為紀念開業而在makuake開始眾籌
由合資公司Ropes運營，以“帶著酒去旅行的日本酒吧”為概念的“Washu bar Shinme”新橋店將於2022年7月1日（星期五）盛大開業。為紀念開業，眾籌已於 2022 年 8 月 24 日（星期三）在 makuake 開始，您可以在這裡賺取餐券和會員福利券。
・ 全新感覺的日本酒吧誕生於新橋
在新橋開設了一家新的日本清酒酒吧，您可以在這裡享受當地清酒與日本各地當地食材的結合。
“Washu Bar Shinme”以“和酒一起旅行的和酒吧”為概念，在這裡您可以一起享用包括日本酒在內的“日本酒”和“清酒產地的成分”。 .我們的目標是創建一家讓您在商店中感覺自己在旅行的商店。
・您可以遇到一般不可用的稀有清酒！舉辦每三週更換一次的展會
據說日本有 1,400 多家清酒釀酒廠，擁有 20,000 多個品牌。其中，只有少數品牌能在東京品嚐到。全國還有很多不為人知的品牌。
在“Washu Bar Shinme”，老闆娘親自購買只在當地銷售的日本酒，這在東京的餐廳裡是很少見的。除了日本酒之外，還有燒酒、精釀啤酒、精釀杜松子酒等大量日本產的酒類。
清酒和烹飪的主題是“新的相遇”。我們希望您遇到從未見過的最喜歡的清酒。三個都道府縣總有集市，菜單每三週更換一次，每次來訪都能結識新朋友。
・傳遞生產者對產品的想法
我們不只是提供清酒，我們還介紹了製作人教的最美味的清酒飲用方法和鮮為人知的飲用方法，以及該地區的劇集。
≪日本酒的例子≫
・日本各地的各種地方酒 500 日元（含稅）
・櫻尾金酒（廣島）600日元（含稅）
・LAST Gin（藏前）700日元（含稅）
・Rurikake slam（德之島）600日元（含稅）
此外，我們將準備使用當地食材的開胃菜來搭配清酒。因為它們是在同一塊土地上生產的，所以味道完美匹配。您可以隨意享受除非您訪問該地區否則您通常無法品嚐的組合。
為了提供最佳狀態的清酒和食物，我們對清酒杯和餐具都很講究。清酒杯直接從京都的Koyoido購買，餐具的選擇是希望您能用眼睛享受它。
您可以一邊放鬆身心，一邊思考該地區，一邊享受清酒和美食的結合，一邊與朋友一起計劃旅行。請來參觀我們。
・Instagram每天更新！通過官方LINE輕鬆預約
在官方Instagram上，我們每天都會更新當日清酒的購買狀態和空位信息，請關注我們並查看。
網址： https ://www.instagram.com/washubar_shinme/
另外，請隨時從官方LINE進行預訂。
網址：lin.ee/MLqw8FH
・makuake將進行眾籌，以提供優惠的會員福利
在“Washu bar Shinme”，從2022年8月24日（星期三）到2022年9月25日（星期日），我們希望更多的人知道和支持這家商店。我們將進行眾籌。
我們為我們的客戶準備了一個有趣的陣容，例如非常適合酒精愛好者的無限暢飲票，您通常不能做的保留瓶票，以及原創T卹。
≪支持購買示例≫
・[Makuake 限定會員] 1 小時無限暢飲票 2,200 日元・[Makuake 限定會員] 島酒瓶門票
點擊這裡了解詳情
https://www.makuake.com/project/washubar_shinme/
・歡迎享用與酒精相得益彰的溫暖標準菜單
除了常年舉辦的 3 場縣市集市外，我們還提供由老闆娘親手準備的燉牛筋和土豆沙拉等標準居酒屋菜單。
・新橋燉牛筋 660日元（含稅）
・辣涼番茄 500日元（含稅）
・培根土豆沙拉 500日元（含稅）
對於想要從凌晨開始微醺的人，我們推薦“Otsukare-sama Set”，其中包括清酒飲用者的比較和各種小吃。對於那些想把烹飪交給我們的人，我們還有一個omakase課程，所以請考慮一下。
・[限定]大塚大人套裝 2,200日元（含稅）
內容：【限時至17:00】初飲+點心5種+清酒3種比較（可換成燒酒）
・【需要預約】Shinme Omakase套餐3,500日元（含稅）
內容：這是一道 7 道菜的 Omakase。無限暢飲也可提供 +2500 日元（2 小時）。
・生牡蠣，您可以享受大海的味道
我們的老闆娘開了一家生蠔專賣店好幾年了。利用這種經驗，我們購買並提供與“Washu Bar Shimme”牡蠣專賣店相同的新鮮生牡蠣。
由於季節的牡蠣會根據季節而變化，因此我們從日本各地採購了當季最好的牡蠣。根據時間的不同，您可以遇到各種品牌的牡蠣。 “Washu bar Shimme”的生牡蠣是用產地海水製成的特殊冰塊運輸的，因此您不僅可以享受新鮮度，還可以享受“牡蠣生長的大海的味道”。
牡蠣中含有豐富的牛磺酸，還具有增強肝臟功能的作用，這對嗜酒者來說是一大特色。請嘗試“清酒 x 牡蠣”，這與口味完美匹配。
・創造快樂時光的款待～“日本酒酒吧Shinme”的想法～
我們以“無論是什麼樣的日子都想提供快樂的時光”為理念，開設了“Washu Bar Shinme”。除了提供美味的食物和酒，我們還重視讓您在餐廳度過舒適時光的“熱情好客的精神”。
此外，我們將把製作美味食材和清酒的生產者的想法傳遞給我們的客戶，增加生產者的粉絲數量。我希望我能成為一家好店。
從新橋站銀座口步行2分鐘，我們將提供一個溫暖的空間，同時不斷發展，讓它成為一個舒適的“只為你而隱藏的地方”，你可以隨時停下來。
我們期待您的光臨。
<店鋪概要>
■店鋪名稱：日本清酒酒吧Shinme ■URL：Tabelog： https ://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13274104/
網站： https ://washubarshinme.owst.jp/
■ 地點：東京都港區新橋1-10-2 上田大廈5F
■電話號碼：03-6281-4747
■營業時間：【平日】15:00～23:00，【週六·週日·節假日】13:00～22:00
■定休日：無 ※營業時間視情況而定。詳情請聯繫店家。
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<公司簡介>
■公司名稱：繩索有限責任公司
■代表人物：凱恩夏美 ■成立時間：2022年2月22日