銀座美食

5/1（星期二）〜6/17（星期日） 由DD集團Bagus Co.，Ltd.運營的BAGUS PLACE（Bagus Place）將於2018年5月1日（星期二）舉辦午餐自助餐“亞洲食品米（靖福師）展”。 https://www.bagus-99.com/Bplace/282/ ◆自助午餐〜亞洲攤位食品博覽會〜◆ 【無限時光+ 20餐以上全部飲品+全部可以喝軟飲料】 週一〜週五1，000日元〜週六·週日·節假日/ 1，250日元（不含稅）*截止日期：5/1（週二）〜6月17日（週日） 從5月1日（星期二）開始的“亞洲攤位食品展”是一個五月/六月的享受自助風格，享受亞洲各地流行食品攤位的盛宴。自助餐包括一個典型的泰式沙拉“Yam Kun Sen”，這是一道中國美食的經典菜單，您可以用原汁原味的黑芝麻醬“棒戰黑芝麻醬”和以上海食品“上海炒麵”為代表的麵食，Bagus Place classic如“咖哩拉庫薩”以咖哩味的菜餚為主，如新鮮烹製的菜餚以及各種豐富的亞洲菜餚。此外，我們還有一個清爽的醋飲料“蘋果醋玫瑰果和黑醋栗”，在飲料角落初夏非常適合。請享用代表亞洲各地的當地食物。 ※私人派對進入時，可能無法進行午餐銷售。 菜單內容 ■丹丹森 泰國食物的典型沙拉。 健康的沙拉酸味成為一種習慣（百勝餐飲）混合粉絲（Unseng）與各種成分，如蔬菜和地面碎肉。 ■堅持鬥雞雞醬 請在廚師的椅子上發明黑芝麻醬，然後在原配方基礎上蒸熟的雞桃肉。通過蒸煮富含膠原蛋白的雞肉桃肉，它變得更健康。芝麻富含膳食纖維，維生素和礦物質。 ■海鮮燒烤甜辣醬 我們製作了兩種海鮮餡料（在服裝中加入蛋白甜餅），並在外面酥脆，質地柔軟甜美。用一種帶有甜味的辣椒醬的美味菜餚。 ■上海炒麵 以上海菜為代表的麵食。與日本製造的醬不同，與普通的炒麵相比，其特徵在於甜味調料。 蒸雞肉桃肉和黑豆 黑豆（Touchi – ）是為每粒穀物製作大豆。它也用於中藥，據說具有胃和消化的輔助作用。 ■紅咖哩 泰國美食的經典菜餚。 這讓人想起紅辣椒，但它是一種感覺像椰奶濃郁的草藥和蔬菜味道的菜餚。 ■咖哩Lacusa 我們正在印度尼西亞，馬來西亞和新加坡的攤位上使用中繼器高度支持laxa麵條的流行咖哩口味。 ■甜點 ·芒果布丁，巧克力香蕉布丁 我們準備了果凍代表亞洲的水果代表。 ·壁球（Chea） 越南當地的甜點，Chees是甜點接近日本zenzai。請享用木薯健康的美味cha。 ■飲料 醋飲料“蘋果醋玫瑰果＆黑醋栗” 我們提供兩種稱為“飲用醋”的醋飲料，可以預期會有美容效果。 ·蘋果醋 ·蘋果醋玫瑰果和黑醋栗 我們有很多其他的冰沙和軟飲料。 ■在私人房間午餐■ 在卡拉OK，飛鏢和私人高爾夫球室享受私人午餐 ◇午餐包房使用費：午餐費+ 500日元 ◇午餐+包房高爾夫，卡拉OK，飛鏢使用費：2小時2480日元（全天） ※請在使用日前一周預約。 ※私人派對進入時，可能無法進行午餐銷售。 商店概覽 – 正宗用餐和最美好時光的成人奢華場所·· – 傳統與現代共存的城市“銀座”。在這裡出生的BAGUS PLACE被許多人讚譽為“銀座的遊樂場”。店內設有飛鏢，模擬高爾夫球場，卡拉OK室，並在2層樓的活動空間內，用於婚禮第二派對，公司派對，企業活動等各種場合。 。 BAGUS PLACE為您提供這樣一個優雅的時間，“享受空間，享受快樂，開始遊戲”。 ■店鋪名稱：THE BAGUS PLACE（Bagus Place） ■地址：東京都中央區銀座2-4-6銀座Velvia博物館B1F ■交通：JR有樂町站中央出口步行4分鐘/有樂町線銀座1丁目地鐵3站步行1分鐘 ■電話：03-5524-3991 ■開放時間：星期一至星期六，星期日及公眾假期11:30至下午5:00（LO 3:30，飲品LO 4:30）星期日及公眾假期11:30至23:00（LO 21:30，飲品LO 22:30） ■休息日：不休息 ■座位數：座位數200座/ 200人（座位時）300人（進食時）/ 40〜300人 ■平均預算：3，500日元（正常平均）4，500日元（宴會平均）1，000日元（平均午餐） ■主頁： http : //www.bagus-99.com/Bplace/

