場10：00-22：00/餐廳11：00-22：00（21：00 LO）
週六、週日、節假日：市場10：00-22：00/餐廳10：00-22：00（21：00 LO）
電話：0466-52-4147 定休日：與設施相同
Eataly 原宿店<br /> 地址：東京都澀谷區神宮前 1-14-30 150-0001 With Harajuku 3F
營業時間：11:00-23:00（22:00 LO）
電話：03-6432-9080 定休日：與設施相同
Eataly Marunouchi Store <br /> 地址：東京都千代田區丸之內 1-9-1 100-0005 JR 東東京站 B1
營業時間 ：
平日及週六節假日：市場快捷服務8：00-23：00/餐廳11：00-23：00（22：00 LO）
週日及節假日最後一天：市場快速服務8：00-22：00/餐廳11：00-22：00（21：00 LO）
電話：03-3217-7070 定休日：與設施相同
Eataly 日本橋店<br /> 地址：東京都中央區日本橋室町 1-4-1 103-8001 日本橋三越新館 B1
營業時間：市場10：00～19：30/咖啡廳&櫃檯/餐廳11：00～22：00（LO 21：00）
電話：03-3527-9660 定休日：與設施相同
* 由於新型冠狀病毒的影響，政府的緊急狀態延長，各商店的營業時間可能會發生變化。
<關於EATALY>
Eataly成立於2007年，“以合理的價格提供高品質的食物，尊重意大利多元的飲食文化，在一個屋簷下吃、買、學。它誕生在Oscar Farinetti的理念下，為人們創造一個自然而簡單的地方.
EATALY這個名字是由“EAT”和“ITALY”這兩個詞融合而成的。在這個命名中，“Italian”在意大利獨特的歷史、飲食文化、烹飪的便利性等各方面都具有吸引力，被稱為“Eat”，是有寓意的。
自 2007 年在意大利都靈開設第一家門店以來，Eataly 目前正在全球 15 個國家/地區擴展 40 多家門店。