4月11日星期三至5月31日星期四 我們將於4月11日（星期三）至5月31日（星期四）的有限時間內在有樂町丸井第8個活動空間開設“名偵探柯南咖啡廳”。 “名人名偵探柯南咖啡”將於4月13日（星期五）在全國東邦系列中為紀念電影版“名偵探柯南零執行者（Shioko ni）”的開幕而舉行。 為咖啡廳繪製的人物是一群店內裝飾品，有趣的觀看·吃美味的原創菜單，方便的紀念品和紀念品。 有趣的事件在此期間不時預定，因此您可以享受“偵探柯南”的大量世界觀。 此外，作為參觀的好處，您將獲得一個咖啡廳原始午餐席（2種隨機類型中的一種），一個咖啡廳原始杯墊（22種隨機類型中的1種）以及1杯飲料訂單。 咖啡廳官方網站（ https://conan-cafe.jp/ ） ※請注意，內容的內容如有變更，恕不另行通知。 ▼有樂町丸井 http://www.0101.co.jp/086/ ▼Marui集團 http://www.0101maruigroup.co.jp/

在銀座三越，1月24日（星期三）至2月14日（星期三）期間，情人節博覽會將舉行。 今年的主題是“神奇的土地〜甜蜜融化魔法〜”。我們在應對任何情況下是這裡有很多的巧克力，如魔法。 “成人可愛”巧克力，“好口味和材料”，還有的按照對手，讓諸如“精忠報國”的應用程序的興趣不斷增長的巧克力。 ·Kyuvu類型是美觀，新穎！第一次登陸巧克力 <Ciocco酒店酒店喔Kyare> [銀座三越有限] 在巴黎傑出的良好鋪子在廣泛研究的巧克力讓 – 皮埃爾·羅德里格斯。二月2017年，它在巴黎的第14區開了自己的店，一個大突破，而眼睛的眨眼是創新的彩色Kyuvu型巧克力。巧克力味已經如此深刻的印象最喜愛的巴黎是，你先在日本終於降落。 Kyuvu型巧克力所有的羅德里格斯的巧克力被卡住。請欣賞Doke滑爽口。 水果和酸奶的巧克力很受歡迎！ <弗朗索瓦Deyusse> 蘋果和草莓，無花果，多彩塗料櫻桃汁或者去用泥做的巧克力，以適應每個水果的一部分。 <Zagumaiya> 2016年，贏得了給予公司法國政府評為EPV（無形文化財產公司）的榮譽“有技術的最高水平。”什錦3種如酥皮巧克力專業普及“樂迷檻”兩和品牌 <莉蓮Bon'nufoa> 在莉蓮Bon'nufoa先生的法國度假酒店（飯店du Cap酒店伊甸園=鎖）南揮動手臂巧克力首次登陸日本的話題，去年售罄是層出不窮。 套房男人也想擁有！別緻的購物好 <可可Sampaka> <吉爾Kuresuno> ·畢竟白酒無法刪除！ <Roisudaru> 青梅酒的糖漿的單粒的“真澄”大人被困在巧克力。 <草字佐田店> 巧克力紅薯燒酒“Seikoudoku”。品嚐到最喜歡的酸和燒酒的尖銳和可可的苦味被混雜以高雅。 <Jonkanaya> 雪茄巧克力軒尼詩XO不使用奶油，真正的完成了白蘭地伽納徹。這是通過帕林細膩質地和巧克力軟伽納徹的層實現的醇厚的味道。 -太好了，說法律巧克力！少女誠意是逗樂！ <Roisudaru> -吃也加強對9F Terasu <太一郎森永> 香草冰淇淋在追求一個令人驚訝的豐富的巧克力口味和豐富也用60％的巧克力和奶油。 <德拉> 順利和奶油巧克力軟。菱形巧克力銀座三越的摘心限制。 <和樂單板> 塗覆有巧克力和焦糖，含冰欄澳洲堅果當場巧克力。它完成與餡料的緊縮。 巧克力清晨給你服務 存款在本店購買巧克力，2月14日（水）可以在清晨收到。 ●委託期限： 1月24日（星期三）至2月10日（星期六） ●清晨移交日期： 2月14日（星期三）上午8時至上午9:45 ●清晨給您的位置： 地下化妝品出口 特別網站1月17日（星期三）將被釋放 http://www.miguide.jp/ginza/valentinesday2018/

作為與江戶時代/恢復的結束相關的地方，作為廣島品牌店TAU（Tatou）吸引註意的廣島縣福山市將舉行“福山旅遊展覽會”。 Fukuyama的美味的產品將在銀座的廣島品牌店TAU在有限的時間內聚集！ 在本屆展會上，除了福山品牌識別產品，使用茶葉使用“福岡大道的費雪”貼在福山的長期商店，在瀨戶內海使用蝦和橄欖的漁業加工產品，城市的花“玫瑰”糖果等。 【福山旅遊產品展覽會】 1期間：2017年3月11日星期六至12月12日（星期日） 10：30〜20：00（至12:00（Sun），15:00） 2位置：廣島品牌店TAU一樓特別角 （Building，Ginza Kamiichi 1 – 6 – 10 Ginza，Chuo-ku，Tokyo） 3內容： ➢銷售第二福山品牌認證產品“媽媽玫瑰” ➢除了承諾“東京的長立店舖大福” 瀨戶內·福山的蝦縐，蝦，沒有yuri迴旋處， 銷售海洋產品如Iriko ➢福山玫瑰商品的銷售，例如“Rosa no Machi Fukuyama”     【福山市城市品牌網站】 ⇒http://www.city.fukuyama.hiroshima.jp/site/brand/

于2016年3月1日起，Shiseido Parlour開始發售新商品“Cake·Cake·Cake”。這是一款加入了國產柑橘果皮烘烤出來的奢侈烘烤點心，口感非常清爽可口。有一些讓人很懷念的口味加上別緻的包裝，適合于送禮等各種各樣的場景。(http://parlour.shiseido.co.jp?rt_pr=pl080) ＜商品信息＞ 『Cake·Cake·Cake』 3個裝 810日元/ 6個裝 1,620日元　※標價含稅 加入了少許杏仁粉變得非常香濃的面料配上芳香醇厚的柑橘果皮，非常的和諧美味。為了追求美味，使用了檸檬（LEMON）、柚子（YUZU）、伊予柑（IYOKAN）3種什錦國產柑橘果皮。高雅的尺寸加上柔和的色調顯得非常可愛，作為送給女性朋友的禮物是再適合不過的啦。 3個裝   6個裝 另外，季節限定的“山茶花小餅乾白色罐”也在火熱發售中，這款點心再適合不過這個象征著“最高的愛”和“完美”的白色山茶花花開的春天了。 『山茶花小餅乾限定罐 白色』 24枚裝 1,620日元 這種保留了西洋點心的原形、用簡單的食譜製成的小餅乾，是Shiseido Parlour從昭和初期就開始一直保留下來的經典點心作品，是一款樸素卻無比美味的暢銷品。 ※本次銷售計劃截止2016年5月下旬。 ■Shiseido Parlour■ 東京都中央區銀座8-8-3 人工服務台 0120 – 4710 – 04（星期一～星期二 10：00～17：00 星期日・節假日等除外） http://parlour.shiseido.co.jp?rt_pr=pl080 twitter https://twitter.com/ShiseidoParlour Facebook https://www.facebook.com/shiseidoparlour/

正在做料理的坂田 幹靖廚師 ～有著40年法國料理經驗的坂田幹靖廚師的新挑戰～ 進口·販賣酒類、經營飲食店的株式會社TY Creation（總部所在地：東京都武藏野市，代表取締役社長：三谷 聖一）于2016年3月28日在東京都中央區銀座7丁目開張了蕎麥小酒館“Saveurs de SOBA kansei”。在這裡，您可以品嘗群馬縣赤城深山有機栽培的百分之百蕎麥和法國風的蕎麥前搭配加尼福尼亞或者法國產的葡萄酒的獨特料理。 “Saveurs de SOBA kansei”是意味著“蕎麥的香、蕎麥的風味”的法語。在這裡親自製作蕎麥料理的是擁有40年法國料理經驗、餐廳“GINZA kansei”的掌廚坂田幹靖。 (＊) 蕎麥前是指吃蕎麥前簡單喝一杯酒的意思。   ■坂田廚師的點評 “從事法國料理已經40年了，我的每一天都是在做料理中度過的，生活基本上也就是做料理了。覺得人生的意義就是和食材打交道、做出美味可口的料理、然後讓客人開心。這家新開的店，2樓和3樓的單間是提供用當季的食材製作的套餐料理餐廳，1樓的新概念店Saveurs de SOBA kansei提供各種各樣的料理，用明石的鯛魚、遠野的芥末、高知的蔬菜、南風泊的河豚、岩手二戶的短角牛等選自日本各地的新鮮食材製成的蕎麥前和世界各國的葡萄酒，希望顧客能在這個氣氛非常好又華麗的餐廳裡享受美食。” 店面是由對餐廳設計造詣很深的OMA(OSAMU MAEDA ARCHITECTS)的前田修氏和在lemminghouse常年從事住宅設計的長谷川泉設計室的長谷川泉聯手設計的。而且，“Saveurs de SOBA kansei”使用的餐具是熱衷於生活器具的陶藝作家內田可織的作品，墊餐具和料理的木製方盤是經營漆工房Lakka的漆藝家町田俊一的作品。 【店鋪簡介】 營業時間　：1F　　　11:30～16:30／17:00～23:30 (L.O.23:00) 2F／3F　12:00～14:00／18:00～21:00 (晝夜都是預約制） 咨詢　：Tel　03-6264-3319 Fax　03-3546-3702 Mail info@ginzakansei.com 地址　 　：東京都中央區銀座7-12-1 銀座TY大廈 1樓・2樓・3樓 開業時間　：2016年3月28日(預定)   ＜店鋪構成＞ 1樓　　 ：Saveurs de SOBA kansei 蕎麥料理店・Bar／20座位 2樓・3樓：GINZA kansei(銀座kansei) 套餐料理餐廳 2樓…廚師室 1桌6座位 3樓…6人的單間 2間、2人的單間 1間   ＜菜單例＞ 2樓・3樓 僅限白天預約：由廚師安排的套餐￥6,500～ 晚上 要預約：￥12,000～ ※以上價格都不含稅和消費 ※套餐料理可添加蕎麥(需另外收費)。 ＜坂田幹靖 廚師 簡介＞ 廚師生涯是從深受文人喜愛的酒店御茶之水山之上酒店的廚師起步的，之後在巴黎的人氣餐廳Jacques Cagna學習法國料理的精髓。學成回國之後，于1990年在南青山一丁目開張了珠寶料理餐廳“kansei”1號店。當時專注于還不是很受廣泛關注的國產食材的魅力，利用卓越的技術和積累的經驗，創造出了非常有食材特征的kansei派料理，受到了同行業的很多人的關注。 之後把店鋪從南青山搬到銀座，一直經營到現在。並且積極和國內各地的生產者、產地保持交流，向大家表現這家店的魅力。特別是只有日本料理才有的食材用法，竹筍搭配山椒、鴨肉搭配下仁田蔥、虎河豚搭配白松露等等，時令食材用法國料理的技術成功打造了一個全新的味覺世界，牢牢地抓住了愛美食的人的心。 坂田廚師的料理被稱為是“對身體很好的法國料理”，充分保留了食材本來的香和味，盡量用簡單的料理法。也正是因為這樣，廚師很講究食材，努力在全日本尋找時令蔬菜、黑毛和牛、岩手短角牛等等最好的食材。 另外，廚師坂田幹靖也積極活躍在公立小學校的飲食教育、各地的魚協、農協主辦的料理教室等等。 有和其他人合作出版書刊“アミューズとオードヴル(柴田書店刊）”、『アート オブ シンプルフード：『美味しい革命』からのノート、レッスン、レシピ』(小學館刊)。 Chevalier du Tast-fromage(法國芝士鑒評騎士)、農林水產省料理大師、岩手縣希望鄉岩手文化大使。